На чем можно сэкономить при покупке продуктов

Экономить на продуктах питания – задача сложная, но это только на первый взгляд. На самом деле большинство семей сами не задумываются о том, что они тратят на еду гораздо больше чем нужно, а сократить расходы можно пересмотрев лишь некоторые нюансы. Экономить и одновременно питаться полноценно и разнообразно можно следуя некоторым несложным принципам. Разумный подход гарантирует экономию до 50% бюджета!

Только не нужно пугаться, переходить на хлеб и воду никому не придётся. Можно продолжать есть вкусную пищу, но при этом не тратить деньги на лишние продукты. Необязательно строго ограничивать себя, это может привести лишь к плохому настроению – живём мы здесь и сейчас, и радоваться, в том числе и вкусной еде просто необходимо.

Как и сколько можно сэкономить денег на покупке продуктов?

Но если здраво порассуждать о том, что в рационе не так, что можно заменить, а, может быть, и от чего-то отказаться, то всё становится на свои места. Разумное расходование средств не заставит голодать, но подарит дополнительные средства, которые можно будет потратить на отдых, например.

Ищем подводные камни

Начинать экономить нужно с оценки собственных трат. Сколько вы тратите на продукты? Какие товары в вашей корзинке самые дорогие? Действительно ли вам нужно их покупать, или можно обойтись и без изысков? Составьте список привычных для вас продуктов и приступайте к делу.

Безжалостно вычёркивайте «необязательные» и дорогие продукты, в особенности те, что отрицательно сказываются на здоровье, например, чипсы, сладкие газировки, большое количество сладостей.

Помимо обнаружения пунктов, которые можно вычеркнуть, необходимо выделить и те, что никак нельзя опустить. Привычный сорт кофе, мясная продукция хорошего качества, качественные специи и подобное остаются в списке, и их обязательно нужно будет учитывать при выделении бюджета на продукты.

Есть некоторые категории продуктов, которые можно заменить более дешёвыми, но не уступающими по качеству. Многие товары отличаются дороговизной только лишь потому, что являются продукцией разрекламированного бренда. Часто более скромные марки, имея цену гораздо ниже, не уступают дорогим ни по каким характеристикам качества.

И ещё один нюанс – трата на продукты определённой суммы в месяц. Если отправляться в магазин, имея с собой ограниченное количество финансов, риск купить лишнего значительно снизится.

Понять в каком направлении начинать работать, на какие моменты обратить внимание, помогут советы от людей, что уже не первый год живут по законам разумных трат. Мы собрали их специально для вас и предлагаем с ними ознакомиться.

Экономим на мясе

Мясо – основной источник белков и микроэлементов в рационе человека. Одновременно, это ещё и достаточно большая статья расходов в семейном бюджете. Можно ли, и нужно ли экономить на таком важном продукте?

Курицу – только целиком

Покупать курицу целиком выгоднее, чем по частям. Она и стоит дешевле, и из неё можно приготовить не только сочное мясо, но и сварить суп, например, из спинки и крылышек. Такой подход не только сэкономит деньги, но и привнесёт разнообразие в меню.

Печень, почки, сердце

Не нужно брезговать субпродуктами. Например, печень богата многими микроэлементами, важными витаминами, она очень вкусна и сытна, а цена за килограмм, можно сказать, «смешная». Мышечные желудки, сердечки – в умелых руках превращаются во вкуснейшие блюда. Обратите внимание и на суповые наборы – косточки, рыбные обрезки. Из говяжьих костей, например, получаются очень наваристые супы, а из рыбьих голов – великолепная уха.

Возьмите за правило не покупать готовые полуфабрикаты в магазине. Если готовить колбаски и котлеты дома самостоятельно, то это не только прилично сэкономит бюджет, но и побережёт здоровье членов семьи – в домашней еде нет консервантов и вредных примесей. Кроме того, привыкнув к домашней еде впрок, вы будете спокойно проходить мимо полок с полуфабрикатами в магазинах.

Да, приготовление домашних блюд занимает больше времени, но если замораживать котлеты, голубцы, пельмени впрок и подключать к приготовлению всю семью, можно не только запастись вкусной едой, но и получить прекрасную семейную традицию.

Секреты мясных блюд

Если мясо готовить не отдельными кусками, а использовать его в сложных блюдах в качестве одного из компонентов, то можно значительно уменьшить расход продукта, а, следовательно, и финансов. Такие блюда, как плов, голубцы очень вкусны и питательны, а мяса уйдёт значительно меньше, чем на отбивные, например. Старайтесь не готовить порционные блюда, в том смысле, что лучше приготовить макароны с фаршем («по-флотски»), чем макароны и по две котлеты каждому. Поесть досыта хватит всем, и продукт получится сэкономить.

РЕКОМЕНДУЕМ: Как выбрать надежный чемодан для путешествий?

Правила поведения в магазине

Магазины это и наши помощники в выборе продуктов, и, одновременно, наши разорители. В любой торговой точке работают люди, которые хорошо знают, как продавать свой товар. Но если тоже владеть этой информацией, то можно обхитрить систему и не потратить лишнего.

Голодному вход воспрещён!

Идти в магазин с пустым желудком – значит, купить слишком много продуктов. Голодный покупатель положит в свою корзину большее количество продуктов, нежели действительно нужно. Кажется, что хочется всего и сразу. Поэтому в магазин – только после плотного ужина!

Многие магазины предлагают своим постоянным покупателям дисконтные карты. Используя скидку, можно неплохо экономить, тем более что чаще всего они носят накопительный характер – покупая продукты каждый раз в одном и том же магазине можно заиметь приличный процент скидки.

Секреты больших магазинов

Знание некоторых тонкостей раскладки товаров помогает покупать товар дешевле. Любой продавец заинтересован в том, чтобы продать более дорогой товар и его обычно выставляют на уровне глаз покупателя, на самых видных полках. Старайтесь выбирать товар с нижних полок и дальних, скрытых от глаз стеллажей – туда выставляется товар подешевле. Кстати, если выбирать продукты с дальних уголков полок, то увеличиваются шансы купить свежую продукцию – чаще всего ближе к краю ставят товар с истекающим сроком годности.

Продукты, которые производятся на местных заводах и фабриках – именно на них нужно обращать внимание в первую очередь. Такой товар не требует дополнительных затрат на транспортировку, сбыт, а, следовательно, он будет дешевле привозных. Рынки – тоже прекрасное место для экономии на продуктах, цены там всегда меньше, а если приезжать к концу рабочего дня, то можно попасть на хорошие скидки.

Яркая упаковка не признак качества

Так уж получается, что в магазине покупатель скорее выберет продукт, упакованный в красивую стильную упаковку. Мало кто из нас при этом изучает состав товара. А ведь нередко продукция тех марок, что имеют неприглядную упаковку не только качественнее, но и значительно дешевле ярких разрекламированных брендов. Запомните золотое правило: «Дорогой продукт – не значит качественный».

К сожалению, в нашей стране можно легко переплатить за рекламу, а не за действительно хороший продукт. А неприметный, но натуральный товар так и останется лежать на магазинной полке.

Кстати, продукты без упаковки, т. е. на развес, стоят дешевле упакованных. Пожалуй, стоит обратить внимание и на них.

Экономим дома

Экономить можно не только на покупках в магазине, но и на рациональном потреблении продуктов дома, планировании семейного бюджета.

Составляем меню на неделю

Если составлять меню блюд на неделю, можно сэкономить значительное количество средств. Если покупать продукты по списку, согласно составленному меню, то в продуктовой корзине не окажется ничего лишнего, вся купленная еда будет съедена, а, значит, лишних средств не потратится.

И не нужно закупаться каждый день – зайдёшь за хлебом и молоком, а нет-нет и закинешь в корзину что-нибудь вкусненькое. Гораздо эффективнее поехать в магазин один раз в неделю и купить всё, что нужно. Это очередной раз убережёт от соблазна купить что-нибудь лишнее. А если вам непременно захотелось чего-то, чего нет в списке, то просто запишите продукт и включите его в список на следующую неделю.

Прилично экономить помогут домашние заготовки ягод, овощей, зелени. Если в сезон сделать заморозку зелени и овощей, то зимой не придётся втридорога покупать привозные варианты. Помимо заморозки можно заняться консервацией – варенье, заправки для супов, маринованные овощи, грибы. Подобные запасы помогают экономить достаточно большой процент бюджета. А вкусные рецепты разнообразят меню и помогут питаться полезно и вкусно.

Привычные блюда – это, конечно, хорошо. Но иногда следует обращать внимание и на новые продукты. Например, всевозможные крупы вроде пшена, на его основе получаются отличные супы, а стоит оно совсем недорого. Нужно изучить и предложения магазинов по продаже рыбы и мяса. Продукция местных комбинатов будет стоить дешевле привозных.

Возможно, стоит покупать местную озёрную или речную рыбу, вместо привычной морской.

Меньше еды в тарелках

Практически в каждой семье часть приготовленной еды отправляется не в желудки, а в мусорки. Поэтому стоит уменьшать приготовленные порции. Не нужно готовить с запасом, лучше немного не доложить в кастрюлю, чтобы потом не пришлось выбрасывать. Да и переедание – нехорошо, уменьшение порций положительно скажется и на здоровье.

Экономия на питании в офисе

Попробуйте не питаться в обед в ресторанах и кафе, а брать еду с собой. Домашняя еда не только вкуснее, полезнее, но и значительно дешевле обеда даже в самой экономной столовой.

Стоит только начать экономить на продуктах, использовать все возможные советы по сохранению семейного бюджета, как голова сама начинает работать в этом направлении. Не пройдёт и пару месяцев, как на ум начнут приходить всё новые и новые идеи для уменьшения затрат. Тот, кто стал на путь разумной экономии, начинает понимать, что тратить деньги – это настоящее искусство. И освоить его не так уж и сложно, нужно только действительно захотеть.

РЕКОМЕНДУЕМ: Как проверить часы на подлинность

Чем заменить дорогие продукты без ущерба для здоровья:

Не покупаем	Покупаем	Утешаем себя тем, что…
Дорогостоящие йогурты	Кефир, ряженку	Это натуральный и полезный продукт, без крахмала и химии
Пастеризованное молоко в пакетах с крышечками	Молоко, которое надо кипятить	Оно гораздо полезнее
Сыры (они почти все стоят недешево)	Нежирный творог отечественного производства	В нем не меньше кальция (а если хочется солененького, можно сделать пасту из творога с чесноком и зеленью)
Мякоть говядины для приготовления вторых блюд	Небольшой кусочек на кости для супа с некрепким бульоном	Крепкие бульоны вредны большинству горожан: почти у всех есть скрытая форма гастрита
Свиную вырезку	Свинину с салом (сало отрезаем и засаливаем)	Сало не содержит вредного холестерина, и в нем много жирорастворимых витаминов
Мясо и птицу для супов чаще одного раза в неделю	Бобы, фасоль, горох, грибы	Это отличный источник белка, а мясо вредно после 40
Колбасы и мясные деликатесы	Мягкое мясо варим, готовим бульон и готовим ароматное мясо по народному рецепту (остужаем и посыпаем перцем, солью, можно обернуть лавровыми листьями)	Это блюдо гораздо полезнее, поскольку не содержит никакой химии и не подвергалось копчению. Кстати, старый анекдот: «По телевизору нельзя показывать, как делают колбасу и принимают законы»
Соленую красную рыбу (особенно нарезку)	Целую замороженную тушку красной рыбы (и засаливаем ее самостоятельно)	Получается и дешевле, и вкуснее. К тому же вы сами можете регулировать степень солености!
Филе красной рыбы	Целую замороженную тушку (из обрезок варим уху)	Тушка рыбы всегда дешевле, чем филе. Готовим два блюда из одного продукта
Дорогую белую рыбу (осетрину, масляную…)	Путассу, мойву, хек, тилапию, минтай	Если правильно приготовить, будет ничуть не хуже
Селедку с приправами и соусами в баночках	Целую селедку из бочки (и сами ее разделываем)	Обычно она гораздо жирнее и вкуснее (а соусы можно готовить самим)
Свежие помидоры не в сезон	Консервированные помидоры, томатные соусы	Содержат больше ликопенов – антиоксидантов, помогающих предотвратить серьезные заболевания
Замороженные продукты (слоеное тесто, вареники, пиццу)	Ингредиенты для изготовления всего этого дома	Свежеприготовленная еда всегда полезнее
Выпечку, печенье, конфеты, готовые джемы	Сахар, и варим варенье из всего, что попадется – тыквы, апельсинов и т.д.	Мучное вредно, а в конфетах много химии
Готовые соки и шипучие напитки	Самые дешевые фрукты по сезону и выжимаем сок, а можно варить компоты	Большинство готовых напитков не только не полезны, но даже вредны!
Питьевую воду в бутылках	Фильтр для воды (фильтруем воду, затем кипятим и остужаем)	Достается практически даром
Дорогой хлеб, булки	Старый добрый хлеб с наших хлебозаводов	Когда-то ничего другого на прилавках и не было
Дорогие хлебцы, сухарики с добавками	Обычные сухари, сушки (или сушим сухарики сами в духовке)	Домашняя альтернатива и вкуснее и полезнее
Каши в пакетиках и в импортных упаковках	Обычные традиционные крупы и варим «правильную» кашу	Такие каши всегда входили в рацион здорового питания, а от современных каш быстрого приготовления – никакой пользы
Растворимый кофе	Кофе в зернах	Это и полезнее, и в итоге – дешевле (если, конечно, не пить стаканами
Дорогие сорта чая и чай в пакетиках	Обычный чай и дополняем заварку травами, которые собрали летом или купили в аптеке	Такой чай гораздо ароматнее, причем без всякой химии
Готовые торты и сладкие пироги	Муку, сахар, масло и прочие ингредиенты для приготовления выпечки дома. Запасаемся рецептами быстрой и вкусной выпечки	Домашние торты и выпечка всегда вкуснее, и опять без химии!

И на последок, про так называемые натуральные соки

В «Соке натуральном» на самом деле доля натурального сока не более 50%. Если вы покупаете морс, нектар или напиток – доля натурального сока в нем еще меньше.

Кроме того, оказывается, что концентрат, из которого готовятся соки, стоит чрезвычайно дешево. Производители соков закупают концентраты за границей, разводят их водой и пакетируют – вот и весь процесс производства!

Если к стоимости концентрата добавить стоимость упаковки и торговую наценку, то себестоимость литра такого «натурально» сока – в пределах 30-ти рублей.

А Вы в последний раз, сколько заплатили за литровый пакет сока?

Вот и думайте: стоит ли переплачивать за разбавленные концентраты в пакетах? Может, лучше обзавестись хорошей соковыжималкой?

Источник: gdemani.ru

Купить продукты дешево. Как и где это можно сделать

Поход в магазин, по сути дела, игра покупателя с продавцом в “кошки-мышки”. Задача продавца заманить вас в сети своего товарного изобилия и содрать, как можно больше вашей шерстки в денежном эквиваленте. А задача покупателя — получить свой сыр и не попасть при этом в мышеловку.

Так что, отправляясь за покупкой продуктов, знайте, что за вашими деньгами идёт настоящая охота. Против вас работает весь маркетинговый арсенал торговых точек. Это и различные акции, и цветные ценники для того, чтобы вы обратили внимание именно на этот товар, и приятная музыка, убаюкивающая ваше внимание и, даже специальные запахи свежей выпечки, или копченостей. Поэтому, прежде чем отправиться на вылазку в логово “врага”, надо тщательно подготовиться к походу за своим кусочком сыра .

Три “П” — подготовка к покупке продуктов

Любое мероприятие требует подготовки. Особенно это касается похода в за покупками, если конечно вы хотите сберечь семейный бюджет от непреднамеренных трат :-). Самое важное это составить меню и список продуктов на него. Лучше это планирование делать не на один день.

Список меню на неделю для семьи

МЕНЮ. Для начала составьте меню на неделю (опыт показывает, что лучше совершать покупки раз в 7 дней). В него включите завтраки обеды и ужины. Это только кажется длительным процессом. Когда вы это сделаете единожды, то основа этого меню у вас будет уже постоянной.

Большинство людей придерживается в питании определенных привычек: некоторые завтракают только творогом с фруктами и кофе, другие едят овсянку или хлопья, причем это они делают изо дня в день. Кстати, если вы любите юмор и веселые застолья, то у меня для вас есть оригинальное меню для веселой компании или романтического ужина для двоих.

СПИСОК . На основе меню, составляется самый главный элемент будущих ваших побед в походе за своим кусочком сыра — СПИСОК ПОКУПОК. Это все равно что оберег от хитрых ловушек продавца. Если чётко следовать его перечню, то в вашей корзине окажутся только нужные товары.

При составлении списка, что нужно купить в магазине, учитывайте, где будет происходить приём пищи — дома или на работе (в этом случае лучше покупать полуфабрикаты или готовые ланч-боксы — они все равно обойдутся дешевле, чем посещение кафе). Не забудьте в список включить и перерывы на чаепитие или кофе-брейк. Чем полней будет меню, тем точней будет список покупок!

Впрочем, это правило не касается продуктов с длительным сроком хранения, которые при условии существенной скидки по акции вы можете купить впрок на 2-3 недели, а то и больше.

Совет! Составьте список в виде Excel-таблицы, в которой будут колонки с наименованием, ценой товара, его количеством и итоговой ценой. Последнюю строку с итоговой ценой всех покупок можно закрепить, чтобы при пролистывании разных позиций она оставалась на месте. Это вам даст возможность точно контролировать бюджет ваших трат и позволит в случае необходимости скорректировать его, выложив из корзины лишние продукты.

Где дешево купить продукты. Изучаем цены

Перед походом за покупками лучше изучить цены на нужные вам продукты или хотя бы на самые дорогие из вашего списка. Это можно сделать через поисковики или с помощью специальных приложений как ЕДАДИЛ и других. Такие приложения хороши тем, что они не только показывают самые низкие цены на необходимые вам товары, но и имеют геолакацию, позволяя выбрать ближайший к вам магазин с необходимыми товарами. Ниже представлены магазины где можно купить продукты, с кратким пояснением в каких их них это можно сделать дешевле:

АШАН . В основном конечно цены ниже в крупных гипермаркетах принадлежащих сетевым ритейлерам. К примеру, до недавнего времени цены были самыми выгодными по сравнению с конкурентами у Ашана. Однако в последние годы ему все сложней конкурировать с той же Лентой или ОКЕЙ.

Сейчас по ценовой политике он не сильно отличается от других гипермаркетов, а сервис при этом значительно отстает. Там выгодно еще брать овощи, некоторые фрукты. Ниже цены здесь и на сухофрукты, некоторую выпечку.

ЛЕНТА . давно заняла свою нишу на продуктовом рынке. Здесь тоже можно выгодно отовариться. Значительно ниже у магазина цены на продукты своего бренда «365 дней». На кассе по карте Ленты вам еще сделают существенную скидку. В последние годы компания открыла в ряде крупных городов и несколько десятков супермаркетов.

X5 Retail Group . В последнее время X5 Retail Group с продуктовой сетью «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель» существенно потеснила на продуктовом рынке своих конкурентов. Есть у сети и свой продуктовый бренд — «Круглый год», который по цене будет выгодно отличаться от других товаров этой же группы. Кстати в Перекрестке стали активно развивать интернет-магазин, с доставкой продуктов на дом.

А в Петерочке появилась своя карточная программа лояльности. Накопленными за покупки балами можно потом расплатиться за следующие покупки. По сервису, обслуживанию и чистоте в залах магазины ретейлера уверенно обходят другие сети. Однако цены здесь будут на 3-5% выше чем у конкурентов, а по некоторым позициям и гораздо выше.

МАГНИТ . Сеть «Магнит» с их универсамами возле дома позиционируют себя как магазины с самыми выгодными ценами. В большинстве случаев цены у них действительно ниже чем у многих конкурентов. Активно Магнит развивает и свои продуктовые марки. К примеру у их бренда «Моя Цена» насчитывается несколько десятков позиций. Особенно привлекательны цены на товары первой необходимости.

Недавно компания запустила линейку продукции «Магнит Свежесть» , которая представлена и товарами премиум класса.

ОКЕЙ . Основным форматом «О’Кей» являются именно гипермаркеты, но в последнее время компания активно развивает и направление дискакунтеров со своими магазинами «Да!» У ОКЕЙ тоже есть свои торговые марки, причем в разных ценовых сегментах. Это «То, что надо!», Emotion, 4home, Dominant.

В сравнении с конкурирующими брендами они конечно будут выигрывать по цене, однако это касается не всех позиций. У гипремаркетов окей есть своя доставка до дома. У «О’Кей» также есть своя карта системы лояльности с набором скидок. К примеру, магазины по карте предоставляют скидка 20% в ваш день рождения в течение 7 дней до и 7 дней после знаменательной даты, ну и конечно в сам День рождения.

ДИКСИ . Одни из самых привлекательных цен имеют на продукты питания имеют магазины «у дома» Дикси от ГК «ДИКСИ, группа компаний». Цены у них приблизительно на 5% ниже чем в Пятерочках. Очень явно это отличие бросается в глаза при сравнении цен в обеих магазинах на одни и те же ационные товаров определенного брендов.

Кроме этого ГК «ДИКСИ, группа компаний» представлена на ритейлерском рынке магазинами Мегамарт, Бристоль, Виктория, Красное и Белое. Кстати, у Дикси есть множество своих торговых марок представленных в различных ценовых сегментах. Это «Выгодно», «Органик Лайф», «Качественные продукты для всей семьи».

Кстати, в последнее время стала популярной услуга доставки продуктов на дом. Многие крупные ритейлеры предоставляют за небольшую плату возможность заказать продукты на дом. Как это сделать? Очень просто зайти на сайт продуктовой сети или андроид приложение для смартфона, зарегистрироваться, набрать необходимые продукты из каталога и заказать доставку. Следует отметить, что при покупке корзины на определенную сумму некоторые продавцы даже осуществляют доставку бесплатно.

А вообще, вопрос выгодности покупок в больших гипермаркетах вопрос спроный. Зачастую поход в магазин у дома вам сэкономит массу времени и денег. Обо всем этом вы можете прочесть перейдя по ссылке.

Определитесь с суммой на продукты

…Которую вы готовы потратить. Здесь следует учесть, что некоторые продукты могут отличатся по стоимости от предполагаемой вами. Поэтому накиньте процентов 5-10 к расчетной сумме, чтобы не остаться без запланированных покупок. Последующее приобретение их в близлежащем магазине зачастую обойдется дороже.

Выбор магазина следует делать на основе данных, где стоимость наиболее дорогих продуктов наиболее низкая. Причём это могут быть как один гипермаркет, так и несколько рядом находящихся супермаркетов, в которых вы купите только те позиции, которые у них дешевле. Но не переусердствуйте: учитывайте, что время это деньги, а если магазины ещё и находятся друг от друга на большом удалении, то это ещё и расходы на транспорт.

В магазин идем без детей

Старайтесь ходить по магазинам без детей. Во, первых, с большой долей вероятности можно сказать, что вам придется купить ребенку то, что вы не планировали. К примеру, походы 2 раза в неделю с ребенком по магазинам и покупка незапланированной шоколадки или киндерсюрприза облегчит ваш кошелек на незапланированные как минимум 50 рублей.

В год эта сумма выльется примерно в 4800 рублей (48 недель х 2 похода в магазин х 50 руб = 4800руб)! А, во-вторых, для малыша поход в магазин это утомительное занятие, и он обязательно начнет капризничать, чем отвлечет вас от необходимых покупок. В такой ситуации риск покупки чего-то ненужного возрастает! Кстати, о правильном питании малыша вы можете прочесть перейдя по ссылке.

Поход в магазин. Отправляясь за продуктами не забудьте подкрепиться

Обязательно поешьте перед тем, как отправитесь в магазин. Не забывайте, что посещение супермаркета — это не поход в гости. Сытая мышь не кинется сломя голову за ненужным куском сыра в первую попавшуюся мышеловку . Исследования в этой области показали, что голодный человек покупает на 20-25% больше продуктов чем планировал.

Взяв с собой пакет, сумку или рюкзак вы не только сбережете несколько рублей, но и внесете свой вклад в сохранение нашей планеты от загрязнения. Ведь чем больше вы покупаете пакетов, тем больше химическая промышленность уничтожает окружающую среду. К тому же за год походов по магазинам можно на пакетах сэкономить денег на бесплатную продуктовую корзину.

Расплачиваемся банковской картой с cashback

Рекомендую расплачиваться за покупки банковской картой с кешбек. Их сейчас много как кредитных, так и дебетовых и с разными условиями. С каждой покупки по такой карте вам будет возвращаться по итогам месяца как минимум 1%, а как максимум и до 10%. К примеру, у меня на семью из двух человек (без детей) в среднем за месяц уходит порядка 10000 рублей.

Соответственно в месяц, экономия по кэшбэку как минимум составит 100 рублей, а за год 1200 рублей. Впрочем за год благодаря кешбэк картам мне удается экономить гораздо большие денежные средства, что позволяло получить годовую «премию» до 4000-5000 рублей!

Используем дисконтные, скидочные карты продуктовых магазинов

Если в магазине, который вы посещаете хотя бы раз в неделю действует карточная система скидок — обязательно приобретите такую карту. Зачастую дисконтные карты стоят 30-40 рублей, а нередко выдаются и бесплатно при первой покупке или покупке выше определенной суммы. Благодаря такой карте вы в дальнейшем сэкономите не одну тысячу рублей за год. Можно также воспользоваться рядом специальных карточных приложений для смартфонов, которые тоже предоставляют скидки.

Совет! Рекомендую узнать у продавцов магазина, который вы посещаете чаще других, по каким дням у них осуществляются свежие поставки продуктов и по каким числам начинаются акции.

Купить продукты дешево — 17 советов

1. Не стоит проходить “экскурсию” по отделам, в которых у вас покупки не запланированы. Слабой человеческой натуре свойственно поддаваться искушениям и соблазнам (особенно если они вкусно пахнут и красиво выглядят .
2. Расположение товара. Подойдя к стеллажам с товаром, смотрим на самые верхние и нижние ряды — именно там размещаются дешевые товары. Наиболее дорогие маркетологи размещают на уровне глаз покупателя.
3. Обязательно смотрите срок годности на этикетке. Скидки могут быть на товары с истекающим сроком годности, вплоть до одного дня! Впрочем продукты с истекающим или истекшим сроком годности можно получить и БЕСПЛАТНО! Но это уже тема другой статьи, которую вы можете посмотреть здесь.
4. Более свежий товар всегда находится на задних рядах. Продавцы расставляют товары по мере истечения срока годности — впереди те, у которых срок годности уже подходит к концу, а позади более свежие продукты.
5. В овощном отделе лучше покупать овощи, которые не дружат с Мойдодыром. Немытые картошка и морковь стоят дешевле и хранятся лучше.
6. Не покупайте готовую кулинарию (салаты и т.д.), а также завальцованную нарезку. Все это стоит на порядок дороже и зачастую магазинную кулинарию делают из продуктов, у которых подходит срок годности.
7. Покупая продукты на развес вы, как минимум, экономите на стоимости упаковки (зачастую приходится платить еще и за раскрученный бренд).
8. Не покупайте субпродукты, к примеру: филе куриной грудки, бедрышки, окорочка, рыбное филе отдельно. Лучше взять целую курицу и самостоятельно разделать ее на субпродукты. Сегодня вы готовите то, для чего брали курицу, а все остальные ее части складываете в морозилку. Так же и с рыбой. Если вы возьмете, к примеру целую форель или семгу, то сможете разделать ее на несколько частей: 1. Голова, скелет, хвост и плавники для ухи; 2.Филе можно засолить.

Цена вопроса: К примеру, целая морская форель за кило стоит в среднем 650-800 рублей (в Санкт-Петербурге). А слабосоленая форель в упаковках в супермаркете вам обойдется даже по акции уже 1000-1400 рублей за кило.

9. Отечественные товары сегодня не только не уступают зарубежным аналогам по качеству, но в большинстве случаев на порядок дешевле.

10. Один и тот же товар с брендовой этикеткой в обязательном порядке будут стоить дороже, чем от менее известного производителя. Так что, не хотите переплачивать за бренд, берите продукты без звучных названий — это не значит что они хуже! К тому же, большие торговые сети часто выпускают товары под своим брендом, а это значит, они снижают свои расходы и могут выставить такие товары по более привлекательным ценам для покупателя. К тому же в этом случае качество гарантировано, поскольку любая сеть не заинтересована в подрыве репутации своего бренда.

11. Сезонные товары всегда стоят дешевле — в особенности это правило касается овощей и фруктов. Причем, качество их в свой сезон всегда лучше. Огурцы в сезон так не пичкают нитратами. Кстати, как сохранить огурцы свежими всю зиму читайте в ссылке. Летние помидоры не пойдут не в какое сравнение с зимней резиной, которую у нас называют томатом.

Зато зимой лучше всего и безусловно дешевле делать салаты из капусты, свеклы и моркови.

12. Овощи и фрукты лучше покупать на рынках или если вам позволяют средства на оптовых плодово-овощных базах. Почему говорю о средствах? Да потому, что на овощебазах продают в розницу, начиная от 3-5 кг. Это будет гораздо дешевле чем вы купите в магазине, но сумму придется отдать большую. Такие покупки стоит совершать, когда вы собираетесь делать заготовки на зиму.

13. Есть и другой вариант: делать закупки на овощебазе в складчину. Один мой знакомый у себя дома создал такой “кооператив” из 8 человек-жильцов дома, у которых были в наличии машины. Теперь каждый из них раз в неделю ездит на базу и делает по спискам закупки на всех. Получается, что каждому из них ездит за закупками раз в 2 месяца. Во все остальное время ему приходят бесплатная доставка овощей и фруктов на дом!

Разница цен на продукты овощебаза и в магазин (более низкие конечно же овощебаза

Продукт, кг	Разница стоимости в %
Картофель	10-14
Морковь	21-33
Свекла	10-18
Цветная капуста	17-28
Яблоки	15-20
Апельсины	7-13
Мандарины	12-18

14. Рыночные овощи и фрукты по качеству будут лучше и обойдутся вам дешевле. В таких местах можно и поторговаться или попросить скидку для постоянного покупателя. Она может доходить до 7-10%!

15. Лучшим инструментом для совершения покупок является…, правильно — калькулятор!….Конечно после кошелька, набитого до отказа денежными купюрами . Чтобы совершать правильные покупки надо знать цену товара за килограмм. В некоторых магазинах эта информация отражена на ценнике товара. Если же вам попался магазин с ценниками, где указана только стоимость за конкретное количество продукта, лежащего на полке, то при использовании простой формулы и калькулятора вы сразу сможете вычислить цену этого товара за кило, а потом сравните его с другими производителями по стоимости. Формула очень простая:

СТ= (СК×ВТ)÷1000

СТ — стоимость товара

СК — стоимость килограмма

16. Перед кассой загляните в корзину, — возможно вы взяли то, что на самом деле вам не нужно. Задумайтесь почему руководство торговых сетей старается, чтобы у кассы было быстрое обслуживание. Не только из-за недовольства покупателей, стоящих в очереди, но и из-за того, что находясь в длительном ожидании-бездействии у кассы вы можете что-то выложить из корзины, а то и вовсе отказаться от покупки.

17. Не обращайте внимание на стеллажи возле кассы. Зачастую там находится товары, которые очень редко покупают и при нахождении его на полках магазина вы на него не обратите внимание.

После покупки сверьте чек и корзину с продуктами

Обязательно проверти соответствие количества и стоимости товара в корзине и чеке. Особое внимание обратите на акционные товары — бывает, что на ценнике обозначена одна цена, а в чеке выбита большая. Если вы это увидели, обратите внимание кассира или заведующую на этот факт. В данной ситуации вы можете отказаться от покупки и потребовать возврата денег.

Если же вам действительно нужен этот товар, и вы настроены решительно, то требуйте лишь, чтобы вам вернули разницу между акционной ценой и выбитой в вашем чеке. Для этого вначале сфотографируйте ценник на товар, чтобы потом магазин не смог ее втихаря убрать. Любой ценник в торговом учреждении на товар является по ГК РФ Статья 494. публичной офертой товара и подлежит исполнению: “Выставление в месте продажи (на прилавках, в витринах и т.п.) товаров, демонстрация их образцов или предоставление сведений о продаваемых товарах (описаний, каталогов, фотоснимков товаров и т.п.) в месте их продажи признается публичной офертой независимо от того, указаны ли цена и другие существенные условия договора розничной купли-продажи, за исключением случая, когда продавец явно определил, что соответствующие товары не предназначены для продажи.”

На практике: У меня была такая ситуация с покупкой вина Киндзмараули в торговой сети “Риомаг” в Санкт-Петербурге. Разница между акционной и обычной ценой составила 124 рубля. После покупки в чеке стояла обычная цена. Я не постеснялся и потребовал продавца объяснить возникшую ситуацию.

Мы прошли в вино-водочный отдел и над соответствующей маркой висел акционный ценник. Продавец пыталась объяснить, что акция уже окончилась. Я потребовал позвать заведующую магазином. После того, как она разобралась в ситуации по моему требованию мне выплатили разницу в цене!

Ну вот, пожалуй, и все. Приятных, и самое главное, удачных вам покупок! А о том, как правильно хранить продукты или как сэкономить не только них вы можете прочитать здесь. Кстати, если вы проводите много времени на кухни, то вас может заинтересовать информация о том, как создать красивый интерьер в кухни студии.

Похожие записи

• Какую морозильную камеру выбрать для дома
• Какую электронную книгу выбрать?
• Как выбрать идеальный букет
• Как выбрать хорошее игровое кресло

Источник: kakhz.ru

Экономия на продуктах: советы и примеры правильной экономии в России

Дело даже не в том, что продукты становятся дороже, а зарплаты не растут.

Дело скорее в том, что мы — это то, что мы едим. А всегда ли мы едим здоровую пищу? А вы знаете как экономить на продуктах и правильно питаться?

Статья обещает быть интересной!

Я раскрою несколько секретов, и мы вместе пройдем увлекательный путь к осознанному потреблению)

• процесс подготовки к покупкам;
• как оптимизировать питание;
• как приготовить и хранить еду.

Готовимся делать покупки

Ох, в этом есть особое искусство. Путь может показаться нелегким, но он приведет к успеху. Давайте начнем.

Составляем списки покупок

Основа основ, которую нужно усвоить. В магазин только со списком. Составить его просто — планируйте меню заранее и пишете самое необходимое. Приведу правила составления списка.

1. Начните составлять список заранее. Вы заметили, что кончается крупа или осталось мало овощей — запишите это. Как только заметили, что что-то закончилось, сразу пишите.
2. Укажите конкретное название товара и его количество. Например, нужен хлеб. Белая сдобная булка по акции или кусочек зернового хлеба — это разные вещи. Чтобы не переборщить в покупках запишите — черный зерновой 500 г или батон 300 г, смотря к чему привыкли.
3. Чтобы упорядочить хождение по магазину, распределите товары по категориям. Отдельно: овощи, мясо, молочные продукты, крупы и т.д. Так вы потратите меньше времени, и рука будет меньше тянуться к вкусненькому и врдненькому.
4. Подсчитайте примерную сумму покупки заранее, возьмите необходимое количество денег. По этой же причине желательно носить наличку, будет меньше соблазна залезть в кредитную карту. Еще вы можете просто оставлять на карте определенную сумму, поскольку многие банки возвращают кэшбек по категории «супермаркеты».
5. Если вы закупаетесь в нескольких магазинах, продумайте логистику так, чтобы не возвращаться и покупать продукты «помагазинно».
6. Сохраняйте и анализируйте списки. Это может показаться скучным занятием, но только так реально исключить из списка лишние товары, а они, как правило, есть у всех.

Задание. Проведите ревизию на полках и в холодильнике. Составьте список на неделю. Пишите только необходимое.

Используем приложения для составления списков

Теперь сделаем составление списка посовременнее. Для этого есть классные приложения, которые избавят вас от ручки с бумажкой.

Умный список покупок Listonic

Позволяет быстро составлять списки, запоминает названия продуктов, есть каталог, который объединяет их по категориям.

Приложение «Купи батон»

Приложение с приятным интерфейсом, списки вводятся вручную из словаря, указывается количество продуктов. Позиции выделяются цветами. Платная версия позволяет вести списки совместно с другими людьми.

Приложение «Список покупок»

Создает списки, которые можно по-разному называть. Выделяйте маркером важные покупки, и вычеркивайте уже совершенные. Приложение простое и понятное, при установке Barcode Scanner считывает штрих-коды.

Анализируем акции на товары в популярных магазинах

Для тех, кто ходит в одни и те же магазины будет полезно изучить, какие проводятся акции.

Да, акции — тот еще соблазн схватить лишнего, но если вы собираетесь покупать конкретные товары, и они будут по акции, то смело пользуйтесь предложениями магазина.

Главное — вовремя вспомнить о чувстве меры и тогда всё получится. Акции и спецпредложения размещаются на официальном сайте магазина или гипермаркета.

Подключаем кэшбек

Разные банки предлагают свои программы кэшбека. Здесь логично продумать — на что вы тратите больше всего.

Функция кэшбек может распространяться на одну или несколько категорий. Чаще это — супермаркеты, заправки, путешествия.

Погуглив, вы легко найдете для себя подходящий банковский продукт. Да и на вашу действующую карту скорее всего легко прикрутить нужные категории кэшбека.

Есть выгодные предложения от сетей, например, карты «Окей-Росбанк», «Альфабанк Перекресток», «Кредит Европа Банк Ашан».

Например, по карте «Окей» можно получить выгоду до 24690 рублей в год (накапливается баллами). Максимальный кэшбек 7% при покупке на 3 000 руб. Накопленными баллами можно расплатиться, при условии оплаты хотя бы 1 рубль по карте.

Идем на оптовую базу

Как еще покупать продукты выгоднее? — покупать на оптовых базах, в большом количестве или на рынках. Не скажу, что закупка на рынках нынче позволяет сильно сэкономить, но во всяком случае, на рынке представлен качественный товар.

Наверное, в каждом городе имеется оптовая база или большой гипермаркет, который предлагает товары мелким и крупным оптом.

Закон изобилия. Вы знаете, что если покупать сразу много, то вселенная считает, что вы живете в достатке и реальность начинает этому соответствовать? Покупайте много, учитывая сроки хранения и у вас будут нужные продукты под рукой. Кроме того, вы сможете приобрести товары по оптовым ценам дешевле, чем в магазине.

4 причины заменить пакет на сумку

• Забота об экологии. Полиэтиленовые пакеты не разлагаются по 400 лет и это сильно загрязняет планету. Пакеты, попадающие в воду, вредят морским жителям.
• Практичность. Сумка прослужит гораздо дольше, чем пакет. У пакета отрываются ручки, рвется дно и много чего еще случается, а сумка будет годами служить верой и правдой.
• Экономия денег. Даже если брать самые дешевые пакеты по 5 рублей, то рано или поздно набежит приличная сумма. Чаще всего потом мы просто выбрасываем пакеты.
• Быть в тренде. Сейчас акцент на осознанное потребление всё больше набирает популярность. С такой сумкой вы выразите свою индивидуальность и покажете заботливое отношение к окружающей среде и кошельку.

Идем в магазин сытыми

«Ты сам не свой, когда голоден» — знакомый слоган? По этой причине не стоит идти в магазин на голодный желудок. Есть риск нахватать всего подряд, потратить деньги и устроить перебор в еде.

Гораздо быстрее и эффективнее сходить в магазин без детей, без мужа и без подружки. Никто не будет вносить сумятицу. Конечно, дело индивидуальное — на кого-то наоборот, мужская рациональность действует положительно и лишних покупок не совершается.

Как оптимизировать питание

Можно ли быть богатым и здоровым, если питаться так себе? Кушать шоколад, есть копченое, соленое, перченое и газированное. Если изредка, то всё хорошо, но вот когда это входит в привычку, получается не классно.

Перейти на фрукты вместо сладостей

«Питаться правильно мне не по карману!» — слышу я от знакомых и близких друзей. Но так ли это на самом деле? Разберем категорию сладостей — их любят почти все. А даже те, кто не любит сладкое, часто не подозревает, что получает сахар из несладких продуктов в огромном количестве.

Самое простое, что приходит в голову — заменить сладости на фрукты и этому есть причины:

• фруктоза, содержащаяся в фруктах, не вызывает резких колебаний инсулина;
• фрукты менее калорийны, нежели шоколад, печенье, газировка;
• сладкое вредит зубам, способствует образованию кариеса. Фрукты же, напротив, укрепляют наши зубы и десны, так как требуют тщательного пережевывания;
• фрукты содержат полезные витамины и минералы;
• сладости задерживают воду и могут приводить к отекам, тогда как фрукты хорошо выводят лишнюю жидкость из организма.

Теперь посчитаем, во сколько нам обойдется полезный перекус и чаепитие со сладостями.

Приготовим фруктовый салат

Средние цены взяты из интернет-магазина «Перекресток» и посчитаны с расчетом на среднее количество фруктов в 1 кг.

Ингредиенты для салата:

• киви 1 шт. 15 руб
• мандарин 1 шт. 10 руб
• банан 1 шт. 15 руб
• яблоко 1 шт. 14 руб
• йогурт 100 г. 20 руб

Вы получаете вкусный и сытный десерт всего за 74 рубля.

Скажу по секрету, на одного человека его даже многовато, но мы взяли с запасом)

Источник: xn—-9sbjebdr5a7bi8ipa.xn--p1ai