Сколько зарабатывает администратор кафе

Статистика зарплат на должности Администратор ресторана в компаниях

Сортировать по

Средней зарплате

Средней зарплате

Количеству отзыWow

на основе 1 отзыва

70 000 РУБ/МЕСЯЦ

Теремок — Русские Блины, Санкт-Петербург

на основе 4 отзыWow

59 000 РУБ/МЕСЯЦ

Медиа-Холдинг

на основе 1 отзыва

50 000 РУБ/МЕСЯЦ

на основе 1 отзыва

45 000 РУБ/МЕСЯЦ

Гранд Отель Европа

на основе 1 отзыва

45 000 РУБ/МЕСЯЦ

Sheraton Moscow Sheremetyevo Airport Hotel

на основе 1 отзыва

40 000 РУБ/МЕСЯЦ

Рестораны КОРЧМА ТАРАС БУЛЬБА

на основе 1 отзыва

40 000 РУБ/МЕСЯЦ

на основе 1 отзыва

40 000 РУБ/МЕСЯЦ

Яковенко Татьяна Александровна

на основе 1 отзыва

35 000 РУБ/МЕСЯЦ

на основе 2 отзыWow

32 500 РУБ/МЕСЯЦ

AZIMUT Hotels

на основе 1 отзыва

25 000 РУБ/МЕСЯЦ

Максимилианс

на основе 1 отзыва

25 000 РУБ/МЕСЯЦ

Управляющая Компания Риэлт Менеджмент

ПРИМЕР — АДМИНИСТРАТОР В КАФЕ | РЕСТОРАН | обсуждение

на основе 1 отзыва

24 000 РУБ/МЕСЯЦ

на основе 1 отзыва

24 000 РУБ/МЕСЯЦ

Автосуши и Автопицца

на основе 1 отзыва

20 000 РУБ/МЕСЯЦ

Сколько зарабатывает Администратор ресторана

• Максимальная зарплата составляет 70 000 рублей.
• Минимальная зарплата составляет 15 000 рублей.
• Средняя зарплата на позиции Администратор ресторана составляет 37 500 рублей.

Статистический срез данных о зарплате является является приблизительным и основан на данных, предоставленных пользователями платформы Dream Job.

Реальный размер заработной платы может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону в зависимости от ряда факторов.

Источник: dreamjob.ru

Зарплата администратора в Москве и других городах России

С течением времени изменяется всё вокруг – природа, города, люди. Меняется не только образ и качество жизни, меняются и профессии, их популярность и обязанности. Одна из самых востребованных на сегодня профессий – администратор.

Администратор на рабочем месте

Эта должность была известна ещё несколько столетий назад, только называлась тогда иначе: административные обязанности в давние времена выполняли приказчики. Их брали к себе работать зажиточные хозяева. Это владельцы трактиров и гостиничных дворов. От приказчиков требовалось, чтобы они:

1. Следили за тем, насколько точно выполняются правила, которые установил владелец заведения.
2. Управляли работой обслуживающего персонала.
3. Встречали и провожали гостей.

С приходом советской власти востребованность в представителях данной профессии не отпала, но называть их стали по-другому – «заведующими».

Администрация гостиницы “Москва” в СССР

Только немногим более двух десятилетий назад (в 1995 году) в классификаторе профессий России появилась новая группа специальностей. Она называется «Административный и управленческий персонал». В ней и была указана профессия «администратор». В английском языке данное понятие обозначает «распорядитель, управитель».

Особенности профессиональной деятельности

Какие же обязанности включает деятельность современных административных работников? Зависят ли они от сферы деятельности, места работы? Какова зарплата администратора, может ли построить карьеру представитель данной профессии?

В каждом заведении социальной сферы сегодня имеется должность администратора:

• в заведениях общепита;
• в кинотеатрах, театрах;
• в магазинах;
• в спортивных клубах;
• в ресторанах.

Соответственно, назвать редкой данную профессию нельзя – её представители встречаются очень часто.

Об обязанностях администратора ресторана подробно рассказано в следующем видеоролике.

Сколько же они зарабатывают?

Таблица: средний уровень заработной платы администратора салона красоты в разных городах России

Заработная плата, руб.

Администратор салона красоты

Заработок администратора

Зарплата зависит от нескольких параметров:

1. Места работы. Так, средняя заработная плата администратора отеля в Москве намного больше, чем на аналогичной должности получает человек, который трудится в Краснодаре или любом другом городе, значительно удалённом от столицы.
2. Особенностей заведения. Зарплата администратора ресторана может быть гораздо выше, чем у работника на аналогичной должности в кинотеатре. То же касается и администратора магазина – чем больше заведение, тем выше в нем оклад работающих специалистов.
3. Места расположения и популярности заведения. Так, например кафе, расположенное в центре Москвы, более востребовано, чем такое же заведение на периферии, поэтому в них могут выплачивать административному работнику зарплату, которая будет так же значительно отличаться.

В 2023 году заработная плата администраторам ресторанов и кафе не была увеличена. Средний доход администратора в месте общественного питания стоит на отметке в 30 000 российских рублей.

Наибольшее количество вакансий сосредоточено именно в Москве и Московской области. В этом регионе заявлено больше 41% от общего количества вакансий. Москва – это весьма развитый мегаполис, который остро нуждается в рабочей силе. Но, несмотря на это, оклад администраторов в этом городе редко превышает 50 000 рублей, в среднем же админы ресторанов и кафе получают по 40 000 рублей ежемесячно.

Старшие администраторы в кафе и ресторанах Москвы могут рассчитывать на оклад в 32 000 российских рублей, а помощники администратора получают не более 23 800 рублей в месяц. Администраторы службы приёма и размещения гостей в среднем получают по 25 000 – 27 000 рублей в месяц.

Самые высокие заработные платы администраторы ресторанов и кафе получают в таких округах, как:

• Республика Тыва – 75 000 рублей.
• Республика Хакасия – 75 000 рублей.
• Мурманская область – 75 000 рублей.
• Чувашская Республика – 75 000 рублей.
• Тамбовская область – 75 000 рублей.
• Курганская область – 75 000 рублей.
• Удмуртская Республика – 75 000 рублей.
• Псковская область – 75 000 рублей.
• Камчатский край – 57 500 рублей.
• Республика Карелия – 55 000 рублей.

Доходы администраторов мест общепита

Таблица: средний уровень заработной платы администратора ресторана в разных городах России

Заработная плата, руб.

Сколько получают администраторы в разных сферах в Москве

Кроме того, на размер оплаты влияют и другие параметры – степень ответственности, сложность работы и т.д. Как именно – об этом далее.

Ответственность администратора, его функциональные и должностные обязанности

Как утверждает российское законодательство, принять на работу или уволить административного работника с должности может только директор заведения. От поступающего на работу человека требуется знания основ:

1. Охраны труда.
2. Экономики и маркетинга.
3. Социальной психологии.
4. Эстетики профессии.
5. Трудового законодательства.
6. Рекламы.

Кроме того, администратор должен знать, как организовать трудовой процесс в заведении и управлять им. Кстати, этот процесс во многом зависит от профиля учреждения: обязанности по этому пункту у администратора гостиницы и банка имеют свои особенности.

Легко ли работать администратор в отеле? Ответ – в следующем видеоматериале.

Прежде чем приступить к работе, административному работнику предлагают ознакомиться с режимом работы персонала и заведения, узнать права и обязанности всех служащих, особенности обслуживания посетителей и какие виды услуг предоставляет учреждение. Кроме того, он знакомится с некоторыми важными документами – постановлениями, распоряжениями, приказами и нормативной документацией.

Важные качества для профессии

Зарплата администратора ресторана, кафе или любого другого заведения зависит от того, какое он имеет образование. Соискатель со средним образованием не может претендовать на такой же оклад, как его конкурент с высшим образованием, независимо от того, работает он в Москве, Краснодаре или Екатеринбурге.

Таблица: средний уровень заработной платы администратора гостиницы в разных городах России

Заработная плата, руб.

При наличии высшего образования можно работать администратором гостиницы, ресторана, туристического или социально-культурного, но главное – успешного, как например, «Пятёрочка», учреждения.

Администратор – одна из самых востребованных профессий на рынке труда

Таблица: заработная плата администраторов гостиничных комплексов и отелей в различных регионах Российской Федерации

Заработная плата (выражено в российских рублях)

Наличие диплома о высшем образовании

Судя по анкетированию и требованиям работодателей, выдвигаемых к соискателям данной должности, обладатели дипломов со средним образованием имеют мало шансов получить желаемую должность в Москве, Санкт-Петербурге или любом другом крупном городе страны. Почему так важно наличие именно высшего образования?

Администраторы – представители труда умственного типа. Они вынуждены:

1. Принимать большое количество информации и её перерабатывать.
2. Делать Wowремя выводы.
3. Находить решения разных проблем.
4. Уметь справляться с проблемами рабочего процесса.

Конечно, не всегда наличие диплома о высшем образовании – свидетельство высокого профессионализма: врождённые качества тоже имеют немаловажное значение. Поэтому те, кто обладает эмоциональной устойчивостью, умеет находить общий язык почти с каждым человеком, готов пойти на компромисс, решить конфликт между сотрудниками и посетителями, всегда будут востребованы во многих заведениях, в первую очередь, в Москве.

Вакансии администратора на рынке труда

Навыки, которыми должен владеть администратор торгового зала

В зависимости от места работы важны и другие качества претендента на данную вакансию. Например, администратор торгового зала должен уметь организовать выкладку товара, для чего ему необходимо обладать хорошей координацией и отличным глазомером.

Важны и такие качества как:

1. Коммуникативные навыки.
2. Красноречие.
3. Владение своим голосом.
4. Практическое мышление.
5. Умение подать товар так, чтобы заинтересовать покупателя.

Таблица: средний уровень заработной платы администратора магазина в разных городах России

Заработная плата, руб.

Сегодня в продажу поступает огромный ассортимент товаров, в потребительских характеристиках которых администратор зала должен хорошо разбираться, поэтому обладание долговременной оперативной памятью станет началом строительства хорошей карьеры.

Качества, которыми должен обладать администратор

Инвестиции и покупка недвижиммости в Дубай. Гарантированный доход 7-10% годовых в валюте. Все подводные камни и личный опыт, как заработать, а не потерять 40% из-за неправильных инвестиций.
Все подробности — подписывайтесь на проверенный телеграмм канал https://t.me/homeindubai.
Как переехать жить в Дубай с семьей: резидентская виза, банковские счета, выбор жилья, школа для ребенка, все на личном опыте — https://t.me/homeindubai.

Самым успешным в своём деле есть шанс попасть в «Пятёрочку», «Ашан», «Фикс Прайс» или любое другое крупное торговое заведение.

Особенности работы в поликлинике

Администратору в поликлинике потребуется владение совершенно другими качествами – умением замечать состояние человека, погасить конфликтную ситуацию, помочь пациенту в выборе медицинского специалиста клиники, если его не страивает предыдущий – это лишь часть качеств, которыми должен обладать человек, претендующий на эту вакансию.

Требования для администратора фитнес-клуба

К тем, кто приходит работать в фитнес-клуб, предъявляется не меньше требований. Соискатель должен:

1. ВзаимодейстWowать с тренерами, другими менеджерами, остальным персоналом, включая охрану и технических работников.
2. Уметь вести диалог с клиентом. Следить за посещением занятий теми, кто приобрёл клубную карту и при необходимости напоминать о времени тренировки.
3. Вести мониторинг. Учитывать все расходы и доходы заведения.
4. Если на территории находится бар или кафе – обеспечить поставку нужных продуктов и режим работы заведения.
5. Планировать и составлять график тренировок.
6. Обеспечивать ремонт оборудования и залов.

Легко ли работать администратором фитнес-клуба? Ответ – в следующем видеоролике.

Таблица: средний уровень заработной платы администратора фитнес-клуба в разных городах России

Источник: visasam.ru

Сколько зарабатывает администратор ресторан в России — 34886 руб. в среднем

При подсчете были использованы вакансии за последние 12 месяцев и их данные, указанные работодателями.

Больше вакансий по запросу вы можете найти воспользовавшись новым гибким поиском.

25 000.00 руб.
34 886.07 руб.
46 489.29 руб.

Всегда в курсе

Каждый день мы собираем, анализируем и уведомляем соискателей о новых предложениях работы во всех городах России. Вы всегда можете подписаться на рассылки свежих вакансий и работодателей, а также сохранить данную страницу в своем браузере, чтобы иметь возможность всегда видеть свежие вакансии по любым интересующим вас запросам.

Данные на странице обновляются каждые 30 минут. До обновления остается 26 (минут)

Экономим ваше время:

JobFilter нашёл для вас вакансии на других сайтах

• Полная занятость
• Сменный график
• Более 1 года

Крым около 23 часов
35000 руб.

• Полная занятость
• Сменный график
• Более 1 года

Новомосковск около 23 часов
40000 руб.

• Полная занятость
• Гибкий график
• Более 1 года

Москва около 23 часов
80000 руб.

• Полная занятость
• Гибкий график
• Более 1 года

Зубцов около 23 часов
80000 руб.

• Полная занятость
• Гибкий график
• Более 1 года

Ржев около 23 часов
80000 руб.

Вакансии Россия (от партнеров):

Повар-кассир Теремок-Инвест
Москва около 21 часа
52000 — 87000 руб.

• Полная занятость
• Более 1 года

Рязань около 4 часов
45000 — 65000 руб.

• Полная занятость
• Более 1 года

Ставрополь около 6 часов
55000 — 60000 руб.

• Полная занятость
• Сменный график
• Более 3 лет

Сыктывкар около 6 часов
30000 руб.

• Полная занятость
• Более 1 года

Москва около 3 часов
50000 — 70000 руб.

• Полная занятость
• Сменный график
• Более 1 года

Санкт-Петербург около 3 часов
40000 — 45000 руб.

• Полная занятость
• Вахта
• Нет опыта

Москва около 7 часов
58000 — 87000 руб.

• Полная занятость
• Нет опыта

Москва около 7 часов
52000 — 87000 руб.

• Полная занятость
• Нет опыта

Москва около 7 часов
52000 — 87000 руб.

• Полная занятость
• Вахта
• Нет опыта

Москва около 7 часов
58000 — 87000 руб.

Наши партнеры:

Партнеры сервиса JobFilter

• avito
• hh
• zarplata
• rabota
• superjob
• superjob
• rabota
• joblab
• JCat
• gorodrabot

Показать все

Работодатели Россия:

В таблице ниже приведены компании, у которых за анализируемый период (30 дней) было опубликовано наибольшее количество вакансий, соотвествующих поисковому запросу «администратор ресторан». Переходя по ссылкам, соискатели будут иметь максимальный шанс найти работу быстро, так как данные компании находятся в поиске большого количества сотрудников.

Пятерочка
20000 — 62031 руб.
Городов: 276 Вакансий: 7302

Пятерочка
27070 — 64907 руб.
Городов: 586 Вакансий: 1552
Fix Price
26000 — 47500 руб.

Городов: 57 Вакансий: 1455

FIX PRICE
27985 — 51720 руб.
Городов: 331 Вакансий: 1271
Fix Price
26000 — 47500 руб.
Городов: 135 Вакансий: 1079

Пятёрочка
19000 — 55000 руб.
Городов: 163 Вакансий: 983
StaffNet
28000 — 85000 руб.

Городов: 215 Вакансий: 729

МАГНИТ, Розничная сеть
30200 — 62130 руб.
Городов: 266 Вакансий: 544
Билайн
27000 — 70000 руб.
Городов: 150 Вакансий: 521
PRIDEX Group
48000 — 73000 руб.

Городов: 2 Вакансий: 511

Востребованы сейчас (Россия):

По анализу сайта JobFilter, наиболее востребованные профессии на данный момент вы можете увидеть в списке ниже.

Налоги:

Автоматический расчёт налогов на зарплату для вакансии «администратор ресторан». Данные приведены для информационных целей.

ВидСтавкаСумма

Средняя начисленная зарплата профессии «администратор ресторан»	34 886.07 руб.
Удержан НДФЛ	13%	4 535.19 руб.
Выплачено на руки	30 350.88 руб.
Отчисления на обязательное пенсионное страхование	22%	7 674.94 руб.
Отчисления на обязательное медицинское страхование	5,1%	1 779.19 руб.
Отчисления по временной нетрудоспособности	до 2,9%	1 011.70 руб.
Отчисления по травматизму	от 0,2%	69.77 руб.

Как видно, при официальном трудоустройстве на полный рабочий день (Россия) для вакансии «администратор ресторан», при официальной зарплате 34 886.07 руб. сотрудник будет получать на руки 30 350.88 руб. . Из них будет удержан для оплаты НДФЛ 4 535.19 руб. , остальные 10 535.60 руб. налогов за сотрудника в бюджет будет платить работодатель. Итого, за 12 месяцев (год) сотрудником будет уплачено налогов с заработной платы (прямых и оплачиваемых работодателем) на сумму 180 849.48 руб. .

Источник: jobfilter.ru

Профессия администратор кафе

Профессия администратор кафе известна еще под названием менеджер зала, метрдотель или управляющий. Это человек, который управляет деятельностью заведения в целом. Основное, чем занимается администратор кафе — организует работу персонала (поваров, официантов, гардеробщиков, уборщиц, охранников и т.д.), контролирует качество обслуживания, решает возможные конфликтные ситуации и создает хорошее настроение посетителям.

Места работы

Администратор нужен во всех заведениях общественного питания, будь то кафе, бар, ресторан или столовая.

История профессии

Термин «метрдотель» появился во Франции XVIII века (от фр. ma?tre d’h?tel — хозяин отеля). Так называли владельца постоялого двора, где отдыхали и обедали путники и туристы. Он встречал посетителей, рассаживал их в обеденном зале, принимал заказы, производил расчет и командовал прислугой на кухне.

Сегодня метрдотель — это администратор ресторана или кафе, без которого трудно себе представить любую точку общепита.

Обязанности администратора кафе

Обычно должностные обязанности администратора кафе таковы:

• организация эффективной работы кафе;
• руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
• контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
• контроль сроков реализации готовой продукции;
• общение с посетителями;
• помощь официантам;
• оформление необходимых документов и отчетности.

Также в функции администратора кафе могут входить:

• подбор персонала;
• проведение инвентаризаций;
• управление ассортиментом приготавливаемых блюд;
• работа с кассой;
• организация банкетов.

Требования к администратору кафе

Требования к администратору кафе очень просты — опыт работы. Он нужен всегда.

Как правило, необходимо:

• знать основы работы в ресторане;
• уметь организовывать рабочий процесс;
• пользоваться ПК.

В зависимости от характера заведения могут предъявляться определенные требования к возрасту, внешности сотрудника или знанию иностранного языка.

Образец резюме администратора кафе

Как стать администратором кафе

Можно получить высшее образование по специальности «Организация обслуживания в общественном питании» или окончить курсы ресторанного менеджмента. Однако в этой профессии опыт решает все, и новичок может рассчитывать только на позицию помощника администратора.

Зарплата администратора кафе

Средняя заработная плата администратора кафе составляет 30 тысяч рублей в месяц. Новичку предложат около 20 тысяч рублей в месяц. Опытный администратор зарабатывает в месяц в районе 40 тысяч рублей.

Где пройти обучение

Помимо высшего образования на рынке есть ряд краткосрочного обучения длительностью, как правило, от недели до года.

Институт профессионального образования «ИПО» приглашает вас пройти дистанционные курсы по направлению «Менеджмент ресторанного бизнеса» (есть варианты 256, 512 и 1024 ак.ч.) с получением диплома или удостоверения государственного образца. Мы обучили более 8000 выпускников из почти 200 городов. Можно пройти обучение экстерном, получить беспроцентную рассрочку.

Поможем найти работу

Составление «продающего» резюме — больше приглашений на собеседования. Также приглашения будут более качественные и целевые, а не ерунда всякая.

Источник: enjoy-job.ru