По данным сервиса «Яндекс.работа» средняя зарплата бармена в Санкт-Петербурге составляет 22000 рублей, в Москве 28000 рублей, в регионах — поменьше, например, в Перми 17000, в Хабаровске 20000. Не забудьте умножить эту сумму на 0.87, потому что по факту сотрудник получает деньги именно с таким коэффициентом (мы сейчас говорим об официальной зарплате), остальное — налоги. Указанная сумма может быть немного поменьше, потому что во многих случаях работодатели завышают обещанную заработную плату в публикующихся вакансиях.
Но это так называемая белая зарплата, на самом деле бармен — одна из немногих профессий, где можно достаточно много заработать «левыми», то есть не официально. Это и чаевые, размер которых напрямую зависит от места работы и, как следствие, от аудитории, и всяческие переработки и подработки, и «как часто сюда приходят вон те двое?» за 500 рублей, и даже обманы посетителей. Предлагаю обсудить, как бармены обманывают посетителей и как не попасться на удочку, в соответствующем вопросе и отмечу, что такой «дополнительный заработок» зачастую превышает официальную зарплату.
можно ли открыть бар за 150к? Питер Ломоносова 16, го в гости)
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Источник: www.bolshoyvopros.ru
Работа Бармен Бар в Санкт-Петербурге — 92 вакансии
Продавец бармен крафтового пива в магазин бар
В магазин- Бар крафтового пива Beer Mug требуется продавец- Бармен . опыт работы барменом, официантом, администратором или продавцом-консультантом (НЕ обязательно
Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
full-time — 2023-01-20 2023-03-21 от 57,500 57,500 руб RUB MONTH
Бармен в ночной бар
Ночной Бар премиум-сегмента, расположенный в самом сердце Петербурга, приглашает Вас в свой дружный коллектив на должность бармена! Мы ищем активных, доброжелат
Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
full-time — 2023-01-18 2023-03-19 от 60,000 60,000 руб RUB MONTH
Продавец бармен кассир с удобным графиком
Всем привет!Меня зовут Андрей. Я соучредитель компании ООО «ПОЛИССПБ».В наш магазин- Бар требуются сотрудники!Мы находимся в Санкт -Петербурге, ул. Туристская 26М
Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
full-time — 2023-01-18 2023-03-19 от 37,500 37,500 руб RUB MONTH
Бармен в фитнес бар
Описание работодателя: Бар спортивного питание в спортивном клубе. с опытом работы на рожковой кофемашине супер важно: умение общаться с гостями и продавать!! п
Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
full-time — 2023-01-18 2023-03-19 от 2,000 2,000 руб RUB MONTH
Официант бармен
Бар «Гадкий Койот» является самым известным баром в Соединённых Штатах Америки.Первый Бар официально открыл двери 27 января в 1993 году в Нью-Йорке, вскоре отры
Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
full-time — 2023-01-25 2023-03-26 от 60,000 60,000 руб RUB MONTH
Бармен без опыта начинающий специалист
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ:ОФИЦИАЛЬНОЕ , «БЕЛАЯ» ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА, ОПЛАЧИВАЕМЫЙ ОТПУСК И БОЛЬНИЧНЫЙ;— График работы 2/2, 3/3 и др. по 12 часов, ночных смен нет, на смене
10 минут работы в баре от первого лица .
Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
full-time — 2023-01-20 2023-03-21 от 50,000 50,000 руб RUB MONTH
Сортировка по: релевантности · дате
1 — 15 из 92
Бармен
от 45,000 45,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Площадь А Невского Ii
Бар Доорс, ул. Исполкомская д. 5 приглашает на вакансию Бармен, можно без опыта работы, питание на смене бесплатное.
Премиум Avito Сохранить full-time 2023-01-18 2023-03-19
Бармен
от 2,000 2,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Улица Дыбенко
Описание работодателя: в ночной Бар требуется Бармен. Ставка плюс процент от бара !Требования:опыт работы не обязательно,ответственный подход к работе,пунктуаль
Премиум Avito Сохранить full-time 2023-01-18 2023-03-19
Бармен в фитнес бар
от 27,500 27,500 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Лиговский Проспект
Описание работодателя: вакансия бармена в фитнес Бар, в центре города! Бонус от меня: Бесплатные занятия фитнесом. Пунктуальность. Умение общаться с клиентами.
Премиум Avito Сохранить full-time 2023-01-21 2023-03-22
Бармен
от 50,000 руб — 70,000 руб RUB MONTH Рок Бар — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
Прими участие в создании легенды в самом центре Петербурга! В новый и уже культовый рок-Бар The Right Place требуется Бармен в крутой коллектив брутальных, но в
Премиум hh.ru Сохранить full-time 2023-01-12 2023-03-13
Бармен в концептуальный бар
от 30,000 руб — 60,000 руб RUB MONTH Бар — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Площадь Восстания
В концептуальный Бар , на ул.Восстания 12 профессионала своего дела Мы дружный, молодой и амбициозный коллектив, ищем в команду такую же интересную и перспектив
Премиум hh.ru Сохранить full-time 2023-01-16 2023-03-17
Бармен в крафтовый бар
от 50,000 руб — 70,000 руб RUB MONTH Holy Hop Пивной Бар — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
Ищем адекватного работника в пивной Бар (пивной бутик). Биргиком можешь ты не быть, но знать чем ипа отличается от лагера обязан Приветствуется знание Iiko и оп
Премиум hh.ru Сохранить full-time 2023-01-12 2023-03-13
Бармен в концептуальный бар
от 30,000 руб — 60,000 руб RUB MONTH Бар — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Площадь Восстания
В концептуальный Бар , на ул.Восстания 12 профессионала своего дела Мы дружный, молодой и амбициозный коллектив, ищем в команду такую же интересную и перспектив
hh.ru 13 дней назад Сохранить full-time 2023-01-16 2023-03-17
Бармен новая
от 85,000 85,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Маяковская
В шоу-Бар на Невском проспекте на вакансию Бармен-кальянщицаТребования: Грамотная речь Коммуникабельность Опыт работы приветствуется, но не обязателенОбязанност
Avito 7 часов назад Сохранить full-time 2023-01-29 2023-03-30
Бармен гибкий график новая
от 85,000 85,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Достоевская
Требования к соискателю: — готовность обучаться, внимательность к деталям, доброжелательность;- можно без действующей санкнижки — сделаем за счет компании по за
Avito 7 часов назад Сохранить full-time 2023-01-29 2023-03-30
Бармен новая
от 55,000 55,000 руб RUB MONTH Авантюра — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
составление специальных предложений закупка алкоголя соблюдение чистоты бара приемка товара в совершенстве владеть приемами приготовления коктейлей, знать прави
hh.ru 8 часов назад Сохранить full-time 2023-01-29 2023-03-30
Менеджер смены в ночной бар новая
от 75,000 руб — 105,000 руб RUB MONTH Харитонов Алексей Николаевич — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
В нашу дружную клубную семью требуется менеджер смены. Работа в паре с администратором заведения. Помощь администратору смены в организации работы заведения; По
hh.ru 8 часов назад Сохранить full-time 2023-01-29 2023-03-30
Бармен официант
от 52,500 52,500 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Площадь Восстания
Всех приветствуем! Ведется поиск «официантки»! В Лаунж Бар в центре Питера! ————————————————————————————МОТИВАЦИЯ: • Ставка • % с продаж• Чаевые • Развозка до д
Avito 1 день назад Сохранить full-time 2023-01-28 2023-03-29
Бармен вечерние часы с 17 00 до 22 30
от 300 300 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Звенигородская
Работа в Бар м. Звенигородская 100 метров от метрона вечерние часы с 17.00 до 22.30 • Приготовление горячих и холодных напитков согласно технологическим картам
Avito 2 дней назад Сохранить full-time 2023-01-27 2023-03-28
Официант в ночной бар
от 90,000 руб — 120,000 руб RUB MONTH Тмк Промоснастка — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Гостиный Двор Невский Проспект
Открыта вакансия Официантка/официант в клуб (ночные смены). Находимся на в пешей доступности от ст.м. Гостиный двор — в самом центре Петербурга! — сменный индив
hh.ru 3 дней назад Сохранить full-time 2023-01-27 2023-03-28
Бармен
от 50,000 руб — 70,000 руб RUB MONTH Рок Бар — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
Прими участие в создании легенды в самом центре Петербурга! В новый и уже культовый рок-Бар The Right Place требуется Бармен в крутой коллектив брутальных, но в
hh.ru 17 дней назад Сохранить full-time 2023-01-12 2023-03-13
А у вас есть резюме?
Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!
Бармен новая
от 85,000 85,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Маяковская
В шоу-Бар на Невском проспекте на вакансию Бармен-кальянщицаТребования: Грамотная речь Коммуникабельность Опыт работы приветствуется, но не обязателенОбязанност
Премиум Avito Сохранить full-time 2023-01-29 2023-03-30
Бармен официант
от 35,000 35,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
В небольшой кафе-Бар требуется Бармен-официант.- Пунктуальность- Ответственность- ОбучаемостьОбязанности:- Встречать гостей- Консультирование гостей по меню- Пр
Премиум Avito Сохранить full-time 2023-01-18 2023-03-19
Бармен пишите ваш номер в сообщения
от 42,500 42,500 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Звенигородская
В Бар-ресторан DOSKI требуется Бармен. Заработная плата от 40 000 р. на руки, график работы сменный.— ;— Заработную плату 205р/час премия;— Скидку на ланчи 50%,
Премиум Avito Сохранить full-time 2023-01-18 2023-03-19
Бармен в крафтовый бар
от 50,000 руб — 70,000 руб RUB MONTH Holy Hop Пивной Бар — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
Ищем адекватного работника в пивной Бар (пивной бутик). Биргиком можешь ты не быть, но знать чем ипа отличается от лагера обязан Приветствуется знание Iiko и оп
hh.ru 17 дней назад Сохранить full-time 2023-01-12 2023-03-13
Официант бармен
от 60,000 60,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Невский Проспект
Бар «Гадкий Койот» является самым известным баром в Соединённых Штатах Америки.Первый Бар официально открыл двери 27 января в 1993 году в Нью-Йорке, вскоре отры
Avito 5 дней назад Сохранить full-time 2023-01-25 2023-03-26
Бармен продавец
от 55,000 55,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Старая Деревня
Кафе — Бар БирВайн приглашает на работу бармена-продавца.1. График работы: 2/2, 3/3 с 11-00 до 01-00 (проезд до дома оплачивается);2. Конкурентоспособная зарабо
Avito 5 дней назад Сохранить full-time 2023-01-25 2023-03-26
Бармен
от 3,000 3,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Улица Дыбенко
Требуется bargirl, можно с маленьким опытом , но с опытом официанта от 6 мес.Обязанности:для бармена: ежедневный отчет по бару, приготовление заказов официанту,
Avito 5 дней назад Сохранить full-time 2023-01-25 2023-03-26
Продавец бармен кассир
от 35,000 руб — 45,000 руб RUB MONTH Алкополис24 Полисспб — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
Всем привет!Меня зовут Андрей. Я соучредитель компании ООО «ПОЛИССПБ». В наш магазин-Бар требуются сотрудники! Мы находимся в Санкт-Петербурге, ул. Туристская 2
hh.ru 7 дней назад Сохранить full-time 2023-01-23 2023-03-24
Официант бармен
от 40,000 руб — 90,000 руб RUB MONTH Шейкер Групп — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
Бар «Гадкий Койот» является самым известным баром в Соединённых Штатах Америки.Первый Бар официально открыл двери 27 января в 1993 году в Нью-Йорке, вскоре отры
hh.ru 7 дней назад Сохранить full-time 2023-01-23 2023-03-24
Барледи бармен
от 75,000 75,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Невский Проспект
Ночной Бар представительского класса объявляет набор в дружный и профессиональный коллектив на вакансию барледи / Бармен.Оплата:- Средний заработок 6-8 тысяч ру
Премиум Avito Сохранить full-time 2023-01-18 2023-03-19
Бармен ресторана
от 2,250 2,250 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
В ресторан в г. Пушкин, Славянка на работу бармена.Требования:Опыт от 1 года ОБЯЗАТЕЛЕН,Ответственность, аккуратность.Готовность к интенсивной работе;Любовь к с
Премиум Avito Сохранить full-time 2023-01-18 2023-03-19
Бармен
от 45,000 45,000 руб RUB MONTH — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Лесная
ВАКАНСИИ ОТКРЫТА ПО АДРЕСУ:Метро Лесная. Кантемировская ул. д.31 ГРАФИК СУТКИ/ДВОЕ 12:00-06:00.Бар формата Рюмочная в новом исполнении” На Ход Ноги, приглашает
Премиум Avito Сохранить full-time 2023-01-19 2023-03-20
Барбек помощник бармена бармен
от 70,000 70,000 руб RUB MONTH Аль Пачино — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Маяковская
НЕ ПРОМО, НЕ КОНСУМ! Бар премиум класса в историческом центре города приглашает амбициозных и энергичных людей, желающих овладеть в совершенстве профессией барб
Премиум hh.ru Сохранить full-time 2023-01-12 2023-03-13
Барледи бармен
от 80,000 80,000 руб RUB MONTH Нона М — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Маяковская
Наш Бар, расположенный на 2-х этажах архитектурного здания в центре города, приглашает на вакансию барледи (бармена). Оплата: Средний заработок 6000 — 8000 рубл
Премиум hh.ru Сохранить full-time 2023-01-12 2023-03-13
Бармен в модный ресторан авторской европейской кухни must в центре города м петроградская
от 45,000 руб — 60,000 руб RUB MONTH Bona People Group — Санкт-Петербург Ленинградская область Россия — —
м. Чкаловская
ЛОВКОГО БАРМЕНА В КОМАНДУ НАШЕГО РЕСТОРАНА! КОГДА ТЫ СТАНЕШЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ-МЫ С РАДОСТЬЮ ТЕБЕ ПРЕДЛОЖИМ: оплачиваемую стажировку; возможность работать в
Источник: www.rabota-ipoisk.ru
Сколько зарабатывает бармен?
Сколько зарабатывает бармен? – вопрос животрепещущий, но мы хотим начать не с этого. Дорогие наши друзья, во-первых, сегодня международный день бармена. Троекратное “УРА!” всем мастерам барного дела и самые теплые поздравления! Прежде чем дать вам цифры по зарплатам, мы решили немного рассказать о профессии бармен, где этому учат и как зародился международный день бармена. Погнали по фактам и мнениям.
История у дня алхимика барной стойки и невероятных алкогольных комбинаций очень интересная и необычная, это вам не то же самое, что некий Валентин, день которого празднуется через неделю, нет. Это история покровителя виноделов – святого Аманда, жившего в VII веке во Франции. Лет в 20 юноша понял, что родной дом ему больше не мил, стал монахом и отправился в Рим. Там, видимо, изрядно откушав прекрасных итальянских вин из сладких сортов винограда, он стал миссионером и отправился насаждать слово божие и христианство в более холодную часть Европы, в основном в Бельгию. У католиков Святой Аманд считается покровителем виноделов, рестораторов, пиWowаров, торговцв, и, конечно, барменов из-за своей деятельности по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии.
Эти забавные исторические данные почерпнуты из Википедии, а окружающая реальность напоминает нам о дне сегодняшнем.
Как стать барменом?
Итак, что нужно, чтобы стать барменом и заработать, стоя за барной стойкой? Яндекс дал нам 744 тысячи ответов по запросу «курсы барменов СПб».
Как в этом разобраться и на что в первую очередь обратить внимание, выбирая школу барменов, мы спросили у Игоря Зернова, совладельца El Copitas Bar и школы барменов Bartenders FAQtory, идейного вдохновителя барного кейтеринга Must have bar:
«Самое главное – это принять решение. Если ты решил стать барменом, то никто не сможет остановить тебя. Если ты оглядываешься по сторонам и ищешь причины или события, после которых ты точно станешь барменом, то ты им не станешь. Первый пункт программы становления– это желание и упорство.
Три пути в бармены
У человека, решившего связать свою жизнь с барменским делом, есть три пути:
- Ты можешь пойти в любой бар без опыта, где ты будешь помощником, скорее всего без оплаты или с очень маленькой ставкой. Это будет школой жизни для тебя и становление тебя, как профессионала. Впитывай все как губка и, возможно, через какое-то время ты сам сможешь встать за стойку.
- Если тебе все-таки нужна работа и деньги, на которые ты будешь жить, то иди в ресторан, бар или любой другое заведение общественного питания на любую должность. Там ты поймешь принципы работы сферы и постепенно, маленькими шажками сможешь прийти в профессию.
- Иди в школу барменов.
Выбирая школу, проведи мониторинг рынка, посмотри отзывы о школах, определись с несколькими, из которых потом будешь делать окончательный выбор. Далее походи по барам, которые тебе нравятся, пообщайся с барменами, стиль работы которых тебе импонирует, спроси у них, где они учились и что думают о школах, которые ты отобрал для себя.
Также обрати внимание на программу, в ней должен быть баланс теории и практики. Посмотри, есть ли дегустации. Почитай про преподавателей, их регалии и послужной список.
На рынке много молодых школ, не надо их бояться или не доверять, но держи в голове все ранее перечисленные пункты и особенности школ. В «старых» школах дают больше базовых знаний, в «новых» преобладают актуальные тенденций.
Всегда думай о том, что не имеет значения, как ты начнешь свой путь, главное – не останавливаться. Если рассматривать барменское дело, как одну большую науку, то она не стоит на месте, идет постоянное развитие».
Наш проект #BARSCHOOLREALITY подробно рассказывает об обучении журналиста в школе барменов
Бармен и легкие деньги
На первый взгляд профессия бармена – это легкие деньги и отличный способ дауншифтинга где-нибудь в вечно цветущем Гоа. Но это взгляд со стороны. Реальность же немного отличается от иллюзий. Нужно помнить, что если ты бармен, то часто в праздники ты на работе целые сутки, твой доход напрямую зависит от того, насколько хорошо ты слушаешь, понимаешь, угадываешь, улыбаешься и смешиваешь ингредиенты, напитки, ликеры, слова и настроения.
Зарплата бармена строится в основном из основной ставки (чаще всего это сумма за смену) и чаевых. Чаевые в этой истории имеют большое значение и напрямую зависят от посетителей заведения и твоего с ними общения.
По итогам 2015 года служба исследований ведущей российской компании в сфере интернет-рекрутмента HeadHunter, проанализировав рынок труда для барменов в России, подготовила обзор, на который мы с радостью ссылаемся и за который сильно благодарим.
Из предоставленных данных следует, что спрос на мастеров барменского дела в конце лета и начале осени в России начал снижаться, а в Петербурге, самом барном городе страны, наоборот, требовались такие специалисты. В октябре, видимо, уже всех и всюду нашли и предложений по работе как в целом по стране, так и в Петербурге стало значительно меньше.
В основном барменов искали круизные компании. Они и понятно – внутренний туризм, новое – хорошо забытое старое, широка река Волга и прекрасно Черное море. В подтверждение этих слов – цифры: 8% – в Москве, 5% – в Московской области, 22% – в Петербурге, 37% – в Республике Татарстан, 64% – в Краснодарском крае.
ТОП-5 регионов России по количеству вакансий для барменов
Без учета работы на сверкающих круизных лайнерах, больше всего бармены нужны в Москве – 40% всех предложений в России, но это и понятно. Город растет не по дням, а по часам, и там постоянно открываются новые места и местечки. Московская область и Петербург почетно делят второе и третье место по востребованности барменов (12 и 10% соответственно). Татарстан с Краснодаром замыкают пятерку по барменским вакансиям (по 3%).
Наконец-то мы подошли к самому интересному – к барменским доходам.
Сколько зарабатывает бармен в России?
HeadHunter (hh.ru) сообщает, что зарплата, на которую претендуют соискатели, выше, чем предложение работодателей. В Москве, Московской области и Санкт-Петербурге бармены надеются на зарплату в 30 тысяч рублей в месяц. Но предлагают эти «огромные деньжищи» только в Москве. В Петербурге и Краснодаре можно ждать 25 тыс. руб. Татарстан тут в аутсайдерах: 17 тыс. руб., при ожиданиях в 20 тыс. руб.
Мы решили, что вам будет интересно узнать не только статистику, но и мнение о ней непосредственных участников процесса и спросили двух представителей барной индустрии, правдивы ли цифры, приведенные в статье.
Вот, что на наши вопросы ответил бармен из Петербурга Илья Мерзликин:
«Да, пожалуй, цифры правдивые. Если брать примерно 15 смен в месяц, то получается 25 000 – 27 000 рублей. В среднем по городу за смену бармен получает по 1 700-1 800 рублей, но иногда, правда, редко 2000 рублей. Считайте сами».
Евгений Нерубенко, бармен из Москвы подтверждает, что в столице бармены получают чуть больше:
«В Москве за смену бармен зарабатывает от 2 000 до 2 500 рублей, в Московской области от 1 500 до 2 000 рублей и это без чаевых. Если говорить о сумме на руки с чаевыми, то в Москве бармен в среднем зарабатывает от 50 000 рублей в месяц”
Вот, что забавно, в Северной столице найти работу бармену сложнее, чем в целом по России и даже в Москве. На одну вакансию в октябре в Петербурге приходилось больше 11 резюме, тогда как в России – чуть больше 3, в Москве – 7,7.
Столицы и регионы
А вот как прокомментировал данные статистики Алексей Якимюк, вице-президент Барменской Ассоциации России:
«В общем цифры верные. Во-первых нужно учитывать, что говоря о работе для бармена (по любой статистике и ресурсам), рассматривают не только вакансии в крутых коктейльных барах, (где ожидаемая з/п и та, что может предлагаться, действительно хорошим профессионалам от 50 000 – 80 000 рублей, не считая чаевых), но и вакансии во все заведения HoReCa (а это и небольшие кафе, барчики и даже столовые, как не смешно).Именно поэтому мы видим такое усреднение по статистике с предлагаемой з/п в 30 000 рублей. Соответственно, в регионах больше маленьких кафе, ресторанов и баров, отсюда и меньше предлагаемая заработная плата. Не нужно забывать и географическое положение и даже менталитет в том или ином регионе, ведь это тоже влияет на уровень предлагаемых окладов.
С ожиданием же все наоборот. Не имеет значения, какой город, ведь развиваться как профессионалу сейчас можно в любом городе, многие бармены “мигрируют” даже, отсюда, по моему мнению, их ожидания практически везде одинаковы.
Стоит отметить, что в любой отрасли владелец бизнеса желает экономить расходы, а работники хотят больше получать за свои умения – это вечная дилемма. Но я, конечно, желаю, чтобы у нас в стране реально оценивали и ценили профессионалов своего дела и каждый, будь ты владелец заведения или бармен, если ты профессионал, должен получать соответствующие твоим умениям деньги».
ТОП-10 навыков бармена
Какие же топ-10 навыков ценят и особо отмечают работодатели в вакансиях «бармен»?
И вот, как выглядит портрет современного бармена широкими мазками: бармен – эти симпатичный мужчина, лет 22- 24, с высшим или средне специальным образованием, с опытом работы примерно год. Эти ребята знают барное ремесло, умеют работать в системе R-Keeper и с кассой, могут провести инвентаризацию и обладают грамотной речью. Из бонусов к нестареющей профессии навыки межличностного общения и обслуживания покупателей, умение работать в команде, и на компьютере и осуществлять активные продажи.
По мнению редакции просто красавчик… Молодой, образованный, хорошо говорит и может напоить. Идеал.
С днем бармена, дорогие волшебники! Спасибо за то, что вы есть!
* В ходе исследования было проанализировано 12 273 вакансии, созданных на портале hh.ru работодателями по специальности «Бармен» в период с января 2014 года по октябрь 2015 года.
В материале были использованы графики, предоставленные порталом hh.ru и изображения, предоставленные героями публикации.
Текст: Анна Берова, Марго Бор
Ищешь работу барменом? Все лучшие вакансии Москвы и Санкт-Петербурга в нашем телеграм канале!
Источник: www.drinking-culture.com