В России дорожает картофель. Сегодня на городских рынках он стоит уже порядка 45-55 рублей за килограмм. Возможные риски дефицита российского столового картофеля обсудили на совещании, которое прошло в Минсельхозе России 3 декабря. В том числе речь шла о разработке федерального проекта, направленного на увеличение производства овощей к 2025 году.
На стоимость картофеля и возникновение риска его дефицита в следующем году влияет несколько факторов. Во-первых, это увеличение мощностей по переработке этого продукта в России. Во-вторых, сокращение производства клубней в личных подсобных хозяйствах. В третьих, падение урожайности из-за засухи.
Вопросы наращивания производства картофеля и овощей в России, в том числе расширение посевных площадей под этими культурами в 2022 году, обсудили 3 декабря в Минсельхозе России. В совещании под руководством первого заместителя Министра сельского хозяйства Джамбулата Хатуова приняли участие представители Федеральной службы государственной статистики, Россельхозцентра, руководители региональных органов управления АПК, отраслевых союзов и ассоциаций.
Как сообщает пресс-служба ведомства, увеличение производства овощей «борщевого набора» является одной из ключевых задач обеспечения продовольственной безопасности страны. В текущем году несмотря на сложные погодные условия в организованном секторе уже накопано 6,7 млн тонн картофеля – на 1,5% больше, чем в прошлом году. Овощей собрано порядка 5,1 млн тонн, что соответствует показателю 2020 года. Уборка продолжается в отдельных регионах.
Обеспечению стабильной ситуации на этом рынке и росту урожаев будет способствовать использование качественного посадочного материала и расширение посевных площадей. При этом их структура в каждом субъекте должна учитывать возможные риски, в том числе погодные факторы. Сейчас Минсельхоз разрабатывает федеральный проект, направленный на увеличение объемов производства овощей и картофеля к 2025 году не менее чем на 15%.
По итогам совещания регионам поручено взять на особый контроль обеспечение аграриев материально-техническими ресурсами и выполнение целевого показателя по производству картофеля и овощей в 2022 году. Кроме того, отраслевые союзы подготовят прогноз наращивания мощностей по переработке и хранению продукции в разрезе каждого региона с учетом новых инвестпроектов в этой сфере.
Кстати, именно с тем, что в Ростовской области фермерам негде хранить урожай некоторые эксперты связывают резкий скачок цен на картофель. А поскольку хранить клубни негде, многие сельхозпроизводители продают их туда, где закупочные цены выше — то есть в Москву или Санкт-Петербург.
Актуальные новости города и области смотрите в нашем ТГ-канале и в соцсетях «Вконтакте» и «Одноклассники».
Источник: taganrogprav.ru
С сегодняшнего дня подорожала на полях: что говорят о картошке на волгоградских рынках
Сегодня с утра, 8 октября, после вчерашнего ажиотажа в социальных сетях по поводу картофельных очередей на волгоградских оптовых базах за дешевым овощем фотограф «Блокнот Волгоград» отправился на один из местных рынков в Краснооктябрьском районе.
Покупатели неспешно рассматривают овощи на прилавке и отборный картофель, уложенный в аккуратные ряды в сетки и в ведра, и интересуются у продавцов: действительно ли грядет подорожание.
Дефицита картофеля на рынке фотокорреспонденту заметить не удалось. Наоборот, выбор впечатляет. Самый дорогой картофель, который удалось найти на этом рынке, стоит 60-65 рублей за килограмм. На этой неделе нашей редакции также на одном из рынков удалось найти красный картофель по цене 65 рублей за килограмм.
Каждый продавец расхваливает свою картошку, как может, и даже предлагает задумавшимся покупателям скидки — «Иван-да-Марья» по 55 рублей за килограмм, если покупать от 5 килограмм, продадут за 50 рублей за кило. Сорт «Винета» тоже готовы продать со скидкой. По 45 рублей за килограмм:
— Картошка идет на варку и на жарку. Вкус бесподобный.
— Картофель очень вкусный, «Иван-да-Марья».
— Домашняя очень вкусная картошка.
— Очень вкусная чистая картошка.
— Картофель рассыпчатый универсальный, Городище.
— «Иван-Да-Марья» очень вкусная. Сказка.
— Картофель. Городищенский.
— Картофель — город Тамбов, пос. Токаревка белый и рассыпчатый, очень вкусный, — пытаются привлечь внимание неискушенных волгоградцев продавцы.
В отдельных случаях картофель скучает вместе с остальными овощами на осеннем солнышке без ценников — подходи да узнавай у продавца цену по старинке.
Одновременно продавцы на рынке подтвердили нерадостные новости в отношении картофеля по поводу неурожая и о нехватке рабочих рук. Очередной новостью стало подорожание картофеля на полях. Сколько стоил картофель на полях до сегодняшнего дня, торговцы не признаются.
Пока на рынке перешептываются и неспешно выбирают, те, кто в «картофельной» очереди стояли буквально вчера, заявляют, что ради покупки овоща пробыли в такой веренице из автомобилей порядка двух с половиной часов. А взяли всего ничего — 30 килограмм. По счету были уже 105, поделился с «Блокнот Волгоград» житель Александр С.
Волгоградский продюсер Сергей Мазанов считает, что лакомство американских индейцев, так полюбившееся нам, медленно, но верно становится недоступным. Продавцы утверждают, что закупочные цены на картошку увеличили фермеры, продающие ее с полей. Фермеры заявляют обратное — урожаи в этом году выдались маленькими, и доступного картофеля почти нет:
Картошка, прощай? В Волгограде — подорожание на четверть цены. К слову, есть можно только картошку с рынка, в сетевых маркетах даже один вид картошки, без взгляда на ценника, наводит на грустные мысли. Казалось бы, в сезон картофель дешевеет — еще наши бабушки осенью запасали и утепляли картошку на балконах, но оказалось, что казалось.
Теперь картофель — удовольствие относительно не бедных людей. Продавцы утверждают, что закупочные цены повысили фермеры, продающие картофель с полей. Фермеры же говорят, урожай маленький и картошки почти нет. В общем, виновата природа неурожай, отсутствие рабочих рук для сбора выросшего уже, — и лакомство американских индейцев, так полюбившееся жителям нашей страны несколько веков назад становится деликатесом, жителям этой самой страны недоступным.
Вчера мы писали мнение волгоградцев, которые стали активно обсуждать автомобильные очереди за картофелем на крупных оптовых базах. Многим ситуация напомнила 90-е и начало пандемии прошлого года, когда люди скупали гречку и туалетную бумагу. Волгоградский фермер Андрей Прошаков считает, что скоро такие очереди сойдут на нет — у россиян сегодня нет денег, чтобы закупать даже дешевые запасы впрок.
Цены на картофель поднимутся еще, уверен он, но овощ по-прежнему будет доступен для горожан.
Ирина Рассказова
Новости на Блoкнoт-Волгоград
Будь в курсе событий!
Подпишись на «Блокнот Волгоград»
в Телеграм.
Источник: bloknot-volgograd.ru
Дорогая картошка: Минсельхоз подтвердил подозрение жителей Кузбасса
В последнее время кузбассовцев не радуют цены в магазинах, в том числе возмущение вызывает стоимость картофеля. В областном Минсельхозе ответили на подозрение местных жителей.
В соцсети кузбасских властей появился рассказ о местном бизнесмене, который выращивает пшеницу, ячмень, рапс и картофель. Согласно информации, картошку у фермера покупают крупные торговые сети, но это вызвало подозрение.
«А картофель точно покупают? А то на ценниках как будто он приехал из Китая, а не из Кемерова», — написал местный житель.
И тут вскрылась правда, почему в Кузбассе такой дорогой картофель. Подозрение мужчины подтвердил региональный Минсельхоз. В ведомстве сообщили, что урожай 2021 года закончился, и количество импортной продукции увеличилось.
«На сегодняшний день объём произведённого местными сельхозтоваропроизводителями в сезон 2021 года картофеля реализован. Увеличилась доля ввозной продукции, что повлияло на уровень цен. В условиях свободного рынка продукция может ввозиться из разных точек мира согласно договоренности торговых сетей с производителями.
Контролем за ростом цен занимаются Региональная энергетическая комиссия и Управление Федеральной антимонопольной службы по Кемеровской области, вся информация о повышении цен направляется в УФАС», — ответил Минсельхоз Кузбасса.
Источник: sibdepo.ru