Сколько зарабатывает официант в России — 51089 руб. в среднем
При подсчете были использованы вакансии за последние 12 месяцев и их данные, указанные работодателями.
Больше вакансий по запросу вы можете найти воспользовавшись новым гибким поиском.
25 002.11 руб.
51 089.93 руб.
62 500.00 руб.
Всегда в курсе
Каждый день мы собираем, анализируем и уведомляем соискателей о новых предложениях работы во всех городах России. Вы всегда можете подписаться на рассылки свежих вакансий и работодателей, а также сохранить данную страницу в своем браузере, чтобы иметь возможность всегда видеть свежие вакансии по любым интересующим вас запросам.
Данные на странице обновляются каждые 30 минут. До обновления остается 25 (минут)
Экономим ваше время:
JobFilter нашёл для вас вакансии на других сайтах
- Полная занятость
- Сменный график
- Нет опыта
Новосибирск 2 дня
з/п не указана
- Полная занятость
- Сменный график
- Нет опыта
Томск 2 дня
20000 руб.
30 дней я работал официантом. Сколько я смог заработать
- Полная занятость
- Гибкий график
- Нет опыта
Томск 2 дня
26000 — 28000 руб.
- Полная занятость
- Сменный график
- Нет опыта
Новосибирск 2 дня
30000 руб.
- Частичная занятость
- Сменный график
- Нет опыта
Новосибирск 2 дня
30000 — 60000 руб.
Вакансии Россия (от партнеров):
- Полная занятость
- Сменный график
- Нет опыта
Москва около 2 часов
60000 — 80000 руб.
- Полная занятость
- Сменный график
- Более 1 года
Тюмень около 7 часов
33000 — 45000 руб.
- Полная занятость
- Более 1 года
Нижний Новгород около 8 часов
50000 — 60000 руб.
- Полная занятость
- Нет опыта
Москва около 9 часов
40000 — 60000 руб.
- Полная занятость
- Более 1 года
Санкт-Петербург около 10 часов
40000 — 55000 руб.
- Полная занятость
- Гибкий график
- Нет опыта
Екатеринбург около 10 часов
25000 — 35000 руб.
- Полная занятость
- Сменный график
- Более 1 года
Нижний Новгород около 10 часов
35000 — 42000 руб.
- Полная занятость
- Более 1 года
Краснодар около 10 часов
40000 — 65000 руб.
- Полная занятость
- Нет опыта
Москва около 11 часов
69000 — 76000 руб.
- Полная занятость
- Более 1 года
Тюмень около 12 часов
28000 — 45000 руб.
Наши партнеры:
Партнеры сервиса JobFilter
- avito
- zarplata
- hh
- superjob
- rabota
- superjob
- rabota
- JCat
- joblab
- trudvsem
Показать все
Работодатели Россия:
В таблице ниже приведены компании, у которых за анализируемый период (30 дней) было опубликовано наибольшее количество вакансий, соотвествующих поисковому запросу «официант». Переходя по ссылкам, соискатели будут иметь максимальный шанс найти работу быстро, так как данные компании находятся в поиске большого количества сотрудников.
Пятерочка
11808 — 44300 руб.
Городов: 70 Вакансий: 1700
StaffNet
39000 — 85000 руб.
Городов: 184 Вакансий: 687
КА Соринг
56700 — 80000 руб.
Городов: 57 Вакансий: 142
Пятёрочка
11000 — 34000 руб.
Городов: 62 Вакансий: 131
Пятёрочка
12000 — 32200 руб.
Городов: 41 Вакансий: 114
Городские проекты
28000 — 30000 руб.
Городов: 13 Вакансий: 75
Нет данных
45000 — 150000 руб.
Городов: 3 Вакансий: 74
Росинтер Ресторантс
70000 руб.
Городов: 2 Вакансий: 66
Городские проекты
24800 — 34799 руб.
Городов: 9 Вакансий: 41
50500 — 110000 руб.
Городов: 29 Вакансий: 34
Востребованы сейчас (Россия):
По анализу сайта JobFilter, наиболее востребованные профессии на данный момент вы можете увидеть в списке ниже.
Налоги:
Автоматический расчёт налогов на зарплату для вакансии «официант». Данные приведены для информационных целей.
| Средняя начисленная зарплата профессии «официант» | 51 089.93 руб. | |
| Удержан НДФЛ | 13% | 6 641.69 руб. |
| Выплачено на руки | 44 448.24 руб. | |
| Отчисления на обязательное пенсионное страхование | 22% | 11 239.78 руб. |
| Отчисления на обязательное медицинское страхование | 5,1% | 2 605.59 руб. |
| Отчисления по временной нетрудоспособности | до 2,9% | 1 481.61 руб. |
| Отчисления по травматизму | от 0,2% | 102.18 руб. |
Как видно, при официальном трудоустройстве на полный рабочий день (Россия) для вакансии «официант», при официальной зарплате 51 089.93 руб. сотрудник будет получать на руки 44 448.24 руб. . Из них будет удержан для оплаты НДФЛ 6 641.69 руб. , остальные 15 429.16 руб. налогов за сотрудника в бюджет будет платить работодатель. Итого, за 12 месяцев (год) сотрудником будет уплачено налогов с заработной платы (прямых и оплачиваемых работодателем) на сумму 264 850.20 руб. .
Источник: jobfilter.ru
Зарплата официанта в городах России
В настоящее время в каждом городе открыты кафе, рестораны и другие заведения общественного питания. Летом открываются веранды на открытом воздухе. Везде требуются официанты. График работы, требования разные.
Зарплата официанта в России сильно зависит от региона, где он трудится, заведения и его квалификации.
Средняя зарплата официанта по России в 2023 году
Средняя зарплата официанта в России составляет 31 200 рублей в 2023 году. Это сумма оклада, без учёта чаевых и премий. Всего открыто 60 800 вакансий. Рассмотрим подробнее регионы и города, заработную плату официанта в них.
По городам России
| Место | Город | Средняя заработная плата, рублей |
| 10 | Севастополь | 32 900 |
| 9 | Симферополь | 33 300 |
| 8 | Ростов-на-Дону | 34 560 |
| 7 | Ханты-Мансийск | 35 600 |
| 6 | Санкт-Петербург | 35 700 |
| 5 | Сочи | 36 100 |
| 4 | Владивосток | 37 670 |
| 3 | Нарьян-Мар | 38 800 |
| 2 | Южно-Сахалинск | 39 900 |
| 1 | Москва | 40 100 |
Рассмотрим подробнее пятёрку лидеров.
Сочи
Курортный город, официанты очень востребованы. В настоящее время открыто 1 170 вакансий. Из них с указанной заработной платой:
- 30 000+ (474 варианта);
- 38 000+ (282 варианта);
- 50 000+ (116 вариантов).
Владивосток
Столица Приморского края, дальневосточный порт. Доступно 146 вариантов трудоустройства с зарплатой:
- 30 000+ (66 вакансий);
- 38 000+ (48 вакансий);
- 50 000+ (28 вакансий).
Нарьян-Мар
Единственный город Ненецкого автономного округа, который находится за Северным полярным кругом. Официантов в настоящий момент требуется мало, всего 9, с оплатой:
- 30 000+ (5 вариантов);
- 38 000+ (4 варианта).
Южно-Сахалинск
Ещё один дальневосточный город, административный центр Сахалинской области. В настоящий момент всего требуются 38 официантов с указанным заработком:
- 30 000+ (17 вариантов);
- 38 000+ (13 вариантов);
- 50 000+ (6 вариантов).
Москва
Столица России, центр сосредоточения туристов, многомиллионный город с огромным количеством кафе, ресторанов и прочих заведений, где требуются официанты.
Открыто 9 300 вакансий, среди которых заработная плата составит:
- 30 000+ (4 120 вариантов);
- 38 000+ (3 200 вариантов);
- 50 000+ (1 700 вариантов).
По регионам России
| Место | Наименование региона | Средняя заработная плата, рублей |
| 10 | Республика Крым | 30 800 |
| 9 | Краснодарский край | 31 200 |
| 8 | Мурманская область | 31 500 |
| 7 | Камчатский край | 31 600 |
| 6 | Ханты-Мансийский автономный округ | 32 300 |
| 5 | Ленинградская область | 35 000 |
| 4 | Ненецкий автономный округ | 36 600 |
| 3 | Сахалинская область | 36 700 |
| 2 | Ямало-Ненецкий автономный округ | 37 000 |
| 1 | Московская область | 38 100 |
Ленинградская область
Предлагает 7 600 вакансий официанта, среди них с заработной платой
- 30 000+ (4 100 вариантов);
- 38 000+ (2 570 вариантов);
- 50 000+ (1 330 вариантов).
Средняя заработная плата ночного официанта 39 300 рублей, официанта в ресторане – 39 700 рублей.
Ненецкий автономный округ
В настоящее время открыто всего 17 вакансий официанта,
- 10 из них с заработной платой 30 000+ рублей;
- 6 из них с заработной платой 38 000+ рублей;
- Старший официант получает 45 000 – 50 000 рублей.
Сахалинская область
Предлагает 67 вариантов трудоустройства, среди которых указанный заработок:
- 30 000+ (24 вакансии);
- 38 000+ (15 вакансий).
Помощнику официанта предлагают заработную плату 27 000 рублей.
Ямало-Ненецкий автономный округ
В настоящее время доступно 84 вакансии, среди них
- 30 000+ (42 варианта);
- 38 000+ (24 варианта);
- 50 000+ (14 вариантов).
Официанту в ресторане предлагают в среднем 40 000 рублей.
Московская область
Здесь можно найти работу, 16 800 вариантов:
- 30 000+ – 7 400 вакансий;
- 38 000+ – 5 600 вакансий;
- 50 000+ – 3 090 вакансий.
Средняя зарплата ночного официанта составляет 43 070 рублей, официанта в ресторане – 38 300 рублей, помощника официанта – 33 900 рублей.
Из чего состоит зарплата официанта
Зарплата официанта состоит из нескольких частей:
Обычно указывается при размещении вакансии
Зависит от заведения, где вы планируете работать, можно увидеть в описании вакансии.
Чаевые могут составлять внушительную сумму, гораздо больше оклада. Сумма зависит от региона работы, опыта официанта, количества столов, которые ему отдают.
В России принято оставлять 8-10% от суммы заказа. В кафе или ресторане чаевые могут складываться в общую копилку и потом делиться на равные части.
Но и это будет не окончательная сумма заработка.
Есть вычеты из оплаты труда официанта:
- за бой посуды,
- за заказы клиентов, которые ушли и не расплатились,
- за недостачи по инвентаризации,
- различные штрафы.
Заработная плата официанта также зависит от:
- Потенциальных посетителей заведения (это могут быть студенты, молодёжь или состоятельные клиенты).
- Местоположения кафе (даже от района одного города, в центре оплата будет выше).
- Уровня заведения (в элитных ресторанах доход будет выше, но и требования к кандидатам тоже).
- Сезона (актуально для летних и зимних курортов).
Требования к официантам и условия их работы
У каждого работодателя свои требования к кандидатам в официанты. Чем выше заработная плата, тем больше условий для трудоустройства.
Для того, чтобы работать официантом необходимо:
- отлично знать меню заведения, состав блюд, способ, время их приготовления;
- сочетаемость блюд с напитками;
- быть выносливым, готовым проводить на ногах 8 часов или иное время своей смены;
- быть сдержанным, вежливым, приветливым с клиентами;
- наличие медицинской книжки;
- уметь работать в команде;
- изучить правила этикета и сервировки стола;
- знать иностранный язык (в туристических городах и дорогих ресторанах).
Требования у всех заведений разные, некоторые готовы принять людей без опыта работы, образования.
Условия работы тоже различные:
- часто предлагают бесплатное питание во время работы;
- где-то заработная плата официальная, есть оплачиваемые больничные и отпуска, а где-то заработок в конверте;
- график работы может быть любой 2/2, 3/2, 4/2, продолжительность смен тоже;
- часто предоставляется форма;
- в некоторых заведениях есть возможность карьерного роста.
Зарплата официанта в других странах
Посмотрим, сколько примерно зарабатывают официанты в других странах.
Соединённые Штаты Америки
Заработная плата официанты в США составляет примерно 1400-1500$, отличается в разных штатах и городах. В восточной и западной части на побережье туристов больше, соответственно и оплата выше.
В США очень приличные чаевые, принято оставлять до 30% от суммы чека.
Франция, Германия
Доход находится в диапазоне 1 600 – 1 800 евро. Чаевые официанты собирают, делят поровну в конце смены. Заработная плата почти не зависит от сезона, туристический поток есть в любое время года.
Италия
Зарплата в Италии зависит от сезона, летом оклад составляет около 1 100 – 1 300 евро, а зимой сокращается почти в 2 раза. Вакансий официанта много, как и кафе с чудесной местной кухней.
Республика Беларусь
У наших соседей средняя заработная плата официанта составляет 20 000 рублей. Большое значение имеет, в каком регионе, городе находится заведение.
Турция
Зарплата в Турции составляет примерно 30 000 – 45 000 рублей в месяц. Существенно увеличивается в отелях и курортных зонах за счёт чаевых.
Похожие статьи
Как получить статус беженца в России в 2023 году
Программа переселения соотечественников в Россию в 2023 году
Помощь беженцам из Украины в 2023 году
Как переехать на ПМЖ в Россию в 2023 году
Переезд из Казахстана в Россию в 2023 году
Новые правила въезда граждан Украины в Россию в 2023 году
Поделиться записью:
Любит путешествовать и активно отдыхать в России и за рубежом по несколько раз в году. Сама составляет маршруты и ищет жильё.
Нашли неточность? Сообщите нам.
Ваш комментарий отправлен и будет опубликован на сайте после модерации
Добавить комментарий Отменить ответ
Поделитесь своим мнением Прямо Сейчас.
Подписаться на новости
* Конфиденциальность данных гарантируется, от подписки можно отказаться в любой момент
Visasam.ru — это портал о самостоятельных путешествиях, эмиграции и жизни в России и заграничных странах. Авторами сайта являются опытные путешественники и миграционные юристы. На нашем портале вы узнаете о поездках, оформлении визы, получении ВНЖ, ПМЖ и гражданства из первых рук.
Зарплаты в России в 2021-2022 году
Зарплата полиции в России
Средние зарплаты в Москве в 2023 году
Зарплаты учителей в 2023 году
Зарплаты врачей в России в 2023 году
Зарплаты сотрудников МЧС в России
- Пользовательское соглашение
- Политика конфиденциальности
- Договор об оказании услуг
Источник: visasam.ru
Подработка для студентов или достойная профессия? Средняя зарплата официантов в России по регионам
Согласно статистическим данным, в которых указано, сколько зарабатывают официанты, этот труд имеет достойную оплату. В зависимости от региона заработная плата людей этой профессии может значительно отличаться. Однако даже в самых отдаленных частях страны средний показатель заработка официанта выражен хорошей цифрой.
Сколько зарабатывают официанты
По Российской Федерации средняя заработная плата персонала в сфере обслуживания общественного питания составляет около 35–40 тысяч руб. Официант может рассчитывать на большую оплату, если будет учитывать место расположения ресторана, статус потенциальных клиентов, свои способности, наличие образования и т.д.
Таким образом, этот показатель может меняться в зависимости от множества факторов.
От чего зависят зарплаты
Заработная плата официанта зависит от двух групп факторов.
В первую группу входят личностные характеристики специалиста:
- Опыт работы в сфере обслуживания;
- Знание меню;
- Знание иностранных языков;
- Правильное оказание сервисного обслуживания.
В некоторых кафе и ресторанах работодатель поощряет наличие опыта у своих сотрудников и выплачивает зарплату выше средней. В таком случае работник получает больше, чем те, кто устраиваются в сферу обслуживания впервые.
Хороший официант должен не только правильно и вежливо относиться к клиентам, но также иметь знания в области приготовления блюд. В некоторых ресторанах у работодателей существует правило, согласно которому работник не получает зарплату до тех пор, пока не будет знать полное меню заведения. В других же этому пункту не придают значение. Однако за вовремя оказанную помощь в выборе блюд официанта может поблагодарить сам посетитель, оставив щедрые чаевые.
В Россию каждый год приезжает огромное количество иностранных туристов, поэтому для многих работодателей важно, чтобы их персонал мог общаться на нескольких языках.
Чаще в группу дополнительных языков входит английский, французский и немецкий.
Если ресторан посещают люди высокого статуса, то официант обязан уметь в обслуживании таких клиентов применять все необходимые правила сервиса. Так, например, в столичных заведения персонал обязан производить все манипуляции только в белых перчатках, которые должны оставаться на протяжении всего времени кристально чистыми.
Ко второй группе факторов относят условия, в которых находится само заведение:
- Расположение. Если ресторан находится в центре столицы, то заработная плата намного выше, чем у тех работников, заведение которых расположено в небольшой области на окраине России. В Москве средняя зарплата может достигать 90 000 рублей, а на Крайнем Севере показатель ниже на 20–30 тысяч рублей;
- Аудитория посетителей. Заведение, входящее в число элитных, предъявляет своим официантам повышенные требования, за выполнение которых выплачивает достойные заработные платы. Уровень зарплаты в таких местах колеблется в пределах 70–100 тысяч рублей. Если брать в сравнение заведение быстрого питания, рассчитанного на посетителей со среднем достатком, то в таком случае зарплата не будет превышать 30 000 рублей.
Еще один фактор, которые может повлиять на уровень зарплаты официанта, – время года. Однако он присущ заведениям, расположенным в курортных частях страны. Так, например, на горнолыжных отдыхах наплыв клиентов заметен в зимнее время, следовательно, в этот периода зарплата у персонала будет выше, чем в летнее время.
Таким образом то, сколько получают официанты в России и регионах, зависит от множества факторов, личных и внешних обстоятельств.
Зарплаты в разных регионах России
В РФ люди профессии официант имеют среднюю заработную плату в размере 36 000 рублей. Однако этот показатель рассчитан в целом по стране. В России есть множество регионов, где он может сильно отличаться.
В городах-миллионниках зарплаты и суммы чаевых наиболее высокие. В число таких городов входят Москва и Петербург. Максимально сумма может составлять около 100 000 рублей (с учетом чаевых).
Источник: dzen.ru
Сколько зарабатывают официанты?
Выбирая себе профессию или обращая внимание на какую-то отрасль для получения оплаты за свой труд, в настоящее время большинство соискателей в первую очередь думают об уровне заработной платы, которую они могут иметь. Одной из самых востребованных и распространенных профессий, подходящих для молодых людей, в некоторых случаях, даже не имеющих опыта работы, является профессия официанта. На какой же доход может рассчитывать начинающий или уже опытный работник, сколько получают официанты в России и от чего зависит уровень зарплаты?
Ограничения по соискателям и особенности профессии официанта
Прежде, чем рассматривать вопрос, какая средняя зарплата у официанта, давайте разберемся, какие ограничения имеются для соискателей на такую должность и с какими трудностями сталкивается работник в процессе своей трудовой деятельности – ведь порой даже большое количество полученных денег не стоит тех усилий, которые приходится прилагать для их получения.
Основными ограничениями для официанта, пожалуй, являются возрастные – как правило, работодатели устанавливают такие рамки:
- Большая часть имеющихся ресторанов, кафе, баров – от 18 до 25 лет;
- Часть заведений общественного питания – от 25 до 35 лет. В принципе, после 35 лет на работу устроиться, конечно, можно, но для такой процедуры у соискателя еще должны быть дополнительные преимущества и высокий уровень профессионализма.
В чем же заключается тяжесть работы официанта? Рассматривая заработок официанта, стоит обратить на такие негативные стороны работы:
- Как правило, это достаточно длинный рабочий день. В некоторых заведениях, не смотря на определенную продолжительность рабочего дня, положенную по закону, он достигает и 15-17 часов за сутки;
- Периодическое нахождения в условиях повышенной температуры – на кухне. При этом, в самом зале поддерживается более низкая и, таким образом вы постоянно перемещаетесь из одного помещения в другое, испытывая на себе перепады температур;
- Большую часть рабочего дня официант проводит на ногах – это, к сожалению, не всегда под силу даже молодым людям;
- Наличие конфликтных ситуаций с клиентами, при которых, обладая высокой стрессоустойчивостью, необходимо вести себя максимально корректно и обходительно;
- Отсутствие отпусков и больничных. Несмотря на то, что согласно нормативным актам трудоустраивать работодатель обязан официально, но далеко не все идут на такой шаг, обходя обязательную уплату налогов и предоставление социального пакета.
Средняя зарплата официанта и факторы, влияющие на ее величину
Сколько в среднем получает официант? Усредненный показатель по нашей стране (при этом берутся во внимание как элитные заведения, так и низкого уровня) находится в пределах 40 тысяч рублей по стране. Где же можно рассчитывать на больший размер зарплаты и при каких условиях это достижимо?
Факт, сколько зарабатывает официант в месяц, зависит, прежде всего от таких условий:
- Класса заведения. Естественно, зарплата официанта в ресторане, причем высшего класса, может достигать в некоторых случаях 100 тыс. рублей и даже несколько больше. В обычных кафе ее уровень значительно ниже и может начинаться от 11-15 тысяч рублей;
- Расположение заведения. В первую очередь, тут имеет значение в каком городе расположена точка – в столице нашей страны, к слову, ставка официанта считается самой высокой по стране. Сколько зарабатывают официанты в Москве? Уровень зарплат тут находится на уровне 50-90 тысяч уже с учетом дополнительный источников (бонусы и чаевые). Неплохие зарплаты (в среднем, около 50-60 тыс. рублей) в тяжелых погодных условиях, приравненных к крайнему северу. В более удаленных же населенных пунктах доход колеблется в пределах 20-40 тысяч. Также большое влияние на уровень зарплаты оказывает то, в какой части города расположен ресторан или кафе – в основном, в центре заработные платы выше, хотя в некоторых случаях, многие элитные заведения не всегда находятся в центральной части населенного пункта. Порой в связи с экономией на аренде у владельцев имеется возможность вложить больше средств в обустройство самого заведения, и, таким образом, привлечь состоятельных клиентов и, впоследствии, оплачивать работу официантов в большей мере;
- Целевая аудитория, для которой предназначен ресторан или кафе. Это может быть элитное заведение высокого класса, где официант имеет в месяц от 80 до 100 тыс. рублей, или же кафе, относящееся к разряду быстрого питания, где заработок находится на уровне 15-30 тыс.
- От профессиональных и коммуникативных навыков самого официанта – чем больше у него положительных качеств и опыта, которые в целом повышают степень оказываемых услуг, тем больше возможность получения высокой зарплаты;
- Время года. В основном, зависимость заработков официантов от сезонности наблюдается в курортных местностях, где наплыв посетителей на несколько порядков выше в летнее время (или же на горнолыжных курортах наоборот – в зимнее время).
Личностные качества официанта, оказывающие влияние на величину дохода
Итак, на то, сколько зарабатывает официант в месяц, могут влиять следующие дополнительные качества, при наличии которых официант уже претендует на более высокий уровень дохода:
- Наличие опыта работы. В некоторых заведениях соискатели, работавшие уже в подобных точках, при определенных условиях могут рассчитывать на зарплату в полтора-два раза выше, чем работники, которые устраивается на свое первое место;
- Знание кухни. Тут большое значение имеет обладание информацией о национальных блюдах, особенностях их приготовления, способность рассказать, из каких ингредиентов состоит тот или иной готовый продукт и т.д. Многие работодатели даже не допускают официантов к работе, пока они не будут в полной мере владеть информацией обо всех блюдах, имеющихся в ассортименте кафе или ресторана;
- Знание сервиса, который соответствует уровню типа заведения;
- Умение производить расчет с клиентами, пробивать блюда по кассе, а также прочие операции, связанные с денежными и безналичными средствами;
- Знание иностранного языка. В том случае, если заведение периодически посещают гости и клиенты, которые не знают русского языка, в таком случае руководство старается набирать персонал, владеющий иностранными языками. В первую очередь, это английский, немецкий, французский. Реже встречаются требования со знанием японского, итальянского, китайского и других языков. Многие рестораны, к слову, могут и вовсе не принимать сотрудников со знанием только русского языка.
Заработок официанта свыше оклада
Зачастую ответ на вопрос, какая средняя зарплата у официанта, содержит в себе сведения не только о самой сумме оклада, которую готов дать сотруднику работодатель.
Дополнительными источниками дохода, которые прибавляются к ставке работника, являются следующие:
- Дополнительный бонус сотрудникам, который составляет определенный процент от суммы, прошедшей по кассе ресторана или кафе. Таким методом могут распределять рассчитанную сумму равномерно по всем официантам, работавшим за определенную смену. Но, чаще всего, учитывается выручка от обслуженных клиентов одним работником. Такая бонусная часть в среднем находится на уровне 3% от выручки, в некоторых ресторанах достигает 5-10%, хотя такие случае больше исключение;
- Размера чаевых. Сами чаевые не являются обязательным фактом – в нашей стране хоть и принято оставлять их, но далеко не во всех заведениях. Сумма таких денег может достигать около 5-20% от суммы оплаты за услуги ресторана или в кафе. Сам процесс распределения чаевых происходит в зависимости от внутренней политики заведения – он может оставаться полностью у официанта, распределяться по всем сотрудникам, либо же частично оставаться в заведении, а частично делиться между работниками.
Заработная плата официантов за пределами нашей страны
Если обратить свой взор на другие страны, то тут уже несколько другая политика заработных плат официантов:
- Зарплата официанта в США может составлять на уровне от 200 до 600 рублей за один час работы, опять же в зависимости от многих факторов, которые влияют на посещаемость ресторана и уровень эго «элитности». Кроме того, в Америке по статистике оставляют самый большой процент чаевых в мире, их величина иногда может достигать 30% от суммы чека;
- В Турции работа официанта не считается престижной и уровень их зарплаты составляет от 30 до 45 тысяч рублей в месяц. Хотя, при работе в отелях и курортных зонах за счет щедрых чаевых, которые оставляют гости, можно иметь более высокий заработок.
Источник: namillion.com