Сколько зарабатывают производители воды

Чистая вода необходима всем людям. Та, что подается городскими сетями, не полезна для здоровья. Альтернатива — бутилированная вода. К росту спроса на нее привели снижение стоимости пластиковой тары и расширение сети точек общепита, и производство воды стало востребованным бизнесом

Деловая среда Платформа знаний и сервисов для бизнеса

Зарегистрируйте бизнес бесплатно и без визита в налоговую

Этапы производства питьевой воды

Прежде чем воплотить в жизнь любое начинание, сопряженное с производственным процессом, важно разобраться в его этапах и особенностях. Технологически производство питьевой воды имеет четкую последовательность этапов:

• бурение скважины;
• добыча артезианской воды;
• очистка воды посредством специальных фильтров грубой и тонкой очистки;
• корректировка минерального баланса — насыщение веществами либо минимизация их содержания;
• обеззараживание воды ультрафиолетом — лучи быстро уничтожают опасные микроорганизмы, при этом в воде не остается вторичных продуктов;
• насыщение воды озоном;
• дезинфекция и подготовка тары;
• процесс розлива.

Совет

Мини цех по производству и продаже питьевой воды. Бизнес на продаже очищенной воды.

Вариант с собственной скважиной не единственный для тех, кто хочет заниматься производством питьевой воды. В качестве альтернативы можно брать ресурс из водоканала города. Достаточно иметь договор со службами водного хозяйства.

Однако в плане оформления этот процесс не легче, нежели оформление собственной скважины. Кроме того, городская вода не всегда забирается из артезианских источников, а значит и менее ценна.

Какие есть виды питьевой воды

Питьевой водой считается вода, предназначенная для ежедневного потребления и не способная нанести вред здоровью человека. Вода, предназначенная для питья, должна соответстWowать требованиям СанПиН 1.2.3685-21.

Для потребления пригодны следующие виды питьевой воды:

1. Водопроводная вода, подаваемая городскими сетями после предварительной очистки. Считается готовой к употреблению, однако назвать ее абсолютно безопасной для здоровья нельзя. В водопроводной воде содержится хлор, хоть и в невысокой концентрации. При ежедневном употреблении элемент накапливается в организме, оказывая негативное воздействие на здоровье. Чтобы его минимизировать, воду из-под крана рекомендуется предварительно отстаивать и кипятить. Но даже в этом случае итоговый вариант — не лучшее решение для поддержания здорового образа жизни.
2. Вода из скважины или артезианского колодца. Состав жидкости зависит от региона, в котором скважина располагается. Хоть природная вода и считается полезной для здоровья, назвать ее готовой для питья можно с натяжкой: природные источники нередко биологически загрязнены.
3. Дистиллированная вода. Процесс производства основан на технологии дистилляции, или перегонки. Воду сначала приводят в состояние пара, а затем он, охлаждаясь, переходит в жидкое сочетание. Получается абсолютно чистая вода, но для здоровья она не полезна. Пить такую воду можно, но не постоянно — отсутствие минеральных веществ негативно влияет на метаболизм в организме человека.
4. Бутилированная вода. В зависимости от источника, из которого брали сырье, такая вода делится на две большие категории: высшая и первая. К высшей категории можно отнести воду, добытую из природных артезианских источников. Качество такой воды на соответствует токсикологическим нормативам. При необходимости проводится ее дополнительная антибактериальная очистка. Для воды первой категории требования к содержанию токсичных элементов и кислотно-щелочному балансу несколько ниже. Соответственно, и стоит такая вода дешевле. Источниками добычи воды первой категории могут служить поверхностные водоемы или городские сети. При производство этой воды применяют современную технологию очистки под названием «обратный осмос». Обе категории питьевой воды подходят для ежедневного употребления.

Какое оборудование необходимо

Вне зависимости от выбранного источника для производства бутилированной воды потребуется специализированное оборудование.

Собственнику придется приобрести промышленные системы фильтрации, включающие аэраторы и устройства, которые будут дозировать реагенты, и автоматы для розлива воды.

Совет
Помимо необходимого оборудования желательно купить линию производства пластиковой тары.

На первых этапах можно обойтись без нее, в будущем такое приобретение сделает производство питьевой воды полностью автоматизированным. Закупать тару у стороннего поставщика в этом случае не понадобится.

Приобретение оборудования — наиболее затратная статья расходов на запуск бизнеса по производству воды. Поэтому перед покупкой следует продумать, как именно нужны установки. Можно купить линию целиком либо собрать комплекс самостоятельно, приобретая агрегаты по отдельности на подходящих условиях. В этом случае потребуется углубленно изучить вопрос и разобраться в технических характеристиках оборудования.

Как составить бизнес-план производственного предприятия: подробная инструкция

Первые шаги

Какие документы понадобится оформить

Чтобы организовать успешный бизнес по производству питьевой воды, важно ответственно подойти к оформлению документации. Один из самых серьезных этапов — получение одобрения СЭС. Контролирующая служба обращает пристальное внимание на бизнесы по производству питьевой воды.

Чтобы заняться производством воды, потребуется зарегистрировать бизнес, оформив ИП или получив статус ООО, выбрать режим налогообложения, коды ОКВЭД и открыть расчетный счет.

Откройте расчетный счет в Сбербанке и получите бонусы на развитие бизнеса

Также понадобится собрать пакет документов, включающий:

1. Лицензию на право эксплуатации недр — в случае, если в планы предпринимателя входит добыча воды из скважины. Для поиска места под скважину стоит обратиться к специалистам геологических служб. Пробы воды из скважины отправляются на лабораторные исследования. Необходимую лицензию можно получить в Департаменте по использованию недр после того, как Росприроднадзор выдаст положительное заключение по скважине. Любая официально оформленная скважина принимается в эксплуатацию государственной комиссией с последующей постановкой на учет.
2. Производство питьевой воды подразумевает выпуск продукта, подлежащего обязательной сертификации. Получить сертификат качества питьевой воды собственник бизнеса может по итогам гигиенического заключения, выдаваемого СЭС.
3. Договор аренды земли и производственного помещения.
4. Заключение пожарной инспекции, подтверждающее, что производственный комплекс соответствует всем требованиям безопасности.
5. Договор с компанией — поставщиком электроэнергии.

Здесь вы можете зарегистрировать бизнес удаленно и бесплатно

Каких сотрудников нужно нанять

Бизнес на производстве питьевой воды полного цикла требует внушительного штата опытных специалистов. Квалификацию персонала и размер штата определяют в зависимости от того, каким именно производством планируют заняться и каким будет масштаб предприятия. Требования к персоналу будут зависеть и от степени автоматизации процессов.

Примерный штат сотрудников, занятых на производстве, выглядит следующим образом:

• сотрудники, непосредственно занимающиеся добычей воды из колодцев и скважин;
• водители с личными автомобилями или без них, если у компании есть автопарк;
• грузчики — иногда их обязанности могут выполнять водители;
• инженеры — наладчики оборудования, которых можно не нанимать, а привлекать при необходимости;
• управляющий;
• бухгалтер, который также может работать не в штате;
• клининговый персонал на аутсорсинге.

Как открыть клининговую компанию: пошаговая инструкция

Выбор ниши

Как продвигать и продавать продукцию

Когда будут решены все организационные вопросы, нужно подумать о реализации и продвижении продукции. Бизнес по производству воды довольно конкурентный, поэтому и маркетинговой стратегии нужно уделять пристальное внимание.

В первую очередь, стоит определиться со своей целевой аудиторией. Это могут быть компании, закупающие воду в офисы для сотрудников; владельцы вендинговых аппаратов; кафе и рестораны.

Пример
Если вы разливаете питьевую воду в бутыли объемом 19 литров, можно организовать доставку воды корпоративным клиентам в офисы или людям на дом. Если на производстве используется более компактная тара, поставлять воду лучше в магазины и точки общепита.

В любом случае для продвижения потребуется реклама. Размещать ее можно в федеральных газетах, районных изданиях, в интернете. Можно привлечь грамотных специалистов и продвигать сайт, чтобы потенциальные заказчики сами находили компанию в сети.

Источник: dasreda.ru

Производство питьевой воды: бизнес-план, оборудование, персонал, аренда

28 347

Автор статьи: Елена Симакина

Производство питьевой воды в последние годы находится на пике. Как оказалось, пить дешевую воду из-под крана слишком дорого для здоровья. Полки магазина заставлены бутылками, кричащими «чистая, из артезианской скважины, насыщенная минералами». Конкуренция среди производителей воды нешуточная. Вместе с тем, вода, соответствующая требованиям контролирующих органов, сохраняющая баланс собственных полезных веществ и добавленных искусственно, при грамотной маркетинговой политике непременно найдет своего потребителя.

О производстве

Чистая бутилированная вода – неотъемлемый элемент минимальной продуктовой корзины любого россиянина, имеющего представление о составе водопроводной воды.

Никакие фильтры и кипячения не избавят воду из-под крана от вредных примесей, а человеческий организм от ущерба.

Рынок безалкогольных напитков в России ежегодно расширяется за счет новых производителей питьевой воды. Такой бизнес относится к разряду высокомаржинального и не имеющего сезонности.

Виды питьевой воды

Питьевая вода различается по способу добычи и химическому составу. Чтобы организовать производство питьевой воды, необходимо разбираться в ее классификации:

1. Родниковая вода. Подвергается естественной фильтрации через грунт или песок, поэтому пригодна и полезна для употребления. Однако из-за повсеместного распространения промышленных вод даже родниковые воды не гарантируют безопасности.
2. Талая и дождевая вода. Чистая дождевая вода обогащена всеми необходимыми для человека микроэлементами. Но, учитывая нынешнее состояние экологии, врачи не рекомендуют использовать дождевую воду даже для наружных водных процедур, а для питья тем более. Аналогичная ситуация с талой водой.
3. Артезианская вода. Добывается из скважин глубиной от 100 метров. Такая глубина обеспечивает свободу артезианских вод от грунтовых, загрязненных продуктами антропогенной деятельности. Поэтому производители стремятся подчеркнуть, что их питьевая вода добыта именно из артезианской скважины. Однако вода из скважины также насыщена вредными примесями, вроде железа. Поэтому производство бутилированной питьевой воды включает несколько этапов очистки.
4. Водопроводная вода. Содержит огромное количество железа, которое накапливается в организме, провоцируя разного рода заболевания. Даже кипячение не уничтожает микробы, пестициды, и, разумеется, соли и тяжелые металлы.

Бутилированная питьевая вода должна отвечать некоторым общим показателям, в частности:

• не иметь запаха и цвета;
• не содержать вирусов и патогенной микрофлоры;
• иметь PH 6,5 — 8,5;
• содержать допустимый процент примесей.

Но вода в бутылках, в зависимости от конкретных показателей, может быть первого или высшего качества:

• Высшее качество воды гарантирует сбалансированность микро и макроэлементов. Так, присутствие фтора в воде высшего качества не менее 0,6 мг/л. Идеальные физиологические нормы обеспечивают человека кальцием, магнием, фтором, йодом и другими веществами. По сути, одна бутылка такой воды восполняет суточную потребность человека в минеральных компонентах.
• Вода первого качества пригодна для употребления, но требования по количеству содержания микро и макроэлементов к ней мягче. Водой первого качества может стать водопроводная вода, очищенная от хлора, железа и насыщенная минералами.

Технология производства

Производство питьевой воды представляет собой крайне сложный многоступенчатый процесс.

Полный производственный цикл начинается с добычи воды из скважины, реки, озера или взятие ее из городского водоканала. Начинающие предприниматели предпочитают оформить собственную скважину, несмотря на сложный бюрократический процесс. И это верное решение.

Во-первых, вода в городской водопровод не всегда поступает из артезианской скважины. Источником может служить обычный речной водозабор. Во-вторых, чтобы заключить с властями договор о присоединении к местному водоканалу, придется потратить столько же времени, как и на оформление личной скважины. И наконец, питьевая вода, добытая из собственной скважины, всегда будет цениться потребителями выше.

Вода, добытая из недр земли, первоначально непригодна для питья, поскольку перенасыщена вредными примесями и солями. Поэтому выкаченная насосами вода поступает в цех водоподготовки. Здесь происходит ее очищение фильтрами грубой и тонкой очистки.

Далее производство питьевой воды продолжается подбором сбалансированного микроэлементного состава. От избытков железа и марганца воду, однозначно, нужно избавить. Но и переусердстWowать нельзя, чтобы сохранить собственный полезный состав микро и макроэлементов. Вообще, технология очистки подбирается, исходя из состава воды.

Если хорошенько распробовать несколько видов питьевой воды разных производителей, можно понять, что вкусы отличаются. Одни производители добавляют в воду больше калия, другие – больше кальция. Мы говорили, что жесткие требования по составу предъявляются только к воде высшего качества. Но такие элементы, как селен, фтор, йод, должны присутстWowать непременно. Наши сибирские воды скудны на такие вещества, а они жизненно необходимы организму человека.

В процессе производства питьевой воды пробы берутся минимум 2 раза: после завершения этапа водоподготовки и непосредственно перед розливом по бутылкам. На передовых водных заводах, таких как завод Аквалайн в поселке Нижний Архыз (Карачаево-Черкессия), пробы воды берутся через каждые 30 минут.

Очищенная и насыщенная элементами вода поступает на линию по розливу воды. Современные линии по розливу воды полностью автоматизированы. Это означает, что оператор следит только за электронным пультом, на дисплее которого отражаются состояния всех системных блоков и прочая информация. В большинство линий встроены каплеструйные принтеры, которые производят маркировку бутыли: ставят дату розлива и учетный номер. В специальных термоусадочных туннелях происходит термический обжим колпачков.

Использованные бутыли можно применять для повторного розлива (до 50 раз). Бывшие в употреблении 19-литровые бутыли промываются особой ультрафиолетовой водой, затем обычной. Крышки также обрабатываются ультрафиолетом.

Оборудование

Чтобы оснастить завод по производству питьевой воды, даже при небольших объемах производства, понадобятся серьезные инвестиции. Главную статью расходов составит оборудование для добычи, очистки, насыщения веществами и розлива воды:

• скважинный насос – 150 000 р.;
• трубы, соединяющие насос и резервуары, комплектующие к ним – 450 000 р.;
• система водоподготовки, состоящая из накопительных резервуаров (нержавеющая сталь, объем около 17 м 3 ), фильтра грубой и тонкой очистки – 600 000 р.;
• озонаторные установки – 250 000 р.;
• автоматизированная линия по розливу воды – 1 600 000 р.;
• система промывки и обеззараживания тары – 500 000 р.;
• 19-литровые пластиковые бутыли из поликарбоната (500 штук) – 100 000 р.

Итого: 3 650 000 р.

Аренда

Подобрать подходящее здание для размещения небольшого завода по производству питьевой воды не просто.

Артезианские воды залегают на глубине от 100 метров. Окружающая почва не должна быть заболоченной или каменистой. К тому же, оформление скважины требует соблюдения некоторых условий, например, в радиусе 300 м. не должно быть загрязняющих источников (заправок, промышленных объектов, свалок).

Заранее следует продумать, как до завода, расположенного за городской чертой, будут добираться сотрудники. Возможно, появится необходимость внедрить корпоративный автобус для развоза.

Чтобы помещение можно было разбить на производственный цех, склад хранения готовой продукции, склад тары, упаковочный цех, комнаты для персонала, административный кабинет и санузел, достаточно площади в 100 м 2 . Предполагается, что здание арендуется вместе с земельным участком, на котором будет расположена скважина и насосная станция.

Ежемесячная сумма арендной платы будет составлять примерно 200 тысяч рублей.

Документы

Открытию производства питьевой воды предшествует сбор значительного количества документов:

• Лицензия на право использования недр. Разведка месторождений под скважину должна проходить в содружестве с геологическими службами. Первый забор воды проверяется лабораторией. Лицензию выдает Департамент по использованию недр после одобрения месторождения Росприроднадзором. Готовая скважина должна быть принята в эксплуатацию государственной приемной комиссией и поставлена на учет. Вокруг скважины создается охранная зона, а также проводится заключительная геологическая экспертиза. Подробнее о порядке и необходимых документах можно узнать в ФЗ «О недрах».
• Сертификат качества воды. Выдается по итогу гигиенического заключения СЭС.
• Договор аренды земельного участка и помещения (либо свидетельство о праве собственности).
• Заключение пожарной инспекции о соответствии помещения требованиям безопасности.
• Договор с энергосбытовой компанией.

Персонал

Ввиду сложного процесса производства питьевой воды потребуется немалый штат сотрудников:

• специалист по добыче воды из скважины (2) – 70 000 р.;
• главный технолог (1) – 40 000 р.;
• технолог-лаборант (2) – 50 000 р.;
• инженер-наладчик (1) – 30 000 р.;
• операторы линии разлива (4) – 100 000 р.;
• заведующий складом готовой продукции (1) – 35 000 р.;
• разнорабочий (2) – 40 000 р.;
• диспетчер (2) – 40 000 р.;
• водитель (2) – 50 000 р.;
• грузчик (4) – 100 000 р.;
• торговый представитель (1) – 50 000 р.;
• бухгалтер (1) – 30 000 р.;
• уборщица (2) – 30 000 р.

Итого: 665 000 р.

Бизнес-план

Открытие бизнеса по производству питьевой воды требует регистрации в качестве ИП или ООО по коду ОКВЭД 11.07 и выбора системы налогообложения.

Далее следует оформление, бурение, принятие в эксплуатацию скважины, подбор и аренда помещения, согласование с СЭС и пожарной инспекцией, покупка и монтаж оборудования, найм персонала.

• регистрация предприятия, оформление скважины, лабораторные анализы – 250 000 руб.;
• оборудование – 3 650 000 руб.;
• монтаж оборудования – 700 000 руб.;
• ремонт помещения, отделочные работы, покупка мебели – 400 000 руб.;
• газель – 700 000 руб.

Итого: 5 700 000 р.

• коммунальные платежи – 50 000 руб.;
• ФОТ – 665 000 руб.;
• реклама – 100 000 руб.;
• амортизация – 200 000 руб.;
• прочие расходы – 400 000 руб.

Итого: 1 415 000 р.

Рентабельность

Завод по производству питьевой воды должен функционировать ежедневно, график работы с 9:00 до 18:00.

Служба доставки – с 9:00 до 21:00.

В среднем по стране считается нормальным производить около 15 тысяч бутылей в месяц. Но на первых порах реально продать примерно 9 000 бутылей в месяц. 19-литровая бутыль питьевой воды реализуется по 200 рублей.

Итого, доход от продажи составит 1 800 000 р.

За вычетом ежемесячных платежей чистая прибыль – 385 000 рублей.

Окупаемость предприятия по производству питьевой воды в пределах 1 – 1,5 года, но может быть и больше, всё зависит от рекламы.

Советы

• Наработайте базу постоянных клиентов. Как правило, постоянными становятся различные коммерческие организации, офисы.
• Участвуйте в государственных закупках. Это позволит поставлять воду больницам, школам, детским садам.
• Предлагайте кулеры организациям, которые впервые пользуются услугами по доставке воды.
• Фирменная газель – необходимость, поскольку это не только средство доставки, но и лучший из возможных вариантов рекламы.

Вывод

Производство питьевой воды требует больших капиталовложений, щепетильного подхода к процессу производства, готовности бороться с конкурентами. Лучшими друзьями предпринимателя становится СЭС и Роспотребнадзор. Но прибыли от водного бизнеса сполна покрывают затраты финансов, времени и нерWow.

Питьевую воду какой фирмы предпочитаете вы? Стали бы вы покупать воду местного производителя? Пишите мнение в комментариях и не забудьте оценить статью.

Источник: dvayarda.ru

Сколько зарабатывают производители воды

Любые продукты, которые употребляет человек, должны быть высокого качества и, ни в коем случае, не вызывать отравление организма. Особые условия установлены к воде по ее качеству, так как она является одним из основных компонентов жизнедеятельность.

Остается очень мало чистой питьевой воды, водопроводную воду необходимо постоянно очищать при помощи различных фильтров, чтобы очистить ее хоть как-то. Многим людям быстрее просто приобрести воду в магазине, Wowремя жажда, чем прибегать к нескольким этапам очистки. Поэтому, бизнес план производства минеральной воды имеет приоритетное направление в сложившейся ситуации. Потребность в воде растет постоянно, независимо от экономической ситуации в стране.

Бизнес план производства минеральной воды с расчетами мы можем предоставить квалифицированным инвесторам, для получения кредита, в случае нехватки средств.

Резюме

Наш бизнес-план производства по розливу минеральной воды будет направлен на производство минеральной воды двух видов – газированной и негазированной воды.

Было найдено месторождение воды. После прохождения всех лабораторных исследований было получено заключение о качестве жидкости. Поэтому, добычей мы займемся именно тут. Так как у нас нет возможности установить производство в непосредственной близости, то воду будут доставлять до организации.

Для наших целей вполне подойдет двухэтажное здание, общей площадью 300 квадратных метров. На первом этаже расположится производство, а второй мы используем под административные помещения. Но для этого нам понадобится заняться полной перепланировкой здания и начать строительные работы.

Налогообложение и код ОКВЭД

Свой бизнес мы зарегистрируем как «ООО» и выберем ОКВЭД 11.07 – производство питьевой воды. Систему налогообложения бизнеса выбираем УСН.

Виды услуг

Мы будем заниматься производством воды двух видов – газированной и не. Реализация осуществится в продуктовых магазинах оптом, а так же, мы сможем заниматься доставкой воды на дом частным клиентам.

Режим работы

Наша организация осуществляет свою работу ежедневно с 09-00 до 19-00 часов, служба доставки работает с 08-00 до 20-00 часов.

Список необходимых документов

Самостоятельно написанный бизнес план производства минеральной воды предполагает, что если вода добывается скважин, то потребуется оформить соответствующие документы.

После того, как мы оформим участок, начинает проходить лабораторные исследования воды. По результатам экспертиз, вода не содержит никаких примесей. Это позволит значительно сэкономить, так как не требуется дополнительных этапов ее очистки.

В общей сложности нам потребуется иметь на руках:

1. Разрешение на открытие завода.
2. Договор аренды.
3. Разрешение из СЭС и пожарной инспекции.
4. Сертификаты качества продукции
5. Договор с коммунальными службами.
6. Заключенные договора с персоналом и их медкнижки.

Смета

Основной этап, входящий в образец бизнес плана производства минеральной воды – это смета.

Смета позволяет нам определить все расходы на этапе открытия бизнеса:

1. Регистрация бизнеса – 250 тысяч рублей.
2. Оборудование для изготовления пластиковых бутылок – 800 тысяч рублей.
3. Пресс-формы для бутылок – 50 тысяч рублей.
4. Автоматическое разливание воды – 900 тысяч рублей.
5. Оборудование для наклейки этикеток – 300 тысяч.
6. Устройство для закручивания крышек – 150 тысяч рублей.
7. Устройство для образования газов – 300 тысяч.
8. Упаковывание – 400 тысяч рублей.
9. Насос – 100 тысяч рублей.
10. Комплектующие, для насоса — 500 тысяч рублей.
11. Тара для воды – 300 тысяч рублей.
12. Аппарат для обеззараживания жидкости – 150 тысяч рублей.
13. Фильтры для очистки воды – 250 тысяч рублей.
14. Станция для очистки – 2 миллиона 500 тысяч рублей.

Таким образом, для открытия собственного бизнеса по производству воды нам потребуется иметь 6 миллионов 150 тысяч рублей.

Помимо всего этого, нам так же потребуется обустроить цех и административное помещение:

• Разработка дизайнерского проекта – 300 тысяч рублей.
• Покупка строительного материала – 1 миллион рублей.
• Услуги строительной бригады – 450 тысяч рублей.
• Приобретение транспортного средства (грузового) – 1 миллион 500 тысяч рублей.
• Проведение рекламной кампании – 200 тысяч рублей.
• Непредвиденные расходы составят 500 тысяч рублей.

Таким образом, нам потребуется еще 3 миллиона 950 тысяч рублей.

Для того, чтобы воплотить в жизнь бизнес план производства минеральной воды, нам необходимо иметь средства в размере 11 миллионов 500 тысяч рублей.

Выбор сотрудников

Ни одна организация не способна обойтись без помощи наемных рабочих.

В нашем случае потребуется иметь в штате:

• двух специалистов по добыче воды – 18 тысяч рублей;
• два инженера – 20 тысяч рублей;
• четыре оператора – 15 тысяч рублей;
• 2 заведующих складом – 10 тысяч рублей;
• один менеджер – 20 тысяч рублей;
• два диспетчера – 10 тысяч рублей;
• один управляющий всем производством – 30 тысяч рублей;
• штатный бухгалтер – 25 тысяч рублей;
• четыре разнорабочего – 12 тысяч рублей.

Таким образом, общий фонд заработной платы всех сотрудников составит 448 тысяч 500 рублей.

Дня некоторых сотрудников будет предусмотрен сменный график работы. Также предусмотрены разные способы мотивации сотрудников.

Сроки подготовки бизнеса к открытию

Бизнес план производства минеральной воды разделяет этапы открытия по месяцам:

1. Документы мы планируем оформлять в марте.
2. Выбор скважины и оформления документов на нее с марта по апрель.
3. Подбор необходимого помещения и оформление документов на расположение в данном месте завода – с апреля по май.
4. Оформление документов в контролирующих органах – с апреля по июнь.
5. Оформление дизайнерского проекта – май.
6. Заказ оборудования у поставщиков – май.
7. Ремонтные работы – с мая по июнь.
8. Доставка заказанного оборудования и техники. Ее монтаж – июнь.
9. Проведение рекламной кампании – с мая по июнь.
10. Анализ жидкости – июнь.
11. Запуск производства – июль.

На все это нам потребуется около полугода. Открытие производства воды придется на летний период, когда спрос на бутилированную воду повышается.

Предоставляемый ассортимент и цены на него

Так как наше производство минеральной воды только открылось, у нас нет лояльных покупателей, поэтому мы не будут предоставлять широкий ассортимент.

В основном мы займемся производством следующих видов:

1. Негазированная питьевая вода с объемом 0,5 литра -15 рублей.
2. Негазированная питьевая вода с объемом 1 литр – 20 рублей.
3. Негазированная питьевая вода с объемом 1,5 литра – 28 рублей.
4. Негазированная питьевая вода с объемом 5 литров – 80 рублей.
5. Негазированная питьевая вода с объемом 10 литров – 140 рублей.
6. Негазированная питьевая вода с объемом 2 литра – 40 рублей.
7. Газированная питьевая вода с объемом 0,5 литра – 18 рублей.
8. Газированная питьевая вода с объемом 1 литр – 22 рубля.
9. Газированная питьевая вода с объемом 1,5 литра – 32 рубля.

Что можем получить в результате запуска производства

При готовом бизнес плане производства минеральной воды можно произвести предварительные расчеты по реализации выпускаемой продукции.

Рассмотрим пример расчетов при условии, что мы будем осуществлять продажу 2 тысяч единиц товара ежедневно:

1. Питьевая негазированная вода с объемом 0,5 литра – всего 250 штук по 15 рублей – 3 тысячи 750 рублей.
2. Питьевая негазированная вода с объемом 1 литр – всего 250штук по 20 рублей – 5 тысяч рублей.
3. Питьевая негазированная вода с объемом 1,3 литра – всего 300 штук по 28 рублей – 8 тысяч 400 рублей.
4. Питьевая негазированная вода объемом 5 литров – всего 250 штук по 80 рублей – 20 тысяч рублей.
5. Питьевая негазированная вода объемом 10 литров – всего 300 штук по 140 рублей – 42 тысячи рублей.
6. Питьевая газированная вода объемом 0,5 литра – всего 100 штук по 18 рублей – 1 тысяча 800 рублей.
7. Питьевая газированная вода объемом 1 литр – всего 200 штук по 22 рубля – 4 тысячи 400 рублей.
8. Питьевая газированная вода объемом 1,5 литра – всего 200 штук по 32 рубля – 6 тысяч 400 рублей.
9. Питьевая негазированная вода объемом 2 литра – всего 150 штук по 40 рублей – 6 тысяч рублей.

Таким образом, ежедневно мы можем осуществлять реализацию готовой продукции на сумму 97 тысяч 750 рублей. Если в неделю мы будем осуществлять хотя бы пять отгрузок в таких объемах, то месячная сумма выручки может составить 1 миллион 960 тысяч рублей. После всего этого мы может произвести расчеты доходов прибыльного бизнеса.

Ежемесячные расходы

Пример бизнес плана производства минеральной воды включает в себя следующие данные: ежемесячно, выручка организации составляет 1 миллион 960 тысяч рублей.

Расходы и прибыль от производства минеральной воды:

Наименование	Средства, тыс. руб.
Выручка за месяц	1 960
Оплата труда сотрудников	345
Выплаты в страховой фонд	103
Оплата коммунальных услуг	100
Затраты, связанные с расходным материалом на производстве	500
Расходы на транспорт	80
Проведение рекламной кампании	100
Арендная плата за помещение	200
Выручка до налогообложения	532
Уплата налога	106
Чистая прибыль	426

Таким образом, размер чистой прибыли организации составляет 426 тысяч ежемесячно.

Если придерживаться этих данных, то полная окупаемость данного вида деятельности произойдет через два с половиной года после запуска производства в работу.

Укрепление позиций

Так как на рынке товаров и услуг представлен большой выбор питьевой воды, то следует учитывать тот факт, что мы можем столкнуться с большой конкуренцией. Нам придется чем-то привлечь клиентов, которые давно покупают воду и имеют лояльное отношение к определенным маркам и брендам. Поэтому, наше основное преимущество должно заключаться в качестве продаваемой питьевой воды.

Для того, чтобы жители города узнали о нашей продукции и стали покупать ее для пробы нам потребуется прибегнуть к следующим шагам:

1. Заняться запуском акции. Например, предоставлять потенциальным покупателям скидку при покупке определенного числа бутылок воды одновременно, либо продавать три бутылки негазированной воды по цене всего лишь двух.
2. В местах осуществления продажи нашей продукции проводить дегустацию питьевой воды среди посетителей магазина.
3. Заняться рассылкой информационных электронных писем различным организациям и фирмам, с целью рекламирования своих услуг и заключения договоров на поставку питьевой воды им в офис на самых выгодных условиях.
4. Наладить контакт с образовательными учреждениями, с целью предоставления им нашей продукции по гораздо низким ценам.
5. Разработать и создать свой личный официальный сайт для заработка. На нем должна быть представлена краткая информация о продаваемых нами товарах, информация о нашей фирме и прописаны условия сотрудничества. Так же на нем должны иметься наши контактные данные для обратной связи заинтересованным лицам.

Самым важным во всей той ситуации является следить за конкурентной средой и выявлять повышение или понижение цен на их ассортимент товаров. По возможности выяснять с чем именно это связано.

Итоги

Подводя итог можно смело сказать, что на подобном виде деятельности, на продаже питьевой воды, заработать можно и вполне реально. Но для этого необходимо иметь на руках внушительную сумму средств. Так как открытие собственного цеха по производству минеральной воды требует больших вложений не только на строительные работы, но и на покупку дорогостоящего оборудования.

Самое важное – не стоит бояться конкурентов. Важно знать, что любого потребителя, каким бы преданным он не был к определенной марке или бренду товара можно переманить на свою сторону благодаря качеству своего товара, который будет превосходить конкурента. Так же необходимы быть готовыми к постоянным проверкам их СЭС.

Источник: ru.facebusinessman.com

Бизнес план производства бутилированной воды

Качество воды влияет на здоровье каждого человека, поэтому количество людей, приобретающих бутилированную питьевую воду увеличивается каждый день и это общемировая тенденция. Водопроводная вода не удовлетворяет аудиторию по вкусовым качествам и вызывает у обывателей подозрения к составу. «Водяной» бизнес достаточно капиталоёмкий и требует больших объёмов продаж, чтобы быть прибыльным. Если удастся найти свою нишу и наладить сбыт, то дело будет иметь отличные перспективы для роста.

Сумма первоначальных инвестиций — 3 045 000 рублей;

Ежемесячные затраты — 1 525 967 рублей;

Ежемесячная прибыль — 236 040 рублей;

Срок окупаемости — 19 месяц;

Точка безубыточности — 5 месяц;

Рентабельность продаж — 17%.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Для производства бутилированной питьевой воды используют воду двух видов: артезианскую или из центрального источника водоснабжения. В первом случае потребуется пробурить скважину глубиной в несколько сот метров с высокой водоотдачей. Помимо дорогостоящего бурения, есть риск, что скважина окажется неводоносной или вода окажется непригодной для питья. Порой приходится бурить по несколько раз, прежде чем удастся получить оптимальную по всем параметрам скважину.

Такие скважины подлежат лицензированию и контролю со стороны государства.

Второй вариант — вода из централизованных систем питьевого водоснабжения. Это очищенная вода, добытая городскими службами из надземных или подземных источников. Она отвечает требованиям ГОСТ и формально является питьевой. Однако, качество воды из-под крана не отвечает запросам населения, поэтому такая вода дополнительно очищается перед употреблением с помощью специальных фильтров.

Рассмотрим второй вариант, как менее затратный для входа в бизнес. Такую воду, например, используют при производстве BonAqua.

Питьевая вода продаётся в таре разной ёмкости, которые условно можно разделить на 3 группы:

• малые — от 0,33 до 2 литров,
• средние — 5—6 литров,
• большие — 18,9 литров.

В идеале нужно иметь в ассортименте позиции всех групп. Для старта бизнеса с меньшими вложениями можно начать с чего-то одного, постепенно расширяя ассортимент.

По словам представителей отрасли, воду в фасовке малого объёма трудно вывести на прибыль из-за высокой конкуренции со стороны сильных игроков рынка — узнаваемых мировых брендов.

Тара большого объёма сама по себе имеет высокую цену (порядка 100 рублей за штуку), поэтому является многоразовой. Чтобы войти на этот рынок потребуется создать службу доставки, что сопряжено с большими вложениями в автопарк и значительным расширением штата сотрудников. Кроме того, рынок доставки воды уже зрелый и в каждом городе разделён между несколькими крупными игроками. Чтобы тягаться с ними новичок должен иметь определённый запас финансовой прочности, иначе, проект рискует не успеть выйти на окупаемость.

Бутыли объёмом 5 литров продаются во всех продуктовых магазинах и супермаркетах, имеют доступную цену и удобны для хозяйственного использования. Такая вода обычно производится и сбывается в пределах одного региона, поскольку транспортировка на дальние расстояния повышает цену и снижает конкурентоспособность продукта.

Прежде чем превратиться в товар, вода проходит через систему водоподготовки, попадает на линию розлива и уже в готовом товарном виде (в бутылках) выходит с производства к потребителю. Основные вложения при этом варианте организации производства питьевой воды приходятся на аренду помещения под цех и склад, приобретение системы водоподготовки, а также на покупку специального оборудования для розлива воды, закупоривания и нанесения этикеток.

Питьевая бутилированная вода не требует обязательной сертификации соответствия качества (технический регламент ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017)). Но нужно составить декларацию и отдать на регистрацию в аккредитованный сертификационный орган., для подтверждения того, что вода соответствует законодательным требованиям, необходимо получить декларацию соответствия. Сертификат на воду по ГОСТ Р или по ТР ТС производитель получает добровольно. Проводя экспертизу, специалисты устанавливают химический состав воды, наличие или отсутствие примесей. Все это позволяет понять, насколько она безопасна и насколько соответствует заявленным целям применения.

Требования по качеству и безопасности питьевой бутилированной воды определяются двумя нормативными документами:

• ГОСТ Р 52109-2003 «Питьевая вода, расфасованная в ёмкости»
• СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»

3. Описание рынка сбыта

Сегодня рынок питьевой воды освоен и высококонкурентен. Низкое качество водопроводной воды является одним из основных факторов роста потребления бутилированной питьевой воды. При этом среднедушевое потребление воды в РФ все еще остается невысоким — около 15 литров на душу населения, тогда как в Европе потребляют порядка 70 литров.

Бутилированная вода занимает около половины рынка всех безалкогольных напитков — по разным оценкам, от 40% до 60%. В России через розничные каналы продают свою продукцию более 200 производителей.

Можно выделить основные ценовые сегменты:

• высокие цены — импортная продукция всемирно известных торговых марок (Volvic, Evian др.),
• средние цены — «раскрученные марки» («Боржоми», «Бонаква», «Акваминерале», «Святой источник» и др.),
• низкие цены — продукция местных производителей и собственные торговые марки сетевого ритейла.

Рассматриваемый бизнес ориентирован на низкий ценовой сегмент — до 40 рублей в розницу за пятилитровую бутылку и 20 рублей за опт.

Целевой группой производимой продукции будут прежде всего домохозяйства со средним и ниже среднего уровнем дохода.

4. Продажи и маркетинг

Нужно понимать, что произвести товар — это полдела, причём наиболее простая его часть. Без налаженных каналов сбыта не выживет ни один бизнес, поэтому стоит тщательно проанализировать рынок, прежде, чем запускать производство. Хорошо, если удастся заключить договор до закупки оборудования, чтобы начать производить сразу «под кого-то».

Поскольку планируется оптовая поставки произведённой продукции, маркетинговая активность сводится к развитию сбытовой сети. Большой толчок в развитии бизнеса даст заключение долгосрочных контрактов с сетевыми супермаркетами. Но стоит понимать, что крупные сети, во-первых, потребуют поставлять большой объём, а во-вторых, работают с отсрочкой платежа до 60 дней. Также есть практика, когда производитель покупает себе право быть представленным в сети за крупную сумму.

Сбыт можно расширить за счёт мелких продуктовых магазинов в городе и окрестностях, оптовых баз, корпоративных заказов и тендеров. Поиск новых каналов сбыта должен вестись постоянно, для этого нужно нанять хороших менеджеров по продажам.

5. План производства

Для организации производства понадобится помещение около 300 кв.м. В нём нужно будет разместить производственный цех, склад, комнату персонала и офис. В цеху нужно будет сделать ремонт, облицевать пол и стены плиткой.

На рынке представлен широкий ассортимент оборудования для розлива воды: автоматические и полуавтоматические линии с разной производительностью. В данном бизнес-плане выбрана условная полуавтоматическая линия производительностью до 300 бутылок в час. Реальная стоимость оборудования может значительно отличаться от выбранной технологии и производителя.

• станция водоподготовки (обратный осмос),
• автомат розлива воды,
• полуавтомат выдува ПЭТ тары и печь разогрева преформ,
• укупорочный автомат,
• этикетировочная машина,
• датировщик,
• термоусадочный упаковочный аппарат,
• транспортная система.

Лучше заказывать комплекс оборудования у одного поставщика, который спроектирует производство и даст свою гарантию.

Для выдува бутылок и изготовления пробок понадобятся полиэтиленовые заготовки — преформы. Производство преформ находится во всех более-менее крупных городах России, поэтому купить заготовки для пластиковой бутылки можно недорого и поблизости.

Для организации бизнеса потребуется регистрация в качестве ИП с упрощённой системой налогообложения — 15% от разницы между доходами и расходами. При регистрации нужно указать код ОКВЭД 11.07 «Производство безалкогольных напитков; производство минеральных вод и прочих питьевых вод в бутылках».

Наименование

Количество

Цена за 1 шт.

Общая сумма

Полуавтоматическая линия для выдува и розлива питьевой воды в ПЭТ тару 5 л 300 бутылок в час

Система водоочистки обратный осмос 2000 л в час

Источник: www.beboss.ru