Сколько зарабатывают в кфс

Какая зарплата у работников «Макдоналдса», KFC и «Бургер Кинга» и зачем люди вообще идут туда работать?

Известно, что во всех трех ресторанах практикуют почасовую оплату труда, которая везде разная. Это удобно тем, кому необходим плавающий или гибкий график труда. Сотрудники получают по факту за отработанные часы. Размер почасовой оплаты напрямую зависит от занимаемой должности.

Буквально с самого начала у каждого работника карьерный рост: для того чтобы работать за кассой, необходимо сначала убираться и помогать на кухне другим работникам. В среднем рядовые сотрудники получают 110-130 рублей в час. Сумма зависит не только от занимаемой должности, но от расположения ресторана, города, в котором находится компания, и от времени суток. Так, одни могут получать 95 рублей в час, а другие за эту же работу 140.

На собеседованиях в «Макдоналдсе» соискателям обещают почасовую оплату от 110 до 180 рублей, а в KFC — 120 рублей. Здесь работодатели официально декларируют зарплату от 22 000 до 32 000 рублей, а в Burger King — 135 рублей в час, а в месяц работники получают от 25 000 до 35 000 рублей.

СКОЛЬКО ЗАРАБАТЫВАЕТ СОТРУДНИК KFC???

В этих организациях предусмотрены штрафы, материальная ответственность. Если в кассе будет недостача, то работники ресторана должны вернуть недостающую сумму. Пользователи Сети пишут, что их штрафовали буквально за все: например, за нарушения правил гигиены и стандартов приготовления блюд.

В каждой из сетей своя система премирования, каждые три месяца в «Макдоналдсе» предусмотрены 10-20-процентные премии, которые начисляют по результатам аттестации. В KFC заявляют премию до 50%, но дают ее, исходя из отзывов, которые гости оставляют на сайте компании. А в Burger King премии получает лучший сотрудник и менеджер ресторана, если заведение выполнило план продаж за месяц. Надбавку получают сотрудники, прошедшие аттестацию работы на кухне и за кассой.

Сколько же платят сотрудникам «Макдоналдса», KFC и «Бургер Кинга»?

— Я работала примерно по графику 4/2, по 12 часов в день. Получалось по разному, от 20 до 25 тысяч. Правда, однажды мне поставили 10 рабочих дней подряд, а остальные 20 — в обычном режиме. В том месяце мне на карту пришло 32 000₽. Это, конечно, больше, чем обычно, но все равно очень мало за такой адский труд.

Как итог, учитывая то, что я пару-тройку раз чуть коньки не отбросила от переутомления, настоятельно не рекомендую там работать. Эта работа абсолютно не стоит потраченных нервов, сил и времени.

— Задержка ЗП в «Бургер Кинге» — НОРМА. Норма задержать и на месяц (будьте готовы к этому, ибо это ВО ВСЕХ РЕСТОРАНАХ). А все потому, что нет по сути «Бургер Кинга». Есть различные аутсортинговые компании, которые принимают вас на работу. Которые не несут ответственности ни за что.

Советую при устройстве взять номер телефона вашего бухгалтера (именно это будет переводить вам з/п не в полном объеме). Платят копейки. Для Москвы при графике 7/0 по 13 часов — 10 000 руб в месяц — это норма.

— Заработная плата в ресторане быстрого питания McDonalds составляет 131 рубль в час для члена бригады ресторана (первая должность, которую получают работник после успешного прохождения собеседования), из этого вычитается налог в 13%, получается около 114 рублей в час, работая 8 часов в день с двумя выходными в неделю — 20 064 рубля в месяц. Знаю, что следующий по рангу служащий, инструктор, получает за вычетом налога в 13% уже 131 рубль, а значит, в месяц, при работе на тех же условиях — примерно 23 тысячи рублей. В Москве ставка должна быть больше, эта зарплата актуальна для города Владимира. По поводу того, стоит ли работа того — смены пролетают достаточно быстро, хотя и напряженно, обычно отнимают много сил, если есть альтернатива за примерно ту же зарплату, то лучше выбрать не McDonalds.

— Ты не контролируешь, как тебе засчитывают твои часы работы. Заставляли работать вместо других сотрудников, причем за это еще могли и не заплатить. Меня так обсчитали не раз, всё время минимум по полчаса не засчитывали. А премию выплачивают по количеству отзывов, которые гости оставляют на сайте.

До последнего дня соревнования я лидировала, у меня было 22 отзыва, у второго места – 13. На следующий мой рабочий день у меня стояло 20 отзывов, а у другой девушки – 23, соответственно, премия в 7 тысяч рублей должна была уйти ей.

— Работаю в Австралии, в среднем платят 18$/час, в ночные смены можно заработать больше + бесплатный кофе. считаю, что оно того стоит. Работники маков тут хорошо живут, отличная подработка для студентов.

_____________________________________________________________________________________

— Пару месяцев назад я сидел в одном из московских «Макдоналдсов» и жевал, кажется, «Биг-Мак». А за соседним столиком менеджер этого ресторана проводила собеседование с потенциальным работником. Так вот. Она рассказывала ему, что работник «Макдоналдса» получает 154 рубля в час. При этом компания следит, чтобы не было переработок — в месяц можно работать только 168 часов.

Получается, работник МакДака в месяц может заработать 25 872 рубля. Вычитаем подоходный. Получается, что на руки работник крупнейшей сети ресторанов мира в Москве получает 22 508 рублей 64 копейки. Получается, что в Маке в России работник получает $2,57 в час. Надо ли вспоминать, что в США минимальная зарплата по закону не может быть ниже $7,50 в час. (Менеджер очень уверяла кандидата, что в KFC и Burger King платят еще меньше, но тут никаких доказательств.

— В «Бургер Кинге» низкая з/п. Я работал в КФС, оплата труда лучше, но отношение хуже. Менеджер кормит любимчиков бургерами и десертами, не оплачивая их, а списывая за счет ресторана.

— Скажу по собственному опыту,что такая работа ничего не стоит. Зарплата мизерная, отношение менеджеров к работникам не всегда справедливое и часто предвзято, а про посетителей отдельное слово. Человеку, который может ответить на грубость грубостью, тяжело работать на кассе /прилавке. Если обучат на кухню, то работать еще можно. В других случаях советую уносить ноги.

— Мак — 28. Бургер — 30 когда-то объявлял, возможно, что-то изменилось. Зарплата при 5/2 по 8 часов с учетом квартальной премии. То есть по факту в месяц меньше. И нет, оно того не стоит. Работа тяжелая, неблагодарная, малооплачиваемая. 8 часов на ногах в бешеном ритме, это вам не в офисе в «ВКонтакте» полдня мониторить. Оплата почасовая.

Переработки оплачиваются. И они всегда активно предлагаются. Но желания у вас будет немного. Актуально, только если вы имеете профильное образование, желание остаться надолго, и начинаете, конечно же, сразу с менеджерской ступеньки — по местной «программе роста».

— Зарплата на первые два месяца (испытательный срок) 110 руб./час. Из 110 рублей высчитывают налог 13% — 26 руб. 33 коп. за обеды Получается где-то 69 рублей с копейками. Зарплата в час. После двух месяцев — переаттестация.

Если успешно, то зарплата становится 117 руб./час. И минус всё те же 13% и 26 руб. 33 коп. за обеды. В общем, работа на любителя. Глупо осуждать работу от себя одного.

Кому-то нравится, а кому-то нет.

— Вам обещают зарплату от 30 000 в KFC? Забудьте! Первые месяца 2-3 вы будете получать от 13 до 23 тысяч в месяц, не больше. За переработки не платят. Если у вас какие-то физические травмы/болезни/ожоги, опять же, им по фиг, вы должны работать.

С моей больной ногой меня заставляли делать такие вещи, что посильно только очень сильному мужчине.

— Так как мне было 17, то по закону я работала в «Макдоналдсе» 4 часа, отпускали даже раньше, зарплата приходила по 3 к 11-го и 26-го числа, за такое отработанное время — это нормально. После мне исполняется 18 лет — и тут самый ад.

— На момент работы в KFC итоговая з/п была чуть ниже средних зарплат по городу.

— Летом 2016 года звонила в Мак по поводу работы. Узнавала, можно ли работать по 7 часов в день, 5/2 и сколько будет составлять моя зарплата. Получилось около 13 200 в месяц. Не очень высокая плата за практический полный рабочий день, как мне кажется.

— Я два года отработала в самом большом ресторане «Макдоналдса», повысили до инструктора по обучению, хотела отказаться, т. к. не нужно мне это было, я диплом писала и параллельно на кафедре работала. И вроде не как папа Карло. Ставка для всех одинакова, не надо, можно что хочешь писать в анкете. Единственное, что влияет на неё, это срок работы.

Каждые полгода (или три месяца) аттестация, при положительном прохождении которой ставка увеличивается на определенный процент в зависимости от оценки. Поэтому тот, кто вытирает столики год, будет получать больше того, кто вытирает их три месяца.

— Главное в этой работе — менеджеры KFC. Если с ними вам не повезло, то можете сразу уходить. Работать вам не дадут. З/п — 125 руб./час, дальше сколько наработаете, столько и получите.

— З/п в «Макдоналдсе» выходит 120 рублей в час, можно работать максимум 164 часа в месяц, переработки и подработки запрещены, так как они работают по «трудовому законодательству». Если ты студент и готов работать в качестве мойщика, то тебе сюда. Обеды вычитают из зарплаты — 30 рублей за один обед). Карьерный рост обещают через два месяца, но нужно быть подлизой менеджерам, чтобы заметили, если есть свое мнение, оно никому не интересно.

Источник: gubdaily.ru

Сколько зарабатывают в КФС в Москве / СПБ и др. местах

KFC – одна из успешных сетей быстрого питания. Имеет сотни филиалов по всему миру. Является одной из самых высокодоходных сетей (точки зрения чистой прибыли). В наличии у компании тысячи сотрудников по всему миру.

Оклады и вакансии

Если ты за БАРСЕЛОНУ⚽.

Подпишись пожалуйста в ИНТЕРЕСНУЮ группу Вк https://vk.com/club213894004

Будем ждать вас

Сотрудники KFC получат разную зарплату, в зависимости от обязанностей:

• Оклад менеджера КФС 27 000 рублей;
• Повар сети получает 30 950 рублей;
• Кассир получает доход равный 34 650 рублей;
• Помощник директора зарабатывает 46 000 руб;
• Бухгалтер имеет з/п в 37 000 руб;
• Самую большую прибыль получает директор КФС, зарплата которого составляет 58 900 рублей.

В среднем зарплата в КФС в час составляет 95 руб.

• Опыт от 1 года;
• Умение управлять;
• Свободное использование ПК
• Внимательность, ответственность, желание работать;
• Умение общаться, договариваться.

• Управление подчиненными;
• Организация обслуживания;
• Контроль над соблюдением технологических требований;
• Контроль за оборудованием и порядком их использования;
• Работа с рынком (анализ, статистика);
• Отбор персонала: собеседование, обработка заявок.

• Оклад 23 000. После обучения повышение;
• Даем бесплатное обучение;
• Гибкий график; возможен выбор (2/2, 5/2). Утренняя и вечерняя смена;
• Дружный коллектив;
• Стимулирующие и премии;
• Питание, обслуживание;
• Возможность карьерного роста, стажировки;
• Полное оформление;
• Полный рабочий день.

Вы можете оформить заявку на официальном сайте Kentucky Fried Chicken или на сайтах: hh ru, работа ру, авито.

Как платят в разных городах России и мира?

Оклад зависит от многих факторов.

Если ты за БАРСЕЛОНУ⚽.

Подпишись пожалуйста в ИНТЕРЕСНУЮ группу Вк https://vk.com/club213894004

Будем ждать вас

Одним из главных критериев является город и уровень платежеспособности населения:

1 Оклад КФС в Москве в среднем между 29000 и 48 000 р;

2 Оклад КФС в СПБ составляет (в среднем) 39 00р;

3 В Новосибирске зарплата в КФС между 34 000 и 43 000 р;

4 В Саратове прибыль КФС составляет 32 000 р.

По статистике организации «New York Communities for Change» за год сотрудник фастфуда зарабатывает от 12-18 000 долларов. При этом сотрудники требуют повышения оплаты до 15 долларов, т.к. для комфортной жизни в Нью-Йорке средств не хватает.

Отзывы работников

В интернете люди отзываются о сети быстрого питания Kentucky Fried Chicken крайне негативно.

• Россия (Москва): «Очень тяжело работать…Пашешь целыми днями и получаешь в итоге какие то жалкие 28 000. Я работала во многих ресторанах быстропита, но в KFC труднее всего. Самое ужасное это штрафы. Даже летом, нельзя уйти попить воды, без предупреждения. Хуже всего кассирам и поварам. В кфс кассир зарплата может вообще не получать из-за штрафов. Кроме того, у них рабочий до 11 и еще потом уборка. Не устраивает больше всего в кфс зарплата отзывы и отношение начальства».
• Россия (Санк-Петербург): «Хочется начать с работы. Работаю поваром. Работать не очень тяжело, но утомительно. Дело в том, что даже если нет клиентов, ты все равно должен что-то делать. График только на первое время гибкий, потом из-за штрафов начинаешь перерабатывать и в итоге получается работаешь 24/7. Курить, туалет, звонки, отдых – все по расписанию (даже в маке не так жестко). Отношение начальства тоже так себе. Вообще не очень. Работа в кфс зарплата – не очень!».
• Австралия: «Уже 1.5 года работаю, получаю 18 долларов в час. Когда смена ночью, платят больше, и кофе бесплатно можно взять. Если есть опыт, зарабатывать легко. В КФС зарплата вакансии, обслуживание хорошее».

Другие отзывы можно прочитать на популярных сайтах (отзовик, труде, irecommeded…).

Перспектива профессии

При выполнении всех обязанностей, соблюдения правил сети человек может рассчитывать на хороший карьерный рост: от менеджера до помощника директора. Kentucky Fried Chicken – развивающаяся торговая сеть.

Зарплата в КФС 2019-2020 должна вырасти, так как растет уровень жизни населения, а компания расширяется.

Источник: skolko-poluchaet.ru

Зарплата работников КФС

КФС – это крупная мировая сеть быстрого питания, которая начинает свою историю с 30-х годов прошлого века. Сегодня насчитывается больше 45 тысяч кафе по всему миру, а именно в более чем 140 странах. Многих соискателей интересует вопрос: сколько получают в КФС в России?

Как устроиться на работу в KFC?

Работа в КФС подразумевает, что соискатель должен отвечать ряду требований. Перечень запросов для каждой должности свой, но есть ряд общих критериев:

• возраст – от 18 лет;
• среднее образование;
• желание работать на результат;
• коммуникабельность;
• опрятный внешний вид;
• пунктуальность;
• целеустремленность;
• ответственность.

Для трудоустройства на должность менеджера в КФС необходимо отвечать таким требованиям:

• опыт работы – от 1 года;
• умение управлять;
• свободное пользование ПК;
• умение договариваться, желание работать.

С более подробным перечнем запросов можно ознакомиться на портале сервиса КФС либо посмотреть описание к должности в объявлениях.

При трудоустройстве в компанию КФС соискателю придется пройти собеседование. Все происходит без особенных проблем, причем во всех ресторанах сети. Обычно собеседование – это обращение к старшему менеджеру в том или другом кафе. Вероятному сотруднику необходимо составить анкету и рассказать о себе. Общение осуществляется в неформальном виде, это придаст уверенности будущим сотрудникам.

При заполнении анкеты соискатель обязан сам написать время, когда он сможет исполнять свои обязанности. Данный факт непременно учитывается работодателем. Особенно если говорится о студентах. Рабочий график выбирается персонально, обсуждается и указывается в официальном трудовом соглашении.

Через несколько дней руководство изучит анкету сотрудника. И если человек подойдет, то ему непременно перезвонят и пригласят для устройства на работу. В ходе беседы менеджер ответит на все вопросы.

Необходимо помнить, что в рабочем процессе в КФС важным является обеспечение качественного обслуживания клиентов сети. Есть установленные стандарты, по которым необходимо обслуживать клиентов. Обязанности могут включать работу в кухне и на кассе. Зависимо от того, чем вы хотите заниматься.

Также следует обговорить условия труда в сети ресторанов КФС. Это работа в самой большой европейской сети. Перспективы работы в этой компании большие. Каждого сотрудника перед началом работы учат, что ему поможет в будущем на месте работы. Рестораны этой сети есть во многих районах городов.

Кандидатам на работу предлагают гибкий график работы. Поэтому эта работа хорошо подойдет студентам. Большинство ресторанов сети работают с 9 утра до 8 вечера. В такое время придется работать. Но обычно ставят смены с 9 утра до 15.00 и с 15.00 до 20.00.

Каждый студент может успешно совмещать учебу с работой.

За медленное выполнение работы, уход с места работы, либо выход за границы ресторана в рабочее время без разрешения директора и менеджера сотрудник может получить штраф.

Обучение

Работа в КФС запрашивает прохождения особого курса обучения. В процессе происходит знакомство с меню, а также соискателей учат работе с кассой. Обычно обучение продолжается месяц. Это обязательный процесс. Обучение предоставляется бесплатно.

Обычно оно происходит вместе с работой.

Однако официальное трудоустройство возможно только через месяц после прохождения теста на знание данных о процессе работы. У хороших ответственных работников проблем с этим не появляется. Процесс обучения и экзамен простые. Необходимо лишь ответственно подходить к работе.

В КФС кроме обучения на начальном этапе можно поучаствовать в тренингах и курсах для карьерного продвижения.

Оклады и вакансии

То, какая средняя зарплата в КФС в 2020 году, зависит от специальности сотрудника. Сотрудники КФС получают различную заработную плату, зависимо от обязанностей:

• зарплата менеджера КФС составляет 27 тысяч рублей. К тому же менеджер получает премии и разные бонусы;
• повар зарабатывает 30 950 рублей;
• зарплата кассира составляет 34 650 рублей;
• помощник директора получает 46 тысяч рублей;
• бухгалтер зарабатывает 37 тысяч рублей;
• зарплата директора КФС составляет 58 900 рублей.
• курьеры получают обычно от 28 тысяч рублей. Плюс они имеют чаевые. В больших городах процент чаевых может достигать 30-50 % от зарплаты.

Сколько платят в КФС за час? В среднем зарплата в час составляет 95 рублей. Зарплата работников KFC в Москве составляет о 110 руб. в час. В КФС заявляют премию до 50 %, но выплачивают ее, исходя из откликов, которые гости пишут на сайте компании.

Обычно персонал набирают на место кухонных работников, а также как кассиров-универсалов. Такие люди работают с кассой и могут готовить на кухне разные блюда. При этом зарплата у них такая же, как и у простых кассиров.

Список вакансий всегда можно посмотреть на сайте либо уточнить по телефону. Для трудоустройства можно оформить заявку на портале КФС либо на сайтах с объявлениями о трудоустройстве.

При исполнении всех обязанностей, следовании правилам сети сотрудник может надеяться на неплохой карьерный рост: от менеджера до помощника директора.

С какого возраста можно работать в КФС?

Со скольки лет можно работать в КФС? В компании на работу готовы принять людей с 18 лет. Однако этот порог указан больше для таких вакансий, как курьеры, официанты, уборщики либо кассиры. А что касается менеджера, управляющего, повара, то минимальный порог больше, причем обязательно требуется опыт работы и специальное образование.

Социальный пакет

При устройстве на работу руководители компании предлагают своим вероятным сотрудникам полный социальный пакет. Но он дается только в отношении официальных работников. Отпуск без проблем предоставляется только тем работникам, которые продолжительное время работали в компании.

КФС предлагает форму на бесплатной основе и обеды за счет компании. Есть специальное меню для сотрудников кафе. Они могут выбрать любое блюдо, а потом съесть его. Еда предлагается из ассортимента тех блюд, которые включаются в список предлагаемых покупателям.

Четко установленного времени на обед нет. Обычно кафе на обед не закрывают. И работники могут съесть выбранные блюда только тогда, когда могут сделать перерыв. Поэтому все будет зависеть от потока посетителей. Кроме того, в КФС «своим» дают скидку в размере 25 % во всех ресторанах сети.

Коллектив

В КФС работают обычно молодые и активные кадры. Со временем они могут уставать. Обычно коллектив в сети ресторанов дружный. Нет большой конкуренции, сотрудники не пытаются подставить друг друга. Это хорошее место для тех, кто собирается завести новые знакомства.

В КФС обычно устраиваются на работу подростки и молодые люди. На работу можно ходить не только для того, чтобы исполнять ее, но и ради дружбы и общения.

КФС – это сеть ресторанов быстрого питания. Сюда могут трудоустроиться люди с 18 лет, однако на должность менеджера нужно иметь опыт работы от 1 года. Можно также продвинуться по карьерной лестнице в компании постепенно. Для трудоустройства необходимо соответствовать определенным требованиям, а также соискателю придется заполнить анкету и пройти собеседование.

Источник: namillion.com

Сколько платят в KFC? Вся правда о должности кассира

Многие молодые люди в качестве своей первой работы выбирают известные сети фаст-фуда. Попасть на такую работу несложно, а обязанности не требуют особых навыков. Главное — быть работоспособным человеком, а всё остальное приложится. Так считала и героиня нашей сегодняшней статьи, которая рассказала Домовику о том. Из чего же состоит работа кассира в KFC.

Особо впечатлительные должны дважды подумать о том, читать ли им эту статью.

Как устроиться на подработку

Меня зовут Лера, мне 20 лет, живу и учусь в Томске. Я всегда перебивалась подработками, но мне все равно не хватало времени ни на учёбу, ни на работу. Поэтому в один прекрасный день, когда мне было 19 лет, я ушла на заочное обучение. И начала поиск полноценной работы.

Вакансии я видела многие, но ничего не привлекало. Где-то у меня самой не было особенных навыков, а где-то совсем не хотелось работать. Так что мой выбор был совсем небольшим.

На тот момент у меня был знакомый парень, который работал в ресторане сети KFC. И очень хорошо отзывался о своей работе. Поэтому, когда я зашла на hh.ru, сразу начала искать вакансии от KFC.

После сравнения заработных плат всех вакансий в городе, решилась отправить резюме в данный ресторан. Как сейчас помню, мне перезвонили уже на следующий день, и назначили собеседование.

Как пройти собеседование при приеме на работу

В ожидании собеседования я просидела около часа, не знаю почему. Может было много гостей, ну а может про меня просто забыли. Но это не так важно, ведь после часового ожидания ко мне подошел парень. Он представился HR-Менеджером и пригласил меня в свой кабинет.

Поначалу его вопросы были обыденными, но после началось. «Покажи, как ты поздороваешься с клиентом. Нет, сделай лицо по счастливее. Ну а готова ли ты мыть полы и туалеты? Брезгливая ли ты?». В общем если честно сказать, я не была к этому готова.

Но послушалась своего внутреннего чувства, подыграла ему. И ответила, что не брезглива.

В ответ я услышала: «Замечательно, ты отлично нам подходишь, тогда в понедельник начнётся начальная стажировка».

То есть на работу, в принципе, берут всех. Более-менее нормальную улыбку выдавить может каждый. А вопрос брезгливости отпадает из-за того, что тебе нужна работа и деньги. По этой причине люди, в том числе я, и соглашаются хотя бы попробовать.

В первый свой день я ожидала знакомство с кассой, но всё оказалось не так просто. Мне выдали одежду на размер больше моей, одели на меня кепку и послали в зал. Я должна была забирать у клиентов пустые подносы.

Делала я всё это на протяжении нескольких часов, подумав видимо тут про меня точно забыли. Потому что, как я замечала в дальнейшем. Всех стажеров, у которых был первый день. Отпускали уже через час работы. Так что это мне просто не повезло.

Я сразу поняла, насколько плотная и загруженная тут работа. Люди забывают, что и кому говорили. Поскольку поток покупателей идет гигантский, и все постоянно чем-то недовольны. Очень нервная атмосфера, в общем. Причем царит она весь рабочий день до самого закрытия.

Как проходит стажировка при трудоустройстве

Стажировать меня назначили не самую приятную женщину, она очень серьезно относилась к работе. И часто принижала меня в глазах коллег, но все к этому относились нормально. Не обращая особо на это внимания.

Было и такое, что ей не нравилась моя улыбка. За что она заставляла меня демонстративно вставать перед зеркалом на глазах у коллег, и принимать заказ у самой себя. В тот момент мне было очень неловко.

Мое обучение длилось две недели, тогда мне платили 160 рублей в час. Но когда всё закончилось, подняли зарплату до 180 рублей в час.

Отношение к новичкам, как я поняла позже, всегда очень плохое. Опытные работники привыкли всё делать автоматически, а новички сбивают их с рабочего темпа. На это накладывается и то, что работники ненавидят свою работу.

Вот буквально, если бы у них была возможность. Думаю, они бы просто сожгли KFC. Ведь из-за очень большой текучки кадров никто не церемонится с новичками. В принципе, даже имя новичков запоминать необязательно. Так как меньше половины людей проходят стажировку полностью, и обычно люди сразу бросают это дело.

Как привыкнуть к рабочему ритму

Я всё еще помню, как по началу сильно торопила кухню. Сразу же после заказа я требовала выдать мне бургер, которого не было в заготовках.

На кухне меня долго недолюбливали. Но это из-за того, что в моей голове время шло намного быстрее. Я постоянно суетилась и это было ошибкой, так как я очень сильно уставала под конец рабочего дня.

Человек сделал заказ, а я уже думаю о том. Как он начнёт орать на меня из-за задержки, поэтому и торопилась.

Со временем я стала понимать, что всё личное нужно оставлять за пределами работы. Нужно буквально становится роботом без чувств и эмоций, который спокойно выполняет свои обязанности. И ни о чём другом даже не думает. В ином случае истерика неизбежна.

Работала я кстати около 12 часов в день, но это не максимум. Был парень, что работал с 9:00 до закрытия, то есть до 00:00. К тому же, он работал без выходных. Можно сказать, что просто на износ. Лишь бы заработать побольше денег.

Другие работы он не рассматривал, поэтому я смотрела на него с большим сожалением. По нему было видно, что ему очень здесь плохо. Тут точно станет не до улыбок покупателям.

Впрочем, администратор относился к такому подходу хорошо, и не видел никакой проблемы в переработках.

Работа на кассе. Нюансы

Когда я закончила обучение, то мне дали именную карточку в Кипер, это кассовая система. Тут то и началась настоящая работа. Ну или настоящий ад, это кому как.

Материальная ответственность, недостачи из-за суеты. А иногда и наоборот, излишки денег в кассе. Были случаи, что у одного кассира не хватало определенной суммы в кассе. А на следующий день касса ушла в плюс у другого кассира. И менеджер, с позволения работника, закрывал недостачу другого кассира.

Это было благородно, конечно, но намного приятнее получать надбавку к заработной плате в конце месяца.

Помню, как мне случайно приписали недостачу коллеги. И в конце месяца мне пришло всего пару тысяч рублей. Тогда моё удивление нельзя было описать словами, но всё закончилось хорошо. И мне выдали полную зарплату, а потом извинились за допущенную ошибку. Но это очередные нервы, которых итак очень много уходит при работе кассиром.

Как перестать нервничать на работе

Тема скандальных клиентов никогда не исчезнет, так уж повелось. Иногда кажется, что некоторые люди приходят в ресторан просто для того. Чтобы вымотать все нервы работникам.

Бесконечный поток глупых вопросов “не в тему”. Помню, к нам захаживала одна женщина, которая каждый раз покупала рожок. И каждый раз начинала скандал, что мы трогаем её мороженное и она требует возврат средств с извинениями в виде нового мороженого.

В первый раз мы так и сделали, но на второй раз уже позвали менеджера. Потому что в этот раз отдали мороженое чуть ли не телепатией.

Ну а вопросы вроде: «Девушка, а вы не хотите с нами в сауну? Девушка, вы свободны? Можете скидочку за ожидание дать? Чего вы такая веселая? Приняли что-то?»; никогда не заканчивались.

Были и мамы, которые хотели купить своему ребенку острые крылышки. И спрашивали у нас, а ему можно это кушать? Тогда можете их не прям острыми сделать, а чуть-чуть острыми? И так далее.

Чаще всего люди скандалят, если долго не получают заказ. Тогда начинаются истерики и крики. Менеджер должен в таких ситуациях успокаивать всех, но так получается редко.

К сожалению, лично у меня не получалось дистанцироваться от таких вещей. Постоянно кажется, что ты виновата и сделала что-то не так. Хотя обычно долгое ожидание вообще не зависит от работников. Ты просто делаешь свою работу максимально быстро, но этого недостаточно во избежание различных скандалов и проблем.

Что хорошее может произойти на работе

Хорошие моменты тоже были, но скандалы и стресс затмили всё прекрасное. Мне попался очень хороший коллектив. Конечно если не учитывать ту девушку, которая меня обучала.

Мы и сейчас с некоторыми бывшими коллегами общаемся. Помню, что мы постоянно подбадривали друг друга, так как работа очень тяжелая. Почти все мои бывшие коллеги уже уволились. Текучка кадров огромная, и никто не рассматривает эту работу как постоянную.

В месяц я зарабатывала около 25 тысяч рублей. Зарплата не самая большая конечно. Но в нашем городе они в принципе не самые большие, так что я не жаловалась.

Сначала обещали всякие премии, но их почти никогда не было. Такая вот корпоративная система. Да, там довольно легко можно подняться по карьерной лестнице, и стать менеджером. Но я такие перспективы даже не рассматривала.

Видела своими глазами, как сложно выполнять эти функции. Да и постоянно успокаивать истеричек мне не хотелось.

Но в рекламах постоянно говорят о том, как классно там работать. И как легко получить повышение.

Просто нужно понимать, что эта работа, мягко говоря, не для всех. Нужно иметь железные нервы, и умение не воспринимать претензии на свой счет. Вот тогда работать вполне можно.

Какие есть плюсы от работы в KFC

Что можно еще вспомнить о KFC, так это то. Что я не делала бесполезные траты на протяжении всего времени, что работала в ресторане.

Объяснение этому простое — мы все жили на работе, и никакой другой жизни у нас не было. Поэтому, наверное, мы так сильно и сдружились в коллективе.

Также я кушала на работе, и часто привозила что-то к себе домой. Поэтому за год я успела похудеть, а потом набрать вес обратно. Ну и, конечно, увидеть высыпания на своем лице от нездоровой пищи.

Кушать мы могли по 30 минут в день, комната для обеда была уж очень маленькой. Поэтому мы ели прямо на лестнице.

Даже тяжело представить, насколько сильно у меня выработалась стрессоустойчивость за почти год работы. Работа в KFC ставит тебя перед сложным выбором. Ты либо постоянно ешь весь этот фастфуд, либо почти перестаешь спать. И начинаешь готовить еду на работу, с собой.

Естественно, сначала тебе кажется. Что получится совмещать два эти варианта, но на практике всё совершенно иначе. В итоге ты давишься этими крылышками, которые уже надоели, а потом злишься из-за прыщей. Жить иначе у работников получается редко.

Как понять, что перед вами стажер

Довольно легко вычислить новичка из всех работников, ведь он медленный и неуклюжий. В общем много тупит. Все такими были, и я такой была.

Уже через месяц ты узнаешь такие фразеологизмы, которые не понимает ни один клиент. Быстро учишься вовремя отпрашиваться на перекур, даже если не куришь.

Кстати, многие начали курить именно на работе в ресторане KFC.

Данная работа научила меня решать проблемы на автомате. В условиях, где ты всегда что-то не успеваешь. Твои навыки переговоров прокачиваются лучше, чем в любом ораторском кружке.

За время работы я успела почувствовать на себе постоянную раздраженность, и начались проблемы со спиной. Особенно сильно болели ноги, которые на давали мне спать по ночам.

Я рада, что ушла, хоть и зарплата меня там полностью устраивала. Это был очень хороший вариант, как я думала.

По зарплате точно, мое мнение так и не поменялось. Но в остальном, сказать проще, я больше никогда не пойду работать в похожее заведение. Даже сейчас бывает такое, что мне снятся сны с гулом людей. Который к утру только усиливается, а я всегда что-то не успеваю. В общем кошмары начались от такой работы и что с эти делать, я просто ума не приложу.

Какие остались ощущения после года работы в ресторане

Я проработала в ресторане год. За это время я не то чтобы многому научилась, но многое для себя поняла.

Поняла, что такое личная ответственность, ну и научилась в кассу пальцем тыкать. В остальном же, навыков не прибавилось.

Это такая работа, которая требует от тебя минимальных функций. Но в бесперебойном виде. Ты постоянно что-то делаешь, вроде бы учишься. Но за пределами ресторана все эти навыки становятся бессмысленными.

Конечно, это очень сильно напрягает. В этом смысле я потратила год впустую, поскольку работать в этом же месте в будущем я точно не хочу. Как и в других подобных заведениях общепита.

Я поняла, насколько особенным является общепит. Это уникальная сфера, которая делает из тебя робота на батарейках. Когда ты после 8 часов работы и скандалов выдавливаешь на лице улыбку. То, естественно, с тобой что-то не так.

Приходится постоянно врать людям всем своим внешним видом. Хотя все равно все видят, что ты сейчас можешь заплакать.

Я никому не могу посоветовать такую работу. Конечно если вас совсем никуда не берут. То да, можно идти туда, тем более зарплата совсем неплохая.

Но в любой иной ситуации я бы предложила бежать от KFC подальше. Поберегите нервы и здоровье. И лучше займитесь чем-нибудь другим, более человеческим.

Вряд ли вам хочется приезжать с работы ночью, и ненавидеть себя. А потом вставать рано утром, и опять ехать туда улыбаться. Делая вид, что всё хорошо. А потом снова выслушивать претензии от каких-то идиотов, которые приходят просто поскандалить и выпросить что-то бесплатно.

Поберегите себя и свои нервы, лучше уж в супермаркете сидеть на кассе. Там к тебе хоть претензий будет поменьше.

Узнайте как заставить мужчину работать на все 100%, перейдя по ссылке здесь

Источник: domovik.guru