Чувствительное обоняние — проклятие для одних людей и дар для других. Уникальный талант впервые нашел применение на родине парфюмерной отрасли — во Франции. Сегодня профессия парфюмера востребована, поскольку ежегодно в мире создаются десятки духов путем смешивания ароматов и создания интересных композиций. Чем должен жертWowать парфюмер ради того, чтобы почувстWowать запахи, и где может пригодиться «особенный» нос?
Парфюмер: история профессии
С момента появления профессии — с XII века — специалистов по запахам называли «носами». Позднее они были переименованы в нюхачей. Сегодня мастеров обоняния называют парфюмерами, однако наиболее точно суть профессии отражает слово «нос». Задача парфюмера кроется в точном определении компонентов аромата.
ПАРФЮМЕРНЫЙ БИЗНЕС. Как заработать на духах? Масляная парфюмерия PARFUM OIL.
Нюхачи не только различают десятки тысяч запахов, но и запоминают их, анализируют и могут по памяти создавать букеты с пониманием того, какой аромат будет у конечной композиции. В профессии парфюмера умение описывать запахи — бесценный навык, необходимый для создания парфюма.
Чем занимается парфюмер
Парфюмеры не просто смешивают разные запахи — они мысленно создают новые ароматы. Именно в таких случаях и пригождаются навыки запоминания запахов. Идея аромата утверждается советом парфюмерной компании, после чего создается образец. Первая проба создается из готовых ароматов с записью рецепта — названий компонентов и их веса.
После этого начинается серьезная работа парфюмеров. Процесс создания нового аромата требует изменения формулы, добавления и удаления компонентов, регулировки их количества, отслеживания появления осадка. Полученный результат замораживается, фильтруется, а на совете принимается решение о массовом производстве созданного парфюма.
В отличие от тех, кто стоял у истоков профессии парфюмера, современные мастера способны расшифровывать запахи при помощи науки. Новые ароматы создаются на основании информации о фиксаторах стойкости и базовых химических составляющих, а добавки выбираются парфюмерами.
Что должен знать и уметь парфюмер
Особенный нюх — то, что должно быть у каждого парфюмера. Однако прекрасного обоняния недостаточно — природный талант необходимо развивать. Профессия парфюмера требует базовых знаний в физике, химии, фармацевтике и ботанике. К примеру, чтобы пройти обучение в Международной парижской школе парфюмерии, косметики и ароматных веществ, расположенной в Версале, необходимо получить диплом бакалавра по химии. Обучение профессии парфюмера также требует прохождения теста по органической химии.
В обязанности парфюмеров входит не только определение, запоминание и запись запахов, но и понимание формул каждого из них. Этими базовыми знаниями ограничиться не удастся: специалисту нужны интуиция, фантазия и воображение. Парфюмерия объединяет творчество и точность, ввиду чего в ней ценятся неординарные идеи и возможность их воплощения.
Сколько зарабатывает парфюмер? Интервью с Валерией Нестеровой
Рабочий день парфюмеров начинается с 6 утра и длится не более 2-3 часов. Обоняние человека острее утром, а в течение дня запахи начинают накладываться друг на друга, что ухудшает способность их распознавать.
Что запрещено специалисту
В описании профессии парфюмера нередко указываются определенные ограничения. Среди них — дерматиты, аллергии, болезни дыхательных путей и мигрени. Люди с подобными проблемами не должны работать с большим количеством запахов, способных негативно повлиять на общее состояние здоровья.
Главный рабочий инструмент парфюмера — нос — должен поддерживаться в идеальном состоянии. Проблемой могут стать переохлаждение, слишком сухой воздух, поэтому не стоит подвергать обоняние таким испытаниям. В помещениях не должно быть пыли, а сквозняки — главные враги парфюмера.
Любое влияние на тонкий нюх специалиста может стать пагубным: острая и жирная пища, алкоголь, курение. Пожалуй, профессия парфюмера единственная, которая требует здорового образа жизни.
Отсутствие стрессов — залог качественной работы парфюмера. Тревога, нервное состояние, беспокойство искажают запахи, что может сказаться на точности составляемого букета.
Обучение
В России обучение на профессию парфюмера невозможно: аккредитованные государственные учебные заведения в нашей стране отсутствуют. Однако их заменяют частные курсы. Самым крупным из них считается Санкт-Петербургская школа парфюмеров. Функционирует в очном и заочном режимах.
Очная программа разделена на две части, каждая из которых длится 9 месяцев и обойдется учащемуся в 130 000 рублей. Очно-заочный курс поделен на две заочные программы и десятидневную очную. Полная стоимость курса — 175 тысяч рублей. Все предметы в школе преподаются парфюмерами-практиками.
На курсах также готовят специалистов, работающих в близких к парфюмерии отраслях — имиджмейкеров, журналистов, продавцов. Углубленная программа обучения дает знания в различных областях науки. По окончании курсов выпускникам выдается не диплом, а личное рекомендательное письмо за подписью всего преподавательского состава и с перечислением достижений, знаний и умений ученика, что также дублируется на сайте.
Помимо Школы парфюмеров, существуют сокращенные авторские курсы — к примеру, курсы парфюмеров Анны Герасимовой или Анны Зворыкиной.
Парижская школа парфюмеров остается самой престижной в мире. Поступить туда можно даже при наличии диплома бакалавра по химии, полученного в России, — от абитуриента потребуется только подтверждение имеющихся знаний для получения профессии парфюмера. Зарплатами специалисты по «нюху» обязаны своему малому количеству и высокой ценности услуг.
Заработок
Парфюмеров с мировым именем не наберется и сотни, а их заработки известны разве что налоговым агентам. Однако суммы, получаемые технологами, создателями промышленных композиций, ароматизаторов, отдушек, известны: минимальная величина оклада составляет 32 тысячи рублей.
Где еще нужен отличный нюх
Хорошее обоняние требуется не только в индустрии красоты. Услуги парфюмеров востребованы в других отраслях — к примеру, астронавтике. В штате NASA числятся несколько парфюмеров, главная задача которых — определение запахов всех предметов, попадающих на борт космических кораблей. Космонавты, находящиеся в закрытом пространстве длительное время, не должны подвергаться воздействию неприятных или опасных запахов. Ароматические проблемы в космическом пространстве решаются знанием парфюмерии и формул запахов.
Специалисты по определению запахов востребованы в криминалистике. Ароматы нередко становятся главными уликами, позволяющими раскрыть сложные дела. Темная сторона профессии парфюмера отлично была показана в романе Патрика Зюскинда «Парфюмер», по которому был снят одноименный фильм.
Женщинам здесь не место?
Профессия парфюмера на протяжении длительного времени считалась прерогативой мужчин. Основателями знаменитых парфюмерных домов, по сей день занимающих лидирующие места на рынке, были мужчины — Жан Пату, Жан-Франсуа Убиган, Пьер Франсуа Паскаль Герлен. По многовековой традиции их преемниками становились только мужчины. В силу генетических особенностей ольфакторные способности мужчин развиты лучше и более стабильны: женщины сложнее воспринимают запахи из-за беременности, ПМС и прочих изменений в организме.
Однако со временем профессия парфюмера открылась женщинам: лучшим специалистом Америки в отрасли считается София Гройссман, а в Европе многие парфюмеры — женщины.
Источник: fb.ru
Парфюмер: сколько можно заработать на создании эксклюзивных ароматов
Парфюмер – достаточно редкая профессия для России. Настоящие школы обучения мастерству, работают за рубежом и, в первую очередь, в «столице ароматов» – во Франции. Сегодня и в России появились подобные школы, открытые бывшими учениками зарубежных учебных заведений. Получить в них диплом государственного образца не получится.
Тем не менее, при наличии вкуса и других важных качеств, стать хорошим парфюмером можно и в РФ. Если вы неплохо знаете химию и биологию, то вам будет проще освоить эту специальность. Сегодня многие интересуются, сколько зарабатывает парфюмер.
Как стать парфюмером в России
Прежде, чем занять вакантную должность в одной из лабораторий, создающей новые ароматы, придется потратить деньги на свое обучение. Несколько школ, работающих в России, предлагают пройти краткосрочные курсы (не более нескольких месяцев). Стоимость обучения зависит от престижности и раскрученности того или иного учебного заведения. Примерный диапазон цен – от 100 до 400 тысяч руб. за курс. По окончанию учебы никто не гарантирует, что удастся найти высокооплачиваемую работу.
При наличии средств и желания, можно отправиться учиться на парфюмера за границу. Став хорошим специалистом, вряд ли удастся найти достойную работу в элитных лабораториях Франции, США, Японии, Германии (признанные лидеры в производстве парфюмерии). Тем не менее, попытаться можно, т.к. даже не самый высокий доход в одном из этих государств точно будет больше зарплаты парфюмера, работающего в России.
Сколько зарабатывает парфюмер в РФ
Освоив профессию парфюмера, получать доход можно двумя способами: открыть собственную лабораторию, создавать и продавать оригинальные ароматы или устроится на уже действующее предприятие. Естественно, первый путь достаточно сложный и требующий серьезных затрат не только на открытие, но и на «раскручивание» нового бренда.
Как заявила в интервью предпринимательница, решившая освоить этот бизнес, на открытие лаборатории в 2012 году она потратила около 50 тыс. рублей. До этого она училась на парфюмера в одной из школ Франции, потратив на обучение и проживание несколько тысяч евро. За 8 лет работы лаборатории в ней было создано более 1 000 новых композиций на заказ.
Обычно клиенты обозначают направление и буквально «на пальцах» объясняют, какие духи они хотят получить. Затраты бизнеса на закупку оборудования и материалов достаточно серьезные. В итоге, после нескольких лет работы в собственной лаборатории, парфюмер вышла на чистый доход около 200 тыс. рублей в месяц. При этом она не создала ни одного «массового бренда», который продавался бы в магазинах страны.
Выпускаемая парфюмерами индивидуальная продукция является «штучным» товаром, который не запускается в массовое производство. Себестоимость одного флакона духов может быть очень большой из-за высокой цены ингредиентов, составляющих аромат. Примерные цены на подобную продукцию следующие:
| концентрированные духи (15 мл) | около 16 тыс. руб. |
| концентрированная туалетная вода (30 мл) | около 22 тыс. руб. |
| концентрированная парфюмерная вода (30 мл) | около 34 тыс. руб. |
| полностью индивидуальный аромат в хрустальной дорогой упаковке (100 мл) | от 150 тыс. руб. |
Владелец собственной раскрученной лаборатории, являющийся одновременно и парфюмером, может зарабатывать более 300 тыс. рублей в месяц.
На рынке труда РФ представлено очень мало свободных вакансий на должность штатного парфюмера в действующей лаборатории или на предприятии. В регионах страны парфюмеры не требуются. Если и удастся найти работу, то только в Москве. Предлагаемый заработок имеет достаточно широкий диапазон – от 50 до 200 тыс. руб. Средняя зарплата парфюмера в столице – 50-70 тыс. рублей.
Источник: zarplata-es.com
Профессия Парфюмер в России
Парфюмер – это человек, занимающийся созданием новых ароматов и парфюмерных композиций . Специалист просчитывает формулу нового аромата, принимает решения о том, какие ингредиенты нужно добавить, а какие, наоборот, убрать, регулирует количество используемых при создании компонентов, а также контролирует сам процесс от его начала до завершения.
О профессии
Какие ЕГЭ сдавать
О профессии Парфюмера
Зарплаты: сколько получает Парфюмер *
Начинающий: 25000 в месяц
Опытный: 45000 в месяц
Профессионал: 80000 в месяц
* — информация по зарплатам приведна примерно исходя из вакансий на профилирующих сайтах. Зарплата в конкретном регионе или компании может отличаться от приведенных. На ваш доход сильно влияет то, как вы сможете применить себя в выбранной сфере деятельности. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда.
Востребованность профессии
Профессия парфюмера достаточно редкая. В наше время парфюмер является специалистом, создающим не только ароматы для дорогих брендов. Представитель данной профессии востребован на многих производствах, связанных с созданием ароматов для дома: на производстве освежителей воздуха, мыла, отдушек. Помимо этого, парфюмер также может создавать ароматы для компаний, специализирующихся на разработке, производстве и продаже средств по уходу за кожей, парфюмерии и декоративной косметики.
Для кого подходит профессия
Человек, желающий стать парфюмером, должен, во-первых, подходить по физическим данным, а точнее — обладать очень хорошим нюхом и возможностью различать большое количество запахов. Помимо этого в список предполагаемых качеств парфюмера входит:
- Хорошее воображение;
- Интуиция;
- Творческие и технические задатки;
- Хорошая память;
- Развитые рецепторы;
- Интерес к химии, фармацевтике и ботанике.
Карьера
Специалисты в этой области часто востребованы в коммерческие организации, занимающиеся производством косметики или специализирующиеся исключительно на создании парфюмерии. В этом деле трудно достичь мировой известности, но есть возможность стать частью команды, работающей с известными брендами. Образование в этой сфере получить достаточно сложно — в мире существует всего один вуз, который готовит профессиональных парфюмеров. Обучение также можно пройти на специализированных курсах.
Обязанности
В обязанности парфюмера входит:
- Определять разные виды запахов и запоминать их;
- Понимать формулу аромата;
- Уметь сочетать и создавать новые ароматы;
- Регулировать количество используемых компонентов;
- Осуществлять контроль за процессом производства;
- Вносить корректировки в формулу, решать, стоит ли добавлять или наоборот убрать один из компонентов.
Оцените профессию:
Источник: vuzopedia.ru