По данным ГородРабот.ру, средняя зарплата Менеджера ресторана в России за 2022 год ‒ 53 479 рублей. За месяц заработная плата изменилась на 0.1% ‒ с 53 428 до 53 479 рублей. А чаще всего в вакансиях встречается зарплата 50 000 рублей (модальная).
Как мы считали?
Мы считаем среднюю, медианную и модальную зарплаты на основе российских вакансий. Наша статистика показывает предложения работодателей, а не реальные зарплаты, которые получают работники с учётом премий, надбавок и переработок. Мы включаем в расчёты все вакансии с любым типом занятости: стажировка, вахта, временная работа, полная занятость.
Зарплата для профессии «Менеджер ресторана» в России
Январь 2022 — декабрь 2022
Средняя заработная плата в России — 52 035 рублей Средний показатель всех зарплат в вакансиях сайта
Медианная заработная плата в России — 49 833 рубля Средний показатель без учёта самых высоких и самых низких зарплат
Инженер технолог общественного питания
Модальная заработная плата в России — 50 000 рублей Самая частая сумма зарплаты в вакансиях сайта
Топ-10 городов по количеству вакансий
Январь 2022 — декабрь 2022
Лидеры по количеству вакансий Менеджера ресторана в России: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург.
Источник: rabotat.top
Менеджер в общественном питании
Менеджер в общественном питании – сотрудник, который руководит работой персонала заведения общественного питания (кафе, ресторана, бара и т.д.). Его основная обязанность – организовать работу заведения так, чтобы гостям было комфортно в нем находиться. От качества его работы зависит репутация заведения. Он должен сделать так, чтобы гости захотели посетить заведение еще не раз.
В обязанности менеджера ресторана входит обеспечение качественного обслуживания посетителей, организация и проведение банкетов, выездных мероприятий (кейтеринг). Менеджеры контролируют количество и качество поступающих в ресторан продуктов и приготовленных блюд, соблюдение сотрудниками стандартов обслуживания и санитарно-гигиенических норм. Они распределяют задачи между служащими, составляют график работы сотрудников, нанимают персонал и организуют обучение.
Менеджеры также продумывают систему поощрения, позволяющую мотивировать сотрудников на улучшение качества обслуживания в ресторане. Менеджеры заведений общественного питания ведут кассовую отчетность, проводят инвентаризацию, контролируют срок годности продуктов. Кроме того, они участвуют в разрешении конфликтных ситуаций в случаях, когда клиент недоволен обслуживанием в заведении.
работа в США на должности менеджера по продажам услуг
Где учиться
Направления обучения:
Сервис и туризм (43.00.00)
- Экономико-технологический колледж №22 (ЭТК № 22)
- Пищевой колледж № 33 (ПК № 33)
- Колледж гостиничного хозяйства «Царицыно» № 37 (Колледж «Царицыно» № 37)
- Политехнический колледж № 39 (ПК № 39)
- Колледж туризма при Факультете туристского сервиса МГИИТ им. Ю.А. Сенкевича (Колледж МГИИТ)
- Московский технологический колледж питания РГТЭУ (МТКПит РГТЭУ)
- Отделение СПО факультета сервисных технологий РГУТиС (ФСТ РГУТиС)
- Гуманитарный московский областной колледж (МОГК)
Где работать
- Рестораны
- Кафе, бары, закусочные
- Отели и гостиницы
- Клубы
- Пушкин
- Турандот
- Манон
- Чайхона № 1
-
*Информация основана на рейтингах сайтов по поиску работы
Источник: proforientator.ru