Курсы кондитера идеально подойдут людям, которые хотят превратить хобби по изготовлению десертов в востребованную профессию.
Большинство онлайн школ учат мастерству создания самых популярных сладостей — пирожных, выпечки и конфет. Зачастую обучение подходит и новичкам, и практикующим специалистам.
Сколько зарабатывают кондитеры в Екатеринбурге
Средний доход мастеров — 50 000 рублей. В их обязанности входит:
- подготовка сырья и кондитерских материалов;
- хранение готовой продукции согласно нормам;
- проставление маркировок;
- очистка рабочего места.
Программа онлайн обучения
Чаще всего кондитерские курсы включают следующие модули:
- бисквитное и кексовое тесто;
- мастерство сборки различных видов тортов;
- кремы и декор;
- стандарты приготовления сладких блюд.
Преимущества курсов
- можно обучаться в комфортной обстановке;
- обратная связь от спикеров;
- практические занятия;
- знакомство с топовыми кондитерами.
Карьера в Екатеринбурге
Преподаватели курсов помогут составить резюме и дадут рекомендации по поиску клиентов на фрилансе.
Ренат Агзамов сколько стоят торты от кондитера и как он достиг успеха Нам и не снилось
Многие школы устраивают своих слушателей на стажировку в крупные кондитерские компании.
Источник: studika.ru
Кондитер — работа в городе Екатеринбург
В команду кондитерской Pankoff Bakery требуется кондитер Обязанности: — Выпечка заготовок для тортов и пирожных (бисквиты, коржи, кексы, брауни, песочное тесто) — Изготовление начинок и кремов по ТТК — Сборка тортов и десертов по ТЗ — Украшение и оформление индивидуальных заказов и десертов для собственной кофейни — Поддержание чистоты рабочих зон .
г Екатеринбург, ул 8 Марта, д 189 к 2
Показать телефон
9 месяцев назад
Кондитер ГКУСО «УЗПСО»
от 25 000 ₽ до 30 000 ₽ в месяц
Изготавливать различные кексы, рулеты, печенье розничного ассортимента, сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, украшения для тортов шоколадом, кремом, безе, подбор крема по цветам. нанесение узора, монтаж рисунков из различных мелких и средних деталей и т.д.
г Екатеринбург, Октябрьская пл, д 1
Показать телефон
10 месяцев назад
Кондитер ОМС
от 85 000 ₽ до 85 000 ₽ в месяц
Обязанности: Умение работать со всеми видами теста ( дрожжевое , песочное ,заварное ,бисквитное , слоеное); Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий СТРОГО в соответствии с технологическими картами и меню; Расчёт сырья по технологическим картам; Приготовление начинок и фаршей для пирогов; Соблюдение требований СанПин; Участие в ежемесячн.
г Екатеринбург, пр-кт Ленина, д 35
Показать телефон
Кондитер Ресторан «Влади»
от 45 000 ₽ в месяц
Пекарь-кондитер Ресторану «Влади» находящегося в Бц Высоцкий срочно требуется кондитер Обязанности: -изготовление и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий, -наличие или готовность получить санитарную книжку, -соблюдение санитарных норм, желание работать и внимательность! Заработная плата 40000-45000тр График работы 2/2
Вся правда о заработке «торты на заказ». Сколько получают кондитеры?
г Екатеринбург, ул Красноармейская, д 41
Показать телефон
Кондитер ООО «Фудтрейд»
от 30 000 ₽ в месяц
выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции
г Екатеринбург, ул 8 Марта, д 104 к 1
Показать телефон
Кондитер ООО «Фудтрейд»
от 30 000 ₽ в месяц
выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции
г Екатеринбург, ул 8 Марта, д 104 к 1
Показать телефон
Кондитер ГКУСО «УЗПСО»
от 19 000 ₽ до 19 000 ₽ в месяц
Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности.
г Екатеринбург, Октябрьская пл, д 3
Показать телефон
Кондитер ФГБОУ ВО УрГУПС
от 15 000 ₽ до 15 000 ₽ в месяц
Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности.
г Екатеринбург, ул Колмогорова, д 66
Показать телефон
Кондитер ООО «Фудтрейд»
от 30 000 ₽ в месяц
выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции
г Екатеринбург, ул 8 Марта, д 104 к 1
Показать телефон
Кондитер ГКУСО «УЗПСО»
от 19 000 ₽ до 19 000 ₽ в месяц
Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности.
г Екатеринбург, Октябрьская пл, д 3
Показать телефон
Кондитер Шокодольки (Люкс кондитер)
до 25 000 ₽ в месяц
В магазин по продаже подарков из шоколада на ЖБИ требуется кондитер для работы с шоколадом. Основная обязанность-темперированние шоколада и заливка его в формы Умение и навыки быстрой работы с шоколадом Поддержание рабочего места в чистоте График работы обсуждается с кандидатом соответствующим заданной позиции Выплата зп 2 раза в месяц (без з.
г Екатеринбург, ул Новгородцевой, д 17б
Показать телефон
Кондитер Индивидуальный Предприниматель Вараксина Елена Леонидовна
от 18 000 ₽ до 18 000 ₽ в месяц
Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности.
г Екатеринбург, ул Мельникова, д 27
Показать телефон
Кондитер ФГБОУ ВО УрГУПС
от 15 000 ₽ до 15 000 ₽ в месяц
Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности.
г Екатеринбург, ул Колмогорова, д 66
Показать телефон
Кондитер ООО «Фудтрейд»
от 30 000 ₽ в месяц
выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции
г Екатеринбург, ул 8 Марта, д 104 к 1
Показать телефон
Кондитер Муниципальное казенное учреждение «Управление зданиями Администрации города Екатеринбурга»
от 18 000 ₽ до 18 000 ₽ в месяц
Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности.
г Екатеринбург, Банковский пер, д 1
Показать телефон
Кондитер Индивидуальный Предприниматель Вараксина Елена Леонидовна
от 18 000 ₽ до 18 000 ₽ в месяц
Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности.
г Екатеринбург, ул Мельникова, д 27
Показать телефон
Кондитер Кафе Матильда
от 32 000 ₽ в месяц
В уютное, детское кафе на БОТАНИКЕ требуется: Кондитер 180 руб/час Бесплатное питание, без вычетов! Премии за выполнение плана! Удобное месторасположение (Метро Ботаническая)! Кафе работает с 09.00 до 21.00! ВЫПЛАТЫ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ ОФИЦ-ОЕ ТРУДОУСТРОЙСТВО График рассмотрим любой: 2/2,4/2,5/2
г Екатеринбург, ул Юлиуса Фучика, д 3
Кондитер ФГБОУ ВО УрГУПС
от 15 000 ₽ до 15 000 ₽ в месяц
Функциональные обязанности определены на основе и в объеме квалификационной характеристики по должности.
г Екатеринбург, ул Колмогорова, д 66
Показать телефон
Кондитер Перекрёсток
от 35 000 ₽ до 40 000 ₽ в месяц
Торговая сеть «Перекрёсток» – объединяем лучших! Перекрёсток предлагает покупателям только лучшее, потому что у нас сильная команда профессионалов! Наши сотрудники — самая большая ценность для компании. Мы предлагаем стабильную работу и открываем все возможности, чтобы вместе развиваться и двигаться вперёд. Работа в Перекрёстке — это дружный ко.
г Екатеринбург, ул Щербакова, д 4
Показать телефон
Кондитер Гипербола
от 30 000 ₽ до 35 000 ₽ в месяц
Приглашаем КОНДИТЕРОВ в гипермаркет «Гипербола» в ТЦ «Пассаж» и «Гринвич» График работы сменный: 2/2, 3/3 Трудоустройство официальное, питание оплачиваемое, скидка на продукцию магазина.
Показать телефон
Ищите работу кондитер Екатеринбург ?
Мы нашли 64 свежих вакансий кондитер от прямых работодателей в городе Екатеринбург . Например: Кондитер Кондитерская Pankoff Bakery, Кондитер ГКУСО «УЗПСО», Кондитер ОМС.
Также вам будут интересны вакансии пекарь-кондитер, помощник кондитера, старший кондитер и другие в городе Екатеринбург.
Работа для вас найдена в категориях: подработка, работа в ресторанах.
Актуальная база свежих вакансий обновляется ежедневно. Расскажите о себе и мы найдем подходящие для Вас вакансии.
Источник: avatarom.com
Вакансии кондитер в Екатеринбурге
Кондитер – это специалист, который занимается изготовлением сладостей, кондитерских изделий, а также разработкой рецептов, закупкой необходимых продуктов, организацией хранения приготовленных сладостей и другими вопросами организационного характера.
Большая часть работы кондитером выполняется вручную, поэтому он должен обладать развитой мелкой моторикой рук, это является главной особенностью профессии. Так же, настоящему мастеру не обойтись без таких умений, как фантазия и творческий подход, художественный вкус – только тогда он может создавать поистине шедевры кулинарии.
Основные обязанности кондитера:
- рассчитывать требуемое количество сырья для приготовления начинок, теста и декоративных элементов;
- изготавливать разнообразные виды кремов, начинок и теста;
- замешивать, взбивать и раскатывать тесто, придавая ему необходимую форму;
- наполнять кондитерские изделия начинкой;
- украшать изделия декоративными элементами;
- работать с кондитерским инвентарем и оборудованием;
- проверять вес готового кондитерского изделия;
- маркировать и упаковывать готовую продукцию.
Кондитер должен обладать хорошим глазомером и способностью, позволяющей ему представлять вкус и вид десерта при взгляде на его рецептуру. Очень важными качествами являются аккуратность и чистоплотность. Специалист по десертам должен иметь чуткое обоняние и чувствительные вкусовые рецепторы. Важно для кондитера иметь развитое осязание и в полной мере оценивать готовность десерта. При поточном производстве он должен обладать физической выносливостью, так как зачастую он вынужден работать не останавливаясь.
Кондитер должен уметь:
- выбирать инвентарь, необходимый для процесса приготовления блюд;
- применять различные технологии в приготовлении десертов и их оформлении;
- проверять качество сырья на предмет его соответствия санитарным правилам и нормам;
- хранить сырье и готовые изделия с использованием оптимального температурного режима.
- оценивать качество готовых десертов;
Кондитер должен знать:
- пищевую ценность продуктов;
- физиологию питания человека;
- рецепты различных сладостей и технологию их приготовления;
- особенности хранения сырья и готовых десертов;
- санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления десертов.
Плюсы профессии кондитера:
- Востребованная профессия, так как популярность кондитерских изделий в современном мире не снижается;
- Применимость профессиональных навыков и знаний в быту.
- Возможность реализовать свой творческий потенциал;
- Новые и интересные направления деятельности;
Минусы профессии кондитера:
- Не самый высокий уровень заработной платы;
- Достаточно непростые условия работы при повышенной температуре и высокой влажности;
- Серьезные требования к состоянию здоровья, не должно быть хронических заболеваний органов дыхания, пищеварительной систем, сердечно-сосудистой системы, нервной, аллергий на ингредиенты, инфекционных и венерических недугов;
- Большой риск развития профессиональных заболеваний, таких как проблемы с гормональной системой или лишний вес.
Средняя зарплата по запросу «Вакансии кондитер в Екатеринбурге» составляет 41 796 рублей. На сегодняшний день, по данному запросу найдено актуальных вакансий — 69. Общее количество городов в России, где востребована профессия кондитер — 118.
Источник: u-job.ru
Профессия Кондитер в Екатеринбурге
Кондитер изготавливает различные виды теста для тортов, пирожных, кексов, печенья, делает всевозможные начинки и крема, помадку, шоколад, взбитые сливки, желе и т. д. Выпекает кондитерские изделия и оформляет их. Осуществляет процесс подготовки полуфабрикатов. Кондитер работает самостоятельно, либо на конвейере.
О профессии
Программы 0
Курсы link
О профессии Кондитера в Екатеринбурге
Зарплаты: сколько получает Кондитер *
Начинающий: 18000 в месяц
Опытный: 22000 в месяц
Профессионал: 29000 в месяц
* — информация по зарплатам приведна примерно исходя из вакансий на профилирующих сайтах. Зарплата в конкретном регионе или компании может отличаться от приведенных. На ваш доход сильно влияет то, как вы сможете применить себя в выбранной сфере деятельности. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда.
Востребованность профессии
Профессия кондитера останется востребованной во все времена. Ведь ни одно мероприятие, будь то день рождения или свадьба не обойдется без праздничного торта, а шоколад, пирожные и конфеты любят практически все.
Для кого подходит профессия
Чтобы стать профессионалом высокого уровня, надо иметь художественный вкус, творческое начало и проявлять изобретательность. Так как профессия кондитера предполагает работу в коллективе, то надо быть терпеливым, выдержанным, приветливым, доброжелательным и коммуникабельным. Такие качества, как неряшливость, невнимательность и медлительность неприемлемы в этом виде деятельности.
Карьера
Кондитеры могут работать на хлебокомбинатах, предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, столовые, закусочные), в оздоровительных лагерях, в санаториях. Без людей этой профессии не обойдется ни одно образовательное учреждение (школы, детские сады, колледжи, техникумы, училища, институты). Мастера кондитерского производства работают также и на заготовочных фабриках, и на комбинатах полуфабрикатов.
При наличии управленческих навыков кондитер может продвинуться по карьерной лестнице и стать руководителем смены, цеха или производства. Некоторые опытные специалисты предпочитают заниматься частной практикой, открывая собственные кондитерские и пекарни.
По сравнению с другими поварскими специальностями профессия кондитера наиболее престижна, востребована и увлекательна. Хотя образование по этой специальности может получить практически любой желающий, но далеко не каждый способен стать квалифицированным мастером. Высокохудожественный вкус, стремление к самосовершенстWowанию и желание создать свой собственный шедевр – вот чем надо обладать, чтобы достичь вершин в этой профессии.
Обязанности
Должностные обязанности кондитера:
- Подготовка рабочего места к рабочей смене (в частности, проверка оборудования и инвентаря, чистка и обработка при необходимости дезсредствами);
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и противопожарной безопасности;
- Расчет расхода сырья на приготовление кондитерских изделий;
- Соблюдение правил хранения сырья и готовых изделий;
- Контроль качества как сырья, так и готовой продукции;
- Приготовление кондитерских изделий в соответствии с технологией;
- Упаковка, маркировка изделий кондитерского производства;
- Предпродажная подготовка или сервировка;
- Участие в составлении меню (при высоком разряде кондитера);
- Уборка рабочего места после окончания работы.
Источник: vuzopedia.ru