Для начала небольшая сноска – автор статьи лично работал в Макдональдсе и все написанное – личный опыт, наблюдения плюс опыт знакомых и друзей, работавших в Макдональдсе.
Макдональдс – одна из крупнейших компаний мира и, конечно, должности в ней есть разные, мы же разберем одну, почти всеобъемлющую — «член бригады ресторана» — именно на эту должность с ни о чем не говорящем названием идет постоянный набор в компанию. Работа в Макдональдсе по каким-то магическим причинам многим молодым людям, начинающим свою трудовую деятельность, всегда казалась престижной и интересной, при этом зарплаты и трудовая нагрузка в этом заведении нигде не афишировались – и не без причины. Даже на официальном сайте компании вы не найдете никакой конкретики – «приходите к нам работать!» — а что делать и за какие деньги – молчок.
На собеседовании бывают каверзные вопросы, которые отсеивают брезгливых и ленивых:
— Как насчет снег почистить зимой – у нас автостоянку заносит?
— Как относитесь к мытью туалетов?
McDonalds| УСТРОИЛСЯ НА РАБОТУ| ВСЯ ПРАВДА| СКОЛЬКО ПЛАТЯТ? работа в макдоналдс
Автор данной статьи в студенческие годы был на собеседовании в Макдональдсе трижды, из личного опыта могу утверждать – нужно отвечать: «отлично отношусь, вообще без проблем!»
И вот диалог из личного опыта, после которого на работу в Макдональдс не взяли:
— Как относитесь к мытью туалетов?
— (пауза) Ну, можно потерпеть…
— а на сколько хватит вашего терпения?
— не знаю – не проверял.
— хороший ответ! – улыбнулась работница отдела кадров. После чего телефон звонком из Макдоналдса не побеспокоил.
О зарплате на собеседовании стараются говорить в последнюю очередь, акцентируя внимание на правилах и плюсах компании. И надо сказать, что плюсы есть – Макдональдс – на 100% законопослушная компания с точки зрения трудового законодательства и здесь нет никаких попыток мухлевать, зажимать зарплату или недодать оную – что в России встречается повсеместно. Вы приходите, отмечаетесь с помощью карт – все, ваша смена пошла и деньги – тоже пошли, а вы – побежали и побежали быстро! Темп работы трудно с чем-то сравнивать – будете идти со стопкой подносов, из-за высоты которой вам не очень-то видно, куда идете, так найдется старший менеджер, который будет еще и подталкивать в спину, мол, «шевелись, не с девушкой под руку идешь!».
И так, сколько же платят в Макдональдсе в 2017-ом году?
В 2017-м году у новичков зарплата в макдональдсе – 120 рублей в час. Оплата почасовая и что особенно удобно – при устройстве вы заполняете анкету и указываете дни и часы, в которые можете работать – исходя из этого будет выстраиваться ваш график. Если вы – ночной житель, в Макдональдсе сможете зарабатывать больше, т.к. по ТК зарплата за ночные часы работы должна оплачиваться минимум на 20% выше, чем в дневные часы, а в некоторых случаях и на 50%, но обычно эти коэффициенты определяются предприятием и совестью руководства. В Макдоналдсе же за работу ночью платят примерно на 40% выше, т.е. вместо 120 рублей в час, вы получите около 170 – что, согласитесь, приятней.
МАКДОНАЛДС (ВКУСНО И ТОЧКА) | ВСЯ ПРАВДА О РАБОТЕ. Мой опыт.
Работать по началу обычно ставят «на тряпочки» — бегать по залу, убирать столы – очищать их от подносов, протирать, а также орудовать шваброй в зале ресторана, мусор выносить — «по-местному» — выносить гарбадж – англицизма в Макдональдсе, кстати, много: перерыв – брэйк, куда относят выручку – «манирум», швабра – «мапа» и т.д.
Очень быстро, обычно на первой же неделе, новобранцев учат стоять на картошке, где очень жарко и никто там находиться не любит, здесь нужно будет заливать её специальным жиром и ставить в специальный контейнер, где она быстро готовится, вынимать – высыпать, фасовать. На кассу обычно ставят работников с хорошими внешними данными – эти смены опасны недостачей – в случае ошибки вычтут с зарплаты, но есть и плюс – там занят человек постоянно и смены пролетают незаметно. Если видят, что работник не криворукий – поставят на сэндвичи.
И при всей шумихе вообще по теме работы в Макдональдсе, зарплата там отражается в довольно скромных цифрах: при классической схеме 8-часового рабочего дня в Макдоналдсе зарплата составит в районе 22 000 в месяц, если вы месяц проработаете полную ночную смену – получите около 30 000. Дневные и вечерние смены удобны для студента дневного отделения – отучился, прибежал, отработал и домой спать, а завтра повторно, но это весьма выматывающая схема, которую долго тащить вряд ли есть смысл – дослуживаться в Макдональдсе особенно не до чего – старшие менеджеры получают не намного больше новичков – по этой причине часто с этих должностей и уходят – ЗП все еще копейки, а директором ресторана стать очень сложно – выбирают обычно из старших при открытии новой точки, но старших много, а точка – одна и частота открытия с течением времени падает. При этом сколько получает директор Макдональдса, вам не скажут, но есть инсайд далекого 2002-го года – тогда это было примерно 2000 долларов, т.е. даже по сегодняшнему курсу – около 120 000 рублей – многие высококвалифицированные программисты получают не меньше и они совсем не директора и не имеют той ответственности. Тем не менее, несмотря на скромные зарплаты, удобство построения рабочего графика как в Макдональдсе нет больше нигде (правда, если вы при заполнении анкеты укажете совсем мало дней и часов, шансы, что возьмут, резко сократятся), и как школа рабочей жизни Макдональдс – очень хорошая организация, в которой поработать полезно будет каждому, пусть и не долгое время (текучка в ресторане всегда была сильной) – просто окунуться в 100%-ный рабочий загруз.
Источник: vsezarplaty.ru
Сколько зарабатывают в час в маке
Пенсионное право
Уважительные причины неявки на работу по ТК РФ Последние изменения: Январь 2021 Пропуск рабочего
Пенсионное право
Новый закон о платных парковках во дворах жилых домов – кто сможет парковаться, как
Пенсионное право
Штрафы ГИБДД Не так давно на официальном сайте ГИБДД автомобилистам стала доступна новая услуга,
Пенсионное право
Штрафы ГИБДД в Пензе по номеру автомобиля в 2021 году – с фотофиксацией, онлайн,
Пенсионное право
Штрафы ГИБДД по ФИО Узнать о начисленных дорожных штрафах по Ф.И.О. и дате рождения с
Пенсионное право
Как проверить штрафы ГИБДД по фамилии, имени и отчеству – лучший способ Ежедневно во
Источник: priemzakon.ru
Инсайдер из «Макдоналдса»: «Последние рабочие дни кажутся апокалипсисом!»
«С закрытием полная неясность в голове у всех сотрудников: начиная с директора и заканчивая рядовым персоналом. Все растянулось на завтра, послезавтра… Хотя, возможно, именно так и было задумано? Мы не знаем», — говорят работники ресторанов «Макдоналдс», чьи владельцы заявили об уходе из России с 14 марта. Без работы могут остаться около 3 тыс. человек в Татарстане. О том, какими выдались последние дни на кухне, сколько получает сотрудник американской едальни и за что лишают премий, — в материале «БИЗНЕС Online».
«Все работники остаются в компании и продолжат получать полную заработную плату, основанную на среднемесячном годовом доходе»
О героях
На фоне затянувшегося прощания «Макдоналдса» с Россией его сотрудники испытывают заметную тревогу, хотя и продолжают работать у плиты и на раздаче. «Все работники остаются в компании и продолжат получать полную заработную плату, основанную на среднемесячном годовом доходе. Они также сохранят все социальные льготы и гарантии, которые предоставляет им компания», — об этом заявили официально.
Но, как известно, дьявол кроется в деталях, а доход работника состоит из нескольких составляющих. «БИЗНЕС Online» запрашивал «Макдоналдс» о порядке выплат сотрудникам после закрытия. Однако в компании предпочли не уточнять детали. Поэтому мы обратились к самим сотрудникам. Они разных возрастов и из разных регионов. 30-летний парень из Казани работает в «Маке» почти 10 лет, а многодетная мама из Москвы уволилась из ресторана пару лет назад.
О закрытии
- Про закрытие «Макдоналдса» я узнал так же, как и все, — из новостей. Если действительно будет так, что нас всех отправят домой и станут платить зарплату, — все бы так хотели, и мы не против отдохнуть. Но никто до конца не уверен, будет ли так на самом деле. Хоть и говорят многие высокопоставленные директора, что будут платить, все равно есть недоверие. В IKEA тоже так заявляли! Но я знаю людей, которым не платят. Мы боимся, как бы у нас такого не было.
- Конечно, это печально, что такой бренд уходит и мы останемся без работы. У меня, например, ипотека. И хочется уже ясности: с какого числа закрываемся, откроемся ли потом вообще? Как будут платить? Это пугает и не дает уверенности в завтрашнем дне. Ситуация похожа на 2020 год, когда шла пандемия коронавируса. Тогда весь общепит на время закрыли, и мы не знали, будем ли мы работать.
- С датой закрытия полная неясность в голове у всех сотрудников, начиная с директора и заканчивая рядовым персоналом. Все решается по ситуации. Закрытия как такового не произошло сиюминутно. Все растянулось на завтра, послезавтра, а на фоне ажиотажа последние рабочие дни казались апокалипсисом. Настолько все сумбурно! Хотя, возможно, именно так и было задумано. Мы, сотрудники, не знаем.
- Наш ресторан пока работает. Ждем официального сообщения о закрытии. Мы уже надеемся, что это такой рекламный ход. Вы не представляете, насколько тяжелыми у нас были последние пять дней, когда сказали, что мы закрываемся! Бешеный ажиотаж. Заказы выросли в 3–4 раза по сравнению с обычными днями. У нас вышел полный штат сотрудников, и мы все равно не справлялись.
- Я уже ищу новое место, куда бы мог устроиться. Может быть, курьером. Если не получится — попробовать по специальности на завод. Вообще, я за 9 лет здесь уже боюсь что-то поменять в своей жизни. Я привык к системе работы в «Макдоналдсе», знаю все изнутри, и мне там легко. Боюсь прийти в новое место, ведь нужно заново к чему-то привыкать.
Зарплата зависит от должности. Работаешь ты в зале или готовишь на кухне — все получают одинаково
Как устроена система зарплат: «Мой максимальный заработок был 50 тысяч»
- Как нам будут платить? Официально заявлен 100-процентный оклад у окладников и 100-процентная оплата по средней годовой выработке. А это то количество часов, сколько в среднем отработал сотрудник за последние 12 месяцев. Данная информация есть в расходниках у каждого работника предприятия. Все индивидуально, одним словом.
- Зарплата зависит от многих факторов. В основном это оклад, почасовая оплата и премии. Все зависит от региона, стажа, должности, самого ресторана. Есть сотрудники, которые работают с окладной частью, в том числе и рядовые, такие как как кухонные работники или доставщики. В Казани, насколько я знаю, только «почасовики» — оклады полагаются лишь менеджменту.
- Ставка во всех регионах разная, но минимум нужно отработать 20 часов в неделю. Минимальная почасовая оплата в Москве — 200–250 рублей. В Казани — от 170 и выше. Весомым подспорьем к зарплате были премии, которые не берутся в расчет во время простоя, а у «ночников» 30% зарплаты составляли ночные смены, которые тоже не учитываются при выплатах во время простоя.
- Зарплата зависит и от должности. Работаешь ты в зале или готовишь на кухне — все получают одинаково. В Казани ставка для таких рядовых — где-то 170 рублей в час, плюс-минус 5 рублей. В чем большой плюс — ты сам выбираешь, сколько часов тебе работать. Есть люди, которые готовы трудиться каждый день без выходных по 8 часов в день. Само собой, они зарабатывают больше. Я вначале работал 3 раза в неделю по 6 часов, для меня это была подработка. Обычный сотрудник может получать и 10 тыс., и 30 тыс. рублей.
- У инструктора ставка повыше: в районе 190 рублей в час. У менеджера — еще больше, но у него много бумажной волокиты: заполнить бланки по безопасности пищи, сделать замеры мяса… В среднем на один ресторан приходится по 10 менеджеров. Из-за нехватки обычных сотрудников им также приходится работать и в зале.
- Мой же максимальный заработок в «Макдоналдсе» был 50 тыс. рублей. Бывают такие интенсивные дни, когда ресторан разрешает перерабатывать. В этом случае ставка уже двойная. Тебя никто не заставляет, все делается по желанию.
- Штрафов как таковых у нас нет. Но могут вычесть какую-то сумму с премии, которая выплачивается каждый месяц. Премия небольшая, где-то 3 тыс., для этого надо отработать определенное количество часов. Нарушением считается прогул, опоздание, грубость к другим сотрудникам. Хамство у нас редко в коллективе случается, а если и бывает, то без перехода на личности, чисто рабочие моменты, без оскорблений. Другие тут просто не работают.
О старте карьеры
- За прошедшие годы я с перерывом на армию побывал в разных городах — и в Поволжье, и в Санкт-Петербурге.
- Свой первый день в «Макдоналдсе» я хорошо помню. Прежде чем приступить к работе, у меня было обучение с инструктором. Обычно оно идет 4–5 дней, в зависимости от позиции. Новичков отбирают по такому принципу: либо ты пойдешь за прилавок, т. е. на кассу и зону сбора и выдачи заказов, либо на кухню. Конечно, сначала спрашивают у тебя, где ты сам хочешь работать. Я выбрал кухню — жарил мясо, картошку фри, фасовал заказы. Со временем выучил заправку всех сэндвичей. Когда прошел эти этапы, мне захотелось заниматься более ответственными вещами.
- В обязанности кухонных работников входит не только готовка. Тех, что недавно устроились, отправляют на уборку ресторана. Но это не унижение какое-то — просто более опытный сотрудник в данный момент будет более полезен на кухне. Это все понимают.
- Через некоторое время я обучился работе на прилавок: это сбор заказов, работа на станции напитков, обслуживание на кассе, уборка в зале со стороны сбора заказа. Если хочешь — можешь дальше расти по карьере. Также тебя могут заметить менеджеры, повысив до инструктора. Его функционал от обычного работника почти не отличается, разве что надо обучать новеньких, за что и немного больше платят. Инструктор — это промежуточная стадия между обычным работником и менеджером. Самые высокие должности в рамках ресторана — директор и консультант.
- Мой карьерный скачок был тогда, когда я почти дошел до должности менеджера, но по семейным обстоятельствам ушел на какое-то время из «Мака», а вернувшись, стал заниматься подготовкой к открытию ресторана на следующий день. Что входит в мои обязанности? Ночью после закрытия я готовлю оборудование, чтобы оно без проблем функционировало, мою его. Я не несу никакой ответственности, но получаю почти так же, как менеджер.
«Макдоналдс» — это компания с очень гибким графиком. Работу в ней можно прекрасно совмещать, использовать как подработку, имея основное место занятости в другой сфере
Почему именно «Макдоналдс»?
- Как я пришел в «Макдоналдс»? Меня позвал работать друг, который уже тут трудился. Обычно это так и происходит — приходят по знакомству. Я хотел поработать летом, мне тогда не было 18 лет. Работал по три часа, сильно не уставал. Затем я поступил в институт на инженера машиностроения, стал совмещать работу с учебой, и у меня на все хватало времени. График был удобным. По своей специальности я ни дня не работал. Но думаю, что в будущем смогу перевестись на должность инженера в сервисный отдел в самом «Макдоналдсе».
- Что меня еще привлекло? Уровень, который задают международники, как Starbucks и «Мак», — очень высокий именно в плане нематериальных ценностей. Да, по зарплатам у них не самые высокие ставки. Но это и не самая главная цель молодых неопытных провинциалов. Самое важное — опыт работы, постижение системности управления хорошо отлаженными процессами общепита. Даже самым мощным российским компаниям есть куда расти, чтобы добраться до их уровня. Но это и понятно. Первый «Мак» братьев Дика и Мака Макдоналдов открылся в калифорнийском Сан-Бернардино в 1940 году, с тех пор они и развиваются в условиях рыночной экономики.
- Также мне нравилась система обучения и развития: там все основано (по крайней мере, раньше было так) на стабильности, атмосфере, дисциплине и развитии. Таким образом, они привлекают на собеседование молодежь, которая заинтересована в получении положительного опыта. Хочешь быть управляющим или менеджером крутого ресторана? Просто пройди школу «Мака» и получи от этого удовольствие. Чем меня привлекла эта работа? Здесь низкий порог входа. У меня даже не было среднего образования, когда я пришел. Можно сказать, берут всех. Сейчас в данной сфере заняты люди, рожденные после 90-х годов, — для них очень важны условия труда, зачастую даже важнее материальной составляющей.
- Что касается материально-технического обеспечения — это лучшее оборудование. Думаю, нашим заведениям пока просто не дотянуться по причине того, что мы не производители и нашим компаниям это оборудование обходится в 5–7 раз дороже. А они берут по себестоимости.
- Материальная мотивация по конкурентам? Да, у них оплата труда чуть ниже, чем у местных операторов, но зато официально, все прозрачно.
- К тому же «Макдоналдс» — это компания с очень гибким графиком. Работу в ней можно прекрасно совмещать, использовать как подработку, имея основное место занятости в другой сфере. В общем, можно учиться, работать и растить детей, быть даже многодетной мамой и при этом успевать трудиться в компании.
Я не согласен с тем, что в «Макдоналдс» идут работать не от большого ума — тут есть и 17-летние, и с двумя высшими, совсем разные люди!
О коллективе и сложностях работы
- Коллектив у нас молодой. Я заметил, что в Поволжье почти везде так. А вот в Москве и Санкт-Петербурге я видел и возрастных сотрудников. Вообще, твой директор может быть твоим ровесником. Мне нет и 30, а он всего на пару лет постарше. В моем ресторане работают в среднем 60–70 человек. В самом большом ресторане в Казани — больше 100 сотрудников.
- Я не согласен с тем, что в «Макдоналдс» идут работать не от большого ума — тут есть и 17-летние, и с двумя высшими, совсем разные люди! Год назад к нам пришел работать бывший учитель школы. У него было двое детей. Как он сам рассказал, случайно увидел в «Маке» своих бывших учеников и они позвали его.
- Тяжело работать только в первое время — первые три месяца. Тебе все кажется незнакомым, всего боишься, часто обжигаешься. Потом все доходит до автоматизма и ты не глядя нажимаешь на кнопки. Бывают, конечно, случаи, что и опытные косячат. Например, четыре человека на кухне, и два из них ушли на перерыв. И именно в это время наплыв клиентов! Тогда да, приходится бегать по кухне.
- Без перерыWow у нас никак, все зависит от смены. Если до 6 часов работы — дается один 30-минутный перерыв. От смены в 6,5 часа — еще один на 15 минут. От 7,5 часа — еще 15 минут. Обычно мы обедаем, курящие ходят покурить, кто-то зависает в телефоне.
- У каждого ресторана свой товарооборот. Доставка продуктов и тары приходит 3 раза в неделю. Одна машина вмещает примерно 3 т — это и картонные упаковки, и бытовая химия. Не только продукты.
- Мы видим, сколько примерно должно одновременно готовиться еды, чтобы быстро выполнять заказы. За основу берется та цифра, сколько мы продавали тех же гамбургеров в этот же день и час прошлых лет. Если 10, то у нас на кухне всегда должны поддерживаться 10 котлет.
- Работники на кухне занимаются разными продуктами. Ты можешь стоять на гриле, и тебе надоело два часа делать одно и то же. Можешь просто поменяться с другим работником, который устал сэндвичи заправлять. Сотрудников обучают так, чтобы ты на любой станции кухни чувстWowал себя легко и все умел делать.
- Самая сложна станция — это картофель. Картошку постоянно нужно жарить, а также самому фасовать в упаковку. Т. е. ты одновременно должен следить за тем, что у тебя во фритюре картошка, и еще при этом фасовать. Срок годности картошки фри — пять минут. Срок годности не в плане того, что через пять минут после готовки ее нельзя будет есть. Как только после жарки стекло масло, мы ее скинули на решетку, посолили и сразу фасуем. Если в течение пяти минут она не ушла на кассу, ее выкидывают. Это стандарты «Макдоналдса». По мясу, например, это 20 минут. Конечно, жалко выкидывать, честно. Но «Мак» привык так работать, все должно быть свежеприготовленное и горячее.
- Конвейер готовки еды работает бесперебойно. Сделанный заказ мы видим на экране кухни. Есть человек-инициатор, который отвечает за булки. Он закидывает булочку в тостер. Пока она жарится, готовит упаковку для гамбургера, затем отдает булку заправщику. Уже на кассе заказ собирается с учетом напитков, картошки, десертов и т. д. Человек на выдаче проверяет заказ и отдает посетителю.
Заставляют ли нас улыбаться? Во всяком случае рекомендуют. Хотя политика «Макдоналдса» и обязывает нас это делать, когда большой поток людей — каждому улыбнуться ты физически не сможешь
Мифы о «Маке»: страшненький персонал, романы на работе, вред бургеров и продукты в корзину
- Постоянно читаешь: ужасно вредная еда… Я ела в «Макдоналдсе» дважды в день, это входит в соцпакет от компании. Не могу сказать, полезно это или вредно. Но поставщики продуктов все свои, российские, и из Татарстана в том числе. Есть такую еду можно, но, думаю, нечасто. Что касается вреда… У каждого ведь разный организм. Кто-то поест картошку фри, и ему станет плохо. А кто-то может и пять гамбургеров в день умять, и ему еще подавай!
- Приятный бонус — это обеды, стоимость которых тебе компенсирует заведение. Стандартный наш обед в «Макдоналдсе» — сэндвич, картошка, один напиток. Если смена задерживается, добавляется еще один напиток или коктейль. Если же ты работаешь более 9 часов в день, предоставляется еще один обед. Из зарплаты вычитали незначительную сумму, в месяц у меня выходило не больше тысячи рублей. Мы платили только сумму налога. Например, поешь на 100 рублей — 13 рублей удерживают.
- Есть миф, что в «Макдоналдс» берут страшненьких. Что даже униформу специально такую подбирают, чтобы девушки выглядели непривлекательно. Якобы с ними так не будут флиртовать гости, это нужно, чтобы они не отвлекались от работы. Но я не могу согласиться. Отбирают совсем не по такому признаку! Девушка в красном поло, конечно, выглядит по-другому, чем в жизни. В жизни она, может, красивее.
- Романы на работе случались, я сам как-то встречался с девушкой из моего ресторана. Очень много людей, которые познакомились у нас и потом поженились. Когда я трудился в другом городе, позвал друга к нам поработать. И он познакомился с моей коллегой. Они ходили на свидания, встречались, и сейчас у них семья и двое детей.
- Заставляют ли нас улыбаться? Во всяком случае рекомендуют. Хотя политика «Макдоналдса» и обязывает нас это делать, когда большой поток людей — каждому улыбнуться ты физически не сможешь. Бывают просто трудные дни, плохое настроение, мы же тоже люди!
- Порой и скандалы случаются. Скажу немного про самих клиентов. С ними порой непросто тем, кто работает на кассе. Я не «терпила», который все терпит, но стараюсь в ответ не грубить, а промолчу и скорее забуду. А есть люди, которые близко к сердцу все воспринимают, и, если тебе нагрубили, есть выход позвать менеджера, чтобы он сам разбирался с гостем. А они могут жаловаться на все что угодно: не доложили заказ, не понравилось, что не улыбнулась в ответ.
- Залежавшаяся готовая еда выкидывается — это правда.! Все идет в бак для пищевых отходов. Просто так забрать домой еду мы не можем: если только в качестве обеда. Но все рассчитано, отработано статистически. И в последний час работы ресторана продуктов используется меньше. Если и приходится выкидывать, то совсем немного — пару котлет или десяток наггетсов.
Источник: www.business-gazeta.ru
Кто работал в макдональдсе (или ваши знакомые) зайдите
Интересует именно взгляд тех кто уже работает или работал. Начинают там все с уборщика или как?насколько физически тяжелая работа?по сколько часов смена и нужно там быть?какой вообще график?возможен ли 2 на 2 например? какая зарплата?спрашиваю именно здесь,потому что там обещать могут одно а на деле будет другое. как с перерывами на обед и т.д.? или вообще не присесть?в общем интересуют все моменты связанные с работой
09 декабря 2010, 02:30
[1529140349]
Добавить в избранное
Ответить автору
Продолжить
Мудрость форума: Работа
Мужчинам легче найти хорошо оплачиваемую работу! А работаем мы.
475 ответов
Не хочу работать. Никогда
8 470 ответов
Как долго Вы искали/ищете работу?
4 953 ответа
Почему женщина ДОЛЖНА готовить, если она тоже работает?!
2 321 ответ
Искать ли работу, имея накопления на 10 лет вперёд?
2 852 ответа
Почему стыдно не работать?
4 351 ответ
Должно ли государство платить пенсии самозанятым?
315 ответов
Почему сейчас так трудно найти работу?
1 983 ответа
Прийти на собеседование в джинсах и футболке?
338 ответов
Почему многие мужчины хотят видеть своих жен работающими?
2 285 ответов
20 ответов
Последний — 30 января 2021, 23:38 Перейти
09 декабря 2010, 09:21
здесь на какой-то ветке писала девочка, что за месяц стерла туфли до дыр, что постоянно нужно, что-то делать, а денег особо не платят. вообще у меня 2ое знакомых работали на 1ом курсе, но они по этому поводу не распространяются особо
[1950322073]
09 декабря 2010, 09:44
Я работала, пока училась, но это было лет 7 назад. Обучают там тому, что в данный момент нужнее. И работаешь потом на тех позициях, где обучен. Я была кассиром и позже кухня. За 2 года работы с тряпкой в зале не ходила ни разу.
Работа такая же, как любая работа на ногах. Первое время тяжеловато, потом привыкаешь. Смену и график вы каждую неделю расписываете себе сами в соответствии со своими возможностями. Если нужно как-то по-другому, вас спрашивают, можно ли поменять что-то. Можно работать хоть один день 4 часа утром, на следующий день 8 часов вечером.
Но естественно, приветствуется не 1-2 раза в неделю по 4-5 часов, а что-то постабильнее. З/п сейчас не знаю, тогда меня устраивала+там регулярно повышают после аттестации. Ставка почасовая, больше работаешь, больше получаешь. Количество перерыWow зависит от продолжительности рабочего дня.
Вообще, КЗОТ там соблюдяется как нигде, все переработки и праздники оплачиваются по большей ставке. Узнаете все на месте. Там не разводят. Говорят все как есть и соблюдают правила. По части соблюдения стандартов там все четко.Когда работала, было очень здорово, т.к. работали в основном москвичи-студенты, дружно было. Сейчас смотрю, одни приезжие.
Я бы сейчас не пошла.
Индивидуальный статус
09 декабря 2010, 10:18
В разных ресторанах ротация на позициях может несколько отличаться, но в целом 2 все правильно написала. Никакого кидалова с зарплатой нет, просто узнайте, какая у вас будет почасовая ставка. Сложно или нет физически тоже зависит от ресторана. Если центральный, то там часто на пределе работают, если на окраине с небольшой прохдимостью, то гораздо боле расслаблено.
ПерерыWow за полный 8 часовой днь три: 2 по 15 мини один 30 мин. Как сейчас с кормежкой, я не знаю. Когда я работал, полагался бесплатный обед и напитки без ограничений, кроме сока. Потом, вроде, отменили это, обед стал платным, но со скидкой, и пить без ограничений только воду обычную можно.
Можете в ночь работать, кстати. Оплата выше, и уборки никакой не будет.
[2868027742]
09 декабря 2010, 11:01
Друзья работают.Достаточно трудно поскольку все время на ногах.Чем меньше ходишь на больничный,чем больше суетишься и выбираешь график удобный начальству,тем выше з/ плата.+разного рода подачки(никак по-другому не назову):то в коммандировку бесплатно поехать,то иблеты в кино.Я думаю это такой ход,чтобы стимулировать людей к работе даже за низкую з/плату,хотя и стабильную.
[1950322073]
09 декабря 2010, 11:20
Друзья работают.Достаточно трудно поскольку все время на ногах.Чем меньше ходишь на больничный,чем больше суетишься и выбираешь график удобный начальству,тем выше з/ плата.+разного рода подачки(никак по-другому не назову):то в коммандировку бесплатно поехать,то иблеты в кино.Я думаю это такой ход,чтобы стимулировать людей к работе даже за низкую з/плату,хотя и стабильную.
Это вы о ресторане? Ерунда какая-то! Там впринципе нет начальства как такового. Есть директор,которого ты просто видел и знаешь и все. Работа командная.
Есть обычные сотрудники, инструктора по обучению, менеджеры разного ранга, управляющий. В день меняется куча народу. Можно выйти на работу в 15 часов, там будут одни менеджеры (как правило их несколько параллельно работает) и сотрудники, а закончить работать вечером с другими (утренние ушли, рабочий день закончился).
Начальника непосредственного нет, графиком занимаются девочки из отдела кадров (такие же обычные сотрудники просто должность другая) и им впринципе все равно, какой у кого график, они просто распределяют выход народа на работу в соответствии с потребностями. Подачек там тоже нет. Есть ставка и электронная система учета рабочего времени (карточка).
Потом тупо количество часов умножается на ставку. Какие коммандировки? Вы о чем? А билеты в кино бывают в качестве приза за всякие внутренние соревнования. Удивляет, когда люди пишут о том, чего сами не знают.
Потом получаются мифы и легенды.
[2868027742]
09 декабря 2010, 12:21
5,ой да ладно.Все мы прекрасно знаем.А как это иначе назвать как не стимул к работе за низкую з/п?Да,можешь прийти хоть на 5 часов позже,но их ты все равно отработаешь,и уйдешь соответственно позже на 5 часов.Начальство это и есть менеджеры,кот кстати оч хорошо следят за работой и отмечают для себя хороших сотрудников.Да,возможен карьерный рост,но нужно вкалывать,как папа Карло и не факт,что повысят.Но то,что платят больше тем,кто в анкете пишет «готов работать в любое время»(как-то так называется),а не выбирает удобный ему график,это факт.Коммандировки,сборы,встречи с основателем сети заведений(не помню как его зовут),дабы вручить дипломы лучшим сотрудникам и степендиантам(что в принципе неплохо)+закрытые вечеринки.Придумываю?Мне это не нужно.Друзья работают и я пишу то,что мне рассказывают и то,что сама неоднократно наблюдала.Работа хреновая,если на то пошло.Для студентов-да,неплохо.
[1950322073]
09 декабря 2010, 13:59
5,ой да ладно.Все мы прекрасно знаем.А как это иначе назвать как не стимул к работе за низкую з/п?Да,можешь прийти хоть на 5 часов позже,но их ты все равно отработаешь,и уйдешь соответственно позже на 5 часов.Начальство это и есть менеджеры,кот кстати оч хорошо следят за работой и отмечают для себя хороших сотрудников.Да,возможен карьерный рост,но нужно вкалывать,как папа Карло и не факт,что повысят.Но то,что платят больше тем,кто в анкете пишет «готов работать в любое время»(как-то так называется),а не выбирает удобный ему график,это факт.Коммандировки,сборы,встречи с основателем сети заведений(не помню как его зовут),дабы вручить дипломы лучшим сотрудникам и степендиантам(что в принципе неплохо)+закрытые вечеринки.Придумываю?Мне это не нужно.Друзья работают и я пишу то,что мне рассказывают и то,что сама неоднократно наблюдала.Работа хреновая,если на то пошло.Для студентов-да,неплохо.
Вам видней! Я 2 года отработала в самом большом ресторане, повысили до инструктора по обучению, хотела отказаться, т.к. не нужно мне это было, я диплом писала и параллельно на кафедре работала. И вроде не как папа Карло. Ставка для всех одинакова, не надо, можно что хочешь писать в анкете. Единственное, что влияет на неё,это срок работы.
Каждые полгода что-ли (или 3 месяца) аттестация, при положительном прохождении которой ставка увеличивается на определенный процент в зависимости от оценки. Поэтому тот, кто вытирает столики год будет получать больше того, кто вытирает их 3 месяца. Встречи и сборы где-то раз в полгода-год проходят как посиделки с чаем-кофе.
Менеджеры отмечают хороших сотрудников больше для себя, чтобы знать,кого куда поставить,если запарка. Естественно, что если человек нормально работает, адекватен и не опаздывает, то чисто человеческое отношение к нему лучше. Ну да ладно. Автор спросил что да как, я рассказала. Просто пересказывать что-то, что тебе рассказывают и чего ты сам не видел не очень правильно.
Источник: www.woman.ru