Сколько в макдональдсе зарабатывают в месяц

Какая зарплата в Макдональдсе. Стоит ли сюда устраиваться?

Макдональдс принято считать очень крупной сетью ресторанов быстрого питания. Многие люди пытаются активно устраиваться здесь на работу, учитывая постоянные выплаты, официальное трудоустройство и бесплатное питание (ну кто же не любит покушаЦ). Но какова зарплата в Макдональдсе? Есть ли смысл вообще лезть в эту сферу? Вот на эти вопросы мы и попытаемся дать ответ!

СОДЕРЖАНИЕОБЗОРА:

• 1)Как устроиться работать в Макдональдс?
• 2)Перспективы для сотрудника
• 3)Заработная плата
• 4)Что влияет на размер оклада?
• 5)Какие существуют «подводные камни»?

Рекомендуем наши обзоры:

• 1)Сколько зарабатывают сотрудники ОМОН
• 2)На какой доход может рассчитывать инвестор
• 3)Куда для начала можно инвестировать 1000 RU

Наши рейтинги:

• 1)Рейтинг качественных брокеров Бинарных опционов
• 2)Топ лучших фондовых брокеров
• 3)Лучшие брокеры в на рынке Форекс

Оговорюсь изначально, что потенциальный доход сотрудника зависит не только от города, но и страны, где он живет. Мы приведем вам общие данные, дабы вы поняли текущее положение дел.

Работа в Макдональдс. Сколько можно заработать. Условия работы, премия штрафы

Как устроится работником в Макдональдс?

В техническом плане здесь нет ничего архи сложного. Для начала можно перейти на официальный сайт предприятия, где рассказано, как устроиться работником. Также вы найдете электронную анкету, заполнив которую соискателя могут пригласить на собеседование.

При себе человеку нужно будет иметь ряд документов, например:

• 1) Документ, удостоверяющий личность
• 2) Трудовая книжка, если таковая есть
• 3) Страховой ПОЛИС
• 4) Венный билет или «приписное»
• 5) 4 фотографии размером 3х4

Также анкету можно будет заполнить при непосредственном посещении одного из ресторанов Макдональдс. В таком случае алгоритм действий выглядит приблизительно так:

• 1) У сотрудника заведения вы берете анкету, заполняете ее, после передаете менеджеру.
• 2) По указанному в анкете номеру вам перезвонит сотрудник и озвучит окончательное решение по вашей кандидатуре. Вас либо пригласят на собеседование, или озвучат, по какой причине решили отказать.
• 3) Вы приходите на собеседование, где менеджер освещает специфику работы и общие требования. На этом этапе соискатель только должен подтвердить свою готовность приступить к работе.
• 4) Следом проходит второй этап собеседования, но уже с главой ресторана. На этом этапе происходит непосредственная оценка соискателя, где нужно будет ответить на ряд вопросов.
• 5) Если все ОКАЙ, то после подписания договора, проходится медицинская комиссия.

В конечном итоге, будущий работник получает медицинскую книгу и может приступить к работе в назначенное время.

Какие есть перспективы?

Начальным этапом для каждого является стажировка, и на этом этапе оклад весьма скромен, он не превышает 15 000 RU . Испытательный срок в заведении длится от 1 до 3 месяцев, после прохождения которого работник может рассчитывать на повышение оклада и различные премии. При этом сотруднику могут стать доступны следующие направления работы:

• 1)Менеджер-стажёр. Он должен организовать процесс работы и обучать новых сотрудников.
• 2)Работник отдела кадров. Занимается оформлением новых сотрудников и начислением окладов.
• 3)Работник бригады подготовки. Отвечает за обслуживание оборудования, а также подготавливает заведение к приёму гостей.
• 4)Работник. Отвечает за обслуживание потребителей и подготовку заказов.

Очень важно, чтобы рядовой работник Макдональдса мог работать на разных должностях, ибо часть определенных обязательств закрепляется даже при росте по карьерной лестнице.

Зарплата работника Макдональдса

Чаще всего заработная плата рассчитывается, исходя из проработанных часов. Для новых сотрудников ставка составляет от 100 RU до 150 RU за час. Средний показатель по регионам составляет 120-130 RU , в крупных городах 160-180 RU .

В крупном городе, работая в режиме 5 дней в неделю, базовый сотрудник зарабатывает в среднем от 20 000 RU до 25 000 RU (в регионах оклад существенно ниже от 15 000 до 20 000 RU ). При этом частенько проводится проверка работы сотрудников. В случае низких показателей, работник будет получать мизерную ставку. Если же он демонстрирует качественную работу, то его часовой оклад может ощутимо увеличиться.

Что влияет на размер заработной платы?

Данный показатель зависит от ряда определенных факторов:

Расположение ресторана. От города сильно зависит и размер заработных плат. Так, в крупном городе оклад рядового работника будет ощутимо выше по сравнению с небольшим городом.

Количество проработанных часов. Сотрудники могут самостоятельно корректировать график работы. Здесь способности у каждого разные, один человек может долгое время работать по 10 часов в день, а для другого и 5 часов покажутся каторгой.

Занимаемая должность. Ясное дело, что менеджер будет зарабатывать существенно больше по сравнению с рядовым сотрудником.

Смена. Есть тенденция, согласно которой тариф на ночную работу увеличивается на 20-30% по сравнению с базовой ставкой. Но в этот период сотрудники не только занимаются готовкой и выдачей заказов, но и подготавливают ресторан к открытию на следующий день, выполняя функцию уборщиков.

Хорошим работникам полагаются премии за качество работы, количество проработанного времени, а также праздничные дни.

Подводные камни

Вот мы и разобрали, какая зарплата в Макдональдсе в среднем. Но стоит учитывать еще и ряд «подводных камней», которые имеют место быть.

Бесплатные обеды не такие уж и бесплатные. Чаще всего оговаривается, что сотрудник может бесплатно пообедать в заведении, но на практике не все так просто. Существует множество отзывов, которые гласят, что за обед все же снимают определенную сумму. Кроме того, меню очень ограниченно, и никто не даст вам обжираться Биг-Маками, запивая это действо литрами Колы.

Надо активно ишачить. Работа в Макдональдсе не такая уж и простая, как может показаться. Чтобы более-менее нормально зарабатывать, нужно соответствующим образом и работать.

Банальное наеДалово. Я встречал ряд нелицеприятных отзывов, согласно которым сотрудников увольняли сразу же после прохождения испытательного срока по надуманным причинам.

Подведя итог, мы можем сказать, что работа в «Маке» — это чуть ли не рабский труд, где истинное положение дел может отличаться от изначально озвученных условий. Уж лучше куда-то устроиться продавцом или работать в интернете копирайтером . Впрочем, каждый решает сам…

Источник: dzen.ru

Выгодно ли делать бургеры — сколько платят в Макдональдсе подросткам и взрослым

Знаменитая сеть американских фаст-фудов покорила мир уже давно. Помните, как мы старались повторить дома картошку фри или разгадать, какие секретные ингредиенты в “том самом гамбургере”, от которого не оторваться? И на этом вопросы не заканчиваются. Много дискуссий вызывает тема заработка в Макдональдс. Отчего же он зависит – разберемся далее.

От чего зависит зарплата в Макдональдсе

Фиксированной платы для своего персонала эта сеть ресторанов быстрого питания не устанавливает. Даже на собеседовании вам не ответят, сколько точно вы получите за месяц, неделю или даже рабочий день. А все потому, что сумма выплаты прямо пропорционально зависит от ряда факторов:

1. Занимаемая должность. Не нужно думать, что администратор и кассир будут иметь похожие цифры при выплате заработной платы. Эта сеть ресторанов имеет четкую иерархическую систему должностей.
2. Расположенность. Заведения в центре города часто имеют полную посадку, а значит, работники загружены больше, чем их коллеги на окраине города. Что и оплачивается дороже.
3. Место нахождения заведения. Не секрет, что фаст-фуд в мегаполисе платит своим сотрудникам больше, чем Макдональдс в районном центре.
4. Опыт работы. Новички и стажеры имеют скромные ставки, но им всегда есть куда стремится, правда? Хорошие работники ценятся везде.
5. Штрафы. Да, они здесь предусмотрены. Причем никто не скрывает, что работникам за некачественное выполнение обязанностей минусуют выплаты.

Зарплата в Макдональдсе зависит от множества факторов.

Становясь членом команды Макдоналдс, нужно учитывать все вышеуказанное. И не удивляться, когда ваш сменщик принесет домой больше/меньше заработанного вами.

Сколько платят в Макдональдсе в России2021

В нашей стране заведение с бургерами и картошкой фри популярно среди всех слоев населения. Туда приходят обедать бизнесмены, дети мечтают отметить там свой праздник и даже свидания случаются в этом знаменитом ресторане. Популярно кафе и как потенциальное место работы: для студентов, выпускников и тех, кто устал искать способ заработка или же надеется быстро сделать деньги.

Только нужно учитывать, что цифры по России отличаются в разы.

Смена в среднем длится 10 часов, но возможны варианты. График же бывает разным: с двумя выходными или может, даже 10-ть дней без отдыха. За выходы в ночь или праздничные дни применяется повышенный тариф.

Есть в Макдональдсе и система мотивации. Так, например, раз в три месяца сотрудникам выплачивается квартальная премия.

В Москве и регионах за час

Прежде всего, нужно помнить, что Макдональдс платит за отработанные часы. А самая высокая ставка, конечно, в Москве. Отработанные часы днем и ночью считаются отдельно.

Итак, в столице за час труда днем “Мак” предлагает около 200 руб., а ночью 60 минут оценивается в 252 руб. За стандартную неделю работы – 8 часов на пятидневке можно рассчитывать на 11 с хвостиком (тысяч).

В других городах страны смены оплачиваются иначе:

• в Ростове-на-Дону 130 руб. днем и 175 руб. ночью;
• в Санкт-Петербурге 180 и 238 рублей соответственно;
• Екатеринбург установил 125 руб. за дневные часы и 175 за ночное время суток;
• в Новосибирске платят 125 руб. днем и 175 руб. ночью.

В среднем, за ночные смены компания платит на 30 – 40 % больше, чем за дневные. Однако стоит учесть, что помимо раздачи и кассы на ночных сотрудников возлагаются обязанности по уборке кухни и зала.

Зарплата в Макдональдсе в зависимости от занимаемой должности

Естественно, большую роль играет занимаемая должность:

1. Руководитель стоит во главе списка с самой высокой платой за свою работу. Но и обязанностей здесь хватает – контроль кадров, отчетов и финансов. Всеми конфликтами и претензиями от посетителей занимается именно он. В поле зрения и ответственности вся работа ресторана. Но получать за такую мороку можно от 60-ти тысяч в месяц.
2. Техник. “Мак” славен своим современным оборудованием, а значит, его обслуживанием должны заниматься профессионалы. В среднем, заработная плата техника составляет 50 000 руб. Но могут быть надбавки и премии, например, за срочный ремонт или ночной вызов.
3. Менеджер контролирует работников зала, кассиров, технический персонал. Занимая эту должность, нужно составлять графики работы, искать замены и составлять численные отчеты руководителю. Нервная система страдает однозначно, а платят за все это великолепие около 35-45 тыс.
4. Представитель отдела кадров. Мастера бумажных дел занимаются делопроизводством: оформляют трудовые и санитарные книжки, отправляют сотрудников в отпуска, ищут новые кадры и тут же проводят с ними собеседования, сотрудничают с разными государственными структурами. Заработок стартует от 32 тыс. руб.
5. Кассир. Здесь пояснения не нужны. Зарплата в пределах 20 000.
6. Работник зала может и туалет мыть, и на улице собирать посуду со столов за недобросовестными посетителями. При этом имея заработную плату от 16 до 20 000.

Самая высокая зарплата в Макдональдсе у директора

Сколько платят несовершеннолетним работникам 14-16 лет

Когда очень хочется самостоятельности и личных денег, в подростковом возрасте многие начинают карьерный путь именно в Макдональдсе.

Здесь можно работать с 14-лет, но при условии, что родители или опекуны дадут на это письменное соглашение. Когда же сотруднику исполняется 16, он имеет право без посторонней помощи работать в сети кафе быстрого питания.

Список доступных, конечно, не впечатляющий, но для старта годится: работник зала или менеджер на стажировке.

При приеме на работу кадров такой возрастной категории нужно не забывать о некоторых ограничениях. Так, несовершеннолетние не допускаются для выполнения работы ночью, в выходные дни и сверхурочные. Рабочий день для такого кадра длится не больше 4-х часов.

Как заработать больше

Хорошо выполнять свою работу – единственный секрет того, как подняться по карьерной лестнице в Макдональдсе. Здесь поощряют повышения и напоминают об этом сотрудникам постоянно.

В ресторане предусмотрен карьерный рост. Стажер переходит в штатного сотрудника, затем – в инструктора и начальника смены.

Далее по ступеням лестницы следует второй ассистент директора, за ним – ассистент директора и, наконец-то, директор! В общем, терпение и труд…

Какая зарплата в Макдональдсе в Америке

Рядовому сотруднику в США платят около от 8 долларов в час, что по меркам обеспечения граждан является не самой высокой зарплатой. Стоит отметить, что эта сумма выросла при повышении минималки по всей стране. Раньше было около 6,5 долларов, что, естественно, вызывало возмущение и недовольство работников.

Последние статистические данные открывают такую картину:

• технический работник, кассир и работник зала получает 8-17 долларов;
• начальник смены может рассчитывать на оплату в 15-20 долларов.

Сколько же своему персоналу платит ресторан в других странах? В Германии эта сумма составляет 9 евро в час; в Австралии – уже 18. Что же касается соседних Беларуси и Украины то здесь сотрудники в месяц получают 370 и 250 долларов соответственно.

Работники со стажем уверяют, что несмотря на трудности, с которыми они сталкиваются практически каждую смену, их работа стоит своих денег. Но трудиться придётся на совесть.

Источник: ostrovrusa.ru

Зарплаты работников Макдональдса в Москве и других городах России

Сегодня Макдональдс – это крупнейшая мировая сеть кафе быстрого питания. Она была основана в Америке в 1940 году братьями Миком и Диком Макдоналдами. В России рестораны этого бренда начали появляться после развала СССР.

Макдональдс известен в мире не только своей качественной продукцией, но и весьма строгой управленческой политикой. На работу в эти учреждения быстрого питания набираются молодые и энергичные люди, способные быстро обслуживать большие потоки гостей.

Всё о зарплатах

В сети Макдональдс принято получать за отработанное количество времени. Это американская практика оплаты труда, которая быстро понравилась россиянам, то есть установленной заработной платы в месяц нет.

Это очень удобно, ведь для многих соискателей работы главный критерий – плавающий график или неполный рабочий день.

Оклад также напрямую зависит от занимаемой должности. Стоит сразу отметить, что прежде, чем человека допустят к кассе он проходит обучение (оплачиваемое). Изначально претенденту приходится поработать уборщиком и работником кухни, и только после приобретения этих навыков он допускается в зал к посетителям.

Изначально заработная плата стажёра не превышает 17 000 RUB. На такой ставке человек может работать от 1 до 4 месяцев. После прохождения испытательного срока оклад поднимается ещё на 4000-5000 RUB.

В среднем рядовой сотрудник в час получает примерно по 200 RUB . Но стоит учитывать, что часовая ставка также зависит от города, в котором располагается ресторан. Чем развитее и крупнее город, тем выше будет часовая ставка. Ночные смены оплачиваются выше. Час работы ночью стоит примерно 220 RUB.

Согласно регламенту, ночное время работы оплачивается на 40% больше, чем дневное.

Минимальная часовая ставка равна 130 RUB в дневное время.

Оклады по городам

В более развитых городах, таких как Санкт-Петербург и Москва, заработная в Макдональдсе выше за счет большего оборота. В крупных регионах и городах рестораны быстрого питания пользуются большим спросом.

Таблица: почасовая ставка оплаты труда в крупных городах России

Менеджер ресторана в Москве в среднем получает от 26 000 до 40 000 RUB в месяц. Оклад директора зависит напрямую от выручки ресторана. Обычно заработная плата директора начинается от 50 000 RUB.

В Санкт-Петербурге рядовой сотрудник (кассир) получает в пределах 20 000 RUB, а руководители (ассистенты менеджеров, директора) от 37 000 до 40 000 RUB.

В самых маленьких по численности городах Российской Федерации рядовые сотрудники Макдональдса зарабатывают от 15 000 до 30 000 RUB в месяц.

Карьерная лестница

Макдональдс славится возможностью карьерного роста. Многие работники уже через 2-3 года после трудоустройства становились руководителями смены или директорами.

Карьерная лестница в этой сети ресторанов быстрого питания выглядит так:

1. Стажёр.
2. Рядовой сотрудник.
3. Инструктор.
4. Руководитель смены.
5. Второй ассистент директора.
6. Ассистент директора.
7. Директор.

Основные правила поведения на работе

Работая в Макдональдсе, стоит придерживаться таких правил:

1. Быстрота и оперативность независимо от количества клиентов.
2. Наличие естественного макияжа у девушек.
3. Ухоженные руки.
4. Ношение униформы.

Строго запрещается появляться на рабочем месте с распущенными волосами или иметь при себе мобильный телефон.

Преимущества и недостатки работы в Макдональдсе

К преимуществам можно отнести возможность быстрого построения карьеры. Также немаловажную роль играет официальное оформление и предоставление социального пакета. Устроиться в Макдональдс нелегально невозможно. К плюсам также можно отнести хороший и дружный коллектив, возможность планирования графика и питание.

Из недостатков можно выделить жесткую управленческую систему. За каждым шагом работника постоянно следят. У рядовых сотрудников есть масса запретов: нельзя брать чаевые, подолгу общаться с посетителями вне рабочего места, монотонность рабочего процесса, запрещено разговаривать и обсуждать на работе личные дела.

В управленческой системе действует жесткая система штрафов. Получить штраф можно за медлительность, покидание рабочего места, выход за пределы ресторана в рабочее время без разрешения директора или менеджера.

Каково работать в Макдональдсе, смотрите на видео.

Сравнительная характеристика

В родной стране Макдональдса – Америке – минимальная часовая ставка равна 7. 25 USD. Зачастую такой оклад получают только стажёры. Рядовые сотрудники трудятся за 9.90 USD в час.

Согласно новому законодательству с 2021 года все сотрудники ресторанов общественного питания будут получать минимум 15 USD в час.

На Украине в Макдональдсе при 40-часовой рабочей неделе можно заработать примерно 800-1000 UAN. Час работы в этой стране в Макдональдсе стоит минимум 20 UAN.

Зарплата в KFC и «Бургер Кинг»

«KFC» (Kentucky Fried Chicken) — это международная сеть ресторанов быстрого питания, которая специализируется на приготовлении блюд из курицы. «Burger King Corporation» — это американская сеть ресторанов, специализирующаяся на приготовлении бургеров.

Заработные платы в «Burger King Corporation» в Москве:

1. Менеджер – 32000 RUB.
2. Повар – 33000 RUB.
3. Помощник повара – 25000 RUB.
4. Кассир – 35 000 RUB.
5. Работник торгового зала – 23000 RUB.
6. Заместитель директора – 43 5000 RUB.
7. Менеджер по подбору персонала — 35 800 RUB.
8. Уборщица – 24000 RUB.

Заработные платы в «KFC»:

1. Оператор колл-центра – 22 000 RUB.
2. Менеджер по работе с клиентами – 27 000 RUB.
3. Кассир – 35000 RUB.
4. Работник торгового зала – 24 400 RUB.
5. Повар – 30 000 RUB.
6. Заместитель директора – 51 000 RUB.

Заключение

В среднем работники всемирно известной сети ресторанов быстрого питания зарабатывают от 22 000 до 25 000 RUB в месяц. Большая часть трудящихся в этих кафе – это студенты и люди, которым требуется гибкий график работы. Главным плюсом Макдональдса можно назвать лёгкое трудоустройство.

В ресторанах наблюдается текучесть кадров по причине тяжёлых условий труда, поэтому на работу в Макдональдс принимаются практически все желанию. Для трудоустройства не нужно иметь высшего образования или опыта работы в ресторанном бизнесе. Достаточно лишь пройти собеседование и медицинское обследование.

Занимательное видео — вся правда о Макдональдсе.

Источник: visasam.ru

Сколько платят в «Макдоналдсе»? Как устроиться в ресторан и кто сбежит из него через месяц

E1.RU продолжает проект о вакансиях в Екатеринбурге. С марта мы рассказываем о работе, которую предлагают известные компании города. Новая серия посвящена ресторанам быстрого питания «Макдоналдс».

Мы поговорили с кадровиками, бывшими и действующими сотрудниками о размере зарплаты и условиях работы в ресторанах. А также выяснили, что пугает новичков и что заставляет персонал оставаться за прилавком годами.

В ходе подготовки материала выяснилось, что сотрудникам «Макдоналдса» запрещено разговаривать о «кухне» компании, есть даже специальный документ («Кодекс золотых арок»), который требует сохранять конфиденциальность, поэтому имена собеседников в целях их безопасности мы оставили за кадром.

Какие вакансии есть в «Макдоналдсе»

В Екатеринбурге, по данным 2ГИС, работает 12 ресторанов сети, но на популярных сервисах по поиску вакансий объявления от «Макдоналдса» можно пересчитать по пальцам. На официальном сайте компании имеются всего пять предложений о трудоустройстве на должности: работник предприятия, работник бригады подготовки и открытия, работник отдела кадров, сменный техник и менеджер-стажер.

Вакансий вроде повар, официант, кассир и уборщица в ресторан сети не найти. Всё дело в том, что всю эту работу выполняет один человек — «работник предприятия». Кому сегодня нужно мыть пол, а кому жарить котлеты, решает специальный сотрудник — менеджер, которого здесь называют «инсайт».

— Если ты косячишь на сборке сэндвичей, тебя могут переставить на позицию ниже, но это не делается в наказание, это делается для того, чтобы не страдала производительность, чтобы люди не приходили и не ругались, мол, «где моя картошка?», — говорит один из сотрудников ресторана в Екатеринбурге. — Не бывает такого, что ты провинился и тебя отправили драить полы.

Попасть на работу в ресторан можно с , но до совершеннолетия сотрудник не сможет работать на кассе. Любое трудоустройство здесь будет строго официальным. Причем график каждый выбирает себе сам. Собеседники E1.RU из разных ресторанов города уверяют, что никого не заставляют работать больше, чем он может.

— Даже если человек может работать только два дня в неделю и меньше восьми часов, к этому относятся лояльно, — говорит сотрудница ресторана. — Здесь действует политика, что помощь никогда не будет лишней, поэтому часто не отказывают в принятии на работу даже человеку, который на один день может выходить.

Работать можно и по ночам — многие рестораны круглосуточные. Кроме того, вакансии «работник подготовки и открытия» подразумевают ночной труд. Но смена не должна превышать , а максимум часов в неделю — 40. Компания строго соблюдает трудовое законодательство и не даст переработать, даже если у вас ипотека и очень нужны дополнительные деньги.

Сколько платят в ресторане

Оплата в «Макдоналдсе» — почасовая. Чтобы узнать ставку, мы позвонили по телефону для соискателей. Там предложили сразу записаться на собеседование уже на следующий день, но прежде кратко рассказали об условиях.

Чтобы устроиться на работу в компанию, нужно иметь паспорт гражданина России, СНИЛС, ИНН и прививочный сертификат. После прохождения собеседования нам пообещали выдать направление на медосмотр. Предупредили: при работе в неделю зарплата будет выходить в районе 20–22 тысяч рублей. Ставку назвали — 155 руб/час.

Однако по словам сотрудника ресторана, сумма, которую можно получить на руки, ниже:

— Мы работаем по часовой ставке. Со всеми надбавками получается 120 рублей с вычетом всех налогов, — говорит сотрудник. — Еще на моменте трудоустройства я понимал, что 30 тысяч в месяц можно получить при очень хорошем раскладе и выработке (как офисная пятидневка по ). У меня получалось 12–20 тысяч рублей в месяц.

При этом в среднем на рынке общепита в Екатеринбурге зарплаты выше. По данным HeadHunter, средняя предлагаемая зарплата в категории «Ресторан, общественное питание, фастфуд, кейтеринг» составляет рублей (данные за последние три месяца).

Больше всего, по данным аналитиков hh.ru, предлагают платить водителям — 45 тысяч рублей (это модальная, то есть чаще всего встречающаяся цифра). На втором месте повара — 35 тысяч рублей, администраторам предлагают 34 тысячи, кассирам — 32,5 тысячи, а уборщикам — 30 тысяч рублей.

Эксперты сервиса «Зарплата.ру» отмечают, что число вакансий в сфере общепита за год стало больше.

— В Екатеринбурге количество вакансий с апреля 2020 года по апрель 2021 года выросло в 2,5 раза. Средняя зарплата в данном разделе увеличилась с до рублей, у официантов — с до рублей, — комментирует руководитель департамента аналитики «Зарплаты.ру» Юрий Михеев.

По данным с сайта hh.ru, самый большой оклад рядовому сотруднику в «Макдоналдсе» предлагают в Москве — 31 тысячу рублей на руки. В Подольске указывают сумму 25–30 тысяч рублей до вычета налогов. Самая большая зарплата, которую предлагает поиск по названию ресторана на сайте, — 35–40 тысяч рублей на руки. Эти деньги может получить финансовый аналитик «Макдоналдса» в Новосибирске.

«Лентяев сюда не возьмут»

О работе в компании нам рассказали как ребята, которые трудятся там уже несколько лет, так и те, кто сбежал, едва закончился испытательный срок. Основная жалоба — работы в «Макдоналдсе» очень много. Настолько, что некоторые новички сдаются после первых же смен. Но, по словам сотрудников, их число не больше 5%.

— Это не офис, не природа, не коворкинг. Это реальная пахота, где ты практически как в армии работаешь, — говорит HR-специалист Ольга Новгородова. — «Макдоналдс» — это четкое соблюдение указаний, быстрая реакция, командная работа. Лентяев-двоечников сюда не возьмут, да они и не продержатся долго. Не возьмут и людей, которые неопрятно выглядят, не умеют разговаривать, медленно двигаются.

Практически всю смену работникам нужно провести на ногах: на кухне просто нет места, куда можно было бы присесть ненадолго. За сотрудник может покинуть пост только один раз — на полчаса, если день полный (от ), положено уже : полчаса и два . Впрочем, воспользоваться ими можно только с разрешения менеджера.

— Система четко выверена: когда ты уходишь, прикладываешь руку к биометрическому сканеру и отмечаешь, что ты ушел. А затем также — через сканер — возвращаешься, — говорит сотрудник.

Еда в ресторане, вопреки слухам, не бесплатная: есть картошку фри весь день никто не даст. Сотруднику, который вышел на полный рабочий день, положен обед из сэндвича, картофеля, двух напитков и пирожка. Заплатить за это нужно будет 13% — чтобы «Макдоналдс» не был в убытке. Набор можно делить на число перерывов. Например, позавтракать пирожком, а бургер оставить на обед.

«Хамов стало много»

Работники признаются, что сталкиваются с грубым отношением гостей. Особенно много таких клиентов стало за последний год.

— Во время карантина хамов стало много, — говорит одна из сотрудниц. — Мы обязаны просить надеть маски, потому что это требование Роспотребнадзора. Но чем дольше действует карантин, тем сильнее люди устают от него и готовы наорать на тебя за просьбу соблюдать правила.

Но ответить на необоснованную грубость или претензии сотрудники ресторана не вправе. Даже если заказ им оставляют по-хамски, кассиры обязаны проявлять вежливость. Единственное, что они могут сделать, — в пиковой ситуации нажать на тревожную кнопку.

— Как-то мужчине не понравилось, что ему долго делали заказ. Он начал орать, что сейчас убьет здесь всех. Нам оставалось только вызвать охрану, хорошо, что в «Макдоналдс» приезжает Росгвардия, а не просто ЧОП, — поделился сотрудник.

Недовольны клиенты бывают также качеством еды. В ресторанах рассказывают, что в таких случаях всегда переделывают заказ, не проверяя, правда ли картошка пересоленная или в чизбургере нет сыра. Здесь готовы сделать всё, чтобы клиент остался рад и вернулся снова.

Не все знают, что в ресторане могут бесплатно повторить заказ, если гость разлил колу, сделав два шага от кассы, или рассыпал картофель, когда его толкнул другой посетитель. Для этого нужно просто рассказать о ситуации сотруднику. Впрочем, иногда помочь недовольному клиенту бывает сложно.

— Ночью как-то приехал мужчина восточной национальности, который долго кричал в микрофон: «Эй, братик!» А потом спросил: «Слушай. Это. Хинкали есть там?» А когда услышал, что нет, заявил, что у нас плохое обслуживание, — говорит сотрудник круглосуточного ресторана.

Кому платят премии и предлагают повышение

В сети действует система мотивации сотрудников. Так как большая их часть — студенты, «Макдоналдс» поощряет не только хорошую работу, но и учебу. Например, платит именную стипендию за пятерки. Многие работники увольняются из компании, как только заканчивают учиться. Но есть и те, кто возвращается сюда уже с дипломом о высшем образовании.

—100% директоров наших предприятий когда-то пришли к нам на позицию «работник предприятия «Макдоналдс»» и прошли карьерный путь от первой ступени до директора. Некоторые пошли дальше и сегодня возглавляют или трудятся в ключевых департаментах офиса компании, — говорится на сайте сети.

Сотрудники подтверждают, что получить повышение возможно. Но не все хотят расти из-за перспективы повышенной ответственности.

— Чтобы стать менеджером, нужно пройти много этапов. Сначала нужно стать инструктором (сдать огромное количество тестов), после того как ты сдал и теорию, и практику, тебя повышают до инструктора. Получаешь ты столько же, а проблем у тебя больше: в твои обязанности начинает входить еще и контроль других, и обучение прибывших, — признается сотрудник.

Те, кто справляется с нагрузкой, могут претендовать на следующую ступень — должность менеджера. Зарплата здесь уже выше, вот только обязанностей тоже прибавляется. Так что идут на это лишь те, кто не боится ошибаться и любит постоянно учиться. Для вечных студентов работа в компании — просто мечта. Остальные ищут себе вакансии поспокойнее и с более высоким окладом.

Источник: www.e1.ru