Праздничный стол можно сделать недорогим, если взять на заметку советы. Новый год 2022 уже совсем близко.
Ежегодные траты на новогодний стол для россиян стали традицией. На самые популярные продукты и ингредиенты для салатов цены взлетают накануне праздника. Чтобы не разориться в супермаркете и при этом не грустить в Новый год 2022 без еды, прислушаемся к рекомендации эксперта.
Врач-диетолог Андрей Золотарев советует совершать нужные покупки в несколько этапов. Заранее покупаем продукты с самым долгим сроком годности, а уже ближе к празднику скоропортящиеся товары.
Уже сейчас стоит приобрести икру, оливки, консервированный горошек, кукурузу и подобные позиции в железных банках. Самое время купить традиционный новогодний напиток — шампанское, а также вино и другой алкоголь. Шоколадные конфеты и твердые сыры тоже легко долежат до Нового года 2022 при правильном хранении.
Бежать за копченой едой и соленой рыбой в магазин за час до боя курантов совершенно не стоит. Ведь это можно спокойно сделать за две недели до праздника. В холодильнике с оптимальным температурным режимом такое продовольствие не испортится.
ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ в ЛЕНТА! Скупаю ЕДУ и ПОДАРКИ на Новый Год
Следуя рекомендациям специалиста, вы и сэкономите, и не попадете в толкучку людей с тележками, глядя на пустые полки в супермаркете. Берите советы на заметку, чтобы комфортно встретить Новый год 2022.
Источник: dni.ru
Закупаемся к новогоднему столу: как правильно выбирать продукты
Новый год — самый любимый россиянами праздник. Время, когда хочется поделиться со всеми своей радостью, поэтому во многих магазинах появляются «корзины радости». Продукты из них предназначены для нуждающихся — тех, кто не может обеспечить себя к празднику.
Суммы, которые ставропольцы готовы оставить при сервировке праздничного стола, достаточно внушительные. Этому способствует и значительно возросшая цена на многие традиционные продукты. Так, ряд крупных производителей уведомил ретейлеров о предновогоднем повышении шоколадной продукции до 20%.
«Обращаем внимание на сроки годности, потому как здесь может быть очень большой разброс, в зависимости от того, что входит в состав данной продукции. Если не используются консерванты, то у продукции будет очень короткий срок годности», — рассказала главный специалист-эксперт Роспотребнадзора по Ставропольскому краю Яна Зоря.
Эксперты отмечают, что количество контрафактного алкоголя за последние годы практически сошло на нет. А вот некачественной икры с каждым годом становится всё больше. При выборе икры специалисты рекомендуют обращать внимание на упаковку.
«При переворачивании банки икра не должна стекать очень быстро. Еще обращайте внимание на маркировку, там обязательно должна содержаться информация, из какой икры лососевых пород извлечена данная рыба», — советует Яна Зоря.
Подделывают практически всё: даже наборы новогодних подарков. Покупая фальсификат, потребитель играет в русскую рулетку. Сертифицированные товары проходят строгий отбор.
«В текущем году было исследовано 200 образцов продукции, из них 41 образец был забракован», — сообщил первый заместитель председателя комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию СК Алла Дубинина.
От грамотного выбора продуктов во многом зависит хорошее самочувствие после Нового года. Тем более, что празднуем мы обычно в компании, так что выбор хозяина определяет и самочувствие его гостей.
Источник: stavropolye.tv
Новогодний стол обойдётся россиянам в 6,2 тыс. рублей
Чтобы отметить Новый год, каждой семье потребуется около 6,2 тыс. рублей на покупку продуктов для праздничного стола. Об этом говорят результаты расчётов «Абзаца», произведённые на основании информации Росстата.
Так, для приготовления салата оливье нужно купить несколько продуктов на общую сумму 811 рублей. Это варёная колбаса (239 руб.), маринованные огурцы (114 руб.) и куриные яйца (78,18 руб.). В состав салата также входит майонез (84 руб.), картофель (60 руб.), свежая зелень (60 руб.), лук репчатый (29,31 руб.), морковь (33,01 руб.) и консервированный горох (114 руб.).
Чтобы сделать сельдь под шубой, дополнительно нужно будет купить свёклу (27,59 руб.) и сельдь солёную (270,41 руб.).
Если семья захочет полакомиться икрой лососевых рыб, то за это удовольствие придётся заплатить 1700 руб.
Для приготовления гарнира потребуется несколько килограммов картофеля (180 руб.) и свежая зелень (60 руб.).
В качестве основных блюд могут выступать рыба (203,85 руб.) и курица (363 руб.).
Дополнением к блюдам обычно выступают кетчуп (78 руб.), огурцы (100,91 руб.) и помидоры (119,06 руб.).
В новогоднюю ночь на столах россиян традиционно присутствуют и алкогольные напитки: игристое вино (306 руб.), водка (478 руб.) и коньяк (943 руб.). Самым распространённым безалкогольным напитком на праздничном столе является фруктовый сок (113,47 руб.).
После основного приёма пищи следует чаепитие. Во время него жители страны балуют себя десертами, например тортом (334 руб.) и апельсинами (124,04 рубля).
В преддверии Нового года вряд ли будет значительное подорожание продуктов – экономические шоки, возникшие в начале текущего года, до сих пор до конца не изжиты. В связи с этим вряд ли можно ожидать лавинообразного увеличения спроса на товары, полагает руководитель Центра политэкономических исследований Института нового общества Василий Колташов.
«Я не ожидаю здесь специального повышения цен, особенно на дорогостоящие продукты – такие как икра, крабовое мясо. Это и так стоит относительно дорого. Какого-то большого повышения не представляю себе, потому что спрос всё-таки остаётся несколько угнетённым. Тот инфляционный всплеск, который был в начале года, мы не преодолели до конца – цены всё равно значительно выше, чем были год назад. Поэтому какое-то дополнительное повышение цен едва ли возможно в условиях, когда нет возросшей платёжеспособности», – пояснил эксперт.
Он добавил, что импортный алкоголь перед Новым годом может подорожать на 15%, тогда как отечественные спиртные напитки едва ли изменятся в цене.
Ранее «Абзац» писал о том, что специалисты Роспотребнадзора стали чаще находить бактерии в пищевых продуктах.
Опасные патогены выявляют во многих товарах, привычных для россиян. Лидером по содержанию опасных бактерий оказались вырабатываемые по нетрадиционной технологии кулинарные изделия (16,3%). К ним относятся, в частности, суши и роллы.
Источник: absatz.media