Сколько можно заработать на пасеке

Как создать медовую компанию с оборотом в 50 млн рублей, начав с двумя ульями.

14 998 просмотров

Банк «Открытие» продолжает серию статей о «непринимателях» — людях, которые занимаются бизнесом, несмотря на трудности, и добиваются успеха. Этот текст о двух друзьях, Олеге Бармине и Михаиле Третьякове, которые начали своё дело с 40 кг мёда и цветочного магазина, а сейчас годовой оборот их компании превышает 50 млн рублей. Герои расскажут, почему бессмысленно заниматься цветочным бизнесом и как самостоятельно производить мёд.

Олег Бармин на крыше дизайн-завода Flacon, где для PR-продвижения установили арт-объект с ульями
Со свалки — в цветочный магазин

Олег Бармин: Сначала я работал на городской помойке в Северодвинске, разбирал подводные лодки. Потом была мойка машин. Потом коптил рыбу на продажу. В 2002 году я продал коптильню и решил, что буду заниматься продажей машин-иномарок. В 2007 году оборот моей компании достиг 100 млн долларов, но в 2008-м наступил кризис, и я обанкротился.

Бизнес — план! 10 ульев!

Раздав долги клиентам и партнёрам, я уехал из родного города в Москву и занялся флористическим бизнесом. После банкротства осталось три уголовных дела, приходилось платить адвокату 50 тысяч рублей в месяц — ровно столько я тогда зарабатывал. Поэтому три года я жил в своём же магазине. Чтобы его открыть, нужно было около 100 тысяч долларов. Часть денег я занял у друзей, часть — у подписчиков в блоге.

Во время работы и жизни в магазине я начал активно вести LiveJournal, обзавелся большим количеством подписчиков за счёт истории моего банкротства и в 2010 году стал директором по маркетингу LiveJournal. Всё это время продолжал заниматься цветами. До 2014 года месячный оборот составлял около 1 млн рублей. Однажды удалось заработать за год более 30 млн рублей.

Что общего между продажей цветов и автомобилей

Олег Бармин: В цветочном бизнесе у нас работало всего пять человек. Тогда продажа цветов в Москве ещё не была налажена на должном уровне. Это было время палаток с цветами и женщин с фиолетовыми волосами. Мы отличались от них тем, что сделали модельный ряд букетов, чем-то схожий с продажей машин. Было шесть моделей букетов разной ценовой категории: тысяча рублей, две, три и выше.

Мы не продавали цветы отдельно и не составляли букеты на месте. То есть мы знали, что для создания такого-то букета нам необходимо купить определенное количество цветов. Благодаря этому у нас почти не было остатков. Мы хотели оформить франшизу, но потом поняли, что франшизировать тут нечего: люди и сами могут собрать такие букеты.

Сейчас на цветах мы получаем прибыль плюс-минус 300 тысяч рублей в месяц. В целом можно больше не работать, но это не моя цель. И если бы 10 лет назад я знал, что такое цветочный бизнес, я бы никогда и ни за что им не занялся. Это геморрой: скоропортящийся продукт — хуже, чем продавать рыбу. Если ты купил цветы в понедельник и не продал их к пятнице, значит, ты выкинул их на помойку.

Такую модель очень сложно масштабировать. Никто в России за 10 лет не смог построить устойчивую и очень прибыльную сеть. Это скорее дело для самозанятых.

С появлением Instagram ценообразование сильно поменялось. На рынке миллиард флористок и флористов, которые начали заниматься этим для удовольствия. В результате они сломали модель, сидя дома и зарабатывая небольшую сумму за месяц. Сейчас гораздо проще найти и купить красивый букет, хотя еще лет пять назад было проще купить отрубленную свиную голову.

Как появилась идея продавать мёд вместе с цветами

Олег Бармин: Мой партнёр Михаил Третьяков в свое время взял у меня в долг 1500 долларов на развитие собственного бизнеса. И пропал.

​Михаил Третьяков

Через 10 лет его жена написала мне в LiveJournal, что муж хочет отдать долг. Он приехал, отдал деньги — лучшие венчурные инвестиции в моей жизни. Помимо этого, он рассказал про рынок мёда и предложил вместе заняться этим бизнесом. Ему от тестя досталось два улья стоимостью 5 тысяч рублей, которые дали 40 кг мёда, и он думал, как его продать. Буквально за несколько часов мы придумали название LipkoSladko.

На старте инвестировали 100 тысяч рублей, чтобы увеличить пасеку. Благодаря этому в следующем году получили уже 800 кг мёда, у нас появились первые клиенты. В первый год дело не принесло прибыли — просто попытались расширить производство.

Пасека LipkoSladko

Михаил Третьяков: Сейчас мы производим 100 тонн мёда. Мы пришли на рынок, потому что на нём не было и до сих пор нет крупных игроков с долей хотя бы в 1%. В среднем у пасечников от 10 до 100 ульев с мёдом. Большое производства мёда находится в Башкирии, где у самого большого пасечника — полторы тысячи ульев. Для сравнения у нас 6 тысяч ульев.

Мы понимали, что это колхозный рынок, на котором можно сделать структурный, понятный, красивый и качественный бренд. Для того, чтобы обзавестись таким количеством ульев, приходилось постоянно инвестировать в них на протяжении семи лет. Бывало так, что Олег, выступив на нескольких конференциях, получал 700 тысяч рублей. И эти деньги он тоже вкладывал в бизнес. Мы не могли прибегнуть к помощи кредитов в банке, так как у обоих в своё время проводилась процедура банкротства.

В 2019 году мы получили очень хорошие инвестиции от одного ресторатора, которые планируем потратить на увеличение количества пчёл.

В банке «Открытие» у нас открыт расчётный счёт со времён предыдущего бизнеса — цветочной лавки, это было быстро и удобно. Счёт для нашей пчеловодной организации мы тоже решили оформить в «Открытии». Банк никогда нам не выносил мозг, не требовал каких-то дополнительных документов, и никаких неприятных ситуаций за это время не происходило.

Для привлечения первых клиентов Олег разлил мёд в пробирки, подписал их «Анализы пчёл» и раздал по офисам. Не прошло и нескольких часов, как в магазин потянулись люди за мёдом. Чтобы привлечь внимание журналистов, Олег установил на крыше офиса необычный арт-объект в виде трёх ульев. Через некоторое время несколько крупных столичных СМИ выпустили репортажи про «пасеку на крыше».

Каждый может делать мёд

Олег Бармин: У нас около 200 позиций товара, который мы получаем с помощью ульев. Плюс, мы продаем самих пчел специально для тех, кто хочет самостоятельно заниматься пчеловодством. В 2018 году наш оборот составил 32 млн рублей, в этом году надеемся на 60 млн рублей.

Если человек хочет заниматься мёдом, то в первую очередь ему нужно пойти учиться, как делал Михаил на протяжении трёх лет. Чтобы содержать пару ульев, достаточно прочитать книгу «Я — пчеловод» или посмотреть ролик на YouTube. Если тысячу ульев и больше — нужно быть готовым потратить на них три цены.

Один улей «под ключ» стоит 16 тысяч рублей. Соответственно одна тысяча ульев — это 16 млн рублей. Прибавьте к этому склад, медогонки и прочее оборудование — ещё 5 млн. То есть 20-25 млн рублей понадобится потратить только на всё необходимое. Но чтобы всё это работало, нужны знания.

У нас был один ужасный сезон — дождливое лето. Мне тогда пришлось продать машину и недвижимость, чтобы купить сахар. Мы кормили им пчел, в противном случае они бы просто умерли. Если бы в этом году мы оставили пасеку в Подмосковье, то обанкротились. К счастью, мы перевезли пасеку в Адыгею, там теплый сезон с марта по сентябрь.

Как продвигать медовый бизнес

Олег Бармин: Мы продвигаемся через интернет, выставки и конференции. Важное уточнение — наше продвижение полностью бесплатное, мы не покупаем трафик и не платим за размещение информации. У нас очень удобный и логичный сайт, на котором можно сделать предзаказ мёда или ульев на следующий год. Сейчас у нас около двух тысяч предзаказов на ульи.

Для корпоративных клиентов LipkoSladko собирает комплекты с продуктами из мёда и воска

Мы также планируем делать видео-уроки для тех, кто хочет зарабатывать на мёде. Эта история подходит, например, пожилым людям. Ещё планируем оформить франшизу

Точки роста производителей мёда

Михаил Третьяков: Мы первые по производству мёда в России. В первый год мы получили 40 кг мёда, потом 400, потом 4 тонны, потом 12 тонн. В этом году произвели 94 тонны. В следующем году, если всё будет хорошо, планируем продать 8-10 тысяч пчелопакетов. Мы прибыльны и обходим стороной сетевиков.

Конечная стоимость мёда складывается из фонда оплаты труда, затрат на ульи и пчёл, расходов на лизинг, банки, крышки, этикетки, фасовку, доставку и налогов. Если брать тех, кто продаёт через сеть, там большую часть маржи съедает сеть. Полкило мёда за 200 рублей на полке сетевого магазина — это как правило низкосортный подсолнечниковый мёд. Дешевые сорта мёда, собранные на разных пасеках, смешивают в одной емкости. Иногда купажируют с более дорогим мёдом, например, липовым, таким образом повышая ценность продукта.

В будущем мы хотим сделать различные варианты удобной упаковки для мёда. Пока это сложно: чтобы запустить новый вид банок, нужно закупать их объёмом от 100 тысяч штук. Каждой банке нужна крышка и наклейки.

Для поставок в сетевые магазины нужен большой ассортимент: например, пять видов банок — то есть 500 тысяч банок, крышек и наклеек. Нужны очень большие инвестиции в товар и производство, которые могут не окупиться. Мы аккуратно двигаемся в этом направлении, постепенно расширяясь и отстраивая новые места для хранения. Когда мы обрастём жирком, то пойдем в сети. Я очень надеюсь в будущем сделать из «Липко-Сладко» франшизу.

Банк «Открытие» поддерживает предпринимателей, которые не останавливаются на достигнутом и идут вперёд несмотря ни на что. Для таких непринимателей «Открытие» предлагает кредиты на развитие своего дела без ограничений по максимальной сумме и со ставкой 9,5% годовых.

При подаче заявки на кредитный продукт в ПАО Банк «ФК Открытие», в случае положительного решения ПАО Банк «ФК Открытие», ставка по кредиту в рублях составит от 9% годовых юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям и лицам, занимающимся частной практикой в установленном законодательством порядке. Процентная ставка 9% устанавливается по кредитам на сумму от 100 млн руб.

Валюта кредита — рубли РФ. Срок до 180 месяцев предоставляется только на цели приобретения коммерческой недвижимости для заемщиков, основным видом деятельности которых является предоставление коммерческой недвижимости в аренду; для иных инвестиционных целей срок финансирования до 120 месяцев, на цели пополнения оборотных средств — до 60 месяцев (при кредитовании в форме овердрафт и возобновляемой кредитной линии).

Порядок погашения основного долга определяется по соглашению сторон — аннуитет, ежемесячно равными долями, индивидуальный график погашения (кредит); ежемесячно равными долями или аннуитет по каждому траншу, индивидуальный график (кредитная линия с лимитом выдачи). Уплата процентов осуществляется — ежемесячно в дату/даты, определенную(ые) условиями кредитной сделки, или в дату окончательного возврата кредита. Возможно предоставление отсрочки погашения на срок не более 6 месяцев. Структура залогового обеспечения и необходимость его страхования зависит от срока и суммы кредитования (в случае залога недвижимого имущества предоставление кредита осуществляется после государственной регистрации ипотеки). Кредитный продукт выдается на расчетный счет заемщика в Банке.

Источник: vc.ru

Сколько можно заработать на пчелах

Меня очень часто спрашивают — «выгодно ли держать пчел?», и чтобы не отвечать каждому по отдельности, я расскажу в данной статье о том сколько можно заработать на пчелах, и приведу расчеты.

Стоит отметить что главная проблема пчеловодов, как и многих людей «советской закалки», заключается в том, что они не умеют продавать и не стремятся этому научится, считая продажи не очень хорошим делом. И зачастую продукт своего труда они вынуждены сдавать различным посредникам и перекупщикам, которые мало того, что скупают его за бесценок, так еще и зачастую делают на его основе различные суррогаты и «медосодержащие продукты», которые при продаже выдают за натуральный мед.

Для наглядности, предлагаю рассмотреть оба варианта: продажу оптом и в розницу. Посчитаем какой доход вы сможете получить продавая тем или иным способом. Цены взяты приблизительно, на основе моего опыта, и могут разнится в зависимости от года и региона.

Итак, что же можно получить с одного улья.

1. Товарный мед (то есть тот мед, который мы можем забрать у пчел, без ущерба для них)

От 0 кг (да, такое тоже бывает) до 100 кг (что случается довольно редко, но при определенном стечении обстоятельств бывает) в год, возьмем среднее значение в 30 кг в год. Средняя розничная цена на мед составляет около 500 рублей за килограмм, перекупщики же предлагают выкупить мед оптом по цене до 100 рублей за килограмм, т.к. не особо заботятся о натуральности и качестве меда, и при назначении цены за мед в качестве аргумента приводят оптовые цены на самые дешевые и малоценные сорта меда, такие как рапсовый или подсолнечниковый. Итак, посчитаем наш доход:

Розница: 30 кг х 500 ₽ = 15 000 ₽

Опт: 30 кг х 100 ₽ = 3 000 ₽

Стандартная корпусная «Дадановская» рамка меда (размером 470 х 300 мм) со зрелым, запечатанным медом, весит около 3,5 кг., а после откачки из неё можно получить около 3 кг. (около 2,1 л) меда — остальные 0,5 кг — это вес самой рамки, воска, перги в ячейках, и небольшое остаточное количество меда, который уже не поддается откачке.

стандартная корпусная «Дадановская» рамка с запечатанным медом

«Магазинная» рамка в 2 раза меньше, соответственно и меда в ней меньше в 2 раза.

«магазинная» рамка с запечатанным медом

0.5-2 кг, в среднем 1 кг. Перга – это цветочная пыльца, дополнительно переработанная пчёлами, утрамбованная ими в пчелиные ячейки и залитая мёдом. Перга в розницу стоит порядка 2000 ₽ , перекупщики обычно платят не более 700₽.

Розница: 1 кг х 2 000₽ = 2 000₽

Опт: 1 кг х 700₽ = 700₽

Обычно с 1 улья за сезон можно насобирать не более 200 грамм (количество прополиса сильно зависит от породы пчел, по моим наблюдениям, среднерусские пчелы выделяют прополиса на порядок больше чем «южные» породы)

Розничная цена на прополис обычно составляет 3-4₽ за грамм: 200 грамм х 3₽ = 600₽

Оптовая цена за этот же объем около 150₽

натуральный пчелиный воск

в среднем его можно получить за сезон около 2 кг с улья, розничная цена качественного натурального пчелиного воска около 1000 ₽ за кг, для оптовиков качество и натуральность воска не столь важны, для них главное — цена, и обычно они готовы за него платить не более 200₽ за кг.

Розница: 2 кг х 1000 ₽ = 2 000₽

Опт: 2 кг х 200 ₽ = 400₽

5. Молодые пчелосемьи

пойманный рой пчел

рои или отводки — в среднем за сезон можно получить 2 новых пчелосемьи, которые можно оставить себе, для расширения пасеки, или продать. Стоимостью пчелосемей в среднем варьируется от 4000 до 7000 рублей — в зависимости от силы семьи (количества пчел), региона, и породы пчел. Для расчета возьмем среднюю стоимость семьи = 5 000 рублей, именно по такой цене продавались семьи пчел этой весной в моем регионе.

Розница: 2 семьи х 5 000₽ = 10 000₽

Итого ваш доход:

При продаже оптом составит с одного улья около 4 250 ₽
При продаже в розницу составит с одного улья около 19 600 ₽ — 29 600 ₽ (если вы продадите 2 молодых пчелосемьи)

Теперь о расходах

Если у вас уже есть пасека, то ваши расходы составят около 25% от общей суммы. Это покупка тары для мёда, уплата налогов (если вы их платите), транспортные расходы и другое. То есть ваш чистый доход составить:
— При оптовых продажах около 3 200 ₽ с улья
— При розничных продажах 14 700 — 22 200 ₽ с улья

Теперь вы можете посчитать какая пасека вам нужна чтобы обеспечить себе необходимый доход. К примеру, если вы хотите доход в 30 000 в месяц, значит годовой доход должен быть 360 000 рублей. Теперь делим годовой доход на доход с одного улья и получаем:
— Чтобы получить годовой доход 360 000 рублей при ОПТОВЫХ продажах надо иметь пасеку минимум в 112 пчелосемей.
— Чтобы получить годовой доход 360 000 рублей при РОЗНИЧНЫХ продажах надо иметь пасеку в 16- 24 пчелосемьи.

Теперь думаем дальше, на одном участке, как правило можно поставить не более 100 ульев с пчёлами, больше может не позволить местная медоносная база. Тогда при ОПТОВЫХ продажах ваш доход с одной пасеке ограничен суммой в 320 000 рублей. Если вы захотите увеличить доход, то вам придётся создавать ещё одну пасеку, не ближе чем в 5 км от существующей.

Если вы реализуете продукцию с пасеки в РОЗНИЦУ, то вы сможете увеличить пасеку до 100 пчелосемей, и получить в итоге до 1 470 000 — 2 220 000 рублей с одной пасеки.

Однако продать самостоятельно в розницу продукции на такую сумму практически нереально

Источник: dzen.ru

Пчеловодство как бизнес — пошаговый план с нуля

Пчелиный бизнес — выгодное и доходное вложения денег. Бизнес-план помогает воплотить идею в жизнь и сделать пчеловодство, не только занятием для души, но и прибыльным делом.

Что надо знать о разведении пчел

Для открытия собственного пчелиного бизнеса необходимо продумать и проработать основные вопросы нового дела:

• места сбыта меда и других полезных продуктов;
• выбор участка земли для размещения пасеки;
• покупка пчел, ульев, прочего оборудования;
• подбор рабочего персонала для пасеки;
• сезонные особенности бизнеса;
• сколько нужно денег для старта, регистрация дела и т.д.

Сладкий бизнес в современных реалиях

Всё, что производят пчелы, имеет большую ценность для здоровья. Люди не только любят сладкий мед, но и предпочитают лечиться природными лекарствами — прополисом, маточным молочком или пергой.

Сейчас наступает время, когда все стараются потреблять полезные и экологически чистые продукты. Поэтому продукция с пасеки будет всегда востребована и, при хорошем качестве, дорогой.

Прибыль можно получать не только от пчелиной продукции.Становится популярен экологический туризм, поэтому можно получать доход от проведения экскурсий на пасеке. Проводить обучение, устраивать мастер-классы через интернет.

Воплощаем бизнес-идею по открытию пасеки

Открытие прибыльного бизнеса на продуктах пчеловодства требует желания, знаний и первоначального капитала.
Пошаговое руководство поможет лучше сориентироваться и воплотить идею в реальный, прибыльный бизнес.

Определяемся с местами сбыта продукции

При открытии маленькой пасеки основными местами сбыта будут рынки, магазины, ярмарки, друзья и знакомые. Также можно освоить продажи через интернет. Создать сайт или блог. Можно даже предлагать самовывоз.

Многие охотно так делают. Им интересно не только взять свежайший мед, но и посмотреть как его производят.
Можно найти контакты с оптовиками. Сбывать мед им или в крупные торговые точки.

❗ Вкусный мед — постоянные клиенты.

Постоянные покупатели в основном появляются у пасечника посредством сарафанного радио.

Выбираем участок земли для размещения пасеки

Разведение пчел следует заниматься за территорией населенного пункта. Самое хорошее место — поле с медоносами. Даже можно подсаживать нужные растения, если нет хозяина у поля или оно принадлежит вам.
Рядом с полем можно высадить фруктовые деревья.
Для выбора участка следует руководстWowаться тем, каким именно пчеловодством будете заниматься: стационарным или кочевым хозяйством.

Если будет стационарная пасека, то лучше выбирать места вне населенных пунктов. Там где имеются поля с растениями-медоносами, а у вас есть возможность там их подсаживать. Чтобы в округе не было промышленных производств, трасс. От ветров с северной части есть деревья и крупные кустарники.

Для кочевой пасеки нужен прицеп для перевозки ульев. А места нужно будет искать каждый год новые для кочевки. При возможности подготавливать за год будущую пасеку, подсаживать на ней медоносы.

Покупаем пчелиные семьи и дома для них

Пасеку следует заселять ранней весной. Так как климат везде разный, то и пчел следует покупать в соответствии с районом их разведения. Для одной местности подойдут определенные породы.

Породы пчел:

Региона севера России	бакфаст, северная, среднерусская, карпатская, украинская
Регионы юга и средней полосы России	кавказская желтая, кубанская, серая горная кавказская, итальянская порода.

В среднем одна семья пчелиная стоит 3 500 рублей. На 30 семей уйдет сумма в 105 000 рублей. Но так как семьи можно развести, то и количество будет увеличиваться. А потом лишние можно будет реализовать.

Что касается покупки ульев, то среди большого разнообразия выбирают исходя из способа их содержания. Также имеет значение цель пчеловодства и размеры хозяйства. Корпуса можно сделать самому, приобрести готовые или на заказ изготовить.

Какие бывают ульи:

1. Альпийский — вариант дорогого, используется пчеловодами на маленьких пасеках. Подходит для продуктивного размножения.
2. Додан — ставят для хорошего качественного меда и продуктивной работы роя.
3. Северный — используют на северных пасеках. Хорошо сохраняет тепло.
4. Кассетный — с возможностью регулировки микроклимата. Отличный вариант для профилактики болезней пчелиных семейств.
5. Колодный — удобный, максимально подходит для новичков.
6. Пластиковый — в таком хорошо перевозить пчел. Легкая конструкция и практичный материал конструкции.
7. Многокорпусный — обычно используют при интенсивном расплоде.

При средней стоимости одного улья в 4 тыс. рублей, на 30 семей нужно потратить сумму 120 тыс. рублей. Ещё нужны подставки. На них нужно потратить еще 3-4 тыс. рублей.

При активном расплоде придется докупать примерно 10 ульев в год. Покупать можно с рук, тогда получится более экономный вариант.

Приобретаем необходимый инвентарь и материалы

Инструменты и инвентарь для разведения пчел покупают в специализированных магазинах или заказывают доставку необходимого через интернет магазинах.

Специалисты помогут определиться новичку. Если покупать сразу все, что запланировано, то получится сэкономить на скидке за опт.

• лотки для питья, корма и прочая посуда. Стоимость около 10 тыс. рублей;
• скребки, пульверизатор, рабочие инструменты, рамочные захваты, ящики. Стоимость около 3 тыс. рублей;
• спецодежда защитная. Стоимость около 4 тыс. руб. один комплект;
• весовой инструмент, медогонка, ножи, ложки, столы, дымарь, отстойник. Стоимость 60 тыс. рублей;
• прививочная рамка, питомник, изолятор, маточные клетки, решетки. Стоимость 10 тыс. рублей.

При покупке более дешевых вариантов инвентаря затраты соответственно снизятся. Можно и не сразу все покупать, сначала самое необходимое, потом докупать остальное. Поэтому можно обойтись на открытие суммой в 25 тыс. рублей.

Рабочий обслуживающий персонал на пасеке

В начале открытия бизнеса лучше обойтись наименьшим рабочим персоналом. Может и сам предприниматель делать основные дела на пасеке. Основная потребность в персонале возникает в период кочевки.

Для небольшой новой пасеки следует нанять 1-2 человека. Чтобы все прошло гладко, используйте отзывы опытных пчеловодов. Если нанимать только на кочевку, то оплата труда одного рабочего составит за год 10 000 руб.

Открываем свой бизнес по разведению пчел

После расчета затрат или необходимой суммы начального капитала, можно приступать к осуществлению своей бизнес-идеи.
Зарегистрироваться в государственных органах (ФНС), получить ветеринарное свидетельство, закупить инвентарь, материалы, пчел и ульи.
Начинать пчелиный бизнес лучше весной, приблизительно в апреле-мае.

Особенности бизнеса по разведению пчел

Для сбора хорошего объема меда очень важно обеспечить доступ пчел к медоносам. Этого делается путем кочевки. Отличный эффект от этого получается даже в первый год пасеки. Для крылатых рабочих необходимо пастбище, где они могут собирать много нектара. Получение хорошего меда в желаемых количествах в прямой зависимости от места выбора пасеки и количества медоносных растений.

Важно заранее распланировать кочевки за сезон и использовать медоносные угодья в своих целях. Начинать следует с момента окончания холодов. Большую помощь может оказать календарь цветения медоносов на тех участках, где планируется разместить пчел при кочевке. А это определяет сроки, которые подходят для наращивания пчелиных семей, роение, что дает максимально эффективное их использования, увеличения производительности.

Если пасека весь сезон стоит на одном месте, то это не только не принесет увеличения дохода, но и может снизиться производительность предыдущего периода. Поэтому польза огромная от кочевки, меда получается всегда больше, чем оседлый образ ведения пчеловодства.

Но тут уже следует учитывать такой фактор, как необходимость приобретения ульев, которые можно перевозить без ущерба для их конструкции и состояния. Также нужен будет транспорт (прицеп) для их перевозки.

Сезонность работ на пасеке

Разведение пчел относится к работам, имеющим сезонную особенность. Но на пасеке много дел круглогодично.Приведен приблизительный помесячный план вида работ. Хотя у каждого, кто ведет свое медовое хозяйство свое видение дел.

• Январь. Пчел подкармливают сиропом, и тщательно следят за температурой в омшанике. Также проверяется влажность.
• Февраль. Поддерживается тепло около +5°С внутри домика. Пчелы могут делать первый вылет наружу. Продолжается подкормка. Начинаются сезонные работы по обработке ульев от вредителей и различных заболеваний.
• Март. Продолжаем подкармливать пчелиные семейства и обязательный их осмотр. Если сейчас перестанем их подкармливать, они могут вылетать за нектаром. Но так как еще достаточно холодно, то слабые пчелы погибнут. Проводится уборка и подготовка к сезону.
• Апреле. Осмотр ульев, пчел проводится тщательно. Также проводят наращивание пчелиных семейств. Так как в это время ещё недостаточно тепло, то необходимо держать температуру выше, чем снаружи. Также проводят дезинфекцию.
• Май. С началом сезона осуществляют ветеринарный осмотр пчел. Увеличенные семьи делят для образования новых. Подселяют новую матку в одну из двух новых разделенных семей. Новые улья обрабатывают и устанавливают. Начинается медовый сбор.
• Июнь. Проводят замену на новые матки старых. Если будут проводить кочевку, то улья подготавливают к переезду на новое место пасеки.
• В июле. Осуществляют кочевку. Устанавливают рамки в дополнение к другим.Они должны не размножаться в это время, а усиленно производить мед. Отслеживают процесс кладки яиц маткой.
• Август. Собирают последний мед. Рамки лишние убирают. Заделывают в ульях образовавшиеся отверстия. Ширину леток делают меньше. Завершают сезон сбора меда.
• Сентябрь. Делают заготовку перги. Чинят улья при поломке. Освободившиеся соты убирают.
  В октябре. Перевозят с кочевых угодий улья, убирают в пчелиных домиках, соты отсортировывают.
• Ноябрь. Производят обработку от моли. Улья переносят в омшаник. Первые несколько дней требуется проветривание омшаника. Необходимо удалить влагу на корпусах ульев.
• Декабрь. В ожидании нового сезона улья утеплены в омшанике.

Первоначальный капитал для открытия бизнеса

Для открытия своего дела по разведению пчел не нужно огромных вложений. При открытии бизнеса в 30 семей потребуется:

1. на покупку оборудования и инвентаря — 25 тыс. рублей;
2. покупка пчелиных семей и ульев — 125 тыс. рублей;
3. регистрация в ФНС — 800 рублей;
4. разрешения ветеринарных служб — 7 тыс. рублей.

Итого:157 800 рублей.

При наименьших вложениях открыть бизнес с небольшим количеством семей. Например, приобрести 10 семей пчел. Прибыли много конечно не получите, но набраться опыта и окончательно понять, что этим целебным и сладким бизнесом хотите заниматься.

Рентабельность пчеловодства

Часть рынка меда составляют предприниматели с небольшим количеством ульев. Оценим вероятный доход от предпринимательства на частной пасеке, на которой размещены 30 ульев. Насколько это выгодно.
Пчелы за сезон от одной семьи приносят продукции 40 л. Таким образом, 30 семей могут принести 1200 л полезного меда. Реализуя сладкий продукт получим доход 360 тыс. рублей за сезон.

Но не только мед собирают для продажи. На рынках покупают прополис(2000 руб. за кг.), пергу (700 руб. за кг), воск (350 руб. за кг) и прочие целебные продукты жизнедеятельности пчел. Причем она пользуется спросом у оптовиков, поэтому её очень легко продать.

Вывод! Бизнес от разведения пчел рентабельный и приносит хорошие деньги предпринимателю. Если правильно организовать, продумать детали бизнеса, оценить необходимый масштаб хозяйства. Учитывая, что пасека не требует больших первоначальных вложений.

Основные моменты при регистрации бизнеса

Подача заявления в налоговую инспекцию для регистрации себя в качестве индивидуального предпринимателя стоит 800 рублей.
Подавайте заявление через Госуслуги в электронном виде, заплатите госпошлину 560 рублей.
Можно и бесплатно зарегистрироваться. Оформляете ЭЦП и подаете документы через сайт ФНС. Необходимо указать ОКВЭД (01.49.11, 01.49.12, 01.49.13).

Оценка рисков по бизнес-плану

Риски при производстве меда и как их избежать:

Пчелы плохо перезимовали из-за различных внешних факторов, а также при плохой подкормке. Возможно недостаточный прогрев или плохой состав корма. Этого избежать, если тщательно подготовиться к зиме, кормить пчел качественным кормом и Wowремя.

1. Заражение болезнями, распространение эпидемии. Такой риск не грозит, если Wowремя выявлять заболевших особей, лечить и не давать распространяться болезням массово. Стоит соблюдать рекомендации по их содержанию, учитывать при уходе санитарно-эпидемиологические нормы.
2. Неудачный год по погодным условиям создает риск скудного цветения растений и плохого сбора меда. Кочевка — это способ избежать подобных неприятностей, расширяет возможность использования медоносных плантаций.
   Нарушение сбыта продукции. Предотвратить можно с помощью тщательного изучения рынков сбыта. Проведение маркетинговых исследований регионов. Увеличение числа постоянных клиентов, оптовых продаж.
3. Наступление непредвиденных ситуаций: пожары, поджоги, порча и хищение имущества. Возместит потери в таких ситуациях страховка. Только нужно внимательно прописывать ситуации для возмещения ущерба.
4. Ошибка при перевозке пчелиных семейств — запаривание. Если тщательно подготовиться к перемещениям, использовать сетки для кочевки, то ситуация не возникнет и перевозка пройдет благополучно.

Когда человек принимает решение открыть бизнес с нуля, то в первую очередь рассматривает те направления, которые будут интересны для него. Потом уже прикидывает финансовую составляющую этого дела. И важно совместить заботу о пчелиных семействах с выгодой от финансовых вложений.

Источник: biznesideas.ru

Пчеловодство как бизнес или как разбогатеть за счет пчел

Начинающие предприниматели стремятся организовать собственное дело таким образом, чтобы оно давало желаемую прибыль и приносило удовольствие. Пчеловодство как бизнес – распространенный вид деятельности. Он действительно может стать источником хорошего дохода, если правильно организовать работу, учесть существующие риски. Многих интересует такой род деятельности, но пугает нехватка знаний, информации и навыков в области разведения насекомых. На практике держать пчел не хлопотно, но определенные тонкости и особенности имеются.

Перед тем как начать организацию пчеловодства, определитесь, сколько готовы вложить в развитие дела, и какой доход планируете получить. Учитывайте, что насекомые производят мед не круглогодично. Сезон сбора продуктов длится полгода.

Достоинства и недостатки пчеловодства

Как любой вид деятельности, разведение пчел имеет свои достоинства и недостатки.

Достоинства

1. Рентабельность пчеловодства. Получить доход можно на первом году предпринимательства. Рационально спланированные затраты позволят покрыть первоначальные вложения. Оборудование и средства для организации пасеки необязательно приобретать новые. Род деятельности не требует арендной платы за площади, помещения и оборудование. Практика показывает, что у начинающих бизнесменов затраты окупаются в течение 2 лет, у знатоков пчелиного дела, имеющих опыт — в первый сезон.
2. Пчеловодческий бизнес не требует наемных рабочих. Пчеловод – единственный работник. Это существенно снижает расходы заработную плату персонала. Прибыль от реализации продуктов направлена на расширение дела, оплату налогов.
3. Возможность организовать бизнес в несколько этапов. Вкладывать деньги в развитие, расширять дело можно постепенно, а не единовременно.
4. Не требуется специального образования, курсов. В социальных сетях есть множество видеороликов и тематического материала для начинающих и опытных пчеловодов.
5. Пасека как бизнес может сущестWowать как дополнительный источник дохода и легко сочетается с основным видом деятельности.
6. Мед и другие продукты пчеловодства добываются без приложения больших усилий. Пчеловоду нет необходимости тратить большое количество времени и сил на уход за насекомыми. Их сущестWowание не зависит от человеческой деятельности.
7. Цена инвентаря и оборудования, необходимого для того, чтобы заниматься медом, сравнительно невысока.

Недостатки

1. Дороговизна меда. Стоимость натурального продукта довольно высокая, поэтому сформировать клиентскую базу довольно сложно.
2. Высокая конкуренция.
3. Неблагоприятные климатические условия. Дождливая погода, холодный, сырой климат в России негативно сказываются на жизнедеятельности пчел. Объем продукции снижается.
4. Пчелиные болезни.
5. Отсутствие экологически чистой местности, чтобы заниматься пчеловодством.
6. Наличие аллергических проявлений на укусы насекомых и продукты их жизнедеятельности.

Первые затраты

Перед тем как начать пчелиный бизнес, произведите расчеты и оцените финансовые возможности. Чтобы представлять, что такое разведение пчел, какие затраты повлечет, необходимо составить бизнес-план.

Чтобы начать свой путь предпринимателя, необходимо приобрести минимум 5 семей насекомых. Если позволяют средства, то лучше купить 10 семей, тогда прибыль от новой пасеки скорее покроет издержки. Весь необходимый инвентарь требуется приобрести вместе с насекомыми.

Перечень атрибутов и стоимость приведены в таблице.

Наименование	Количественная мера	Цена в долларах
Семейство насекомых	10	1200
Пчелиные домики	10	630
Сушь	50	190
Вощина	5 килограмм	50
Рамки	50	65
Жестяные бидоны емкость 40–50 литров	2	120
Контейнеры, ведра пластиковые	10	30
Медогонка	1	270
Сетка для защиты лица	1	8
Дымарь	1	13
Воскотопка	1	70
Бобина проволоки из нержавейки	1	12
Общая сумма	2658

Расходы приведены с учетом того, что территория, на которой бизнесмен разместит пасеку, имеется. Получив размер первоначальных затрат, многие задумываются, выгодно ли заниматься этим делом?

Чтобы снизить расходы, воскотопку можно изготовить самостоятельно, медогонку приобрести не новую, а вместо бидонов использовать емкости для хранения продуктов питания.

Место для пасеки

Располагаться должна пасека в деревне. Место выбрать вдали от трассы и человеческих поселений, желательно вблизи от водоема. Ульи устанавливаются на подставки. Расставить поилки, если вблизи отсутствует водоем. Вокруг должны быть поля с медоносной растительностью, цветы, на которых можно собирать пыльцу.

Чтобы наглядно увидеть пример местности и услышать советы специалиста, посмотрите видео.

Выбрав оптимальное место, пасечник должен поставить в известность фермерское хозяйство, лесничество, на чьей территории расположена выбранная зона. Идеально, если за сезон пасека сменит местоположения несколько раз. Рационально выбранные места повысят объем продукции на 30–40% и доход с пасеки увеличится. Пчелиные домики лучше размещать вблизи от деревьев.

Они защищают от палящих солнечных лучей и ветра. Ульи расставляются в шахматной позиции, или в линейном порядке. Удаленность рядов друг от друга 2–3 метра, домиков 3–5 метров.

Закупка пчел и оборудования

Бизнес-план начинающего пчеловода стартует с приобретения насекомых.

Советы по приобретению

• Покупка производится в середине апреля – начале мая.
• Минимальное количество семей – 5. Интересуйтесь, какой породы пчёлы, сколько меда в сезон дают.
• Выгодны покупки семей вместе с домиками.
• Покупайте насекомых у опытного, успешного пасечника.
• В семействе должна присутстWowать матка и расплод.

В пчеловодстве пасечник должен иметь:

– подставки для ульев,

– рамки из дерева;

– комплект пчеловода (дымарь, щеточка, ножик, стамеска);

Оформление и налоги

Бизнес-план по разведению пчел включает в себя оформление документации, оплату налоговых сборов. Чтобы официально заниматься любимым делом, задекларируйте его в налоговой инспекции и оформите статус предпринимателя. Для этого выберите оптимальный шифр: 01/49/11, 01/49/12, 1/49/13. При оформлении статуса оплачивается национальная пошлина и выбирается система налогообложения.

Оптимальный вариант для пчеловодческого хозяйства – единый налог. Налоговая ставка фиксированная, не меняется в зависимости от размера прибыли.

Требуется оформить паспорт на пасеку и обратиться к специалистам ветеринарного контроля. Они производят проверку насекомых на предмет заболеваний. В случае отсутствия болезней ветеринарная служба выдает бумагу, разрешающую разводить пчел, собирать продукты и продавать.

Маркетинг и сбыт

Бизнес-план пчеловодства включает в себя поиск покупателей.

Продукты пчеловодства, которые можно продавать, рыночная стоимость:

– мед – 10$ килограмм;

– прополис – 8$ за 100 грамм;

– перга -33$ за 100 грамм;

– пчелиный яд – 9$ за 100 грамм;

– маточное молочко – 15$ за 100 грамм;

– воск – 6$ 100 грамм.

Пасека – это может быть прибыльно, если использовать несколько путей реализации.

Чтобы продавать продукцию на рынке, требуется иметь паспорт расположения пчелиных домиков и сертификат качества товара. Заниматься торговлей разрешено собственнику и членам его семьи. Шанс продать большее количество продукции, увеличить доход от своей пасеки на рынке, где высокая проходимость.

• Медовые ярмарки.

Зарабатывают пчеловоды на медовых ярмарках, где реализуют свою продукцию и пополняют ряды постоянных покупателей.

• Продажа на реализацию оптовым продавцам.

Стоимость ниже рыночной, но в разы увеличивается объем реализуемого товара.

• Посредством объявления в местной, региональной прессе, социальных сетях.
• Создание виртуального магазина, в котором можно заказать продукты пчеловодства.
• Маточное молочко сдавайте в косметологические салоны.
• Пчелиный яд востребован у специалистов нетрадиционной медицины.
• Воск является сырьем для изготовления вощины, которая востребована у других пасечников.

Риски

Разведение пчел как бизнес имеет риски.

Существующие проблемы:

1. Неблагоприятный климат снижает производство продукции пчеловодства.
2. Болезни насекомых.
3. Отсутствие экологически безопасных зон.
4. Высокая конкуренция, сложность формирования клиентской базы.
5. Сложно заниматься не имея базового понятия о жизнедеятельности пчел.

Первые несколько лет пчеловоды отмечают, что бизнес-план, составленный для пчеловодческого хозяйства, не всегда удается выполнять. Возникают незапланированные издержки в виде болезней, необходимости приобретения средства для транспортировки пчелиных домиков, обеспечения сохранности популяции насекомых в зимний период, др.

Конкуренция

Бизнес на пчелах процветает. Количество пасечников постоянно растет. Есть те, кто использует бизнес на пчеловодстве как основной заработок. Некоторые с его помощью приумножают размер основного дохода.

В связи с нарастающей безработицей увеличивается количество частных предпринимателей в сфере фермерского хозяйства. Одним из популярных видов деятельности становится держать свою пасеку.

Повышение прибыли

Прибыльно ли заниматься пчелами? Опытные пасечники отмечают ощутимую выгоду пчеловодства при налаженной деятельности. Начинающему бизнесмену достаточно будет пасеки на 10 ульев. Через год она полностью покроет все издержки и вернет вложенные средства. Прибыль новоиспечённого пчеловода с течением времени увеличивается и позволяет расширить масштабы деятельности.

В год можно приумножать владения на 10 пчелиных семейств.

Успешный бизнес считается у пасечников, владеющих хозяйством на 50 ульев. Годовой доход только от реализации меда составляет примерно 5000$. Если использовать другие продукты жизнедеятельности пчел и продавать их, то к полученному доходу прибавляйте еще 40–50%.

Если в собственности 150, 200, 300 и более пчелосемей – это предпринимательство в производственных масштабах. В одиночку справиться с организацией не удастся.

Заключение

Желающих разводить пчел волнует вопрос: выгодно ли пчеловодство? Пчелы как бизнес приносят ощутимую прибыль, но не сразу. Чтобы стать успешным пчеловодом, требуется грамотный подход к делу. Необходимо разработать план развития пасеки, маркетинговую стратегию, высчитать стартовый капитал, учесть существующие риски бизнеса.

Рентабельная пасека позволит хорошо зарабатывать, расширять, укреплять предпринимательскую деятельность. Успешным пчеловодом при желании может стать любое физическое лицо.

Источник: dompchel.ru

Как открыть пчеловодство?

Ароматный сладкий мёд — Wowсе не такой простой продукт, как может показаться на первый взгляд. И речь здесь в первую очередь о его производстве, в котором привычная схема «купить оборудование — купить сырьё — сделать готовый продукт» не работает.

Чтобы изготовить мёд, придётся выбраться в поля, поближе к цветущим растениям, и обустроить пасеку. Задача это, прямо скажем, не из лёгких, ведь пчёлки хоть и трудятся без выходных и перекуров, но требует определённых условий содержания и ухода.

C чего начать?

Первое, что стоит помнить, если вы решили заняться пчеловодством, — это тот факт, что сельское хозяйство (а именно в этой отрасли вы и будете работать) несёт в себе очень высокие риски. Это как раз та сфера деятельности, которая во многом зависит не от стараний предпринимателя, а от непредсказуемых погодных условий. К примеру, если весна выдалась холодной, то пчелиная семья будет развиваться медленнее и может не успеть набрать силы к основному медосбору.

Как следствие, главный взяток может принести меньше мёда, чем планировалось изначально. В этой ситуации, как видно, очень много «если», «может» и «бы», что красноречиво намекает — спрогнозировать её крайне сложно.

И тем не менее, в какой-то степени обезопасить своё дело можно, правильно подготовившись к старту. Для начала нужно оценить кормовую базу, т.е. какие медоносы есть в регионе, сколько их, когда они выделяют нектар. Сделать это можно с помощью специальных календарей цветения растений. Они содержат сведения о том, когда цветут медоносы и сколько нектара они выделяют на 1 гектар площади.

Далее стоит познакомиться с местными пчеловодами и разузнать у них, сколько мёда они собирают в среднем за сезон. Причём лучше спросить у 5-7 человек и узнать информацию не об одном годе. Желательно собрать статистику за 10 лет, чтобы опять же сократить риски. Узнайте, какой метод пчеловождения используют ваши коллеги — кочевую пасеку или стационарную.

Продумайте, с какой породой пчёл лучше всего работать. Идеальный вариант — выбрать тех пчёл, которые наиболее приспособлены к местным условиям. Например, среднерусские пчёлы хорошо переносят морозы, устойчивы к ряду заболеваний, эффективны в позднем сильном медосборе. Они рекомендованы для Центрального, Северо-Западного, Приволжского, Уральского, Сибирского федеральных округов. Но пчёлы этой породы считаются очень агрессивными, и многие пчеловоды не любят с ними работать.

Другая порода пчёл — серая горная кавказская — рекомендована для применения в регионах Северо-Кавказского, Центрального, Приволжского и Южного федеральных округов. Она имеет отличительную особенность — длинный хоботок, благодаря которому пчела может собирать нектар и опылять те растения, куда не доберутся другие породы пчёл.

Но мало просто закупить пчёл подходящей породы, нужно также позаботиться и о коммерческой составляющей своего бизнеса.

Оцените потенциальный рынок сбыта продукции

Здесь существует два пути: оптовые продажи и продажи розничному потребителю. Первый сценарий предполагает, что вам нужны достаточно большие объёмы производства, большая численность пчёл (не менее 60 семей), а значит и весомые инвестиции.

Тем, у кого опыта в этой сфере нет совсем, лучше начать с малого и настроиться на работу с розничными покупателями. Проведите небольшое маркетинговое исследование, посмотрите куда и как продают продукцию другие пчеловоды: кто делает это успешно, а кто — нет, и почему?

Также можно попробовать взять мёд у кого-то и продать его, обзвонить потенциальных клиентов, узнать цену, условия сотрудничества и желательно наработать свои каналы продаж. Такой путь более хлопотен, но наценка при этом куда выше, чем при оптовых продажах.

Нужно помнить, что помимо мёда пчелосемья даёт и много другой полезной продукции: прополис, воск, перга, маточное молочко, пыльца и т.д. Некоторые из этих продуктов можно получить без вреда для основного медосбора и, тем самым, увеличить рентабельность пасеки.

Всем известно, что мёд бывает самых разных видов: цветочный, гречишный, каштановый, липовый. Те виды, которых на рынке меньше всего, обычно и стоят дороже. То, какой вид мёда будет производить пчеловодство, зависит от того, какие медоносы растут в большем количестве в вашем регионе. Но вы можете заполучить в свою копилку и более редкие сорта, организовывав кочёвки на большие расстояния за нужными медоносами.

Объем инвестиций

Затраты на организацию пчеловодства могут быть сколь угодно велики. Сумма вложений зависит главным образом от целей начинающего пчеловода, поэтому

Определитесь чего вы хотите: промышленную профессиональную пасеку в 1000 пчелосемей или же любительскую в 10-15 ульев. ​​​​​​​

Основные затраты на старте придутся как на покупку самих пчелосемей, так и на приобретение различного оборудования и инвентаря: ульев, рамок, суши, вощины, медогонок, тары для мёда и т.д.

Но одноразовой закупкой инвентаря и пчёл дело не ограничится. Пасеку необходимо периодически пополнять «свежей кровью», заказывать сортовых маток, которые будут обновлять пасеку, приобретать вощину, лекарства, инвентарь. Оптимизировать расходы можно самостоятельным выводом маток, но это вряд ли под силу начинающему пчеловоду.

При запуске промышленной пасеки на 60 и более семей траты могут быть весьма ощутимыми: стоимость одной только семьи составляет порядка 5-8 тыс. рублей. Таким образом, только на закупку пчёл (60 семей) может уйти до полумиллиона рублей, а к этому стоит прибавить ещё и расходы на сами ульи и инвентарь.

На небольшую пасеку можно накопить самостоятельно, нарастив количество ульев и объёмы производство постепенно. Если же вы решили браться за дело по-крупному, можно привлечь индивидуальных инвесторов или взять кредит. Существуют специализированные банки, которые занимаются кредитованием проектов в основном по сельскому хозяйству.

Также сейчас существуют государственные программы поддержки начинающих фермеров, например, одна из них так и называется «Начинающий фермер». По ней можно получить до 1,5 млн рублей субсидии.

Пошаговая инструкция

Итак, вы определились с со своими целями, изучили рынок, наметили каналы сбыта продукции и даже нашли финансирование. Самое время начать заниматься закупкой оборудования. Что именно закупать опять же зависит от количества семей и метода пчеловождения. Если вы планируете кочевую пасеку, дополнительно потребуются специальные тележки для перевозки пчёл, а если количество семей большое, то используются также погрузчики, машины и павильоны для перевозки пчёл.

Рассмотрим вариант организации стационарной пасеки на одну семью. Вот что понадобится:

• Пчелосемья (1шт.);
• Улей с крышкой 12-ти рамочный (1шт.);
• Корпуса на улей. Они используются во время медосбора, чтобы пчёлам было куда носить нектар и перерабатывать его в мёд (1шт.);
• Рамки в улей. Для примера возьмём дадановские рамки. На один улей понадобится 12 таких рамок. Плюс ещё 12 таких же рамок нужно в корпус (Итого — 24 шт.);
• Сушь — сухие пустые соты. В них матка откладывает яйца, развивается расплод, а позже пчёлы складывают в такие рамки мёд. На один улей нужно 13 таких сот, их подставляют по мере развития семьи;
• Вощина. Её наващивают на рамки. Подставляют, когда семья начинает развиваться, идёт побелка сот. В это время пчёлы выделяют много воска, поэтому нужно заменять новыми рамками старые, которые выбраковываются.
• Проволока. Используется для наващивания вощины на рамку (1 моток);
• Приспособление для наващивания. Каток, который прижимает вощину к проволоке, и доска по размеру вощины, чтоб удобнее было наващивать (1 шт.);
• Холстик. Хлопчатобумажная ткань, которая покрывает рамки в улье сверху (1шт.);
• Подушка или утеплитель под крышку улья (1шт.);
• Подставки под улей (2-4 шт.);
• Переносные ящики для рамок (2 шт.);
• Медогонка 4-х рамочная ручная или автоматическая (1 шт.);
• Нож для распечатывания сот (1 шт.);
• Перчатки для работы с пчёлами (1 пара);
• Дымарь. Специальное устройство для окуривания пчёл дымом. Используется в пчеловодстве для усмирения пчёл при осмотре пчелосемей (1 шт.);
• Пчеловодческий костюм с маской (1 шт.);
• Сито для процеживания мёда (1 шт.);
• Щётка для сметания пчёл с рамок (1 шт.);
• Тара под мёд, например, куботейнеры на 23 литра (2-3 шт.);

При таких объёмах выходить на поставщиков оборудования напрямую не имеет смысла, лучше обратиться в большие специализированные магазины. При выборе можно опираться на самые различные критерии: цену, близость к вашему региону, наличие товара. Но самое важное — не испортить оборудование при транспортировке. В некоторых транспортных компаниях даже делают специальные каркасы, чтобы обеспечить его сохранность.

Где купить пчёл и как за ними ухаживать?

Самих пчёл можно купить в специализированных пчёлопитомниках, например, в Майкопском опорном пункте пчеловодства.

На юге России пчёлы развиваются раньше и быстрее, а значит уже к маю успевают нарастить силу.

Также купить пчелиные семьи можно у частных лиц, которые профессионально занимаются выводом пчёл определённой породы. Обычно они продают не сами ульи, а пакеты с пчёлами. Пакет — это небольшой деревянный ящик, в котором несколько рамок (3-4 шт.). Обратите внимание, что в таком пакете обязательно должен быть расплод, лётная пчела и матка. Чтобы приобретённые вами пчёлы были здоровыми, нужно провести их визуальный осмотр, а также потребовать паспорт пасеки с отметками о заболеваниях семей.

Но покупка пчёл — это ещё полдела, не менее важно доставить их на пасеку. Существуют определённые правила перевозки пчёл: в пакете должны быть отверстия для вентиляции, поилки с водой и достаточное количество корма. На время перевозки ящики с семьями хорошо запечатывают, чтобы пчёлы не могли выбраться наружу.

Пчёлы живут коллективно, особого ухода не требуют, так как приспособлены для жизни в дикой природе. И тем не менее, с правилами их содержания стоит ознакомиться заранее. Как правило, пчеловод проводит осмотры несколько раз в год, не считая качек, подставляет рамки для расширения пчелиного гнезда весной, комплектует гнездо на зимовку, следит, чтобы было достаточно корма для зимовки, утепляет ульи.

Пчёлы могут болеть, наиболее распространен у них нозематоз, также опасны варроатозные клещи. Пчеловод осенью и весной производит обработку пчелиных семей специальными ветеринарными препаратами или натуральными природными веществами (чеснок, отвар хвои и др.).

Сбор и продажа мёда

Пчеловодство не требует большого штата сотрудников. К примеру, для пасеки в 50 семей достаточно 1 человека. На качку (сбор мёда) и перевозку пчёл можно привлекать сезонных работников — 2-3 человека. При этом для таких подсобных работ особых знаний не требуется.

Мёд собирают тогда, когда он созрел. Важно не упустить этот момент, поскольку незрелый мёд из-за большой влажности может закиснуть «Готовность» мёда определяют по запечатанным сотам. Обычно мёд можно откачивать несколько раз за сезон, но если медосбор короткий или слабый, то качают его только один раз.

Как уже говорилось, готовый мёд можно сбывать как оптом, так и в розницу. В первом случае вашими клиентами станут перекупщики, предприятия, занимающиеся переработкой мёда, и кондитерские фабрики. Во втором случае вы можете предлагать мёд соседям и знакомым, принимать участие в ярмарках или открыть собственную торговую точку.

Место

Размещение пасеки играет особенно важную роль. Тем, кто вознамерился начать заниматься пчеловодством в собственной квартире, лучше отказаться от этой идеи. Пчёлам нужна постоянная медоносная база, которой в городе, как правило, нет. Кроме того, здесь высока вероятность ужаления людей, страдающих аллергией на пчелиный яд.

Поэтому пасеку всё-таки лучше вывести за город. При этом первый попавшийся участок не подойдет. Существуют санитарные нормы содержания пчёл, на которые нужно опираться, выбирая место для ульев.

Если речь идёт о стационарной пасеке, она должна располагаться на расстоянии 500 и более метров от авто- и железных дорог, а также линий электропередач и пилорам. Нужно учесть и удалённость от химических и кондитерских фабрик, теле- и радиовещательных станций и аэродромов. Она должна составлять не менее 5 километров.

Для кочевых пасек тоже есть определённые правила. В первую очередь, они должны быть расположены близко к источникам медосбора и «вплотную» друг к другу — не менее 1,5 километров от одной до другой пасеки. Нельзя удаляться более чем на 3 километра от стационарных пасек.

То, как размещать ульи внутри самой пасеки, также регламентируется санитарными нормами. В частности, они должны быть удалены на 10 метров от границы земельного участка. В противном случае между ульями и соседним участком должен быть забор, строение или кустарник двухметровой высоты.

В самих ульях условия должны быть приближены к дикой природе. Поэтому раньше были очень популярны деревянные ульи, но сейчас всё больше людей из-за удобства выбирают пенополиуретановые (ППУ) ульи.

Важно, чтобы в улье была хорошая вентиляция, утепление и несколько летков в правильных местах. И конечно в улье не должно быть тесно, помните, что он рассчитан только на одну пчелиную семью.

Не забудьте также о подсобных помещениях для хранения инвентаря, рамок, корпусов и мёда. Кроме того, понадобится специальный зимовник для пчёл. Все помещения должны быть сухими, и в них не должно быть грызунов.

Документы

Пасека требует достаточного большого количества документации, чтобы работать в соответствии с законом. В первую очередь, нужно согласовать размещение пасеки с ветеринарной службой, получить у неё специальное заключение — паспорт пасеки. За пасекой закрепляется ветработник, который должен следить за здоровьем пчёл, за их обработкой, проводить осмотр пасеки.

Кроме того, необходима постановка на учёт в администрации сельского поселения, к которому относится ваш участок. Администрация выписывает справку, что у вас есть пчёлы, и заносит информацию о них в свою хозяйственную книгу.

Если рассматривается вариант кочевой пасеки, нужно также согласовать её размещение с фермерами, на территорию которых вы заходите.

Кроме того, пасека — это бизнес, а значит его нужно зарегистрировать соответствующим образом. На мой взгляд, лучше оформить пасеку как крестьянское фермерское хозяйство (КФХ). В этом случае можно получить льготные условия от налоговых органов.

Личный опыт

Мы используем ООО на упрощённой системе налогообложения. Какой вид налогообложения выбрать, зависит от целей бизнесмена.

Для пчеловодства существует специальный код ОКВЭД — 01.25.1.

Не забудьте о том, что для продажи мёда также нужны документы. В частности, лабораторный анализ мёда и декларация о его соответствии нормам.

Чек-лист открытия

• Оценка условий для ведения пчеловодства (анализ кормовой базы, климатических условий и т.д.),
• Анализ конкурентов,
• Выбор породы пчёл,
• Анализ рынка сбыта, выбор оптимального канала,
• Определение объёма инвестиций,
• Поиск источника средств (инвестиции, кредит, госсубсидии),
• Получение разрешения на пасеку в ветеринарной инспекции,
• Постановка на учёт в администрации сельского поселения,
• Поиск участка для размещения пасеки,
• Оценка места для размещения пасеки, выбор оптимального варианта,
• Заключение договора аренды или покупка участка,
• Покупка ульев, оборудования и инвентаря для пасеки,
• Выбор питомника или поставщика пчёл,
• Осмотр пчёл,
• Покупка пчелосемей,
• Транспортировка пчёл,
• Размещение пчёл на пасеке,
• Регистрация ИП, ООО или КФХ, постановка на учёт в налоговой инспекции,
• Поиск работников для пасеки (необязательно),
• Определение готовности мёда к сбору,
• Сбор мёда,
• Проведение лабораторного анализа мёда, получение декларации соответствия,

Передача мёда на продажу.

Выгодно ли открывать

Производство мёда носит сезонный характер, поэтому объёмы производства оцениваются не за месяц или год, а за сезон, который длится, как правило, с апреля по август.

Одна пчелиная семья может дать за сезон от 30 до 100-120 кг мёда. «Урожайность» зависит от силы семьи, кормовой базы, вида пасеки (кочевая или стационарная), породы пчёл, умения пчеловода и массы других факторов.

Обычно цену на мёд формирует спрос и предложение. Чем выше спрос, тем выше и цена мёда. Например, есть сорта мёда, которые очень ценны, и их производят в небольшом количестве, поэтому они дороже других сортов (мёд акации, каштана).

Если говорить о розничных продажах, здесь важен маркетинг и построение бренда, которые при грамотном подходе помогут продать мёд дороже.

Как правило, чтобы выйти в точку безубыточности, достаточно одного-двух сезонов, если грамотно и ответственно подойти к делу. В пчеловодстве существует много нюансов, которых новичок может и не знать.

Кстати, пчеловод может повлиять на увеличение производительности своей пасеки. Как? Например, взявшись за наращивание силы пчелиной семьи. Можно поместить двух маток в одном улье через перегородку. Этот метод пчеловодства позволит собрать большее количество мёда за сезон.

Также во время сильного взятка можно удалить маток, тогда все пчёлы будут работать на медосборе.

Но не стоит забывать, что пчеловодство сопряжено с большими рисками, главный из которых — гибель пчёл. Их могут потравить при обработке лесов и полевых культур от насекомых-вредителей, они могут погибнуть при пожаре. Также есть риск гибели во время зимовки, если пчёл не защитили от вредителей или неправильно обработали от заболеваний.

От большинства из этих ситуаций пчёл можно попытаться застраховать, но страховые компании идут на это крайне неохотно.

Как открыть медицинский центр?

Как открыть мебельный магазин?

Как открыть образовательное учреждение?

Как открыть пекарню?

Как открыть мини-пекарню?

Комментарии • 1

Николай Краинский 28 апреля 2019, 20:19 Пожаловаться

Пчеловодство — это не та отрасль, где можно вкладывать деньги с целью инвестиций. Инвестор может прогореть из-за собственного непрофессионализма.
Поэтому инвестор должен быть по сути пчеловодом, который понимает процессы, происходящие на пасеке и контролирует работу пчеловода.

У пчёл есть особенность: если за ними не следить, то от пчелосемей мало что останется.

Описанный подход слишком дорогостоящий. Если пчеловод хочет создать промышленную пасеку, то двигаться к ней лучше сперва постепенно. До 100 семей придется работать самому.

Как мне кажется, методика создания промышленной пасеки вот какая:
1. Для начала нужно научиться пчеловождению. А это минимум 5-8 лет (перейти из разряда пчеломора в пчеловоды).
2. Чтобы создать пасеку в 1000 семей, не нужно покупать всех их, т.к. это очень дорого. Правильнее будет освоить матководство и делать отводки на собственных матках. Плюс ловля диких роев, потом карантин и пересадка маток на свою — породистую.

Еще вариант поставок большого количества недорогих пчелопакетов — закупка пакетов из стран бывших республик СССР (Узбекистан, Киргизия, Казастан, . ) цена пакетов в 2 раза ниже рыночных. Да, пакеты приходят частенько ослабленные, иногда в роевом состоянии, с клещем, но тут вопрос логистики, карантина и замены матки. Также, есть вариант формирования отводков, когда за 1 сезон из 1 пчелосемьи можно сделать до 11 отводков. Вопрос плодных маток, кормов, шестирамочников. В зиму пчелы уходят на 6 рамках, весной уже будет полноценная семья, которая сможет дать товарный мёд.

Также придется делать свою столярку. Покупать 1000 ульев — слишком дорого! Когда будут производиться ульи себе, их можно направлять и на продажу, но производство должно быть оптимизированное, т.е. чисто на ульях можно не вытащить столярку, она уйдет в глубокий кризис.

Чтобы столярка не ушла в кризис, необходимо либо производить параллельно разные изделия из дерева на постоянной основе, либо брать на работу пчеловода-столяра и платить единую зарплату: зимой ульи делает, летом на пасеке трудится. Есть вариант — ППУ, но в покупке они тоже недешевы. Опять же вариант — свой цех по изготовлению, а излишки на продажу с целью окупаемости расходов.

По вопросу организации, то разного рода гранты — это палка о двух концах. Мало, кто читал условия предоставления грантов. Основная цель предоставления гранта — это создание рабочих мест, а значит получение налогов. На 1,5млн рублей раньше требовалось трудоустройство 3 человек. Хорошо, что сейчас пересмотрели правила и на каждый полный миллион рублей — 1 рабочее место. Посчитаем налоговые отчисления:
Глава КФХ — 27900р в год.
На каждого сотрудника начисленная заработная плата — 11160р в месяц, сумма налогов — 4798,8.

За 5 лет (получатель гранта не может закрыть КФХ 5 лет), сумма отчислений в бюджет: 427428 руб. В случае нарушений со стороны главы КФХ, 1,5млн он отдает государству из собственного кармана.
Далее, нужно добавить сюда ресурсы, которые будут потрачены на администрирование КФХ и гранта. Полагаю, сумма приблизится к 0,5млн.

Таким образом, государство одной рукой дает, другой забирает. Смысл в получении гранта есть тогда, когда уже все налажено и эти 1,5млн будут просто небольшим довеском для развития КФХ, но не более того.

А если говорить не только о пасеке, но и о переработке продуктов пчеловодства, то добавляются еще и расходы на оборудование, что весьма недешево.

Источник: www.beboss.ru