Обязанности: * Общение с гостями * Прием заказов * Обслуживание и поддержание чистоты столов * Работа с iiko Требования: * Опыт работы желателен в клубах или ресторанах * Знание основных правил обслуживания, распространенных напитков и блюд * Дипломатичность, неконфликтность и умение находить общий язык с гостями Условия: * График 2/2, с 9:45 до .
г Москва, ул 2-я Тверская-Ямская, д 40/3
3 месяца назад
Официант Официант
от 2 000 ₽ смена
В кафе грузинской кухни требуется официант, выход 2000 руб. + чаевые + проценты. График работы по договоренности
г Москва, пр-кт Вернадского, д 41 стр 3
3 месяца назад
Официант Доставка писем (подработка)
от 40 000 ₽ в месяц
Курьер НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ В СПОСОБАХ ПЕРЕДВИЖЕНИЯ. Данная вакансия с шестнадцати лет открыта для целеустремленных с ежедневной оплатой. Специальная акция!! Подарим смартфон, топливо, самокат либо денежный сертификат что нужнее конкретно для Вас. ⚠️ Для участия в этой акции Вам необходимо обратиться по прямому телефону менеджера, потому что сайт А.
Сколько я заработал за пол года работы официантом в Москве,все честно без воды.
г Москва, Новолужнецкий проезд, д 15
3 месяца назад
Официант Доставка документов (в свободное время)
от 40 000 ₽ в месяц
Курьер ЛЮБЫЕ СПОСОБЫ ПЕРЕДВИЖЕНИЯ. Представленная вакансия с шестнадцати лет открыта с оплатой в тот же день. Действует акция!! Именно Вы, можете получить современный смартфон, бензин, самокат или сертификат для покупок что подходит именно Вам. ⚠️ Для этого необходимо совершить звонок непосредственно на телефон нашего менеджера, потому как Ав.
г Москва, ул 9-я Парковая, д 59 к 3
3 месяца назад
Официант Официант
от 112 000 ₽ в месяц
Идёт набор официантов в дружный молодой коллектив, рассматриваем так же без опыта работы Обязанности: • Коммуникабельность • Стрессоустойчивость • Обучаемость • Общительность • Позитив • Честность • Педантичность • Умение работать в команде • Знание базовых принципов обслуживания в ресторане Требования: • Базовые задачи официантов по обслуживанию.
г Москва, Климентовский пер, д 14
3 месяца назад
Официант Официант
Добрый день , в ночной клуб на постоянную работу , требуются официанты с опытом работы , график работы сменный , все подробности на собеседовании
г Москва, ул Люблинская, д 147
3 месяца назад
Официант Официант
от 98 000 ₽ в месяц
В СВЯЗИ С ОТКРЫТИЕМ НОВЫХ ЗАВЕДЕНИЙ Ведётся подбор нового персонала Обязанности: — Обслуживание гостей — Повышение среднего чека — Навыки продажи — Слаженная работа в команде — Поддержание чистоты в зале — Вежливость, ответственность, пунктуальность — Желание работать и зарабатывать! Требования: — Грамотная и четкая речь — Опрятный и презентабел.
г Москва, ул Моховая, д 10 стр 1
3 месяца назад
Официант Курьер-Экспедитор с повседневной платой
от 40 000 ₽ в месяц
Курьер ЛЮБОЙ СПОСОБ ПЕРЕДВИЖЕНИЯ. Представленная вакансия с шестнадцати лет открыта для целеустремленных с оплатой в тот же день. Специальная акция!! Получите мощный смартфон, самокат, бензин либо сертификат для покупок на Ваш выбор. ⚠️ Чтобы присоединиться к акции Вам нужно совершить звонок по прямому телефону менеджера, потому что сайт Авито.
Бытовуха официанта: хамство, чаевые и секс
г Москва, ул Маршала Захарова, д 27
3 месяца назад
Официант Официант
от 55 000 ₽ в месяц
В кафе «ЯКИТОРИЯ» требуются официанты. Необходимо знать основное и барное меню, работать строго по стандартам кафе. Обучение бесплатное, стажировка оплачиваемая. Предоставляем униформу и горячие обеды/ужины.
г Москва, Ленинский пр-кт, д 68/10
3 месяца назад
Официант Официант
от 200 ₽ в час
Требуется официант ( возможно без опыта работы) JoyHouse -уютный семейный ресторан и боулинг, являющийся # 1 «на районе» по версии «Яндекс.карты» Также мы чудесная площадка для празднования дня рождения, детских праздников, корпоратиWow, банкетов, фуршетов и свадеб. Тебе понравится: Бесплатные обеды и ужины Молодой, активный и дружелюбный колл.
г Москва, поселение Внуковское, кв-л 30, д 1 стр 1
3 месяца назад
Официант Бармен-официант в ресторан
от 45 000 ₽ в месяц
Описание работодателя: Динамично развивающаяся сеть кафе корейской кухни Требования: опыт приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей, кофейные напитки на рожковой машине. Опыт работы в ресторане официантом и барменом обязателен. Обязанности: качественное приготовление коктейлей алкогольных и безалкогольных, уборка со столов, поддержание с.
г Москва, ул Новослободская, д 26 стр 1
5 месяцев назад
Официант Менеджер-кассир в ресторан корейской кухни
от 68 000 ₽ в месяц
Проводится дополнительный набор в связи с расширением менеджера-кассира корейской кухни и суши. Время работы:10:45-23:00. Заработная плата еженедельно плюс премии каждую неделю при активных продажах, без задержек. График работы 5/2. После прохождения испыт. срока(месяц) от 3000₽ в смену плюс чаевые. Стажировка оплачивается.
Отправлять резюме на ав.
г Москва, ул Новослободская, д 26 стр 1
5 месяцев назад
Официант Кассир, бармен, официант
от 220 ₽ в час
В кафе-пекарню «Бублик» , находящуюся по адресу ул. Кузнецкий мост, дом 18/7, требуются официанты-доносчики, кассиры и бармены. Обязанности: -Обслуживание гостей по стандартам заведения -Своевременная подача блюд -Соблюдение чистоты на рабочем месте -Общение с гостями Требования: -Пунктуальность -Доброжелательность -Аккуратность -Общительн.
г Москва, ул Кузнецкий Мост, д 18/7
5 месяцев назад
Официант Официантка
от 75 000 ₽ в месяц
Требования: коммуникабельность, не конфликтность, активность, гражданство не имеет значения Обязанности: подготовка зала, встреча гостей, создание уютной атмосферы Условия: сменный график, 2500₽ за выход + чаевые, оплата ежемесячная Звоните по номеру телефона или отправьте пожалуйста информацию о себе нам в авито
г Москва, ул Братиславская, д 21 к 2
5 месяцев назад
Официант Продавец-Кассир в кафе. Без опыта. Аванс, питание
от 49 800 ₽ в месяц
Работа рядом с вашим домом! Все станции метро. ⚡ Срочный набор сотрудников (фуд-корт, повара-кассиры) в сеть кафе быстрого питания в Москве. Если вы уже работали официантом, продавцом, баристой, кассиром, поваром, сотрудником ресторана или кафе — это будет для вас плюсом на собеседовании! Компенсация проезда до работы. Зарплата от 2 500 .
г Москва, пр-кт Вернадского, влд 6 стр 3
5 месяцев назад
Официант Продавец-Кассир в кафе. Без опыта. Аванс, питание
от 49 800 ₽ в месяц
Работа рядом с вашим домом! Все станции метро. ⚡ Срочный набор сотрудников (фуд-корт, повара-кассиры) в сеть кафе быстрого питания в Москве. Если вы уже работали официантом, продавцом, баристой, кассиром, поваром, сотрудником ресторана или кафе — это будет для вас плюсом на собеседовании! Компенсация проезда до работы. Зарплата от 2 500 .
г Москва, пл Киевского Вокзала, д 1
5 месяцев назад
Официант Официант-кассир
от 50 000 ₽ в месяц
Сеть городских кафе ГУРМАНИКА находится в поиске КАССИРОВ Что мы предлагаем: — Почасовую оплату труда (210 ₽ в час) + премию за выполнение плановых показателей — Сменный график работы 5/2, время работы 06:30-17:00 и 12:00-23:00, выходные плавающие — Место работы в 5-ти минутах от м. Авиамоторная, м. Волгоградский проспект — Вкусное бесплатное пит.
г Москва, ул Авиамоторная, д 10 к 1
5 месяцев назад
Официант Работа для граждан снг. Повар — кассир без опыта
от 45 000 ₽ в месяц
Компания BURGER KING приглашает тебя в свою команду! Всех‚ кто ищет свою первую работу, без опыта‚ хочет совмещать работу и учебу (студенты)‚ кто готов начать карьеру в ресторанном бизнесе‚ легенда американского фаст-фуда Бургер Кинг приглашает на работу на вакансию повар! Мы предлагаем тебе: · Официальное оформление (по ТК), своевременная зараб.
г Москва, Павелецкая пл, д 1А стр 1
5 месяцев назад
Официант Официант в стейк-хаус
от 80 000 ₽ в месяц
Описание работодателя: В сеть ресторанов «TORRO GRILL» требуются официанты. Звонки по телефону, указанному в объявлении, принимаются с 12:00 до 23:00 ежедневно Условия: Оклад (от 30 000) + процент от выполнения плана + ежедневные чаевые. Оформление по ТК РФ. График работы 2/2 с 11:00 до 24:00, стабильно высокий доход, бонусная система премировани.
г Москва, ул Земляной Вал, д 33
6 месяцев назад
Официант Доставка документов (зарплата ежедневно)
от 40 000 ₽ в месяц
Дарим самокат, бензин или денежный сертификат на выбор. Доставка документов (зарплата ежедневно). Курьер — это самая высокооплачиваемая вакансия 2022 года в г. Москва, не требующая опыта и от прямого работодателя. Свяжитесь с нами любым способом: звонок/ whatsapp/ telegram, мы с радостью Вас примем в команду ✅ Посылки выдаются в официаль.
г Москва, ул Архитектора Власова, д 8
6 месяцев назад
Ищите работу официант Москва ?
Мы нашли 3720 свежих вакансий официант от прямых работодателей в городе Москва . Например: Официант Официант в кофейню, Официант Официант, Официант Доставка писем (подработка).
Также вам будут интересны вакансии бармен-официант, официант-кассир, помощник официанта, бариста-официант, официант линии раздачи, стюард-официант и другие в городе Москва.
Работа для вас найдена в категориях: подработка, работа в ресторанах, работа для студентов.
Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.
Источник: avatarom.com
Работа: Официант в ресторане, вакансии в Москве
В связи с открытием новых кафе Моремания приглашает Вас на работу в МОСКВУ❗ ❗Возможность бесплатного проживания в корпоративной квартире в МОСКВЕ❗ Моремания — это уникальное место, под одной крышей которой, объединились рыбный магазин и.
— найдена позавчера
В закладки
до 100 000
Тануки, японский ресторан
Тануки – это сеть ресторанов японской кухни. Нас выбирают за уют, высококлассный сервис, вкусную еду и любовь к каждому, кто открыл нашу дверь — будь ты гостем или сотрудником. Ты энергичный, активный и любишь общаться с людьми? Тогда мы.
— найдена пять дней назад
В закладки
от 50 000 до 80 000
КУКБО ДИЗАЙН РУС
В ресторан корейской кухни ( метро Щукинская , улица Маршала Василевского , 3к1)Требуются Официанты в штат. Наши пожелания к вам: — Коммуникабельность, активность- Опыт работы как преимущество- Знание стандартов сервиса- Грамотная речь Мы.
— найдена пять дней назад
В закладки
до 120 000
Нияма, Сеть ресторанов
Требования: грамотная.
— найдена пять дней назад
В закладки
Менеджер (м.Чеховская)
Ресторанный холдинг Alba Group
Ресторанный холдинг «Alba Group» открывает новый ресторан UNI на Малой Бронной ищем в свою команду менеджера! Обязанности: Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей; Контроль работы всего персонала в.
— найдена шесть дней назад
В закладки
Обязанности: Содержание рабочего места в чистоте и порядке Знание меню ресторана Выполнение стандартов сервиса Опыт в ресторанном бизнесе от полугода Создания в ресторане атмосферы гостеприимства. Сервировка столов в соответствии с.
— найдена шесть дней назад
В закладки
Официант (ул.Малая Бронная)
от 150 000
Ресторанный холдинг Alba Group
В ресторанный холдинг Alba Group приглашает в свою команду официантов в концептуальный проект lux-сегмента ! Обязанности: Предоставлять гостям качественный сервис; Грамотно‚ красиво и «вкусно» презентовать шедевры наших поваров; Делиться.
— найдена шесть дней назад
В закладки
Менеджер итальянского ресторана (м. Текстильщики)
Условия: Работа на территории работодателя в ресторане DaPino (м. Текстильщики) Оформление по ТК РФ Заработная плата 50 000р. (фиксированный оклад + премии + % от банкетов) График работы сменный с 11 до 24.
— найдена шесть дней назад
В закладки
Менеджер по продажам (HoReCa)
до 130 000
ЭФКО, Управляющая компания
Компания «ЭФКО» – одна из крупнейших продуктовых компаний страны, лидер по производству пищевой продукции. В связи с активным ростом и расширением существующих направлений бизнеса, а также развитием новых направлений Компания «ЭФКО».
— найдена шесть дней назад
В закладки
Старший официант ( бригадир )
до 150 000
Обязанности: формирование бригады линейных официантов составление рабочих графиков прямое участие в инвентаризации посуды ( подразделение зал ) распределение обязанностей на смене распределение позиций для линейных официантов СОЗДАНИЕ.
— найдена шесть дней назад
В закладки
Требования: — Опыт работы официантом строго от 2 лет — Грамотная речь, презентабельный внешний вид.
В закладки
Официант в ресторан «Ян Примус» (м.
Крылатское)
Группа ресторанов «Ян Примус»
Здравствуй, будущий официант! Если ты общительный, у тебя живой интересующийся ум, схватываешь на лету, понимаешь, что такое индустрия гостеприимства, и у тебя есть желание стремиться к совершенству во всём, что бы ты ни делал — ждём тебя.
— найдена более недели назад
В закладки
Официант в ресторан WineCrab в самом центре Москвы идет набор официантов. Если ты умеешь создавать атмосферу гостеприимства, ты дружелюбен и относишься с любовью и уважением к своим коллегам, гостям и своему делу, то мы рады принять.
— найдена более недели назад
В закладки
NICEPRICECAFE
Привет! Мы — команда NICEPRICECAFE! Мы находимся в постоянном движении и не любим сидеть на месте. Нам нравится продвигать идею, что можно вкусно и красиво накормить наших гостей за небольшую плату. Мы развиваемся и всегда рады видеть.
— найдена более недели назад
В закладки
до 120 000
Условия:• Интересная перспективная работа в стабильной компании;• Возможность профессионального и карьерного роста;• Бесплатное корпоративное обучение;• Оформление по ТК РФ;• Полный спектр социальных льгот (оплачиваемый отпуск, больничный.
— найдена более недели назад
В закладки
Официант в сеть кофеен «Шоколадница»
от 35 000 до 60 000
Сеть кофеен Шоколадница
На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» – одна из крупнейших и самых динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве, регионах России и странах СНГ. В настоящее время в Москве и в Московской области уже.
— найдена более недели назад
В закладки
Официант в ресторан и караоке-бар FanZone
до 100 000
Франчайзинговая компания
АО Франчайзинговая компания развивает собственный бренд Караоке-ресторан и Чешская пивная FanZone. Ищем в свою команду активных официантов. Военный билет не требуется! Для быстрой связи используйте WhatsApp указан в комментарии к.
— найдена более недели назад
В закладки
Официант в пивной ресторан, зп + % от продаж + чаевые
Бронникова Анна Владимировна
Требования: .
— найдена более недели назад
В закладки
Официант в ресторан Lambic Brasserie/Seafood
до 140 000
Компания Upster представлена следующими проектами. Brasserie Lambic — сеть ресторанов премиум-класса, собравшие в себя все самое лучшее из фламандской и европейской кухни.Lambic Seafood — ресторан, отличающийся уникальной авторской кухней.
— найдена более недели назад
В закладки
Официант в ресторан
Эльдорадо Трейдинг ЛТД
Требования: Опыт.
— найдена более недели назад
В закладки
Ночной официант Room Service
Вас приветствует ресторан YURA при пятизвездочном отеле StandArt Hotel Moscow.Yura — это уникальный ресторан с авторской кухней в стиле нордик от Андрея Коробяка — бренд-шефа из Эстонии.Наша команда ищет активных профессионалов, которые.
Источник: grubber.ru
Работа официантом для студентов
Новые друзья и подружки. Плавающий график работы. богатые посетители, среди которых точно «будущий муж». А самое главное – заманчивые чаевые, на которые, по рассказам знакомых, можно новый телефон за пару дней окупить или в клубе с подругой зависать неделю.
Представить себе работу официантом как прекрасную возможность может каждый студент.
Однако мало кто знает, что на самом деле скрывает «внутренняя кухня» в ресторане, и вообще, стоят ли заветные чаевые того, с чем ежедневно сталкивается в своей работе обычный официант.
Сегодня из всего многообразия точек общепита, каждый может найти что-то по душе. Вакансии официанта есть на любой запрос. Если любишь дорогую жизнь, стильные брендовые шмотки, бизнесменов с дорогими часами на запястьях – добро пожаловать в модные рестораны. Если особо не хочется смотреть на чьи-то понты, то есть много неплохих кафе, со средним чеком – 1 000 — 2 000 рублей.
Тем, кто вообще не хочет заморачиваться с уровнем сервиса и внешним видом, есть «летники» в парке или шаурмяшные. А для загруженных студентов всегда есть вариант подработки в сетевых фаст-фудах с почасовой системой оплаты. Рассмотрим каждый из вариантов? Поехали!
Официант в уличных кафе — суровые реалии вакансии
Во-первых, нужно четко понимать, что уличное кафе и летняя терраса – заведения абсолютно разного класса и уровня.
Летние веранды работают от основных кафе или ресторанов. Значит, там хорошая кухня, правильное обслуживание, уютные плетеные кресла, свежий ветерок, приятная атмосфера летнего вечера. Летом такие террасы плотно забиты даже там, где зимой придут 1 — 2 гостя в день. На свежем воздухе клиенты больше расслабляются, а после кальяна становятся еще довольнее.
Плюс, аппетит на улице всегда лучше. А довольный и сытый клиент – это хорошие чаевые.
Уличные кафе – это отдельная категория. Чаще всего, они располагаются в парках или скверах. Это шашлычные, чебуречные, кафе с дискотеками и т.д. Вакансии официантов здесь предельно доступные. Не нужно запариваться с внешним видом, многоступенчатым сервисом, сервировкой стола.
Не нужно даже знать, что такое правило открытой руки или проходить тестирование на знание основ этикета. Здесь все просто. Пиво, шашлыки, сухарики. По пятницам – светомузыка и танцы под хиты 90-х. Где пиво, там под вечер и напитки покрепче начинаются.
Под закрытие некоторые клиенты домой уползают «на бровях». Чаевые в конце смены – как повезет. Если у гостя деньги остались – он тебе и все может отдать. Только 16 раз подряд «Рюмку водки» включи )) Если денег у посетителя не осталось – о чаевых можешь забыть.
Похабные шуточки, щипки за мягкое место, прожженные скатерти – все это неизменные атрибуты летних кафешек.
Кажется, откуда в современном и продвинутом мегаполисе могут появиться такие заведения? Да брось! Любителей шашлыка, пива с рыбкой и дискотеки 90-хх в любом городе много. Потому и подобные заведения еще долго будут пользоваться спросом. Да и есть в них какое-то очарование ушедшего века… правда не для официантов.
Еще один вариант работы официантом «на свежем воздухе» — это уличные точки по продаже мороженого, сладкой ваты, блинчиков, сосисок и т.д. Здесь скорее не официант, а продавец. Из сложностей: работа целый день на улице, в любую погоду. Из удобств – ничего: ни руки помыть, ни в туалет сходить. Естественно, никаких чаевых.
Отработал без недостачи — уже хорошо. Если приходит проверка из какой-нибудь сан-станции, отдуваться приходится продавцу.
Некоторые девушки и парни идут работать официантами в такие заведения подзаработать на каникулах. Требования к официантам здесь минимальны, поэтому берут всех подряд, даже студентов без опыта. Но на самом деле, даже не имея опыта работы, можно найти гораздо более приличные и интересные варианты вакансий официантов в Москве, да и вообще в любом городе.
Работа официанта в фаст-фуде — в чем подвох?
Фаст-фуды набирают все больше популярности в нашей жизни. Если раньше это были сосиски в переходах и Макдональдсы, то сегодня появилось очень много точек быстрого питания. Гамбургеры, пицца, шаурма, сэндвичи и так далее. Причем есть в таких местах стало модно.
А с популярностью ЗОЖ, даже фаст-фуд появился полезный. Например, веганские бургеры или низкокалорийные спринг-роллы.
Такие заведения активно зазывают студентов на работу официантов. Работодатели предлагают интересные и соблазнительные условия работы, трудоустраивают без документов, обещают стабильную зарплату, гибкий график и перспективы карьерного роста. Ах, да, получить работу официанта в Спб, Москве, Киеве и других крупных городах можно вообще без опыта! Круто! Но в чем подвох?
Главный подвох – копеечная зарплата.
Например, в известной международной сети (не будем называть какой) студентам, да и любым официантам, предлагают зарплату 80-100 рублей в час. В Мск чуть больше, но и жизнь в столице стоит недешево. Если отработать полный рабочий день, 5 дней в неделю, то за месяц едва выйдет 16-18 тысяч рублей.
Официанты в таких заведениях выполняют несколько нестандартные функции. Они здесь и продавцы, и уборщики, и кассиры, и повара-заготовители. Как так? Да просто крупным сетям выгодно готовить именно универсальных работников. Студенты – очень непостоянный народ. Сегодня вышел, завтра прогулял, послезавтра – уволился.
Чтобы на кассе работа не встала, всегда должен быть человек, который сможет оперативно заменить товарища. Работодателю очень хорошо, когда сотрудники «универсальные солдаты». Официанту – тяжело. Только представь: целый день крутиться ужом по маршруту кухня-касса-разносы-швабра.
Чаевых нет. Кто оставит на чай за гамбургер? Зато есть штрафы за неправильно сделанный сэндвич, недостачу, недовольного клиента, грязные подносы, опоздания, плохой отзыв на гугл картах. В некоторых заведениях возможны премии за выполнение общего плана, но их платят не всем.
Где-то заявления про гибкий график правда. Есть в день 3 часа свободных, предупредил менеджера и вышел по удобному графику. На выходных если есть желание, поработал побольше. В других местах гибкий график – обман. Нет времени работать днем — работай ночью на уборке зала, или отрабатывай время в выходной день 12-14 часов. Да, за это заплатят.
Но если с 8 до 15 были пары, где взять силы работать до ночи, а завтра утром опять к 8 утра. Многие и увольняются, т.к. не стоят эти мучения тех смешных денег.
Хорошее в таких точках тоже есть. Например, корпоративное питание. Для студента – это отличная экономия времени и денег.
Крупные сети обещают сравнительно стабильные условия работы. А где-то вообще есть официальное трудоустройство. Да и к работе можно приступать обычно хоть на следующий день после собеседования. Т.к. точки питания распределены по всему городу, можно найти работу рядом с общагой или институтом.
Еще один несомненный плюс – веселая атмосфера. Бывшие официанты-универсалы отмечают, что это был единственный положительный фактор работы. Компания из студентов собирается веселая. А чувство юмора – единственное, что не дает валиться с ног после 12-часового рабочего дня. У сотрудников мало конкуренции, им не нужно делить выгодные столики.
Поэтому в коллективах, обычно, дружелюбная обстановка.
Многие бывшие сотрудники говорят, что такая работа – настоящая школа жизни. Если удастся справиться одновременно с кассой, кофейным аппаратом и картошкой фри во фритюрнице, то потом не будет проблем с любой работой. Может, для кого-то это так. Но ведь гораздо приятней работать с нормальным графиком, хорошей зарплатой и определенными обязанностями, а не делать все подряд за 3 копейки.
Работа официантом в кафе и недорогих ресторанах — у этой вакансии свои особенности
Кафе среднего уровня и небольшие уютные рестораны очень популярны. Почему? Да потмоу что дорогие рестораны не всем по карману, а в заведение с гамбургерами не пойдешь отмечать день рождения или успешно сданную сессию. Вот типичные кафешки и пользуются большим спросом.
Работу официанта в таких заведениях часто предлагают студентам. Молодежь работает быстро, создает непринужденную обстановку в заведении. Такие «офики» общительны и легко могут наладить контакт с клиентом.
От официанта требуется немногое – досконально знать меню, быть коммуникабельным, аккуратными, услужливым, вежливым. Не помешают навыки продаж или просто умение аккуратно навязывать свое мнение. Когда гости просят дать совет по блюду, можно их подтолкнуть к выбору блюда дня или акционному предложению, по которому будут начисляться бонусы.
Оклад у официантов небольшой. Основная зарплата – чаевые. Во всем мире принятые 10% от счета, в России или Украине трансформировались в 5-10% от счета. И то, дают не все. Если сдали неудобный размен или оплата была безналом, то чаевых можно просто не получить. Опытные официанты говорят, что за день можно получить и 5000, и 200 рублей. Второй вариант случается чаще.
Чай может быть общим, это когда общую сумму делят на весь коллектив, или каждый получает то, что заработал сам. Оба варианта имеют плюсы и минусы. Общий чай исключает соперничество. Но если ты хорошо работаешь, а Лена явно забивает на свои обязанности, зачем тогда все делить пополам?
Официантами в обычные кафе среднего уровня берут работать студентов без опыта. После инструктажа или внутренних экзаменов студентов уже выпускают работать в зал. Можно зарабатывать!
Такая работа может многому научить в плане общения с клиентами, психологии.
Официант должен создать дружелюбную атмосферу в зале, чтобы было желание вернуться снова. Также официант должен быть уверенным в себе, т.к. когда сотрудник говорит о меню с позиции эксперта, люди больше прислушиваются к советам и мнению. В дальнейшей любой трудовой деятельности эти качества не будут лишними.
Совмещать с учебой работу официантом в кафе не везде получится. Но большинство заведений открыто до вечера, поэтому после пар до закрытия можно отработать полный рабочий день. Плюс выходные. Такая работа идеально подойдет заочникам, т.к. работать приходится в полные смены. Летом можно устроиться на подработку на летнюю террасу.
Зимой перед НГ востребовано большое количество официантов на банкеты. Так что при желании заработать – вариантов масса.
Минусы в работе официанта
Поговорим о главных недостатках работы официантом. 2 вещи огорчают на этой работе – штрафы и противные клиенты.
Очень модна стала такая практика. Официант должен 10 000 раз переспросить клиента: а вкусным ли был кофе? Может, закажите суп к салату? Как Вам еда?
Иногда это уместно и очень полезно получить обратную связь. Но часто – вызывает лишнее раздражение со стороны клиентов. А ведь не спросишь все по кругу – получишь штраф. Работу официанта проверяют администраторы, менеджеры, управляющие, супервайзеры сети, тайные покупатели. За каждым шагом следят камеры. А каждый штраф очень болезненно отражается на зарплате.
Правил, помимо расспросов гостей – уйма. И работать соблюдая все эти правила практически невозможно. Следовательно, и штрафы в работе официанта – дело естественное и даже неотъемлемое.
Клиенты тоже попадаются разные. Насмотрелись разных передач по телевизору и начинают строить из себя ревизоров. Под столом жвачки искать. Пыль к кресле выбивать. А потом в книгу жалоб писать… За каждый отрицательный отзыв официант лишается прибыли.
Работать с людьми всегда не просто. А когда от клиента зависит ежедневная личная прибыль – то еще тяжелее. Одним официантам легко дается дежурная улыбка. Другие улыбаются сквозь зубы. Кто-то реагирует на людские странности нормально.
А кто-то принимает все близко к сердцу. В общем, если девиз «клиент всегда прав» не вызывает оптимизма, лучше от работы сразу отказаться.
Официант в дорогом ресторане — крутая вакансия?
Работать официантом в пафосном ресторане Москвы – мечта многих девушек. Оно и понятно: богатые мужчины, шикарные блюда, лучшие шеф-повара мира, знаменитости, роскошь. Красивая картинка! После популярного сериала про ресторан, еще больше молодых и красивых девушек решили стать официантками, чтобы приблизиться к этой гламурной тусовке.
Познакомилась с клиентом, очаровала его, стала девушкой бизнесмена. А еще лучше – хозяина ресторана. Работать в дорогом интерьере, носить красивую дорогую форму, разбираться в дорогих винах и эксклюзивной кухне разных народов мира. Звучит неплохо. Но это лишь красивая обложка.
На деле, чем дороже ресторан, тем наглее ведут себя клиенты.
Люди из знатных верхушек (не все, но многие) считают своим долгом показать разницу в социальном положении. Изменить рецепт блюда, отменить и перезаказать шампанское за десятки тысяч рублей, требовать от официантки пожарить филе-миньон и так далее. Фантазии у богатых хватает. Любая жалоба – минус из зарплаты официанта. Менеджер ресторана даже спорить не будет.
Клиент ведь прав. Да и получить такую работу сложно. На должность официантов выстраивается очередь. Надо иметь красивую ухоженную внешность, правильную речь без провинциального акцента, знать иностранные языки (английский – минимум), разбираться в элитном алкоголе, правилах этикета, и так далее.
Ради чего стоит мечтать о такой работе? Ради чаевых, конечно. За вечер можно заработать месячный оклад, если повезет со столиком. Отработала вечерок – купила на следующий день итальянские туфли с сумочкой. Или на выходные на Кипр слетала с подругой.
Заработать официантом 70 000-80000 тысяч рублей вполне реально. Заплатить из них тысяч 10 штрафа – обратная сторона медали.
Штрафуют за разбитую посуду, неправильно указанное блюдо, грубость, несоответствие каким-то внутренним правилам, опоздание. У клиента плохое настроение, придрался к мелочи – штраф.
Еще одна проблема – внутренняя конкуренция. Каждый официант хочет отхватить самые выгодные столики. За них разворачивается настоящая борьба. Не всегда честная.
Вторая по популярности работа в ресторанной сфере – хостес. Красивая девушка с обворожительной улыбкой, которая встречает гостей, провожает до столиков. Сложности – 0. Зарплата как у официантов. Только официант получает чаевые от клиента. Хостес давать на чай мало кто будет, только за какую-то оказанную услугу, например, столик вне очереди или без записи.
Но такие услуги жестко пресекаются руководством, поэтому заработать на этом скорее всего не получится.
Миф о том, что хостес может зарабатывать несколько тысяч $ частично правдив. Но не в русскоговорящих странах. Зарплата хостес в Москве – тысяч 50-60 рублей. В регионах гораздо меньше. За рубежом хостес зарабатывают от 2000$ в месяц.
За границей особенно любят девушек из России, Украины и Белоруссии, поэтому им предлагают отличные условия работы. Обязанности: знакомство и общение с гостями клубов, баров, караоке. Если хочешь узнать о заграничных вакансиях хостес – жми на кнопку.
А мы вернемся от заграницы к нашим реалиям. Крутые рестораны не очень охотно связываются со студентами. Ведь официанты-студенты прогуливают, опаздывают, «забивают» на работу. В худших случаях еще и подворовывают. Поэтому если берут студентов, то заочного отделения, которым ничего не мешает ежедневно ходить на работу.
Да и работа часто бывает ненормированной. Отработать 12-14 часов вполне нормальная ситуация. И так дней 5 в неделю. Рестораны работают до последнего клиента. Если под закрытие явилась веселая компания, то работать придется еще неизвестно сколько.
Очники тоже могут стать официантами. Для этого нужно иметь хоть какой-то опыт работы и большое желание занять вакансию. Но работу придется ставить на первое место, т.к. желающих с более свободным графиком всегда достаточно.
Работая официантом можно зарабатывать в свободное от учебы время. Заработок официанта может приравниваться к зарплате дипломированного банковского работника. А большое разнообразие заведений поможет найти работу людям с разными запросами и жизненными желаниями. А стоит ли терпеть хамство клиентов и придирки руководства каждый решает для себя сам.
Но всё в этой работе зависит от везения и трудолюбия. Для студента, которому нужны деньги, или есть желание подработать во время летних каникул – вакансия официанта весьма подходящая.
Главное внимательно выбирать заведение, оценивать публику, которая в нем появляется, знакомится с руководством и правилами, считать, сколько будет штрафов, а сколько чаевых. Не лишним будет прочесть отзывы о заведении в интернете. Если на Гугл картах все поголовно ставят 2-ки, больших чаевых тут ждать не стоит. Все это можно просчитать еще до того, как повязываешь на себя передник. И если условия, которые предлагают, неплохие – почему бы и не поработать?
А если понимаешь, что в конце месяца тебе объявят штрафов на пол зарплаты, а график твой не даст ни минуты отдыха – ищи альтернативу! Она всегда есть.
Источник: agency-ego.com
Зарплата официанта в Москве
Спрос
Спрос на официантов нормализуется. На 1 вакансию 3-4 кандидата – это ниже нормы, но ситуация существенно комфортнее чем в первый «послеизоляционный » год.
Зарплата «в Месяц»
Средняя арифметическая зарплата официанта, составляет 78 500р. При этом ожидания работников выше, чем предложения работодателей – это вполне здоровая ситуация на рынке.
Средняя зарплата в 2023г.: средняя вакансия и среднее резюме
Ставка за смену
Сколько платят за выход? — Самая популярная ставка 3000р./смена. Средняя арифметическая 2800р. /смена. Средняя вакансия 2500, среднее резюме 3000 – такое соотношение можем считать нормой. Во общем в этом году рынок стабилизировался, и если официантов искать, то искать будет будет комфортно.
Полные данные по рынку — усредненные показатели в резюме и вакансиях
А здесь архивное исследование рынка труда на начало 2017 года.
Об услугах подбора официантов здесь или звоните тел. +7 (495 ) 502-52-06;
У Вас остались вопросы? тогда звоните пишите — тел. +7 (495 ) 502-52-06; e_mail:
- TSPersonal
- Подбор персонала
- Подбор в Подмосковье
- Кадровый учет
- Оценка персонала
- Аутсорсинг
- Зарплаты в Москве
- Зарплата официанта в Москве
- Зарплата главного бухгалтера
- Мастер — приемщик зарплата в Москве
- Маркетплейс — менеджер
- Зарплата инженера-монтажника (телеком)
- Логист зарплата январь 2022г.
- Зарплата кладовщика 2023г.
- Зарплата интернет — маркетолога (digital)
- Комплектовщик 2023
- Зарплата Микробиолога
- Зарплата мастера по работе с камнем в СПб
- Анализ заработной платы « Программист 1с »
- Зарплаты Водителя-экспедитора в Москве
- Зарплаты Бариста
- Анализ уровня зарплаты «Инженер монтажник» в отрасли телекоммуникации
- Анализ уровня зарплат для вакансии оператор call-центра
- Анализ уровня зарплат для вакансии менеджер по продажам
Источник: tspersonal.ru