Сколько зарабатывает директор ресторана

Сколько зарабатывает директор ресторана в России — 40000 руб. в среднем

При подсчете были использованы вакансии за последние 12 месяцев и их данные, указанные работодателями.

Больше вакансий по запросу вы можете найти воспользовавшись новым гибким поиском.

29 998.95 руб.
40 000.00 руб.
54 064.96 руб.

Всегда в курсе

Каждый день мы собираем, анализируем и уведомляем соискателей о новых предложениях работы во всех городах России. Вы всегда можете подписаться на рассылки свежих вакансий и работодателей, а также сохранить данную страницу в своем браузере, чтобы иметь возможность всегда видеть свежие вакансии по любым интересующим вас запросам.

Данные на странице обновляются каждые 30 минут. До обновления остается 29 (минут)

Экономим ваше время:

JobFilter нашёл для вас вакансии на других сайтах

• Полная занятость
• Сменный график
• Более 1 года

Москва 1 день
54000 руб.

• Полная занятость
• Сменный график
• Более 1 года

Островцы 1 день
54000 руб.

Сколько можно заработать на ресторанчике 60 кв.м. Бар «Сетка». Ресторанный бизнес. Необычный формат

• Полная занятость
• Сменный график
• Более 1 года

Москва 1 день
54000 руб.

• Полная занятость
• Более 1 года

Москва 1 день
з/п не указана

• Полная занятость
• Более 3 лет

Воронеж 1 день
з/п не указана

Вакансии Россия (от партнеров):

• Полная занятость
• Более 1 года

Новосибирск около 16 часов
40000 — 60000 руб.

• Полная занятость
• Более 3 лет

Москва 1 день
95000 — 120000 руб.

• Полная занятость
• Более 3 лет

Свердловская область 2 дня
70000 — 140000 руб.

• Полная занятость
• Более 1 года

Москва 2 дня
80000 руб.

• Полная занятость
• Более 1 года

Москва 2 дня
80000 руб.

• Полная занятость
• Более 6 лет

Санкт-Петербург 3 дня
100000 — 120000 руб.

• Частичная занятость
• Полная занятость
• Более 1 года

Москва 3 дня
75000 — 90000 руб.

• Сменный график

Санкт-Петербург около 23 часов
52500 руб.

• Сменный график

Санкт-Петербург 1 день
52500 руб.

• Сменный график

Пермь 1 день
27000 руб.

Наши партнеры:

Партнеры сервиса JobFilter

• avito
• hh
• zarplata
• superjob
• rabota
• superjob
• rabota
• joblab
• trudvsem
• JCat

Показать все

Работодатели Россия:

В таблице ниже приведены компании, у которых за анализируемый период (30 дней) было опубликовано наибольшее количество вакансий, соотвествующих поисковому запросу «директор ресторана». Переходя по ссылкам, соискатели будут иметь максимальный шанс найти работу быстро, так как данные компании находятся в поиске большого количества сотрудников.

СКОЛЬКО ЗАРАБАТЫВАЕТ MORGENSHTERN НА РЕСТОРАНЕ KAIF?

Пятерочка
30935 — 91920 руб.
Городов: 397 Вакансий: 10716

Пятерочка
32000 — 109959 руб.
Городов: 1728 Вакансий: 10075
Магнит, Розничная сеть
40000 — 81514 руб.
Городов: 471 Вакансий: 1887
Магнит, Розничная сеть
40000 — 81000 руб.
Городов: 464 Вакансий: 1861

АШАН (сеть гипермаркетов)
25551 — 52255 руб.
Городов: 73 Вакансий: 1568
PRIDEX Group
55000 — 76000 руб.

Городов: 3 Вакансий: 856
Билайн
25000 — 70000 руб.
Городов: 128 Вакансий: 781
АШАН (сеть гипермаркетов)
25733 — 50700 руб.
Городов: 68 Вакансий: 725
Самокат ( ООО Лидер консалт)
64000 — 120960 руб.
Городов: 65 Вакансий: 683

Лидер Консалт
54000 — 117000 руб.
Городов: 61 Вакансий: 567

Востребованы сейчас (Россия):

По анализу сайта JobFilter, наиболее востребованные профессии на данный момент вы можете увидеть в списке ниже.

Налоги:

Автоматический расчёт налогов на зарплату для вакансии «директор ресторана». Данные приведены для информационных целей.

ВидСтавкаСумма

Средняя начисленная зарплата профессии «директор ресторана»	40 000.00 руб.
Удержан НДФЛ	13%	5 200.00 руб.
Выплачено на руки	34 800.00 руб.
Отчисления на обязательное пенсионное страхование	22%	8 800.00 руб.
Отчисления на обязательное медицинское страхование	5,1%	2 040.00 руб.
Отчисления по временной нетрудоспособности	до 2,9%	1 160.00 руб.
Отчисления по травматизму	от 0,2%	80.00 руб.

Как видно, при официальном трудоустройстве на полный рабочий день (Россия) для вакансии «директор ресторана», при официальной зарплате 40 000.00 руб. сотрудник будет получать на руки 34 800.00 руб. . Из них будет удержан для оплаты НДФЛ 5 200.00 руб. , остальные 12 080.00 руб. налогов за сотрудника в бюджет будет платить работодатель. Итого, за 12 месяцев (год) сотрудником будет уплачено налогов с заработной платы (прямых и оплачиваемых работодателем) на сумму 207 360.00 руб. .

Источник: jobfilter.ru

Статистика зарплат в России за 2022 год — «Директор ресторана»

По данным ГородРабот.ру, средняя зарплата Директора ресторана в России за 2022 год ‒ 79 838 рублей. За месяц заработная плата изменилась на 8.1% ‒ с 73 337 до 79 838 рублей. А чаще всего в вакансиях встречается зарплата 80 000 рублей (модальная).

Как мы считали?

Мы считаем среднюю, медианную и модальную зарплаты на основе российских вакансий. Наша статистика показывает предложения работодателей, а не реальные зарплаты, которые получают работники с учётом премий, надбавок и переработок. Мы включаем в расчёты все вакансии с любым типом занятости: стажировка, вахта, временная работа, полная занятость.

Зарплата для профессии «Директор ресторана» в России

Январь 2022 — ноябрь 2022
Средняя заработная плата в России — 73 660 рублей Средний показатель всех зарплат в вакансиях сайта

Медианная заработная плата в России — 63 723 рубля Средний показатель без учёта самых высоких и самых низких зарплат

Модальная заработная плата в России — 60 000 рублей Самая частая сумма зарплаты в вакансиях сайта

Топ-10 городов по количеству вакансий

Январь 2022 — ноябрь 2022

Лидеры по количеству вакансий Директора ресторана в России: Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород.

Вам может быть интересно

Рекомендуемые вакансии

• Неактуально
• Мошенническая

Директор ресторана из Абакана

договорная

• Частное лицо
• Абакан

. проектах — опыт открытия кафе (ресторана) с 0 — глубокое понимание . +%. Льготное питание в ресторане парка, посещение парка с . после рассмотрения резюме. Требуется директор ресторана из региона Абакан Директор, директор ресторана , управляющий рестораном

4 дня назад с rabota.ru
договорная

• Неактуально
• Мошенническая

Директор ресторана

договорная

• Группа Компаний Троя
• Красноярск

. активно развивающиеся направления семейного ресторана Grek Lend. Обязанности: . Стратегическое развитием управление рестораном ; — Анализ и оценка деятельности ресторана ; — Разработка . т.ч. владельцу ресторана. — Представляет интересы ресторана и действует от .

день назад с zarplata.ru (зарплата ру)
договорная

• Неактуально
• Мошенническая

Директор ресторана

от 65 600 руб.

• Частное лицо
• Тверь

. управления командой обязателен (в качестве Директора от 1 года); Имеешь отличные . решать следующие задачи: Организация работы ресторана (зарядить команду на успех); Контроль .

16 дней назад с avito.ru (авито)
от 65 600 руб.

• Неактуально
• Мошенническая

Директор ресторана

от 75 900 руб.

• Частное лицо
• Новый Уренгой

. управления командой обязателен (в качестве Директора от 1 года); Имеешь отличные . решать следующие задачи: Организация работы ресторана (зарядить команду на успех); Контроль .

21 день назад с avito.ru (авито)
от 75 900 руб.

• Неактуально
• Мошенническая

Директор ресторана

от 61 000 руб.

• Частное лицо
• Стрежевой

. управления командой обязателен (в качестве Директора от 1 года); Имеешь отличные . решать следующие задачи: Организация работы ресторана (зарядить команду на успех); Контроль .

21 день назад с avito.ru (авито)
от 61 000 руб.

• Неактуально
• Мошенническая

Директор ресторана быстрого питания

от 70 000 руб.

• Частное лицо
• Симферополь

В связи с расширением приглашаем на постоянную работу Управляющего ресторана быстрого питания. Мы ищем опытного и серьезного лидера, который всегда достигает поставленных целей и умеет нести ответственность за свою команду Основные обязанности: * Главная .

месяц назад с avito.ru (авито)
от 70 000 руб.

• Неактуально
• Мошенническая

Директор ресторана быстрого обслуживания

от 40 000 руб.

• Частное лицо
• Нижний Тагил

. Федеральной сети бистро «Chicken house» в Свердловской области приглашает на работу управляющего в ресторан быстрого обслуживания. Обязанности: — Организация, планирование и координация деятельности предприятия; — Обеспечение отчетности по выполнению .

17 дней назад с avito.ru (авито)
от 40 000 руб.

• Неактуально
• Мошенническая

Заместитель директора ресторана

от 80 000 руб.

• Частное лицо
• Щелково

Обязанности: Обеспечение эффективной работы команды, в смене от 3 до 8 сотрудников; Контроль соблюдения стандартов компании и технологических процессов; Обслуживание гостей пиццерии; Поддержка команды в течение рабочей смены по всем текущим вопросам; .

21 день назад с avito.ru (авито)
от 80 000 руб.

• Неактуально
• Мошенническая

Директор ресторанов за рубежом

от 200 000 руб.

• Ресторан premium сегмент зарубежом и в Москве
• Москва

. директор на ведение ресторанов за границей и в москвеобязанности:- операционное управление ресторанами . в подборе ключевого персонала ресторанов ;- взаимодействие с иностранными партнерами . образование;- опыт управления в ресторанах премиального уровня от 5 .

2 месяца назад с restojob.ru
от 200 000 руб.

• Неактуально
• Мошенническая

Повар в ресторан

от 58 000 руб. до 87 000 руб.

• Теремок Сеть Ресторанов /Домашнего Питания
• Москва

. с домом Помощь в оформлении мед. книжки; Доплату за стаж работы в компании; Карьерный рост до Администратора ресторана. Стипендию 20 000 руб. за 6 дней обучения (первая выплата сразу после прохождения обучения) Чем предстоит заниматься: Приготовлением .

Источник: gorodrabot.ru

Зарплаты: директор ресторана, Россия | ноябрь 2022 года

101407.0 руб. — средняя зарплата для ‘директор ресторана’ (Россия).

Средняя зарплата для ‘директор ресторана’, рассчитанная на основе вакансий, показывает среднее арифметическое по зарплатам из найденных вакансий (количество таких вакансий для ‘директор ресторана’ равно 193).

91000.0 руб. — медианная зарплата для ‘директор ресторана’ (Россия).

Статистика зарплат для ‘директор ресторана’ по городам

Лидеры по количеству вакансий для ‘директор ресторана’: Москва, Санкт-Петербург, Воронеж, Казань, Красноярск.

Лидеры по уровню средней зарплаты для ‘директор ресторана’: Сочи, Санкт-Петербург, Воронеж, Москва, Нижневартовск.

Обзор зарплат для ‘директор ресторана’ по городам

Населённый пункт Средняя зарплата, руб. Медианная зарплата, руб. сколько вакансий с зарплатой учитывалось // всего вакансий // дата вычисления зарплат

Москва	114794.0	103000.0	51 вак. (с зп) 65 вак. 20.11.2022
Санкт-Петербург	124600.0	99000.0	15 вак. (с зп) 19 вак. 03.11.2022
Воронеж	115800.0	151000.0	5 вак. (с зп) 11 вак. 03.05.2021
Казань	97857.0	79000.0	7 вак. (с зп) 8 вак. 23.07.2021
Красноярск	88714.0	91000.0	7 вак. (с зп) 8 вак. 08.03.2022
Сочи	137286.0	99000.0	7 вак. (с зп) 8 вак. 24.07.2021
Нижневартовск	105667.0	107000.0	6 вак. (с зп) 7 вак. 09.05.2021
Химки	78200.0	83000.0	5 вак. (с зп) 5 вак. 26.10.2021

Статистика зарплат для ‘директор ресторана’ по некоторым регионам

Обзор зарплат для ‘директор ресторана’ по некоторым регионам Регион Средняя зарплата, руб. Медианная зарплата, руб. сколько вакансий с зарплатой учитывалось // всего вакансий // дата вычисления зарплат

Московская область	83500.0	75000.0	32 вак. (с зп) 36 вак. 25.05.2021
Республика Татарстан	85182.0	79000.0	11 вак. (с зп) 14 вак. 15.05.2021
Краснодарский край	103571.0	79000.0	7 вак. (с зп) 12 вак. 15.06.2021
Калининградская область	93400.0	87000.0	5 вак. (с зп) 9 вак. 29.05.2021
Воронежская область	115000.0	103000.0	5 вак. (с зп) 9 вак. 22.06.2021
Красноярский край	76000.0	83000.0	8 вак. (с зп) 8 вак. 18.05.2021
Новосибирская область	83667.0	85000.0	6 вак. (с зп) 7 вак. 23.05.2021
Самарская область	80143.0	79000.0	7 вак. (с зп) 7 вак. 07.06.2021
Республика Коми	69400.0	63000.0	5 вак. (с зп) 5 вак. 01.06.2021

Возможно, вас заинтересуют эти онлайн-курсы

Перед выбором онлайн-курса рекомендуем изучить отзывы об онлайн школе и самом курсе.

Источник: zarplan.com

Управляющий рестораном: кто это, обязанности, зарплаты и как им стать в 2022 году. Обзор профессии.

Обучение

Автор Роман Семенцов На чтение 40 мин. Просмотров 1.7k.

Кто такой управляющий рестораном?

Управляющий рестораном (менеджер ресторана) — это специалист, который отвечает за надзор за повседневной деятельностью ресторана. В его обязанности входит наем и обучение персонала ресторана в соответствии с политикой компании, общение с посетителями для решения проблем или устранения замечаний, планирование бюджета, контроль за выполнением плана продаж, стратегическое развитие, а также составление графика работы персонала ресторана.

Что делают управляющие рестораном и чем занимаются?

Обязанности на примере одной из вакансий:

• Организация и контроль работы заведения;
• Контроль за выполнением плана продаж;
• Планирование, организация мероприятий по привлечению посетителей в ресторан (тематические вечеринки, введение новых блюд в меню, работа с соцсетями, интернет-ресурсами и пр.);
• Планирование бюджета, доходной и расходной части, контроль их выполнения;
• Контроль и ведение внутренней отчетности;
• Применение систем материальной и нематериальной мотивации персонала;
• Контроль системы обучения и наставничество;
• Развитие личностного и профессионального роста сотрудников;
• Контроль выполнения стандартов обслуживания и кассовой политики работниками;
• Решение конфликтных ситуаций с клиентами.

Что должен знать и уметь управляющий рестораном?

Требования к управляющим рестораном:

• Организация и контроль работы сотрудников: подбор, адаптация и обучение
• Прогнозирование, оптимизация и контроль расходов
• Проведение инвентаризаций
• Развитие бренда и позиционирования ресторана
• Ведение и контроль операционной деятельности
• Разработка и внедрение систем мотивации
• Формирование меню
• Выстраивание системы сервиса
• Планирование финансовых показателей
• Планирование и заказ товаров
• Создание маркетингового сезонного календаря проекта
• Разработка стандартов пищевой безопасности

Востребованность и зарплаты управляющих рестораном

На сайте поиска работы в данный момент открыто 3 515 вакансий, с каждым месяцем спрос на управляющих рестораном растет.

Количество вакансий с указанной зарплатой управляющего рестораном по всей России:

• от 45 000 руб. – 2 235
• от 80 000 руб. – 887
• от 120 000 руб. – 360
• от 155 000 руб. – 186
• от 195 000 руб. – 134

Вакансий с указанным уровнем дохода по Москве:

• от 60 000 руб. – 489
• от 100 000 руб. – 222
• от 140 000 руб. – 102
• от 180 000 руб. – 57
• от 220 000 руб. – 28

Вакансий с указанным уровнем дохода по Санкт-Петербургу:

• от 55 000 руб. – 196
• от 85 000 руб. – 107
• от 115 000 руб. – 58
• от 140 000 руб. – 36
• от 170 000 руб. – 24

Как стать управляющим рестораном и где учиться?

Варианты обучения для управляющего рестораном с нуля:

• Самостоятельное обучение – всевозможные видео на YouTube, книги, форумы, самоучители и т.д. Плюсы – дешево или очень недорого. Минусы – нет системности, самостоятельное обучение может оказаться неэффективным, полученные навыки могут оказаться невостребованными у работодателя;
• Классическое оффлайн-образование в ВУЗах, колледжах и университетах. Диплом является преимуществом при устройстве на работу, при этом обучение обычно длится не менее четырех лет, часто дают устаревшие неактуальные знания;
• Онлайн-обучение. Пройти курс можно на одной из образовательных платформ. Такие курсы рассчитаны на людей без особой подготовки, поэтому подойдут большинству людей. Обычно упор в онлайн-обучении делается на практику – это позволяет быстро пополнить портфолио и устроиться на работу сразу после обучения.

Ниже сделали обзор 15+ лучших онлайн-курсов.

15+ лучших курсов для обучения управляющего рестораном: подробный обзор

1 место. Курс «Управляющий рестораном» — Skillbox

Стоимость: Рассрочка на 12 месяцев — 5 997 ₽ / мес

• Длительность 4 месяца
• Онлайн в удобное время
• Аудит вашего проекта
• Доступ к курсу навсегда

Кому подойдёт этот курс

Кто работает в ресторанном бизнесе

Освоите все этапы управления рестораном, кафе или баром и примените знания на своем проекте. Сможете дорасти до управляющего.

Управляющим рестораном

Проведёте аудит работы своего проекта. Поймёте, как оптимизировать расходы и увеличивать доходы. Сможете претендовать на должность операционного директора.

Собственникам бизнеса

Узнаете, что такое грамотный процесс управления рестораном и командой. Сможете продуктивно контролировать работу команды, менеджера или управляющего.

Чему вы научитесь

• Управлять командой
  Научитесь подбирать кадры под проект и организовывать их работу: выстраивать структуру менеджмента, обучать и мотивировать.
• Работать с сервисом и атмосферой ресторана
  Узнаете, как выстраивать и улучшать систему сервиса. Поймёте, как вызывать у гостей ресторана wow-эмоции и желание вернуться.
• Разбираться в финансах
  Научитесь планировать и бюджетировать деятельность проекта. Сможете вести качественный учёт и оптимизировать расходы.
• Выстраивать процессы
  Стандартизуете и автоматизируете бизнес-процессы. Поймёте, как сделать так, чтобы ресторан работал без вашего участия.
• Работать с маркетингом
  Изучите основы бренд-менеджмента, научитесь правильно позиционировать проект и использовать инструменты для продвижения.
• Организовывать и контролировать производственную и хозяйственную деятельность проекта
  Поймёте, как принимать, списывать и учитывать движение товаров. Научитесь проводить инвентаризации, выделять нормы выдачи и лимиты закупок товаров.

Программа
Вас ждут онлайн-лекции и практические задания на основе реальных кейсов.
17 тематических модулей, 87 онлайн-уроков

1. Знакомство с профессией

• Управляющий рестораном: карьера, развитие, навыки и soft-skills
  Разберёте обязанности и ключевые задачи управляющего рестораном и поймёте, какими навыками он должен обладать. Узнаете, как построить карьеру в ресторанном бизнесе и продуктивно планировать время, чтобы не выгорать. Научитесь развивать личный бренд.
• Структура управления рестораном
  Научитесь правильно выстраивать систему управления рестораном, подбирать команду, ставить задачи руководителям подразделений и контролировать их выполнение. Разберётесь, как формировать продуктивные команды и распределять задачи между участниками.
• Мотивация и обучение персонала. Организация работы
  Поймёте, как обучать и развивать команду. Научитесь выстраивать системы мотивации и поощрения, а также адаптировать новых сотрудников. Узнаете, как организовывать работу команды.

1. Финансы

• Планирование расходов
  Научитесь планировать расходы и деятельность ресторана. Организуете понятные, прозрачные и эффективные процессы в рамках составленного бюджета. Узнаете, как правильно экономить и сделать проект прибыльным.
• Бюджет и управленческий учёт
  Познакомитесь с видами управленческого учёта: ОПУ, Phttps://romansementsov.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%84%D0%B5%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%8F_%D0%A3%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D1%8F%D1%8E%D1%89%D0%B8%D0%B9_%D0%A0%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BC/» target=»_blank»]romansementsov.ru[/mask_link]