Сколько зарабатывает официант в америке

Официанты и официантки в США — Информация о зарплате

Статистика заработной платы официантов и официанток приведена в таблице 1. В следующих нескольких таблицах мы сравниваем среднюю заработную плату официантов в различных секторах промышленности и в 50 штатах США. Годовые статистические данные о заработной плате официантов и официанток взяты из национального обследования заработной платы, проведенного Бюро статистики труда США в 2017 году и опубликованного в апреле 2018 года.

Таблица 1. Зарплата официантов и официанток в США

ПроцентильСредняя годовая зарплата

10-я процентильная заработная плата	$ 17 200
25 процентиль заработной платы	$ 18 690
50 процентиль заработной платы	$ 20 820
75-я процентильная заработная плата	$ 27 670
90 процентиль заработной платы	$ 40 210

Таблица 1 показывает среднегодовую заработную плату для официантов и официанток. Средняя годовая заработная плата 90-го процентиля (10% самых высокооплачиваемых) составляет 40 210 долл. США. Средняя годовая зарплата (50-й процентиль) составляет 20 820 долларов. Средняя годовая заработная плата для нижних 10 процентов составляет 17 200 долларов.

Работа официантов в США. Сколько получают официанты в Америке.

Обратите внимание, что в Соединенных Штатах годовой оклад 90-го процентиля (верхние 10 процентов самых высокооплачиваемых) почти на 133% выше, чем у нижних 10 процентов.

Зарплатный тренд (с 2012 по 2017 год)

Воспользуйтесь конвертером валют, для перевода в эквивалент понятной вам денежной единицы, например в российский рубль

В приведенной ниже таблице и графике показана динамика средней заработной платы официантов и официанток с 2012 по 2017 год.

ГодСредняя зарплатаГодовой рост5-летний рост

2017	$ 20 820	3,99%	10,95%
2016	$ 19 990	3,70%	—
2015	$ 19 250	2,70%	—
2014	$ 18 730	0,75%	—
2013	$ 18 590	0,27%	—
2012	$ 18 540	—	—

Таблица 2. Зарплата официантов и официанток по отраслям промышленности

Средняя заработная плата официантов и официанток в 17 основных секторах промышленности показана в Таблице 2. Мы отмечаем, что заработная плата значительно варьируется в зависимости от отрасли. Самым высокооплачиваемым отраслевым сектором для профессий официантов является сектор административных услуг и услуг по управлению отходами и восстановлению с годовой зарплатой 25 120 долл. США. Самым низкооплачиваемым сектором является управление сектором компаний и предприятий (годовая зарплата 19 460 долл. США).

Отрасль промышленностиСредняя годовая зарплата

Административно-вспомогательные услуги, службы обращения с отходами и их восстановления	$ 25 120
Транспортировка и складирование	$ 24 900
Производство	$ 23 010
Здравоохранение и социальная помощь	$ 22 490
Недвижимость, аренда и лизинг	$ 22 290
Образовательные услуги	$ 22 000
Другие услуги (кроме федерального, штатного и местного управления)	$ 21 950
Искусство, развлечения и отдых	$ 21 430
Строительство	$ 21 090
Проживание и питание	$ 20 810
Оптовая торговля	$ 20 200
Розничная торговля	$ 20 080
Федеральное, штатное и местное самоуправление	$ 19 700
Профессиональные, научные и технические услуги	$ 19 560
Финансы и Страхование	$ 19 560
Информация	$ 19 470
Управление компаниями и предприятиями	$ 19 460

Таблица 3. Средняя годовая заработная плата официантов и официанток по штатам

Из приведенных выше таблиц мы отмечаем, что зарплаты официантов значительно варьируются не только в зависимости от образования и опыта, а также отраслей промышленности, они также значительно меняются от штата к штату. В следующей таблице мы сравниваем среднюю зарплату официантов и официанток во всех 50 штатах США. Мы отмечаем, что средние годовые зарплаты колеблются от 17 940 до 41 250 долларов. Самым высокооплачиваемым государством для официантов является Гавайи со средней годовой зарплатой в 41 250 долларов. Самый низкооплачиваемый штат — Пуэрто-Рико со средним годовым окладом в 17 940 долларов.

Название штатаСредняя годовая зарплата

Гавайи	$ 41 250
Вермонт	$ 29 950
Вашингтон	$ 25 920
Массачусетс	$ 25 120
Калифорния	$ 25 100
Район Колумбии	$ 24 680
Нью-Йорк	$ 24 540
Нью-Джерси	$ 23 920
Аляска	$ 23 680
Орегон	$ 23 250
Невада	$ 21 950
Род-Айленд	$ 21 930
Пенсильвания	$ 21 300
Флорида	$ 21 120
Коннектикут	$ 21 030
Аризона	$ 20 820
Миннесота	$ 20 600
Мэн	$ 20 420
Юта	$ 20 250
Небраска	$ 20 110
Виргиния	$ 20 010
Мэриленд	$ 19 840
Делавэр	$ 19 790
Южная Дакота	$ 19 770
Колорадо	$ 19 770
Западная Вирджиния	$ 19 700
Мичиган	$ 19 580
Иллинойс	$ 19 540
Виргинские острова	$ 19 340
Нью-Гемпшир	$ 19 270
Огайо	$ 19 240
Техас	$ 19 160
Монтана	$ 19 090
Миссури	$ 19 030
Арканзас	$ 18 970
Гуам	$ 18 940
Индиана	$ 18 940
Айова	$ 18 920
Висконсин	$ 18 900
Канзас	$ 18 820
Вайоминг	$ 18 800
Северная Каролина	$ 18 790
Нью-Мексико	$ 18 740
Северная Дакота	$ 18 640
Алабама	$ 18 640
Оклахома	$ 18 560
Южная Каролина	$ 18 530
Айдахо	$ 18 520
Миссисипи	$ 18 490
Кентукки	$ 18 320
Джорджия	$ 18 310
Теннесси	$ 18 190
Луизиана	$ 18 030
Пуэрто Рико	$ 17 940

Источник: zarplata-es.com

Как устроиться официантом в Америке

Профессия официанта в РФ – это подработка на период обучения, поэтому в кафе и ресторанном бизнесе заняты, в основном молодые люди. В Америке – это обычная работа, ничуть не хуже, чем продавец или менеджер, которая еще и неплохо оплачивается.

Почему официанты выбирают Америку

Причин несколько. Во-первых, можно въехать в страну на легальных основаниях, по рабочей визе или программе Work and Travel USA для студентов на период летних каникул. Во-вторых, за время действия разрешительного документа обзавестись полезными связями, и возможно остаться в стране навсегда. А также:

Большая значимость опыта

Сотрудники со стажем получают приличную зарплату, могут претендовать на продвижение по карьер, стать менеджерами, например.

Наличие престижных и доступных заведений

Если есть хорошее знание языка, можно найти работу в ресторанах премиум-класса, если нет – не проблема. Можно начать с помощника официанта, постепенно продвигаясь по карьерной лестнице – это вовсе не шутка. От опыта напрямую зависит, сколько зарабатывает официант в США.

Простота в миграции

Легально попасть в Штаты можно по рабочей визе H-2B. Но нужно обязательное приглашение от работодателя. На оформление уйдет около полугода, плюс придется заплатить визовый сбор в размере 460 долларов. Плюс в том, что эта программа предусматривает продление срока пребывания в Америке.

Важно: въезжающие по туристическим разрешающим документам не имеют права на работу и, по завершении срока визы автоматически становятся нелегалами. Работу найти можно, но с мизерной зарплатой. А если незаконный мигрант попадет в поле зрения полиции, ему грозит депортация и пожизненный запрет на въезд в страну.

Чем занимаются официанты в США

Обязанности могут меняться, в зависимости от статуса заведения. В небольших кафе официант принимает заказы, разносит еду. В крупных и средних ресторанах (за исключением сети фаст-фудов) продает самые дорогие блюда и напитки.

Какие специализации существуют

Мигранты могут претендовать на следующие позиции:

1. Waiter (официант) – обязанности зависят от конкретного заведения.
2. Bartender (бармен) – при трудоустройстве работодатель в большинстве случаев запрашивает американский сертификат об окончании специальных курсов. В обязанности входит подготовка бара к приходу посетителей, контроль за ассортиментом напитков, составление заказов для поставщиков. Получает фиксированный оклад плюс чаевые.
3. Hostess – обычно девушки, которые встречают посетителей, отвечают на телефонные звонки, следят за печатной версией меню, бронируют столики. В курортных зонах хостесс работают на улице и буквально уговаривают туристов пообедать в «своем» ресторане. Зарплата состоит из фиксированной суммы.
4. Food-runner (помощник официанта) – в крупных ресторанах обязанности персонала четко разделены. Waiter занимается гостями, помощник – оперативно приносит еду. Знание языка не имеет значение, но нагрузка высокая. Оплата – почасовая, плюс процент от чаевых официанта.
5. Busser, busboy – забирает пустые тарелки, следит за чистотой в зале и за тем, чтобы у гостей на столе всегда была вода, хлеб. Он же занимается пересервировкой, перестановкой мебели перед закрытием. Знание языка нужно, хотя бы для того, чтобы понять о чем просит менеджер. Да и гости часто обращаются с просьбами. Басбои работают за небольшой оклад, в качестве бонуса – процент от чаевых официанта.
6. Dishwasher – посудомойщик. Здесь все так же, как в России. Маленькая зарплата, не слишком приятные обязанности, зато знание английского – последнее, что будет интересовать работодателя.

Важно: если собираетесь остаться в Штатах учить язык нужно обязательно, иначе найти более-менее хорошо оплачиваемую работу вряд ли получится.

Ключевые моменты в работе официантом в США

Если собираетесь работать на позиции Bartender, то нужно учесть несколько моментов

Знание английского языка

Официант в США – это прежде всего «лицо» заведения. Его задача развлекать гостей, создавать положительный имидж заведения, хорошо знать винную карту (сомелье здесь редкость), состав блюд. Понятно, что без знания языка это невозможно.

Как устроиться без английского

Варианта два – либо в кафе, ресторанах, имеющих русских владельцев. Либо устраиваться на позицию busboy и стараться в короткие сроки подтянуть знание языка.

Быстрая подача блюд

Важна в сетевых ресторанчиках и небольших кафе. Здесь не принято долго ждать, и если еду не принесут вовремя, посетители могут спокойно встать и уйти.

В заведения премиум-класса гости приходят не сколько поесть, сколько развлечься, пообщаться с друзьями. Так что здесь персоналу могут простить небольшие задержки с подачей очередного блюда.

Внимательность к гостям

Здесь у каждого посетителя принято спрашивать, как у него дела и настроение, несколько раз за вечер подходят, чтобы уточнить все ли в порядке. От того, насколько удастся расположить к себе клиентов, зависит сколько в итоге персонал получит чаевых.

Интересно: американцы очень любопытны и общительны, поэтому стоит быть готовым к расспросам гостей.

Опрятный внешний вид

Как-минимум аккуратная прическа, чистая, отглаженная униформа. Кстати, одни заведения выдают фирменную одежду бесплатно, другие вычитают стоимость из зарплаты. Этот момент нужно уточнить у менеджера перед трудоустройством.

Средняя зарплата официанта в США

Средняя зарплата официанта в США зависит от должности, опыта, статуса ресторана и штата, в котором этот ресторан находится. По данным ADP (сайт для размещения вакансий) размер оклада составляет 33950 долларов в год или 16,3 долларов в час, 2825 в месяц.

При этом минимальная годовая ставка не превышает 11000, а это всего чуть больше 900 долларов в месяц.

Средняя зарплата в США по штатам

В таблице приведены данные на 2022 год. Суммы указаны до вычета налогов.

Штат	ЗП/час	Годовой оклад
Северная Дакота	15,00	33911
Флорида	14	30000
Кентукки	14,15	31500
Нью-Йорк	19,00	39000
Вашингтон	17,00	38500
Аризона	16,00	34100
Мэриленд	15,00	31000
Мичиган	13,00	29500

В остальных штатах средний заработок составляет 11-13 долларов в час. Сколько на самом деле получается официант в конкретном штате зависит от работодателя, квалификации сотрудника.

Средняя зарплата официанта в заведениях и индустриях

Сотрудники ресторанов высокого класса (High-end) зарабатывают больше, до 29,6 долларов в час, а сетевых кафе вроде Бургер Кинга, меньше, от 6,9 долларов. Персонал заведений расположенных в крупных отелях получает около 3000 долларов, в кафе расположенных в туристических зонах сумма может увеличиться в 1,5 раза.

Чаевые

Основная часть дохода. По Федеральному закону о справедливых трудовых стандартах (FLSA), минимальная ставка для персонала, получающего чаевые на сумму превышающую 30 долларов, составляет всего 2,75 долларов при минимально допустимой в 10.

Поэтому в Америке принято оставлять персоналу до 30 % от суммы чека. В зависимости от правил заведения официант либо оставляет все деньги себе, либо делится с кухней, хостес, менеджером. В некоторых ресторанах даже ведется учет чаевых.

Рейтинг высокооплачиваемых официантов в США

На первом месте Remote Waitress (сотрудники на выездных мероприятиях, сотрудничающие с ивент-агентствами, например) с окладом в почти 58000 долларов в год. На втором – так называемые домашние официанты, их помощники (обычно с проживанием), получающий до 56500 долларов в год. Замыкают тройку лидеров персонал круизных лайнеров с зарплатой в 53000.

Высокооплачиваемые города для работы официантом

Данные актуальны на 2022 год. Реальная зарплата официанта в США будет примерно на 35 % меньше, после вычета налогов.

Средняя заработная плата

Стоит учесть, что в таблице указаны только оклады. С учетом чаевых сумма может увеличиться на 6000-9000 долларов.

Сравнение зарплат официантов в России и США

Зарплата официанта в США в крупном городе превышает оклад сотрудника с аналогичными обязанностями, в среднем на 33%. Минимальная – не более 5000 долларов в месяц. На такой оклад обычно берут новичков.

В России этот показатель может достигать и 200 — 400 %. Для сравнения – в столице рестораны премиум-класса предлагают зарплаты до 200000 рублей (данные с https://hh.ru/), в регионах – скромные 50000.

Плюсы и минусы работы официантом в США

Плюсы – высокая (по сравнению с Россией) зарплата, возможность карьерного роста до менеджера ресторана, лояльное, доброжелательное отношение гостей. Простое трудоустройство. Здесь не требуют санитарную книжку, а для официального зачисления в штат достаточно SSN (номера социального страхования).

Обед – точно по времени, и в большинстве случаев, за счет работодателя. Правда причина – требования законодательства, нарушение которых грозит приличным штрафом.

Из минусов – работа достаточно тяжелая. Менеджер составляет график на свое усмотрение или вовсе устраняет от работы на пару дней. Это время естественно никто оплачивать не будет.

В чем заключается разница работы официанта в России и в США

Отличий много. Во-первых, в Америке нет пренебрежительного отношения к обслуживающему персоналу. Здесь официант – вполне уважаемая профессия, приносящая неплохой доход. Поэтому в ресторанах работают даже пожилые люди 50-60 лет.

Во-вторых, размер чаевых – 15-30 % от заказа. Иногда эта сумма превышает месячный оклад. Правда, американским официантам часто приходится делиться чаевыми с администратором, барменом или кухней.

В США на работу могут взять без опыта, но на начальные позиции с минимальной оплатой. Нужно просто пройти трехдневный тренинг, на котором новичков научат, как работать с кассой, сервировать столы, уносить за раз по 10 грязных тарелок.

В Америке не спешат увольнять персонал в случае каких-либо провинностей, а просто отстраняют от работы на пару недель. Обычно на время праздников, когда у работников есть возможность заработать приличную сумму на чаевых.

Видео на тему: преимущества работы официантом в США

Плюсы и минусы работы официантом в США.

Вопросы и ответы

Часто задаваемые вопросы.

На что стоит обратить внимание, если ты собираешься работать официантом в США?

Нужно обязательно уточнить, как распределяются чаевые (часто менеджеры просят отчет), кто будет оплачивать униформу, обед.

Сколько официант зарабатывает в час

Средняя ставка по стране – 16 долларов. Столько получает сотрудник со стажем в пару лет. Новичкам могут платить 7-9 долларов.

Сколько в Америке платят чаевых?

Здесь принято платить 10-30 % от суммы чека. В среднем официант получает 20 % с каждого клиента.

Источник: vemigracii.ru

Сколько получают официанты в Америке: обзор заработков

Обслуживание столиков и подача напитков могут быть как отличной подработкой за дополнительные деньги, так и работой на полный рабочий день, которая приносит вполне приличную заработную плату. Рабочие условия и зарплата официанта в США интересуют очень многих соискателей. Одни люди ищут эту работу, чтобы компенсировать снижение своих доходов в кризис, либо на время, когда у них появляется возможность для гибкого графика. По мере приобретения опыта и уверенности, такая работа может перейти в долгосрочный контракт, или вас даже могут продвинуть на руководящую должность более высокого уровня.

Количество денег, которые официант в Америке зарабатывает на своей должности, всегда зависит от ряда факторов. Доходы могут сильно различаться в зависимости от того, где вы живете и от типа заведения, в котором вы работаете. Бюро статистики труда (BLS) приводит перечень основных рабочих мест, где обычно устроены работники этой индустрии, в том числе:

• Рестораны и другие места общественного питания.
• Бары, пабы и питейные заведения (алкогольные напитки).
• Гражданские и общественные организации.
• Места для размещения путешественников.
• Прочие индустрии развлечений и отдыха.
• Игорный бизнес.
• Услуги специального питания.
• Экскурсионный и прочий транспорт.

Работа в сфере общественного питания может быть довольно сложной задачей. Как и в случае с другими аналогичными обязанностями, в т.ч. работой в розничной торговле, ваша главная забота, как правило – это клиенты. Поэтому от вас всегда будет требоваться дружелюбное поведение и навыки обслуживания гостей. Официанты и бармены в сфере общественного питания также несут ответственность за обращение с деньгами и закрытие чеков, что добавляет ответственности.

Содержание показать

Что делают официанты и официантки

Если перечислять профессиональные обязанности, то официанты и официантки обычно делают следующее:

• Приветствуют клиентов, представляют и меню и сообщают про ежедневные специальные предложения.
• Отвечают на вопросы, связанные с меню.
• Принимают заказы на еду и напитки.
• Передают заказы работникам кухни и другому персоналу.
• В случае необходимости, готовят напитки и коктейли.
• Приносят подносы с едой или напитками из кухни к столам.
• Убирают грязную посуду и стаканы, чистят столы после того, как клиенты закончат обед.
• Подготавливают детализированные чеки и принимают платежи от клиентов.
• Выполняют другие обязанности, связанные с деятельностью заведения.

Официанты и официантки ответственны за то, чтобы клиенты получали удовольствие от обеда. Конкретные обязанности зависят от учреждения, в котором они работают.

В ресторанах с непринужденной обстановкой, предлагающих в меню простые блюда, такие как салаты, супы и сэндвичи, официанты обеспечивают быстрое, эффективное и вежливое обслуживание. В ресторанах высокой кухни с более сложные блюдами они делают акцент на индивидуальном внимательном обращении в более неторопливом темпе. Например, они могут порекомендовать вино к определенным продуктам.

Они могут встречаться с менеджерами ресторана и шеф-поварами перед каждой сменой. Делается это для того, чтобы обсудить меню или специальные предложения, проверить ингредиенты или обсудить любые проблемы, связанные с безопасностью пищевых продуктов. Они также обсуждают координацию между кухней и рестораном и рассматривают любые проблемы с обслуживанием клиентов за предыдущий день или смену.

В заведениях, где подают алкоголь, официанты проверяют возраст клиентов и следят за тем, чтобы они соответствовали юридическим требованиям к покупке алкогольных напитков.

Рабочая среда

Численность официантов в 2019 году насчитывала около 2,6 млн человек по всей стране. Крупнейшими работодателями в этой отрасли были:

• Рестораны и другие места общественного питания – 81%.
• Отели и прочие места размещения для путешественников – 6%.
• Учреждения, связанные с искусством, развлечениями и отдыхом – 4%.
• Другое – 9%.

Большую часть времени представители этой профессии находятся на ногах, часто носят тяжелые подносы с едой, блюдами и напитками. Работа может быть напряженной и динамичной. Они должны уметь хорошо работать в команде с кухонным персоналом, чтобы обеспечить своевременное обслуживание клиентов.

График работы

Зарплата официанта в Америке часто зависит и от рабочего графика. Многие из них работают неполный рабочий день. Некоторые проводят на работе смены по схеме утро/вечер (завтрак и ужин), либо в выходные и праздничные дни.

В заведениях, предлагающих сезонную работу, сотрудники могут работать лишь несколько месяцев в году.

Как стать официантом

Большинство работников сферы общественного питания проходят краткосрочное обучение без отрыва от трудоустройства. Для поступления на работу часто не требуется формального образования или предыдущего опыта.

В большинстве штатов требуется, чтобы работники, раздающие алкогольные напитки, были не моложе 18 лет, но в некоторых штатах необходимо, чтобы работники были старше. Официанты, которые подают алкоголь, должны быть знакомы с законами штата и местными законами, касающимися продажи алкогольных напитков. Вот еще некоторые условия и особенности:

1. Образование. Чтобы получить такую работу, не требуется никакого формального образования.
2. Подготовка. Большинство начинающих сотрудников проходят краткосрочное обучение, которое обычно длится несколько недель. Стажеры обычно работают с опытным коллегой, который обучает их основным приемам обслуживания.
3. Некоторые рестораны с полным спектром услуг предоставляют новым сотрудникам обучение в аудитории, с параллельной практикой на рабочем месте. Эти учебные программы передают философию работы ресторана, помогают новым официантам установить взаимопонимание с другим персоналом, обучают приемам обслуживания и пробуждают желание работать в команде. Они также обсуждают ситуации обслуживания клиентов и правильные способы справиться с неприятными обстоятельствами или недисциплинированными клиентами.
4. Обучение официантов и официанток в заведениях, где подают алкоголь, обычно включает изучение государственных и местных законов, касающихся продажи алкогольных напитков. В некоторых штатах, округах и городах такое обучение обязательно. Обычно оно длится несколько часов и может проводиться как онлайн, так и внутри компании.
5. В некоторых штатах может потребоваться, чтобы любой персонал, занимающийся обработкой пищевых продуктов, проходил обучение, связанное с безопасным обращением с пищевыми продуктами.

Важные качества

Официантам в Америке платят исходя из многих критериев, в том числе, профессионализма. Вот какими качествами должны обладать квалифицированные сотрудники:

• Навыки коммуникации. Работники должны внимательно прислушиваться к конкретным запросам клиентов, задавать вопросы и передавать информацию кухонному персоналу.
• Навыки обслуживания клиентов. Официанты должны быть дружелюбными и вежливыми, а также уметь устанавливать взаимопонимание с гостями.
• Внимание к деталям. Речь про умение точно фиксировать заказы клиентов. Необходимо иметь возможность вспомнить детали каждого заказа.
• Физическая выносливость. Официант должен быть готов часами носить подносы, посуду и напитки.
• Физическая сила. Персонал должен иметь возможность поднимать и переносить подносы или материалы, которые могут весить до 20 кг.

Оплата

А теперь о тех деньгах, которые официант в США зарабатывает в среднем за час, месяц или год. Средняя почасовая оплата официантов и официанток в мае 2019 года составляла 11 долларов. Речь идет об усредненном значении по всей стране. Средняя заработная плата – это оплата, при которой половина рабочих по профессии зарабатывала больше этой суммы, а половина – меньше.

Если совсем точно подходить к использованию терминов, то это называется медианной зарплатой. Самые «низкооплачиваемые» 10 процентов заработали менее 8,37 долларов, а самые высокооплачиваемые 10 процентов заработали более 20,65 долларов в час.

В мае 2019 года медианная почасовая оплата официантов и официанток в разных отраслях была следующей:

• Размещение для путешественников – 11,72$.
• Искусство, развлечения и отдых – 11,20$.
• Рестораны и другие места общественного питания – 10,73$.

Данные сайта Ziprecruiter

По состоянию на 24 марта 2021 года, почасовая средняя зарплата официанта в США составляет 16,30 долларов (до уплаты налогов). В то же время, существует определенный разброс. Сайт вакансий ZipRecruiter приводит разбежку в заработной плате: от 5,29 долларов до 29,09 долларов. Большая часть работников в настоящее время зарабатывают в час от 9,62 USD (25% наиболее низких зп) до 16,59 USD (75% наиболее высоких зп).

Средний диапазон оплаты официанта, таким образом, сильно различается (на целых 6,97 доллара). Это говорит о том, что есть немало возможностей для продвижения по службе и увеличения заработной платы в зависимости от уровня квалификации, местоположения ресторана и нарабатываемого опыта.

10 самых «выгодных» городов для работы официантами

Заработок официанта в США часто зависит и от места. Ниже приведен список 10 городов, доходы в этой отрасли в которых выше средней по стране (см. таблицу ниже). Возглавляет список Сан-Франциско, за которым следуют Фремонт и Сан-Хосе, на втором и третьем местах. Сан-Хосе, превышает средний показатель по стране на 6544 доллара (19,3%) в год.

Сан-Франциско поддерживает эту тенденцию: там платят на 9496 долларов (28,0%) выше среднего американского показателя в 33911 долларов в год. Важно отметить, что в Сан-Франциско на сегодня не так много вакансий официантов: в настоящее время ограниченное число компаний нанимают на эту должность. Однако все может измениться.

С учетом того, что в этих 10 городах средняя заработная плата официантов выше, чем в общем по стране, возможности для экономического роста за счет смены места жительства кажутся вполне обнадеживающими.

Наконец, еще один фактор, который следует учитывать. Речь о том, что средняя заработная плата в этих десяти городах очень мало различается – лишь 10% между Сан-Франциско и Норуолком. Кроме того, при выборе места для работы в кафе или ресторане следует учитывать и такой фактор, как более низкая стоимость жизни в том или ином городе Соединенных Штатов.

Город, штат	В год	В месяц	В неделю	В час
Сан-Франциско, Калифорния	$43,407	$3,617	$835	$20.87
Фремонт, Калифорния	$41,598	$3,466	$800	$20.00
Сан-Хосе, Калифорния	$40,456	$3,371	$778	$19.45
Окленд, Калифорния	$40,001	$3,333	$769	$19.23
Танаина, Аляска	$39,853	$3,321	$766	$19.16
Василла, Аляска	$39,853	$3,321	$766	$19.16
Баскинг-Ридж, Нью-Джерси	$39,693	$3,308	$763	$19.08
Хейворд, Калифорния	$39,163	$3,264	$753	$18.83
Джексон, Вайоминг	$39,068	$3,256	$751	$18.78
Норуолк, Коннектикут	$38,982	$3,248	$750	$18.74

А вот многие крупные города, такие, как Нью-Йорк, Лос-Анджелес или Чикаго, немного отстают в этом списке.

Топ-3 наиболее оплачиваемых вакансий в этой сфере

Вот список из 3-х вакансий, относящихся к этой категории работников, за которые в год платят больше, чем получают официанты в Америке в среднем, в год. Вот эти должности: старший официант, старшая официантка и официант, работающий на круизных лайнерах.

Важно отметить, что все эти рабочие места оплачиваются на 23668 долларов (69,8%) и на 30659 долларов (90,4%) больше, по сравнению со средним доходом в этой отрасли. Стоит отметить, что устроиться на такую должность можно лишь при условии, что у вас есть соответствующая квалификация, а также опыт. Либо, как вариант, вы можете «вырасти» внутри той же компании, придя на работу на более низкую позицию, и постепенно продвинуться вверх по карьерной лестнице.

Чаевые

Многие работники получают доход не только за счет почасовой оплаты труда, но чаевые клиентов (tips). Это также влияет на зарплату официанта в США за месяц. Такой дополнительный заработок сильно различается в зависимости от типа заведения и его местонахождения. Например, чаевые обычно намного выше в высококлассных ресторанах в крупных мегаполисах и на курортах.

Согласно американским нормам, сотрудниками, получающими чаевые, официально признаются те из них, кто регулярно получает их на сумму более 30 долларов в месяц. Чаевые могут быть ключевой составной частью заработной платы официантов и барменов. По законодательству, все частные лица, получающие чаевые, обязаны сообщать этот доход для целей налогообложения. Порядок налогообложения заработной платы официантов и барменов может заметно варьироваться. Некоторые предприятия могут требовать ежемесячный отчет о чаевых работодателю.

В ряде мест также может быть внедрена система обмена чаевыми. Это, например, когда одна часть команды ресторана (официанты, бармены) делятся чаевыми с другими сотрудниками (например, с поварами, сотрудниками кухни). Следовательно, вся эта схема оплаты требует системы ежедневной отчетности. Кстати, такая схема часто вводится по той причине, что чаевые может получать лишь «видимая» для клиента часть сотрудников, те, кто непосредственно общаются с ними. Получается несколько несправедливо то, что работники кухни априори не могут рассчитывать на финансовую благодарность клиентов за отлично приготовленные блюда лишь по той причине, что гости ресторана их попросту не видят.

Другие особенности работы

Некоторые работодатели могут предоставлять питание и обеспечивать формой бесплатно. В то же время другие могут вычитать стоимость из заработной платы сотрудника. График работы также может быть разным: одни официанты и официантки работают неполный рабочий день, другие – рано утром, поздно вечером, в выходные или праздничные дни. В заведениях, предлагающих сезонную работу, официанты и официантки могут работать только несколько месяцев в году.

• Сколько получают уборщики и уборщицы в Америке.
• Сколько зарабатывает дворник в США.
• Доходы клоунов в Соединенных Штатах.

Чтобы посчитать зарплату официантки/официанта в США в рублях, используйте онлайн конвертер валют:

Источник: zagraninfo.com

Какие чаевые и зарплата у официантов в Америке

Неквалифицированный персонал в США весьма востребован, поэтому работа в ресторане считается, пусть и не престижной, но доходной. Для русских такие вакансии становятся, пожалуй, одним из немногих вариантов трудоустройства после миграции, пока не будут оформлены документы.

А еще в ресторан можно устроиться в качестве подработки – вакансии в Штатах предусматривают, как и в России, удобный график.

Сколько получают работники ресторанов в США

Вообще, при трудоустройстве в США нужно понимать, что минимальная зарплата — 5,15$ в час, если вас оставят работать сверх нормы – например, ввиду нехватки кадров, вас ждет повышенная ставка, превышающая стандартную в 1,5 раза.

Не забывайте, что уплачивать налог придется самостоятельно – в конце года, его размер составляет около 35%.

Работа в ресторанах привлекательна в первую очередь тем, что в таких заведениях принято оставлять чаевые, а в Америке – они самые большие в мире, составляют от 10 до 30%.

Сколько же получают работники разных профессий?

• Официант. Зарплата официанта в США составляет около 7-12$ в час. В 2015 году представители этой профессии устраивали забастовки, требуя повысить среднюю зарплату до 15 долларов, но пока результата это не принесло. Если официант будет работать сверх нормы, уровень оплаты повысится, также к доходу стоит прибавить чаевые – их размер трудно определить. Например, сколько получают официанты в Америке, которые работают в ресторанах быстрого питания Subway? Здесь вообще чаевые – редкость. А вот в элитном ресторане или заведении среднего уровня чаевые могут быть и 20, и 200 долларов в день;

• Бармен. Он получает примерно так же, как официант, фактически в год выходит от 17 до 20 тысяч;
• Повар. У нас в стране работа поваром считается более престижной, а в Штатах этого специалиста приравнивают к официанту. Соответственно, и доход у него будет аналогичным. Правда, есть исключение – если вы мастер своего дела, устроились в шикарный ресторан, где готовите деликатесы, уместные даже на королевском столе, будьте уверены, ваша зарплата увеличится в несколько раз;
• Посудомойки. Зарплата посудомойки за час примерно равна зарплате официанта, вот только чаевых тут не платят, рассчитывать на то, что вы принесете домой неплохой бонус, не приходится.

Теперь вы знаете, сколько зарабатывает официант в США. Его зарплата существенно превышает доход российского или украинского работника, но по местным меркам не является такой уж большой, ведь в Штатах выше и цены на продукты, и плата за жилье.

Работа официантом в Америке идеальна для студентов и неквалифицированных специалистов, кстати, мигрантов в эту сферу охотно принимают.

Куда лучше трудоустроиться мигранту

Оптимальная местность для трудоустройства иностранцев в Штатах – это туристические районы, например, в Майами или Калифорнии.

Здесь пригодятся знания русского языка, так как обслуживать соотечественников вы будете, если не постоянно, то очень часто. Здесь регулярно появляются вакансии бармена, официанта, администратора. Альтернативный вариант – устроиться служащим в гостиницу или отель.

К соискателям в туристических районах выдвигаются особые требования – и знание еще одного языка, помимо английского, станет неоспоримым преимуществом. Вы сможете рассчитывать, что ваша зарплата за месяц будет выше, чем, если бы работали в ресторанах быстрого питания провинциального Орландо.

Пусть зарплата повара, официанта или посудомойки невелика по американским меркам, эти неквалифицированные работники получают гораздо больше, чем коллеги из России.

Если вы только переехали в Штаты, трудоустройство в ресторан – достойный вариант, хотя бы до тех пор, пока вы не найдете высокооплачиваемую работу по профессии.

Источник: smenamesta.com

Работа официантом в США в 2022 году

Работа

Автор Вера Бывшева На чтение 5 мин Просмотров 6.8к. Опубликовано 01.07.2022

Будучи студенткой, мне посчастливилось участвовать в программе «Work and Travel” и работать в США. Я устроилась на должность официантки в кафе в очаровательном горном городке Крид, штат Колорадо. Работа официантом в США оказалась очень увлекательной.

Моими работодателями была семейная пара. Они владели двумя кафе в городе и несколькими гостевыми домиками. Они нанимали себе в сотрудники исключительно студентов из других стран, с помощью чего привлекали внимание посетителей к своим заведениям.

Почасовая оплата труда официантки (10-15$) чуть ли не в два раза ниже, чем у повара или горничной. Конечно это абсолютно справедливо с учетом получения чаевых. Чаевые в штатах оставляют практически все – даже пятилетние дети. Размер же их существенно колеблется (от 15% и выше) и очень зависит от уровня обслуживания.

Ключевые моменты в работе официантом в США

С первых дней работы наши боссы Боб и Кейт разъясняли мне и коллегам, как сделать этот уровень обслуживания максимально высоким. Вот некоторые ключевые моменты:

Быстрая подача блюд

Американцы ценят, когда еда подается быстро. Это желание клиента объяснимо в любой стране мира, а в бурлящей бизнес деятельностью Америке, оно приобретает критическую важность; в моей практике была пара случаев, когда гости кафе, не получившие быстрого обслуживания, вставали и уходили.

Внимательность к гостям

Очень большое значение также имеет внимательность официанта к посетителю! Сотрудник, который постоянно держит в поле зрения своих подопечных, справляется, все ли у них в порядке, выполняет их просьбы, всегда получает высокое материальное и моральное поощрение.

Готовность поддержать разговор

Наряду с первыми двумя пунктами, многие жители штатов ожидают готовности официанта к беседе. Да, да, американцы – очень любопытная нация. И как правило задают немало вопросов самого разного характера. Например, о будущей профессии, семье, увлечениях и т.д.

Умение поддержать разговор очень пригодится работнику в сфере обслуживания – так что незамедлительно учим язык. Иногда в ходе таких диалогов официанта могут пригласить в гости. И даже оставить номер своего телефона и координаты – это очень мило.

Именно так я погостила в замечательной семье в штате Техас. Было приятно, на протяжении недели увидеть быт в США изнутри.

Мы до сих пор переписываемся с этой семьей и поздравляем друг друга с праздниками. А началось все с приветливой беседы в процессе обслуживания.

Если выполнять всё перечисленное выше, Ваши клиенты и автоматически босс останутся довольны Вашей работой. Вне всякого сомнения, официант должен хорошо знать меню и большинство блюд на вкус. Чтобы при необходимости помочь посетителям с выбором и не растеряться. Waiter(официант) досконально должен знать винную карту, а также правила и порядок сервировки.

Внешний вид официанта в Америке

Нельзя не упомянуть, что внешний вид работника всегда должен быть опрятным и чистым. В большинстве кафе и ресторанов сотрудникам предоставляют униформу.

Как правило, это футболки с названием общепита и фартуки. Униформа должна быть выглажена. Также не стоит забывать о прическе, держать в чистоте ногти и приятно пахнуть.

Несомненным бонусом работы официанта – предоставление ему работодателем бесплатного обеда. Обычно это блюда из меню, но не самые дорогие. Так как порции в Америке огромные, обед для русских может вполне стать еще и ужином.

Начальники в США тщательно следят, чтобы все работники вовремя ушли на обед. Так как в противном случае их могут оштрафовать за несоблюдение норм трудового кодекса. И это тоже очень милая особенность – хотя и вынужденная.

Часто в заведения общепита приходят большие группы людей, отпраздновать день рождения или корпоративные мероприятия. Работа в таких случаях требует от официанта предельной сосредоточенности и скорости. Очень важно постоянно держать своих гостей в поле зрения. Обычно после массовых застолий оставляют большие чаевые.

Необходимо быть внимательным при заполнении счета. Как правило, вам отдают свою карточку вместе с чеком, далее вы приносите оплаченный чек, в который гость уже вписываете размер чаевых.

Во многих кафе в обязанности официанта входит влажная уборка помещения. Как правило она проходит в начале или в конце рабочего дня. Также иногда требуется выписывать блюда дня и различные акции мелом на рекламную доску снаружи заведения (если таковая имеется).

Cколько зарабатывают официанты в США в 2021 году

Мое мнение о работе официантом в Америке

В общем и целом, работа официантом в США оказалась для меня приятным и полезным опытом. Я приобрела огромного количества навыков: профессиональных, коммуникативных и конечно же языковых.

Но рекомендовано только смелым, трудолюбивым и гибким личностям, готовым изменяться и учиться для достижения своих целей.

• Средняя продолжительность жизни в США
• Как получить ИИН в Казахстане гражданину РФ
• Банковская карта Казахстана
• Численность НАТО
• Военно-воздушные силы США

Источник: usaprosto.ru