Сколько можно заработать на одной корове в месяц

Каждому фермеру при построении хозяйства важно выбрать основное направление деятельности.

Как выбрать продуктивность крупного рогатого скота

Тип продуктивности коровы – направление, которое потребуется выбрать заводчику. Все зависит от того, какую продукцию необходимо получить в процессе производства. В том случае, когда важен хороший удой, следует остановить выбор на молочной породе. Представители разновидностей обладают сравнительно небольшой массой туловища (до шестисот килограммов коровы и до девятисот – бычки), но при хорошем кормлении могут давать до десяти тонн молока в год и более.

Мясные породы дают молока достаточно для того, чтобы выкормить телят. Однако молочной продукции чаще всего бывает недостаточно для потребления заводчику. В то же время животные показывают отличные мясные характеристики продуктивности. Коровы таких пород обладают массой до восьмисот килограммов, бычки – до полутора тонн. Встречаются разновидности, дающие и элитные мраморные сорта мяса, что является дополнительным плюсом.

СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ НА 4 КОРОВАХ. ЗАТРАТЫ НА КОРМА И ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ ЗА ДЕКАБРЬ.

Породы молочной продуктивности — высокоудойные

Среди наиболее продуктивных и популярных пород молочного направления:

1. Голландская Корова. Средняя продуктивность – четыре-пять тонн молока жирностью в четыре процента в год. Считается одной из самых высокоудойных, является родоначальником множества других разновидностей того же направления.
2. Черно-пестрая. Средняя продуктивность – три-четыре тонны молока в год. Широко распространена на территории стран СНГ.
3. Ярославская. Средние показатели удойности – шесть тонн молока в год, известны случаи до двенадцати тонн. Порода распространена во многих регионах России и хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям.
4. Холмогорская. При хорошем кормлении коровы способны давать до шести-семи тонн молока в год. Порода является одной из старейших, дошедших до наших дней.

Представители молочных пород дают преимущественно молоко, но с них также возможно получить и мясо, но в меньших количествах. Мясная продукция таких животных обладает меньшей жирностью.

Породистые мясные коровы

Лучшие породы мясного направления дают сочное и вкусное мясо с убойным выходом не менее шестидесяти процентов с туши. Среди наиболее продуктивных:

1. Абердин-ангусская. Про породу коров Абердин-ангусская читайте тут. Масса взрослой коровы достигает семисот килограммов, бычков – одной тонны. Обладают скороспелостью и диким нравом.
2. Герефордская. Самки породы обладают массой более шестисот килограммов, самцы – до полутора тонн. Животные обладают отличным иммунитетом и выносливостью, неприхотливостью. Порода распространена по всей территории России.
3. Аквитанская. Масса коров достигает отметки в девятьсот килограммов, бычков – полутора тонн. У животных отлично развита мускулатура, убойный выход составляет более шестидесяти пяти процентов.
4. Казахская белоголовая. Вес коров – до шести центнеров, быков – до тонны. Порода вынослива и неприхотлива в кормлении и содержании, широко распространена в России. Убойный выход – до шестидесяти пяти процентов. Про Казахскую белоголовую породу КРС читайте здесь.

Рогатая экономика. Как завести корову и получать от неё прибыль

Нетель, тёлка

Объявлений в Интернете о продаже рогатой живности десятки.

«Выгодно покупать нетель – осеменённую тёлочку, которая через несколько месяцев станет коровой. Через семь дней после растёла у вас будет молоко, пригодное к промышленной переработке, – говорит Марина Фабр, председатель борисовского сельхозкооператива «ФермерАльянсВест». – Хороших дойных коров практически не продают: «Такая нужна самому».

Взять просто тёлку – это дополнительные затраты – на корм и осеменение. Если бы я выбирала, спросила бы паспорт на животное – посмотреть родословную. В идеале это должно быть, но частники не всегда пишут. Тогда покупателю приходится верить на слово».

Паспорта животных всегда в порядке на племзаводах, в холдингах. Но и стоимость тут тоже порядочная: породистая нетель – от 120 до 150 тыс. рублей. На одном из сайтов объявлений цена на маленьких тёлок в ЛПХ стартует от 9 тыс. рублей, стельных нетелей продают от 35 тыс., коров – от 45 тыс.

Изящная

Выбирать животное лучше с ветеринаром, чтобы определить сроки стельности нетели и дату отёла. Бывает, что аппарат УЗИ есть дома у продавцов, если у вас есть знакомый опытный владелец коров – захватите его с собой. Корова должна быть пропорционально сложена. А главное – с хорошей генетикой, иначе большого молока не видать.

В нашей зоне хорошо себя чувствуют красно-пёстрые, симменталы, чёрно-пёстрые. Голштины часто болеют. Идеальный вес – нетели не менее 450 кг. Высота в холке – более 130 см.

«Те, кто разбирается в коровах, подходят к ней сзади, чтобы посмотреть симметричность боков, вымени, – продолжает Марина Васильевна. – Животное не должно хромать. Голова не должна быть очень большой по сравнению с туловищем. Признак молочной коровы – изящная вытянутая голова».

При знакомстве погладьте животное, посмотрите, как оно себя поведёт. Нетель, конечно, начнёт брыкаться, потому что не знает, что от неё хотят.

«Если покупаете корову – обязательно подоите, чтобы посмотреть, бьётся ли она, сколько даёт молока, и попробуйте его. От здоровой коровы молоко с нормальной жирностью – 3,7–3,8 % – сладкое», – советует животновод с большим стажем Сергей Ищенко.

Справки-бумажки

Если берёте животное в своём районе, для оформления нужны: выписка из похозяйственной книги сельской администрации, где брали животное, и справка формы № 4 (стоит в среднем 340 рублей) от районной ветслужбы. Если корова из другого района, то к выписке из похозяйственной книги необходимо ветеринарное свидетельство формы № 1 (450 рублей). То же – для коровы из другого региона страны. В этом случае нужно разрешение на ввоз животного и официальное прохождение всех карантинных мероприятий до вывоза и после.

Купив животное, нужно его пробирковать, поставить на учёт в своей сельской администрации и районной госветслужбе, а также провести его карантинирование.

Фото Вадима Заблоцкого

В двух словах: именно от старта вашей молочной карьеры зависит, насколько успешной она будет. Выбирайте будущую кормилицу тщательно и взвешенно. Не стесняйтесь прибегать к консультациям профессионалов или просто знающих людей: потом они окупятся.

Как дети

Лучшая квартира для кормилицы – деревянный экологичный сарай, считает Марина Фабр.

«Деревянные коровники теперь уже никто не строит, материал слишком дорогой, – говорит строитель Пётр. – В 1980-х годах их часто делали, когда разбирали старый дом. Сегодня добротный сарай для одной коровы можно построить из газобетонных блоков. Материал с работой обойдётся примерно в 200–300 тыс. рублей».

Для привязного содержания одной головы хватит сарая 3 x 4 м. В низком коровнике будет застаиваться аммиачный запах, тёмное помещение здоровья коровы тоже не улучшит. Поэтому окно – обязательно, чтобы работало и на проветривание, и служило источником света.

Животные хуже переносят жару, чем холод, комфортно себя чувствуют в помещении при 16–17 градусах тепла. Главное – должно быть сухо и чисто. Отдыхать корова может на прорезиненном коврике или соломе. В сарае с бетонным полом обязательно должен быть матрасик опилок или деревянный настил.

«Коровы, как маленькие дети, не переносят сквозняков. Правильно, чтобы свежий воздух шёл поверху сарая, тогда вымя не продует», – советует Марина Фабр.

Сооружая сарай, помните о санитарных нормах и эстетике и ставьте его в удалении от дома. Корова – это не только молоко, но и неизбежные отходы. Поэтому небольшие фермы сооружают на расстоянии не менее 300 м от жилья. Нужно сразу учесть, что одна корова – это 35–40 кг навоза в сутки (8–12 тонн в год), и быть готовым этот навоз утилизировать.

Отходы животного ни в коем случае нельзя сразу же выбрасывать в огород, необходимо соорудить специальную бетонную площадку для навоза. Через шесть месяцев его можно будет использовать как удобрение.

За кучу на улице, под носом у соседей вас оштрафуют. Если нет возможности складировать навоз, надо сразу продумать другие способы избавления от него – например продажу. Если оставить навозный вопрос на потом, он всё равно к вам вернётся – и тогда, как Гераклу, придётся вычищать настоящие авгиевы конюшни и принимать санкции надзорных органов.

Ежедневные прогулки для животных обязательны. Летом они практически живут на пастбище, домой приходят на закате. Стельной корове тем более полезны движения, чтобы не было проблем с отёлом. Пастбище должно быть рядом с домом, на расстоянии до километра. Чем дальше корова ходит, тем больше тратит энергии и тем меньше даёт молока.

В двух словах: условия содержания коровы – главный фактор её продуктивности и здоровья. Как она будет жить, так и будет давать молоко. Поэтому сделайте так, чтобы вашему животному было комфортно.

Режим

Для коров очень важен чёткий режим дня. Если не менять время кормления, доения, она будет понимать, что от неё требуется. Правда, редко, но встречаются экземпляры, которым что ни делай – всё плохо.

Приучитесь кормить корову в 6:00, 12:00 и 18:00 – она и будет жить по такому графику. Организуйте трёхразовое питание в равные промежутки времени. Но идеально, чтобы у животного всегда была еда.

Вода: чем больше корова пьёт, тем больше даёт молока. Норма летом в сутки (с учётом сочной зелёной травки) не менее 60 л, зимой, когда один сухой корм, – до 120 л.

Замечено, чем чаще доить корову – 3–4 раза и больше – тем больше молока. Нормой считается 25–30 л в сутки, а некоторые дают даже 46 л. Чтобы молочная река не иссякала, корова должна ежегодно приносить телёночка.

Рацион

Больше всего денег уходит на корма. Но если их заготавливать самому, семейный бюджет существенно выиграет, говорят владельцы. Безземельному крестьянину, которому, к примеру, негде накосить травы, придётся труднее.

Сено – базовый корм, который можно накосить самостоятельно, чтобы и дешевле, и ни от кого не зависеть. Сухая трава одновременно служит и едой, и подстилкой, которой чем больше, тем лучше. По объявлениям сено в тюках (350 кг) сейчас продают по 2 тыс. рублей, на год таких тюков потребуется 16–18. Зимой в сутки сена нужно для жвачки около 7 кг, на подстилку – ещё 4 кг, но на подстилку, как правило, идут уже объедки.

Комбикорма обязательны, в сутки потребуется 4–6 кг (цена в магазине – около 15 рублей за кг). Экономные хозяева покупают у фермеров зерноотходы ячменя, овса, пшеницы, перемалывая их в муку, или дробят зерно. Так в два раза дешевле.

Ещё понадобятся: кормовая свёкла и тыква – до 10 кг в сутки каждой, картошка (не увлекаться). Важно – всё это должно быть протёртым или мелко порезанным, потому что корова глотает, не жуя. А также силос и сенаж – 25–35 кг в сутки. Хорошо поднимает удой шрот (13 рублей за кг), его продают там, где делают подсолнечное масло. В день достаточно килограмма.

Конечно, у каждого хозяина своя экономика и кормят все по‑разному, с оглядкой на свой кошелёк и возможности.

При нажатии на картинку инфографика откроется в полном размере. Иллюстрация Дмитрия Исаева

В двух словах: сразу продумайте рацион коровы – где будете брать корма, как будете привозить, хватит ли у вас на них средств. В отличие от денег, потребности коровы не заканчиваются никогда, и об этом нужно помнить, покупая животное.

Замучить ветеринара

Чаще всего корова болеет маститом. Это видно по крови и хлопьям в молоке. Может по росе на пастбище наесться бобовых так, что у неё, как шарик, раздует рубец. Если срочно не вызвать ветеринара, бурёнка погибнет.

«Лучше замучить ветеринара вопросами и лишний раз вызвать, чем остаться без кормилицы», – считает Марина Фабр.

Корова, у которой всё в порядке, лежит и жуёт жвачку. Заметили что‑то подозрительное: понурая, не ест, не пьёт, снизился удой – звоните своему ветеринару, его мобильник должен быть у каждого владельца.

«Стоимость вызова специалиста на дом зависит от того, близко или далеко живёт больная, от километража. В среднем получается 294 рублей (тариф днём и ночью). Трансфер ветеринара на хозяйской машине – 183 рублей», – говорит начальник отдела госветнадзора по городу Валуйки и Валуйскому району Анатолий Олейников.

Плановые прививки – обязанность ветслужбы.

«Ветврач сам придёт на дом и расскажет, когда, какие прививки и другие противоэпизоотические мероприятия будут проводить, – продолжает Олейников. – Кроме обязательной вакцинации коров (бешенство, сибирская язва, эмкар), в плановом порядке обследуют на бруцеллёз, лейкоз и туберкулёз. Без этого владельцу не выдадут ветсвидетельство, а без него не сдать ни молоко, ни мясо».

Качество молока проверяют аппаратом «Клевер», который есть у каждого молокоприёмщика, собирающего по сёлам сырьё, или в районной ветлаборатории. Кроме того, на всех рынках области работают свои лаборатории, где исследуют молоко и выдают разрешение на торговлю.

В двух словах: услуги ветеринара – для животновода дело совершенно необходимое. Игнорируя ветврача и его рекомендации, вы рискуете в любой момент остаться без коровы или нажить проблемы с законом. Чтобы не кусать потом локти, об этом нужно подумать заранее.

Большая разница

Чем молоко из‑под коровы отличается от магазинного, объясняет доцента Белгородского аграрного университета имени Горина Марину Каледину:

«Микрофлора в сыром молоке развивается мгновенно, тут может оказаться и сальмонеллёз. На заводе молоко подвергают тепловой обработке: стерилизуют (нагрев до температуры выше 100 градусов) или пастеризуют (до 60–80 градусов). Процесс меняет вкус молока и разрушает витамин С, но значительно продлевает срок хранения продукта».

В двух словах: домашнее молоко вкуснее и полезнее, но с ним связано и больше рисков. Покупая корову, сразу же продумайте – как, кому и в каком виде пойдёт ваше молоко, что нужно для его хранения, транспортировки и переработки. Иначе большой труд и немалые затраты просто пойдут прахом.

До 30 миллионов

О государственной поддержке, которую можно получить, если серьёзно заняться молочным бизнесом, рассказывает замначальника департамента АПК и воспроизводства окружающей среды области Евгений Пархомов:

«Подготовив бизнес-проект, можно стать участником программы «Начинающий фермер» и выиграть грант до 3 млн рублей (90 % от требуемой суммы – это господдержка, остальное – средства фермера). По программе «Развитие семейных животноводческих ферм» грант – до 30 млн (собственных средств должно быть 40 %).

Кроме того, льготные кредиты на развитие хозяйства предлагают в Белгородском областном фонде поддержки малого и среднего предпринимательства. Здесь можно взять заём под низкую процентную ставку – от 4 до 10 % годовых».

В двух словах: государство готово поддержать начинающего молочного животновода. Но нужно иметь чёткий бизнес-план и готовность к временнЫм затратам. Придётся походить по кабинетам и посидеть над бумагами – увы, просто так денег никто не даст.

Фото Игоря Гончарова

Держать или не держать?

Марина Фабр:

«Одну корову можно завести только для себя, чтобы питаться натуральными продуктами. Купите ещё одну-две – и сможете зарабатывать в месяц от 30 тыс. рублей. Хороший доход приносит ферма на 15 голов. Трудолюбивой семье по силам содержать до 50 коров. Это и достойный заработок, и дело жизни. Но это должно быть бизнесом, или этим не нужно заниматься совсем.

Корова – это не кошка, не собака, это большой физический труд. И жизнь без выходных и праздников, привязанность к дому, потому что минимум два раза в день надо подоить. Заготовка корма отнимает много времени и сил, ну и это немалая статья семейного бюджета».

Наталья, Шебекинский район:

«На рынке в Шебекино я продаю трёхлитровую банку молока по 180 рублей, килограмм творога – 200–240, сметаны – 250–260, сливок – 300. Хочу отказаться от коровы: столько справок, бумажек надо собрать, ужас! Место на рынке – 100 рублей. Лаборатория рынка за анализ трёх продуктов ещё возьмёт около 100. Вместе с билетом на автобус из моей деревни и справками приходится платить по 500 рублей в день.

Тем, кто каждый день торгует, выгодно, может быть. А я два-три раза в неделю приезжаю».

Светлана Семёнова, Прохоровский район:

«Моя умница Марта кормит не только семью, но и всю деревню. За неделю от продажи творога, сметаны, масла и молока зарабатываем около 4 тыс.».

Игорь Калашников, Краснояружский район:

Подытожим

Сегодня не каждый хозяин сможет определить рентабельность своего молочного хозяйства, а многие не задаются этим вопросом в принципе. Может, именно поэтому для одних корова – стабильный источник дохода, а для других – ярмо и обуза. Главный совет всем желающим завести корову: заранее всё тщательно просчитать, взвесив собственные силы и возможности. Тогда корова во дворе будет в помощь и радость.

С чего следует начинать выращивание

Чаще всего для домашнего содержания заводчики выбирают стойлово-пастбищный метод, предполагающий летний выпас коров. Зимой же скот содержится в коровниках на автономном кормлении.

Помещение — коровник, сарай, хлев

Наличие благоустроенного помещения — одно из условий успешного животноводства. В качестве коровника достаточно оборудовать деревянный сарай, в котором потребуется утеплить стены, пол и крышу, а также установить вентиляцию. Пол важно делать под углом для более удобной уборки и проведения гигиенических процедур. Его можно изготовить земляным или древесным.

Внутри необходимо установить деревянные корытообразные кормушки и поилки. На каждую голову емкости должны вмешать не менее двадцати килограммов корма.

Про сарай для коров читайте в данном материале.

Оптимальные условия — микроклимат, вентиляция, чистка

Наиболее важные условия содержания коров – чистота, сухость и тепло в коровниках. Рекомендованная температура воздуха зимой – не менее десяти градусов тепла (для телят она должна быть выше). В случае необходимости для ее поддержания можно установить систему отопления. Чистку в коровниках и местах выгула необходимо производить ежедневно, заменяя и подстилку (из соломы или древесных опилок). Чистке и мытью также важно подвергать и кормушки.

Организация коровника

Прежде, чем начать разведение коров, следует обустроить помещение для них. Размеры его подбираются в зависимости от планируемого поголовья, и от доступной площади. Коровы достаточно прихотливы: от сырости, холода или духоты у них возникают проблемы с весом и молоком.

Возводить коровник желательно на расстоянии от дома, водных источников и соседских домов. Согласно санитарным нормам – от дома строение должно находиться в 15 метрах, от колодцев и скважин в 20 метрах (чтобы сохранялась чистота питьевой воды). Лучше всего расположить коровник возле огорода или сада, чтобы можно было экономить время на ликвидацию навоза.

Выбор материалов для постройки зависит от природных условий. Чаще всего, конечно, применяют древесину – струганные доски или бревна. Еще годятся для строительства кирпич, газобетон или пенобетон – материалы с хорошей теплоизоляцией. Для пола идеальным вариантом считается бетон, из-за гигиеничности и долговечности. Хорошо держит тепло и удобное глинобитное покрытие, а вот дерево не рекомендуют применять: оно впитывает все запахи и быстро разрушается.

При разведении в помещении рекомендуют обустроить чердак. У него много достоинств:

• удобный склад для сена, где оно долго сохраняет полезные свойства;
• дополнительное утепление потолка;
• есть возможность кидать сено сверху прямо в кормушку.

Если чердак не строится, потолок делают из плотно уложенных досок, промазывая глиной все стыки и затем используя утеплитель (в качестве него подойдёт шлак, сухая земля или опилки). Слой утеплителя не должен быть меньше 10 см. Сверху ставится кровля из рубероида или шифера и делается небольшой карниз, чтобы внутрь не затекала дождевая вода.

Для одной коровы идеальной площадью сарая будет 18 кв. м. – ее хватит для буренки с малышом и инвентаря с кормами. Если же коров несколько, размеры помещения рассчитываются исходя из 6 кв. м. на одну голову (и 9 кв. м. при наличии потомства). В эту площадь входит место для кормушки и проход. Кормушка должна стоять впереди стойла. Желательно также придумать сток для отходов, выводящий их в выгребную яму.

В коровнике на высоте 2,5 метра надо оборудовать вентиляцию. Можно поставить специальную трубу для постоянного тока воздуха. Труба должна быть с заслонкой от низких температур и осадков.

Начинать надо с фундамента, причем для небольшого здания подойдет и ленточный тип, который выдержит большую нагрузку. В несыпучих грунтах фундамент заглубляют на полметра. Верхнюю часть можно защитить от влаги слоем битума.

Над фундаментом возводятся стены. Кирпичные хорошо вентилируются, но придется использовать утеплитель. Оптимальным считается дешевый саманный кирпич, здание из которого будет сухим и теплым.

Пол должен быть на 10 см выше уровня земли. В сторону отстойника делается небольшой уклон. Бетонную поверхность можно покрыть деревянными щитами, но придется их периодически снимать для очистки. В конце уклона делают лоток или канавку, глубиной в 15 см. и шириной в 25 см. Проект помещения предполагает понижение вредных веществ в воздухе при помощи отвода жижи.

Для этого делается навозный желоб с наклоном в сторону жижесборника. Оттуда мочу периодически удаляют ведром. Емкость должна быть рассчитана на месяц, то есть для коровы с теленком достаточно резервуара в 1 м. куб.

Оптимальная температура для разведения коров составляет 10-15 градусов. Важно, чтобы внутри не было сквозняков. Для проветривания делается труба из досок (15х15 см.) и выводится выше конька. Важно продумать в конструкции открывающиеся окна. Коровник советуют располагать по длине с востока на запад.

Площадь окон – 1:10 в соотношении с площадью пола, а оконные проемы делаются выше 1,2 м. от пола.

Уход в домашних условиях

Полноценный уход важен для повышения продуктивности и здоровья особей в домашнем хозяйстве.

Выбор и влияние правильного питания

В период с апреля и до конца ноября коровы и быки питаются самостоятельно на пастбищах, там же они получают достаточное количество воды. В качестве прикорма для улучшения продуктивности можно вводить в ежедневный рацион сезонные овощи и картофельные очистки, бахчевые культуры, а также двести граммов комбикорма для КРС на голову.

На зиму скоту необходимо заготавливать сено и силос. В сутки крупное животное съедает до двадцати килограммов, некрупное и средней массы – до пятнадцати. Рацион рекомендуется также обогащать корнеплодами, разрезая их на небольшие куски, кормовой тыквой, комбинированными кормами. Также возможно введение в меню каши из запаренной макухи. Воды необходимо давать вдоволь.

Желательно, чтобы она всегда находилась в поилках.

Как держать ферму для получения дохода

Разведение коров на фермах можно считать довольно прибыльным бизнесом, если соблюдать основные нормы ведения хозяйства. Заводчик при этом должен разбираться в следующих вопросах:

• разновидности скота для получения молочной и мясной продукции, в чем их различия и преимущества;
• особенности выращивания скота выбранной породы;
• нюансы содержания в разные сезоны и времена года;
• возможности сбыта и реализации молочной и мясной продукции.

Фермеру потребуется составить бизнес-план, в который будут включены:

• первоначальные издержки, стартовый капитал;
• постоянные и переменные издержки;
• возможная прибыль от реализации.

На основе подсчетов возможно оценить реальные возможности от ведения фермы.

Важными особенностями открытия бизнеса являются необходимость ведения документации и соответствие производственным нормам.

Как я начинала свой молочный бизнес

Много лет назад я начала с обычных коров, низкоудойных. На тот момент не было другой финансовой возможности, да и условия содержания тогда были поскромнее.

Коров я сначала покупала у частников, а уже потом стала брать на фермах и выращивать своих.

Из опыта(!) Четыре или пять голов – это оптимальное количество, когда вы в состоянии нормально справляться только лишь своими силами. Если есть возможность нанять помощников, тогда можно спокойно держать до 10 голов.

Если вы уже начали с обычных коров – советую как можно раньше задуматься о возможности приобретения высокоудойной коровки. Обычные экономические выкладки позволяют понять, какое требуется количество молока на окупаемость затрат и получение прибыли и если максимальные суточные надои небольшие, вам не хватит или себе, или на продажу.

Я бы даже не стала рассматривать вопрос о покупке:

• первотелки, которая дает меньше 18-20 литров при нормальных условиях содержания;
• полновозрастной коровы – не менее 25-27 литров.

Если условия содержания у коровки до этого были плохие, и она кажется перспективной, то можно брать и с меньшим удоем. И за счёт улучшения условий содержания увеличивать её продуктивность.

Выводы

1. Содержание коров в домашнем хозяйстве по силам и новичкам, и опытным заводчикам. Чтобы добиться максимальных показателей продуктивности, необходимо правильно выбрать породу, предоставить (построить по образцу сарай, сделать оптимальный микроклимат) условия содержания и вырастить.
2. Достаточным условием получения дохода от выращивания породистого или обычного скота является обеспечение гигиенических норм и влияние качественного кормления.
3. С личной домашней фермы возможно получать не плохой доход не только в виде мяса и молока, но и в качестве прибыли от реализации данной продукции и продажи молодняка по весу (пород Низкорослая, Голштино-фризский, например).

Про разведение коров для бизнеса читайте в этой статье.

Голштины — самая высокоудойная порода коров

Голштинская корова — популярный вид среди американских фермеров, поголовье достигает 90% от общей численности скота, очень высокие удои позволяют получить 7–9 тыс. килограммов молока после одного отела.

Вес взрослых коров составляет 700 кг, быки растут до 1 тыс. 200 кг. Тело отличается глубокой и широкой грудью, длинно и прямой задней частью. Рост в холке доходит до 144 см, быки вырастают до 160 см. Порода отличается конституцией крепкого сложения.

Представители имеют шерсть пестрой черной масти с отметинами на теле. Вымя у животных бывает чашевидного и ваннообразного вида. Суточный объем выдаиваемого молока составляет 62– 65 килограммов.

Источник: mochishe.ru

Жить в деревне, держать 5 коров и получать неплохую прибыль: из личного опыта

Меня зовут Екатерина. Хочу подробно рассказать о своём маленьком бизнесе. Я содержу мини-ферму из пяти коров. Заниматься этим видом животноводства начала около пяти лет назад.

Всё началось с одной коровы и сепаратора

Всё началось с приобретения одной коровы и покупки сепаратора для переработки молока. Обеспечивать прибылью меня моя ферма стала только на четвёртый год сущестWowания. Прибыль получаю в основном за счёт молока, из которого изготавливаю сметану, творог и ряженку для последующий реализации.

Выращивание и разведение коров достаточно прибыльное дело.

Но всё зависит от породы и местности, в которой вы проживаете. Процесс этот долгий и трудоёмкий. Чтобы вырастить корову или быка на убой, нужно минимум три года. Коровы дают потомство на второй, третий годы своей жизни и живут достаточно долго — около 15 лет. В среднем коров, которые давали потомство, уводят на убой в возрасте семи-десяти лет после пяти- восьми отёлов .

Для выращивания и разведения коров подойдет местность, где много открытых полей, на которых растёт много травы. Ведь с весны по осень вы можете здорово экономить на кормах, за счёт того, что будете пасти коров на полях. У меня не было возможности пасти коров самостоятельно и я решила нанять для этих целей работника.

Позже присоединились и другие люди, так я сэкономила на зарплате наёмного работника. За каждую корову платила работнику около 350 рублей в месяц. При этом литр сметаны в моём регионе стоит 250 рублей, а килограмм творога — 150 рублей.

Моя порода коров дает средние удои в районе 10-15 литров молока в сутки. Литр сметаны и килограмм творога у меня получается в среднем с 13 литров. Литраж сметаны зависит от ее жирности, чем меньше жирность, тем больше сметаны. Все зависит от корма для коров , чем лучше качество корма, тем жирнее молоко. Не забывайте о регулярной дойке коров, оптимально два раза в день, утром и вечером.

Коров после отела доить нужно три-четыре раза в сутки. Это поможет избежать застоя молока и травм груди.

«Коровье» меню

Для получения качественного жирного молока недостаточно только пасти коров. В рацион крупного рогатого скота также необходимо вводить комбинированный витаминизированный корм. В качестве прикорма можно использовать овощи или фрукты: кормовую свёклу, тыкву, картофель кормовых сортов, яблоки. Комбинированный корм можно смешивать с пшеничными отрубями или использовать самостоятельно.

Не тратьтесь на прикорм овощами в несезон, не стоит их покупать весной или зимой. Оптимальное время для покупки овощей — конец лета или осень. Весной всё можно заменить комбинированными кормами. Также можно прикармливать дертью (зерно грубого помола) или запаренной мукой 3 сорта, но эти продукты нужно также смешивать, например, с отрубями.

Весной необходимо вводить в рацион коров витамины. Корма и витамины нужно выбирать тщательно, берите проверенные корма. Коровы неприхотливые животные, но при хорошем питании производительность молока увеличится.

Коровы «мясные» и «молочные»

Коровы делятся на мясные и молочные породы. Мясные породы коров разводят для получения мяса и потомства. Мясные коровы отличаются от молочных рядом признаков. Мясные быстро растут, набирают очень быстро мышечную и общую массу. Коров таких пород держат для продолжения потомства. Потомство этих коров, в основном бычков, выращивают на убой.

Для бычков очень важно быстро набирать массу.

Молочные породы коров растут дольше, мышечную массу набирают медленно. Отличаются большими удоями. Также существуют породы, которые приносят как большие удои, так и имеют большую мышечную массу. При выборе коров для разведения обращайте внимание на породу. Если вы берёте мясную породу коров, не ждите от неё больших удоев.

Также если берёте коров для выращивания на убой, учитывайте, что большую мышечную массу вы получите с коров мясных пород.

Основной доход от разведения и выращивания коров вы будете получать в основном летом. Летом затраты на корм будут меньше, так как летом коровы питаются в основном зелёной травой, а зимой заготовленным сеном. Прикорма летом также будет уходить меньше, потому что в зеленой свежей траве больше витаминов, чем в сушёной.

Большинство коров приносят потомство с весны по осень. Молодое потомство вы можете оставить себе или продать, начиная с трехмесячного возраста, на своё усмотрение. Основной прикорм вводится зимой, летом его можно отменить, на пастбище хватает и травы. Витамины также вводятся весной или зимой, летом витаминов достаточно. Вы можете экономить сухое сено, скашивая ежедневно траву.

Как я веду бизнес

Как веду свой бизнес именно я? Держу коров для получения молока. Самый пик удоев начинается в первые месяцы после отёла. Но большую часть молока нужно оставлять телёнку, первые месяцы очень важны для молодняка. В первые месяцы телёнок питается исключительно молоком. Со второго месяца можно вводить минимальный прикорм. Прикорм разводить в молоке.

Это могут быть запаренные отруби, куда можно добавить немного мясокостной муки для укрепления костей и быстрого набора массы.

Когда коровы приносят потомство, их питание стоит усилить. Если корова приносит тёлочку, то я выращиваю её для развития своей фермы. И через два года она тоже принесёт потомство. Бывают ситуации, когда я продаю своих тёлочек и на вырученные деньги покупаю либо породистую корову, либо породистую тёлочку. Всё зависит от ситуации.

В таком бизнесе очень тяжело просчитать всё до копейки. Очень много рисков и форс-мажоров.

Но вложенные деньги вы сможете вернуть всегда. Если ваша корова заболела, например, сломала ногу, вы ее забьёте, тушу сдадите и деньги вернутся. На деньги от продажи бычков закупаются корма. Каждый год у меня получается равное количество тёлочек и бычков. Если бычков меньше двух, продаю одну тёлочку.

От рождения тёлочек до готовой дойной коровы проходит два года. Свой же доход «чистыми» деньгами я получаю от реализации сметаны и творога.

Продукты, получаемые из молока.

За каждую единицу крупного рогатого скота платится ежегодный налог, налогом облагаются не только коровы, но и любой другой скот. Не обходимо в органах местного самоуправления зарегистрировать всех животных, предоставив номер, который выдают в ветстанции . Номер крепится животному на ухо. Это делается для безопасности и учёта крупного рогатого скота в регионе, для предупреждения скотокрадства. Если нет документа, подтверждающего, что данное животное привито и не имеет болезней, то мясо такой коровы не возьмут в реализацию.

Идентификация коров

Каждая корова должна быть зарегистрирована в ветеринарной службе и иметь персональный номер. Каждую необходимо проверить на наличие заболеваний, особенно тех, что передаются человеку и могут быть опасны для жизни и здоровья. Все коровы без исключения должны быть привиты.

Advertisements

У вас на руках всегда должен быть документ о наличии всех прививок у скота. Для продажи кисломолочных продуктов, мяса должно быть заключение санитарно-эпидемиологической станции. Вся продукция должна соответстWowать нормам санитарной гигиены и потребительского надзора.

Если вы производите большие объемы, можно зарегистрировать торговую марку, под которой будет производиться ваша продукция. Вы будете иметь собственный логотип и запатентованное название. За торговую марку также платится налог. Можете зарегистрировать ваше предприятие как ИП или КФХ.

Где содержать коров

Для содержания коров нужен тёплый загон. В загон скот загоняется ночью или в непогоду. Загон нужно регулярно чистить, несколько раз в год обрабатывать известью или хлором, подойдут и другие антисептики. Коровник обрабатывается атисептиками для предупреждения появления кожно-паразитарных болезней. Если вы содержите несколько коров, в загоне не должно быть тесно, у каждой коровы должны быть стойло и кормушка.

Стойловое оборудование должно быть хорошего качества, пол деревянным или бетонным. На бетонный пол в зимнее время необходимо стелить подстилку из сена или соломы. Замена подстилки должна быть регулярной. Для телят кормушки должны быть поменьше, чем для коров. Подстилку телятам стоит делать толще чем для коров, поскольку у телят жировая масса меньше, шкура тоньше, следовательно мерзнут они больше.

Помните! Хорошие условия содержания коров — залог вашего достатка. Чем лучше вы будете следить за состоянием коровника, тем больше проблем с травмами животных избежите.

Как распорядиться отходами

После уборки коровников и производства кисломолочных продуктов остаются отходы. Их стоит правильно утилизировать, иначе вокруг вашего участка будут кучи навоза, что не очень хорошо. Навоз можно применять как удобрение для сада и огорода, или разместить объявление и отдать его бесплатно или же расфасовать в мешки и продавать как органическое, натуральное удобрение.

Цена будет небольшой, но всё же. Также я реализую сыворотку по очень низкой цене, её покупают для прикорма свиней. Особого дохода это не приносит, зато всегда порядок.

Минимальные вложения для начала бизнеса небольшие. Нужно приобрести либо большую дойную корову, либо тёлочку, которую в последующем нужно вырастить. Стоимость коровы или тёлочки зависит от породы. Цена на корову в нашем регионе — от 40 тысяч рублей, цена на тёлочку от 20 тысяч рублей.

Минимальная стоимость загона 7 тысяч рублей при условии что строить вы будете самостоятельно. Также можно реконструировать старый коровник. Минимальная цена доильного аппарата 30 тысяч рублей. Если вы содержите одну корову, то доильный аппарат вам ни к чему. Одну корову легче подоить вручную. Не придется носить аппарат взад-вперед, а потом мыть его и т. д.

Холодильник для хранения молока и кисломолочных продуктов подойдет как бытовой, так и специального назначения. Цена корма зависит от региона и от того, насколько урожайным был год. Ваши вложения окупятся в среднем за год-два. Помимо коровника понадобится помещение для хранения кормов и сена.

Расходы и доходы

Ухаживаю за коровами я сама. В летнее время коровы пасутся на полях, за это плачу 350 рублей за каждую корову, 5 умножаем на 350, получаем 1750 рублей в месяц.

Основной доход имею с продажи сметаны. Из 13 литров молока получается литр 60 % домашней сметаны и полкило обезжиренного творога. Жирность сметаны и творога можно регулировать, обучиться этому несложно, а пользы принесёт массу. Если сдавать молоко на молокозавод или продавать в розницу, цена за литр составит 15-25 рублей, а при изготовлении сметаны цена за литр составит уже 35-40 рублей.

Хорошую домашнюю сметану быстро скупают на рынках. Если продавать регулярно, то в скором времени появятся постоянные клиенты. Продавать продукцию будет легче. Для фасовки необходимо приобрести одноразовые пластиковые контейнеры разного объема. Их цена в среднем от 3 до 25 рублей.

Обязательно ведите журнал доходов и расходов.

Только при ведении журнала вы поймёте, выгоден ли такой бизнес для вас, каков ваш доход и расход. В журнале расходов обязательно указывайте всё вплоть до платных прививок, расходов на доставку корма, рекламы. Журнал доходов стоит вести так же тщательно.

Этот вид мини-бизнеса подойдёт людям, проживающим в селе и имеющим землю. Тем, кто любит животных, не боится физического труда и готов ждать свою прибыль, возможно, не один год. В последнее время наблюдается тенденция переездов в села для развития своего хозяйства. Люди перебираются в сёла подальше от городской суеты. Желаю чтобы все ваши бизнес-идеи воплощались жизнь и приносили вам прибыль!

Источник: dhoz.ru

Выгодно ли на домашнем подворье держать корову

Последние годы резко сократилось поголовье крупного рогатого скота в домохозяйствах. Одни сельчане считают это невыгодным занятием. Других смущает нелегкий монотонный труд. Статус производителей молока и мяса сельские жители практически утратили.

Нелегко, дается молоко

Одна только наша буренка Верба в год пережевывает четыре тонны сена.

— Сенокосный участок у нас свой, — ведет нехитрые подсчеты вместе со мной мама — Агния Александровна, — но на заготовку сена нанимаем работников.

Раньше траву косили с помощью трактора, а вот сгрести, сметать в телегу и на сеновал — уже вручную. Помню, когда все родственники держали коров, сено готовили сообща. Месяц под палящим солнцем, чтобы корма на зимовку хватило. Сейчас сено мы заготавливаем рулонами по 250 кг. Обходится рулон, с учетом наемного труда, в 350 рублей.

Общая сумма получается 5 -6 тысяч рублей. Если сенокосного участка нет, приходится покупать рулоны у заготовителей за 650 рублей, и затраты соответственно вырастут. Кроме сена, нашей Вербе необходим еще и комбикорм. Комбинированные корма не что иное, как очищенные, измельченные и смешанные зерновые такие, как ячмень, овес, пшеница. В комбикорме есть витамины, благотворно влияющие на качество молока, повышается уровень белка и жирности.

— В день завариваю два килограмма комбикормов, — подключается к разговору мой отец — Виктор Федорович. -В месяц полцентнера уходит, за год — 12 мешков.

Средняя цена одного мешка весом 50 кг – 650 рублей. Итого получается около восьми тысяч рублей в год. В рационе у буренки есть еще картофель, кормовая свекла, но в расчет корнеплоды не берем, так как выращиваем их в огороде. К расходам добавим оплату за услуги пастухов, она зависит от количества животных в стаде.

Причем с каждым годом цена растет, пастухи стоимость своего труда тоже индексируют. Нынешним летом они брали по 500 рублей за одну очередь. В Красном Ясыле все стадо – 17 животных, поэтому с мая по сентябрь на нашу семью пришлось десять выпасов.

— Частично мы пасли сами, — вспоминает летние месяцы папа. – Поэтому потратили три тысячирублей.

Дай, коровка молока

У каждой коровы удой разный. Наша корова дает 16 литров в течение шести месяцев. Затем удой снижается, до десяти и менее литров в сутки. Молоко от коровы мы получаем в течение 10 месяцев. Остальные два она находится в запуске, то есть готовится к отелу.

— Наиболее продуктивные – летние месяцы, — просвещает меня мама, — когда животные питаются свежей травой.

Сколько продать молока, а сколько оставить на собственные нужды, мама решает сама. Здесь все зависит от удоя.

— Реализовать без ущерба для своей семьи можно половину удоя, — говорит мама.

Поэтому расчет ведем исходя из восьми литров продаваемого молока. Ценовая политика на частную молочку в селе формируется по законам рынка. Учитывается спрос, предложение, уровень конкуренции. И каждая из хозяек применяет гибкую систему скидок и бонусов. С учетом всего скажем, что средняя цена одного литра нашего молока 40 рублей.

Ежедневный доход от реализации — 320 рублей, а за полугодие — 57, 6 тысячи рублей. В оставшиеся четыре месяца объем продаж сокращается дотрех литров, а полугодовая выручка до 14, 4 тысячи рублей. Общий доход от продажи только молока составляет около 72 тысяч рублей.

— Вроде немалые деньги выходят? — спрашиваю я маму.

— Мы с тобой посчитали чистый доход, — отвечает она, — не забывай, что часть молока вы с сестрой забираете. Поросеночку с теленком тоже достается. И родственникам я цену снижаю.

Когда родители не реализуют восемь литров молока, они их перерабатывают, получая твороги сметану. Предположим, что в продажу идет только четыре литра молока, остаток перерабатывается. Чтобы получить пол-литра хорошей сметаны, нужно семь литров молока. То есть за неделю максимально получаем 2 литра сметаны. Литр стоит в среднем 300 рублей.

Доход от сметаны за полгода -14 400. Из 26 литров пропущенного молока можно cделать 3,5 кг обезжиренного творога. Средняя цена творога 140 рублей за килограмм, итого в неделю около 500 рублей, за полгода – 12 000 рублей.

Итого за продуктивное полугодие, то есть когда у коровы максимальный удой или чуть ниже, общая сумма дохода от продажи молока, сметаны и творога составляет 55 тысяч рублей. При том, что остается сыворотка, которую также можно продать. Но родители скармливают сыворотку поросенку. За оставшиеся четыре месяца сумма дохода от продажи составит около шести тысяч рублей. Итого при реализации молока и молочной продукции за десять месяцев: 61 000 рублей.

— При этом у нас на столе постоянно есть молоко, сметана, творог, – говорит мама, — это ведь тоже неучтенный доход.

Согласен, вот его мы и конвертируем в зарплату за родительский труд по уходу за коровой. На двоих получится, конечно, мало, в два раза меньше минималки.

А поголовье падает

— Свои молочные продукты с теми, которые в магазине, не сравнишь. Качество молока, сметаны, творога, конечно, лучше, — говорят родители, и я с ними полностью согласен. Помню, как в юности, когда учился в лицее и техникуме, соседи в общежитии покупали молоко из магазина. Я его пить немог, мне казалось, что оно без вкуса, без запаха.

Причин, почему поголовье коров в личных подсобных хозяйствах падает, несмотря на то, что корова себя окупает, несколько. Наверное, первая причина – потребительская. Спрос в продуктах удовлетворяется в магазинах. Вторая – демографическая. Население в наших селах и деревнях стареет, и заниматься хозяйством в пожилом возрасте уже не под силу.

Третья причина – занятость, все-таки производительность труда сегодня выше, чем прежде. Четвертая — иные жизненные приоритеты: хочется путешестWowать, заниматься любимым делом, больше отдыхать.

Содержание коровы: затраты и прибыль

Расходы, руб.

Доходы, руб.

Источник: orda-gazeta.ru

Затраты на 1 Корову и Реализацию Продукции (Полный расчет!)

Выращивание коров включает в себя следующие основные мероприятия:

• кормление животных и поение их в стойлах;
• выпас;
• заготовку сена;
• доение;
• разведение (случки);
• периодические ветеринарные осмотры и профилактические прививки.

Каждая из этих процедур, конечно же, требует не только наличия определенных знаний, но и финансовых затрат.

Выгодно ли держать корову: отзывы фермеров

Покупают, таким образом, КРС для содержания лишь люди, не боящиеся разного рода трудностей и к тому же постоянно проживающие в сельской местности. Для таких фермеров вопроса о том, выгодно ли держать корову в хозяйстве, в принципе, вообще не стоит. Затратив на уход за КРС максимум усилий, такие люди действительно получают неплохую прибыль. Просто же на даче корову, в отличие от тех же кур или кроликов, держать не только невыгодно, но в большинстве случаев даже и Wowсе невозможно.

Какую корову выращивать выгоднее всего

По итогам года в России будет произведено 1,65 млн тонн говядины — примерно на 30 тыс. тонн больше, чем в прошлом году, подсчитывают в Национальном союзе производителей говядины (НСПГ). «Рост производства есть, он заметен, но он существенно меньше существующего потенциала и отрасли», — считает генеральный директор союза Роман Костюк.

Но, по его словам, основным продуктом для нас является живой скот, который, в том числе, идет и на экспорт. Огромное количество стран вокруг России, не обладая такими большими территориями, готовы покупать наших бычков и телочек десятками тысяч голов мясных пород. Но длинный инвестиционный цикл и отсутствие инфраструктуры в отрасли сдерживает развитие отрасли. Система справедливого оборота купли-продажи скота находится в серой зоне, говорит Костюк. «Сегодня скот торгуется через телефоны, через посредников. Если покупатель хочет найти в России партию скота, то надо обзвонить 86 регионов и чуть ли не каждый район, чтобы выяснить, у кого есть скот», — поясняет эксперт.

В России зарегистрировано 14 пород мясного направления: казахская белоголовая, русская комолая, калмыцкая и многие другие. По «скороспелости», выходу мяса, постности они делятся на три группы: большие, средние и малые. Есть породы, которые выведены для зернового, кукурузного откорма — такие породы больше подходят для сочного, американского стейка.

А есть породы, которые дают мясо травяного откорма — оно более постное. У пород травяного откорма полезной Омеги-3 гораздо больше, чем у пород зернового откорма. Но в российских магазинах говядины на травяном откорме почти нет. В стране нет специализирующихся на этом компаний. Травяной откорм занимает больше времени, а все инвестировали средства в быструю отдачу, то есть зерновой откорм, говорит Роман Костюк.

Мясное скотоводство — недешевое удовольствие, признает он. Оно сложнее и с точки зрения сроков выращивания — на возврат инвестиций можно рассчитывать не менее, чем через 10 лет. Хотя мясное скотоводство проще с точки зрения администрирования и управления процессами. Здесь нет капитальных сооружений — это большая экономия.

Но Роман Костюк уверен, что мясное скотоводство в России имеет неограниченные возможности. «Мясные животные в мире всегда выступали в качестве средства накопления. Все когда-то начиналось с биржевых торгов золотом и скотом. Это сверхмаржинальный товар, который растет в цене вместе с возрастом и весом», — говорит эксперт. Но россияне всегда были больше растениеводами и охотниками, поэтому пока этот бизнес не особенно прижился у нас.

Сейчас отраслевой союз как раз запускает строительство национальной сети скотных рынков России и стран таможенного союза — уже подписано соглашение с Казахстаном и Киргизией. Первые пробные торги прошли в начале декабря в Тверской области. «Такие торги открывают возможности инвесторам для краткосрочных и среднесрочных частных вложений.

На скотной бирже можно играть так же, как с акциями», — поясняет эксперт. По его подсчетам, на континенте не хватает примерно 12 млн голов только маточного скота. Примерная стоимость такой головы — 1 тыс. евро. Значит, потенциальный рынок может составить 12 млрд евро.

По словам Романа Костюка, на российском рынке присутствует несколько крупных проектов по выращиванию скота мясных пород, около 1-2 тыс. средних проектов. Но основное поголовье выращивают фермеры: они содержат маточный скот и телят в 6-8 месяцев и продают более крупным хозяйствам. «Такой бизнес очень удобный, он приносит быстрый денежный оборот — 1 год», — считает Костюк.

Свыше 60% поголовья КРС выращивается в личных подсобных и мелких фермерских хозяйствах. При этом именно для маленьких хозяйств эксперт видит наибольшие перспективы в этом бизнесе. «Здесь не нужны серьезные инвестиции, площадки.

Есть ты пасешь коров, которые живут в естественной среде обитания круглый год на выпасе, то в конце года у тебя будет товар, который ты всегда продашь и получишь хорошие деньги», — считает эксперт. По его оценке, рентабельность такого бизнеса может составлять 20-40%. При этом такой бизнес может осилить и горожанин, решивший во время пандемии переселиться в село. Нужен разве что стартовый капитал на покупку животных. Но, если «переселенцам» предоставить типовую модель фермы, поддержанную инфраструктурой, то у них будет работа прямо с момента переезда.

По оценке союза, сейчас в России около 1,2 млн голов маточного скота специализированного мясного КРС. А увеличение до 5 млн голов может Wowлечь в оборот более 20 млн га сельхозземель (включая предгорья и неудобья) для обеспечения кормами и пастбищами. Может быть создано не менее 100 тыс. новых фермерских хозяйств.

«Чтобы выполнить поручение президента о развитии сельских территорий, ни одна другая отрасль не сможет дать такого эффекта», — уверен Костюк. Свинина, птица, кролики — промышленная индустрия, где фермер не нужен. Например, выращивание птицы — вроде бы простое дело. Но конкурировать с фабриками, способными произвести миллиарды кур, фермеру невозможно.

Если же говорить о мясном скотоводстве, самые крупные перерабатывающие комплексы с удовольствием будут покупать у фермера бычка на откорм и убой. Это ведь дефицитный товар. А самое главное: такой бизнес приносит не только доход, но и удовольствие, подчеркивает эксперт.

Во сколько обходится уход: корма

• грубых кормов (трава и сено);
• концентратов (зерно и отруби);
• сочных кормов (корнеплоды, силос).

Самым дорогим видом кормов являются, конечно же, концентраты. В среднем для одной коровы в год требуется около 1 тонны ячменя. Стоимость этого вида корма составляет порядка 8500-9000 рублей. Также фермеру необходимо будет приобрести около 500-600 кг отрубей. Обойдется их покупка примерно в 3000-4000 рублей.

То есть в общей сложности на концентрированные корма придется затратить минимум 11 500 р. в год.

Многие фермеры на специализированных форумах интересуются, выгодно ли держать корову, если покупать сено. Подобного корма для одного животного обычно требуется в год порядка 50 тюков, стоимость каждого из которых составляет 80-85 рублей. То есть затраты в данном случае составят минимум 4000 р. В принципе, это немного и покупка сена особого влияния на конечную прибыль от содержания коров в большинстве случаев не оказывает. Но, конечно же, при желании фермер может на сене сэкономить и накосить его самостоятельно (если есть где).

Сочных кормов, согласно технологии содержания, одной корове требуется около 900-1000 кг в год. Свекла, к примеру, стоит около 3000 р. за тонну. За такое же количества силоса нужно отдать примерно 4200-4500 рублей.

Таким образом, в общей сложности в год на корма для одной коровы приходится тратить:

• 11 500 + 4000 + 3000 = 18 500 рублей.

И это только минимальная сумма.

Кроме покупки самой коровы и строения для нее сарайчика, будущих счастливых владельцев поджидают следующие траты:

1. Самая затратное — корма. Обычной Буренке с средним суточным удоем 18 — 22 литра и отелом весной потребуется 9 трехсот килограммовых рулонов сена на весь зимний период, если удой выше или нет уверенности в весе сена, лучше заложить 12. Комбикорма надо закупить около двух тонн в год. Сено стоит в районе тысячи, хороший комбикорм — 8000 за 1 тонну. Итого 28 тысяч. На сочных кормах в зимний период можно сэкономить, посадить побольше картофеля и других овощей (той же тыквы).
2. Корове также нужен лизунец и кормовой мел. Покупая соль с минерально — витаминным комплексом можно не докупать другие подкормки. Этот пункт обойдется не более полутора тысяч.
3. Пробы на лейкоз и бруцеллез делать обязательно, как и прививки согласно эпидемиологической ситуации в районе. Также придется купить ветаптечку и подстричь коровке копыта. Итого, с вероятными недомоганиями, здоровье животного обойдется примерно тысяч в пять.
4. Если корова будет ходить в стадо, то пастуху за лето придется выложить тысячи две.
5. Если нет быка, то три тысячи должно хватить на осеменение.

Итого, за год содержания будет потрачено порядка сорока тысяч рублей.

Коров летом лучше гонять в стадо.

Дополнительные расходы

Вид затрат	Объект	К-во	Сумма, руб./год	Где взять	Примечание
Питание	Сено	5 тонн	25000	Где ближе и удобнее с учетом цена/качество	Зимой как основной корм, летом – подкормка
	Кукуруза	600 кг	7200
	Пшеница, ячмень, овес, иные разовые концентраты – все вместе	500 кг	6000
	Отруби пшеничные гранулированные	600 кг	7200
	Жмых подсолнечниковый/горох (зерно)	600 кг	7200		Жмых и горох — источник протеина. Можно закупить другое
	Жом свекольный сухой	700 кг	8400	Во всех точках продажи кормов. Можно по интернету искать.	Использую 7 месяцев в году. Жом = овощи.
	Минералы (соль, мел)	500
	Корнеплоды	—	Со своих огородов	По наличию, по сезону
Анализы	Забор крови на исследование	30-50 р.
Прививки	Бешенство	—	Могут быть назначены дополнительные, если имеется угроза распространения какой-то болезни в регионе	Необязательная, по эпидемиологической обстановке
	Сибирская язва	—		Обязательная
	Ящур	—		Обязательная
Услуги ветеринара	Консультации	—
	Справки	До 5000	Разовые
	Лечение (травмы, капельницы, хирургические вмешательства)	3000	Разовые, непредсказуемые. Взяты средние затраты за последние 5 лет
Ветпрепараты	Зависит от ситуации	2000
Средства по уходу	Крем «Зорька» для гигиены вымени	В месяц 1 банка	400	Через интернет	1 банка по 100 р. на 3 коровы
Выпас	—	Привязь или подкашивание травы	Полноценно – не более двух месяцев в году
Осеменение	1500	Семя и заправка в племобъединении	Стоимость при условии покрытия с первого раза без перегула
Подстилка	Опилки	20 мешков	12000	На лесопилках	20 мешков в месяц
Коммунальные услуги (на 5 голов)	Электроэнергия	В среднем 200 КВт/мес	6200	Бойлер круглогодично, освещение, доильный аппарат, насос водяной и прочее
	Вода	Вода с собственной скважины
Детали и ремонт доильного аппарата (на 5 голов)	Резинки, стаканы, ремонт двигателя	10000	Можно за один год ничего не потратить, а в другой год может выйти из строя двигатель и затраты будут 10-12 тыс. сразу	Очень редко, разово, не предсказуемо
Затраты на реализацию продукции (на 5 голов)	Бензин	25 л за поездку	108000	Продукцию вывозим 2 раза в неделю
	Тара	5000	Раз в год закупаем новые банки, крышки, контейнеры, пакеты
Итого на корову (без учета общих затрат на услуги, обслуживание и реализацию)			82950	6912,50 руб. в месяц
Сумма затрат на услуги, реализацию и ремонт			25840	2153,33 руб. в месяц
Итого			108790	9065,00 руб. в месяц

Услуги ветеринара

Сколько зарабатывают на корове

Разведение коров в деревне как способ заработать деньги, считается довольно выгодным занятием, но так ли оно на самом деле? давайте разберёмся…

Прибыль с коровы (голландской породы) за один год:

• Около 4000 кг. молока по 30 руб. на сумму (120.000 руб.);
• Один телёнок (20.000 руб.).

Ежегодные расходы на корову:

• Сено 5 тонн (20.000 руб.);
• Дополнительные корма и добавки (10.000 руб.);
• Оплата за пастбище и хозяйственные постройки (10.000 руб.).

На корове можно зарабатывать по сто тысяч рублей каждый год, но это в идеале без издержек на реализацию продукции и без проблем со здоровьем скотины. В реальности прибыль с одной коровы составляет 70 – 80 тысяч рублей в год, а иногда и меньше.

Затраты на случку

Конечно же, в проект будущей фермы следует включить и эту статью расходов. Ведь если у коровы не будет телят, молока от нее получить не выйдет. Стоимость случки коровы с быком зависит в первую очередь от породистости последнего. Так, услуги чемпиона могут обойтись и в 10-15 тыс. рублей. Но чаще всего хозяева приусадебных участков платят за случки все же не более 2000 р. в год. То есть общая сумма расходов составит уже 38 000 р.

Возможная прибыль

Итак, мы выяснили, какую примерно сумму тратят фермеры на корма, профилактику заболеваний КРС, случки и т. д. Так выгодно ли содержать корову в хозяйстве? Чтобы ответить на этот вопрос, помимо всего прочего, следует, конечно же, знать и о том, сколько собственно денег можно выручить от продажи основного продукта, производимого на ферме подобной специализации.

Прибыль от коровы.

Прежде, чем считать деньги, которые можно получить от содержания скота в домашних условиях, хотелось бы напомнить, что в семье, имеющей в хозяйстве это животное, всегда будут все молочные продукты, начиная от простого молока и заканчивая сырами и маслом, причем все это — наивысшего качества.

Молоко — основной источник доходов.

1. Основные доходы идут от реализации молока и продуктов его переработки. Если особо не заморачиваться, то продавая в день две трехлитровые банки молока в день по 200 рублей за каждую, получим 12 тысяч в месяц или сто двадцать тысяч за десять месяцев.
2. Каждый год рождается теленок, которого можно продать за десять тысяч в первый месяц его жизни.

Всего, за вычетом расходов — 90 тысяч в год и это далеко не придел.

Все выше перечисленное подтверждает изречение: «Корова — кормилица». Желаю всем удачи в ведении хозяйства!

Можно ли на самом деле получить 280 000 рублей прибыли

Таким образом, ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову на продажу молока, ясен. При правильном выборе породы и соблюдении технологии ухода с одного животного можно получить 280 000 р. дохода в год. Однако такая сумма может быть выручена, к сожалению, только при условии продажи молока напрямую потребителю.

Между тем найти покупателей владельцу приусадебного участка зачастую бывает не так-то и просто. Конечно, можно продавать молоко на рынке или же дачникам, если рядом с деревней есть садоводческие товарищества. Но не факт, что таким образом получится реализовать весь продукт.

В том случае, если найти достаточного количества покупателей на молоко не удастся, его, скорее всего, придется сдавать на молокозавод. А прибыль при этом снизится, причем очень сильно. Дело в том, что предприятия пищевой промышленности принимают молоко по цене всего лишь 12-15 рублей за литр. То есть доход с одной коровы в этом случае составит 15 х 6000 = 90 000 максимум.

Тара для готовой продукции

В ходу у меня банки и крышки 3 литра – это постоянная статья расхода и банки на 2 литра (эти реже). Контейнеры пластиковые под масло и сметану. Пакеты упаковочные для сыра, творога. Пакеты с ручками для разноса банок.

Это и все мои затраты на высокоудойных коров. Конечно, они максимально оптимизированы:

• я использую по максимуму местные корма;
• не трачу деньги на выпас;
• где можно провожу медицинские манипуляции самостоятельно;
• сама осеменяю коров;
• доставляю продукцию прямо к покупателю, не переплачивая за место на рынке.

Здорового вам поголовья и хорошей прибыли!

Большое количество животных: выгодно ли?

Одну-две коровы на личном подворье содержат многие деревенские жители. В принципе, дело это может быть достаточно прибыльным. Но многие россияне задаются вопросом и о том, выгодно ли держать 5 дойных коров, 10 или 20. Конечно же, ферма по разведению КРС, как и небольшое приусадебное хозяйство, может также стать предприятием достаточно доходным.

Однако организация бизнеса подобной специализации, разумеется, потребует дополнительных затрат. Для 5-10 коров понадобится сарай гораздо большей площади. К тому же хозяевам, возможно, придется нанять помощника. Да и молоко в данном случае, скорее всего, придется все же сдавать на завод, что сильно скажется на прибыли.

Единственным способом выйти на потребителя напрямую в данном случае будет открытие собственного магазинчика. А это, конечно же, повлечет за собой дополнительные расходы на аренду помещения, наем продавца и пр.

Породы молочных коров

За какую же цену фермеры продают телок и какую прибыль можно получить от их реализации? Самыми лучшими породами молочных коров у российских скотоводов на данный момент считаются:

• красная степная;
• айширская;
• голштинская;
• холмогорская.

О том, сколько стоит телка той или иной породы и выгодно ли содержать корову, можно узнать из представленной ниже таблицы.
Стоимость породистых молочных телок

Порода	Цена (рублей за кг)
Красная степная	180-250
Айширская	120-135
Голштинская	135-170
Холмогорская	185

Отзывы фермеров о красной степной корове

Итак, ответ на вопрос о том, выгодно ли держать корову в частном доме, зависит в первую очередь от того, насколько правильно будет выбрана порода животного. Красный степной КРС пользуется у российских фермеров вполне заслуженной популярностью. Корова этой породы дает немного меньше молока, чем, к примеру, та же голштинская.

Однако при этом такой КРС считается у фермеров и гораздо более выносливым и устойчивым к заболеваниям. Разводится эта порода в основном в Краснодарском крае, на Алтае, на Южном Урале и в Казахстане. На сегодняшний день это, пожалуй, самая распространенная разновидность КРС на юге России.

Среднегодовые удои КРС этой породы составляют 3500-4000 л. То есть при стоимости молока в 53 рубля за литр с одной красной степной коровы можно получить до 212 000 р. дохода в год.

Исследования и прививки

Забор крови на исследование делается 1-2 раза в год, в разных регионах по-разному. Анализ обязателен лейкоз и бруцеллез. Еще возможны проверки на туберкулёз, лептоспироз и другие заболевания.

У нас нет необходимости брать документы и разрешения на реализацию молочной продукции, так как я работаю в основном под заказ с частными покупателями. Если брать справки (скажем для торговли на базаре), то ежемесячные затраты коров будут выше. В основном я беру справки о здоровье коров. Они необходимы при продаже, транспортировке коров или молодняка.

Голштинские коровки в летнике

Отзывы об айширском КРС и возможная прибыль

Эту породу многие фермеры называют настоящей жемчужиной молочного направления. Помимо высоких надоев, к преимуществам айширских коров многие фермеры относят гармоничное телосложение, легкую адаптацию к любым климатическим условиям, крепкое здоровье и неприхотливость в содержании. Недостатком КРС этой породы считается лишь несколько агрессивный и неуживчивый характер.

Конечно же, многие фермеры задаются вопросом о том, выгодно ли держать дойных коров айширской породы в деревне или на ферме. За один год от одного такого животного получают до 4000-5000 литров молока. Таким образом, фермер, содержащий коров этой породы, может выручить 53 х 5000 = 265 000 р./год. Что, конечно же, будет, скорее всего, выгодно.

Голштинские коровы

От КРС этой породы можно получить больше молока, чем от любой другой. Именно голштинская корова пользуется наибольшей популярностью у фермеров Европы, Израиля и США. С недавних пор она получила широкое распространение и в России. Отечественные фермеры хвалят эту породу не только за высокие удои, но и за относительную неприхотливость. При соблюдении технологии содержания от одной такой коровы можно получить до 7.5 тыс. литров молока в год. Таким образом, доход от содержания голштинок обычно составляет 53 х 7500 = 397 500 р.

Выгодно ли держать корову: плюсы и минусы покупки

Источник: zverjata.ru