Можно ли заработать на доставке еды

Содержание

С приходом западных тенденций на отечественный рынок товаров и услуг в середине 90-х годов в России стали появляться новые виды сервиса. Самые смелые предприниматели тех времен с азартом пробовали внедрять европейские и американские идеи для бизнеса. Один из самых успешных проектов, который сработал и стал активно развиваться – доставка еды.

Шеф-редактор
Обновлено: 27 декабря 2022

Основные моменты

Перед запуском бизнеса обязательно изучите конкурентов и составьте бизнес-план
Очень важно выделяться на фоне конкурентов. В этом вам могут помочь собственный сайт или мобильное приложение, программа лояльности, фирменный стиль, широкий ассортимент блюд и полная информация о товаре (энергетическая ценность и т.д.)
Если у вас уже есть предприятие общепита, то можете внести изменения в государственный реестр субъектов предпринимательской деятельности, указав код 53.20.32 «Деятельность по доставке еды на дом»
Планируете самостоятельно готовить и доставлять еду? В таком случае, вам нужно будет выбрать код из группы 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания»
Если вы будете заниматься исключительно доставкой, вам понадобится: автомобиль, сумки с термозащитой, упаковочный материал и средства связи (например ноутбук)
Если же вы планируете готовить и доставлять, вам потребуется: помещение для приготовления пищи, оборудование для хранения сырья и полуфабрикатов, холодильник и морозильная камера, рабочие поверхности, кухонные столы, плита с духовкой, микроволновая печь, вытяжка, кухонный комбайн, посуда и инвентарь
В качестве персонала достаточно будет нанять 1-2 курьеров, имеющих водительские права и опыт вождения автомобиля. Для производства понадобится 1 повар и 1 подсобный рабочий. Также потребуется менеджер для осуществления закупок и для работы с клиентами. Если ваш сервис по доставке еды будет предусматривать возможность оплаты заказа наличными, целесообразно заключать с курьерами договоры о материальной ответственности
На запуск самой доставки уходит до 100 000 рублей. Средняя наценка составляет 30%. На запуск предприятия полного цикла нужно потратить до 400 000 – 500 000 рублей. В этом случае себестоимость блюд будет гораздо меньше

Сегодня сервис по доставке готовых продуктов совершенствуется и дополняется новыми видами услуг.

РАБОТА КУРЬЕРОМ В ДОСТАВКЕ ЕДЫ/СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ? РАБОТА КУРЬЕРОМ НА СВОЁМ АВТО. МОЙ ОПЫТ.

Множество людей в больших и малых городах, погрузившись в череду забот и не имея времени и возможности самостоятельно готовить пищу, ежедневно заказывает еду с доставкой на дом или в офис. Так почему бы не воспользоваться существующей тенденцией и не извлечь из этого выгоду? Предлагаем вам рассмотреть идею бизнеса на доставке еды и узнать, что потребуется для ее реализации.

Бизнес на доставке еды: основные моменты

Продукты питания относятся к категории товаров, которые ни при каких обстоятельствах не покинут рынок и не станут менее востребованными. Вместе с тем стремительный темп современной жизни в городах приводит к тому, что люди все меньше времени проводят у домашнего очага, а свободные от работы часы далеко не всем хочется тратить на приготовление пищи. Это делает идею для бизнеса по доставке еды актуальной и перспективной.

Работа на ДОСТАВКЕ ЕДЫ!🍔 Можно ли заработать НА ДОСТАВКЕ сейчас? UBER EATS

Даже небольшим предприятиям, оказывающим такие услуги, есть, куда расти. Сегодня набирает обороты кейтеринг – вид деятельности, предполагающий выездную организацию питания на банкетах, фуршетах, вечеринках и других мероприятиях.

Но начинать все-таки следует с малого – организовать доставку готовых блюд на дом или в офис в отдельно взятом районе или городе (если он небольшой).

На этапе подготовки к открытию рекомендуется провести тщательный анализ конкурентной среды, выявить сильные и слабые стороны фирм, с которыми придется соперничать, и составить детальный бизнес-план. Бизнес на доставке еды может сущестWowать как самостоятельно, так и быть частью более крупного и широкомасштабного проекта. Например, вы можете не только приобретать готовые блюда в кафе и ресторанах, после чего доставлять их клиентам, но и заниматься непосредственно их приготовлением.

доставка еды

Организация полного цикла требует больше времени, сил и денег на старте, но и прибыль может принести в несколько раз выше. Чтобы сделать выбор в пользу того или иного варианта, оцените свои финансовые возможности, имеющийся опыт и материальную базу. Приняв решение, можно приступать к реализации идеи.

С чего начать

С самого начала необходимо продумать план внедрения на рынок. Ваша задача – не стать серой массой, выделиться на фоне конкурентов. Этому может поспособстWowать:

Создание собственного сайта и мобильного приложения
Использование программы лояльности (дисконтные карты, скидки, акции, бонусы и т. д.)
Разработка фирменного стиля, красивое оформление упаковки
Широкий ассортимент блюд
Предоставление более полной информации о товаре (к примеру, энергетическая ценность продукта)

Существует масса способов того, как можно раскрутить доставку еды в интернете. Для этого нужно создать качественный сайт, обладающий удобной системой навигации, содержащий «вкусные тексты», крупные и аппетитные фотографии продуктов. Когда сервис будет готов, можно запускать рекламную кампанию. Самые эффективные способы раскрутки – это контекстная реклама поисковых систем и продвижение в социальных сетях.

Разработав концепцию предприятия и определив основные маркетинговые ходы, займитесь подготовкой материальной и юридической базы.

Документы для работы

Объем документов, необходимых для запуска сервиса доставки еды в офис и на дом будет зависеть от того, есть ли у вас уже к этому моменту работающее предприятие общепита: пиццерия, суши-бар, ресторан и т. д. В этом случае вам достаточно внести изменения в государственный реестр субъектов предпринимательской деятельности, написав соответствующее заявление и указав код нового вида деятельности. В последней редакции классификатора видов деятельности ОКВЭД 2022 г. необходимо выбрать код 53.20.32 «Деятельность по доставке еды на дом».

Если вы начинаете бизнес с нуля и собираетесь заниматься только доставкой, то вам также следует выбрать этот код. Если вы планируете организовать предприятие полного производственного цикла, то есть самостоятельно готовить и доставлять еду, вам нужно будет выбрать соответствующий код из группы 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания». Определившись с видами деятельности, можно приступать к регистрации бизнеса.

Для оказания курьерских услуг подойдет оформление в качестве индивидуального предпринимателя.

Эта процедура осуществляется в налоговой службе на основании предоставленных документов и заявления физического лица о регистрации ИП. По ее итогам вы получите Свидетельство, которое и будет основным документом, подтверждающим законность вашей предпринимательской деятельности.

Кроме этого понадобятся личные медицинские книжки для каждого сотрудника, который будет работать с приготовлением и доставкой пищи. В том случае если вы будете доставлять продукты собственного приготовления, список документов дополнится бумагами, подтверждающими соответствие помещения для хранения и изготовления пищи действующим санитарным и противопожарным нормам.

Получить такие заключения можно в местном органе Роспотребнадзора и региональном отделении МЧС соответственно. По закону вы обязаны уведомить Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности в установленном порядке. Прочтите также, какие кадровые документы должны быть у ИП. Разобравшись с документами, выясним, какая материально-техническая база понадобится для ведения бизнеса.

Материальные ресурсы и техническое оснащение

Так как мы изначально рассматривали два варианта организации бизнеса на доставке еды, поговорим о каждом в отдельности, поскольку потребность в производственных фондах у них будет отличаться.

Что понадобится для бизнеса на доставке еды

Итак, если вы будете заниматься исключительно доставкой, вам понадобится:

Автомобиль. Приобрести можно как новый, так и подержанный. Желательно выбрать модель в среднем ценовом диапазоне, не слишком дорогую в обслуживании и ремонте и с небольшим расходом топлива. При покупке б/у авто обязательно обратите внимание на санитарное и техническое состояние
Оборудование для доставки – сумки с термозащитой
Расходные материалы – упаковочный материал, одноразовая посуда и т.д
Ноутбук или компьютер с выходом в интернет, средства связи

Если вы планируете начинать с небольших объемов, то можно обойтись без офиса. В этом случае прием и обработку заказов вы можете осуществлять самостоятельно на дому, либо нанять сотрудника для удаленной работы. Такой формат бизнеса предполагает сотрудничество с организациями общественного питания. Уделите должное внимание поиску подходящих заведений, оцените свежесть и вкусовые характеристики предлагаемых блюд и широту ассортимента и только после этого заключайте необходимые договоры.

Что нужно для организации предприятия полного цикла

Иной вариант – организация бизнеса на производстве готовых к употреблению блюд с их последующей доставкой. Чтобы запустить такой проект, вам потребуется:

Помещение для приготовления пищи – для начала достаточно будет 30-40 кв.м
Оборудование для хранения сырья и полуфабрикатов – холодильник и морозильная камера
Рабочие поверхности, кухонные столы
Газовая или электрическая плита с духовкой
Микроволновая печь
Вытяжка
Кухонный комбайн
Посуда и инвентарь

Этот список может быть дополнен или сокращен в зависимости от того, что вы собираетесь предлагать своим клиентам. Кроме всего этого, вам также понадобится автомобиль, термосумки и прочее оснащение, рассмотренное в предыдущей главе.

Персонал для работы

С персоналом все достаточно просто: на этапе открытия бизнеса достаточно будет нанять 1-2 курьеров, имеющих водительские права и опыт вождения автомобиля. Для производства понадобится 1 повар и 1 подсобный рабочий. Также потребуется менеджер для осуществления закупок и для работы с клиентами. Функции последнего вы можете какое-то время осуществлять и самостоятельно.

По мере того, как бизнес будет развиваться, может возникнуть необходимость в дополнительных штатных единицах. Что касается курьеров, рассмотрите как вариант наем сотрудников с личным авто. Так вы сможете сэкономить на покупке машины, компенсируя работнику лишь расходы на ГСМ.

Важно! Если ваш сервис по доставке еды будет предусматривать возможность оплаты заказа наличными, целесообразно заключать с курьерами договоры о материальной ответственности.

Доставка еды как бизнес: выгодно или нет

Сумму, которую необходимо вложить в открытие сервиса на доставке еды, вывести довольно сложно, ведь все зависит от того, в каком городе будет функционировать предприятие, будет ли оно заниматься приготовлением пищи и т. д. Как правило, на запуск самой доставки уходит до 100 000 рублей, не считая покупки автомобиля.

К текущим расходам в этом случае можно отнести закупку готовых блюд, расходы на топливо, зарплату, налоги и рекламу. Средняя наценка составляет 30%. Вы можете самостоятельно рассчитать, сколько клиентов необходимо обслужить за день, и каким должен быть средний чек, чтобы бизнес приносил желаемую прибыль.

Если же открывать предприятие полного цикла, то капитальные расходы возрастут до 400 000-500 000 рублей. Однако в этом случае вы получите невысокую себестоимость блюд и сможете на свое усмотрение составлять и изменять меню, экспериментировать, пробовать новые решения, учитывать пожелания клиентов, что положительно будет сказываться на общем результате. Если верить отзывам уже добившихся успеха в этой сфере предпринимателей, окупаемость вложений достигается примерно за год работы.

Если уделять такому проекту достаточно внимания и держать все бизнес-процессы под контролем, то он вполне способен стать надежным источником дохода.

Рекомендовано для вас

Бизнес идея – доставка суши и способы ее реализации
Бизнес-план доставки пиццы для небольшого города
Как сделать бизнес на кофейных автоматах

Источник: vsezaimyonline.ru

Можно ли заработать на доставке еды?

В период пандемии именно доставка стала чуть ли не самым прибыльным бизнесом. Зарплата курьера — 260 рублей в час. Максимально возможная длительность смены — 16 часов, с открытия склада в 8 утра до закрытия в полночь; шесть дней в неделю. При максимальной загрузке в 26 рабочих дней заработать можно чуть более 108 тыс.

Сколько можно заработать на доставке еды?
Сколько реально заработать в доставке?
Сколько в среднем получает курьер за одну доставку?
Сколько реально можно заработать в Яндекс еде?
Сколько платят курьерам в день?
В чем разница между курьером и доставкой?
Что лучше самокат или Яндекс еда?
Сколько платят за один заказ в Яндекс Еде?
Сколько платят за доставку пиццы?
Где платят больше всего?
Где больше платят в Яндекс еде или Деливери?
Где лучше всего работать курьером?
Как платят в Деливери?
Сколько минимум нужно работать в Яндекс еде?
Сколько платят в самокат?
Сколько можно заработать пешим курьером за день?
Как увеличить продажи по доставке еды?
Сколько получают курьеры пешие?
Сколько зарабатывает курьер в Тинькофф?
Можно ли работать без мед книжки в Яндекс еде?
Какая зарплата у курьеров WOLT?
Сколько курьер должен ждать клиента?
Сколько платят курьерам в 14 лет?
Сколько зарабатывает курьер в озон?
Сколько можно заработать за 12 часов в Яндекс Еде?
Какой процент забирает Яндекс Еда?
Почему не приходят заказы в Яндекс про курьер?
Сколько зарабатывает курьер по доставке еды?
Сколько реально можно заработать пешим курьером?
Сколько можно заработать в Деливери доставке?
Сколько стоит открыть бизнес по доставке еды?

Сколько можно заработать на доставке еды?

В месяц (в среднем около 60 тыс. руб.), в мегаполисах — от 80 тыс. до 130 тыс. руб., но реальнее ориентироваться на 90-100 тыс.

Сколько реально заработать в доставке?

Эксперты сервиса мониторинга заработных плат Salary Index изучили статистику по курьерам, и выяснилось, что пешие разносчики зарабатывают около 50 тыс. рублей в месяц. Зарплаты водителей-курьеров «дотягиваются» до 100 тыс. рублей в месяц, а при некоторых условиях могут достигать и 200 тысяч.

Сколько в среднем получает курьер за одну доставку?

Например, большая часть работодателей со сдельной оплатой предлагает ставку за доставку (в среднем 250 руб. за 1 адрес в Москве и 140 руб. в регионах) и только четверть работодателей — за час (в среднем 150 руб./час в Москве, 125 руб./час — в регионах). Основная цель работодателя — увеличить время работы курьера.

Сколько реально можно заработать в Яндекс еде?

Сколько можно зарабатывать в Яндекс Еде курьером По данным самой службы доставки Яндекс Еда средний заработок курьера — от 45 до 80 тысяч рублей (в зависимости от города). За большую смену зарабатывают до 3400руб., что не мало, учитывая доступность курьерской работы.

Сколько платят курьерам в день?

«В среднем курьер на своем авто может зарабатывать при полной загрузке где-то 6–7 тысяч рублей в день. <> Однако оплачивается не нахождение на работе, а доставка одного заказа. Если, например, курьеру повезет и он доставит, скажем, 20–25 заказов в день, он заработает и более 10 тысяч рублей за сутки.

В чем разница между курьером и доставкой?

Такси появилась новая услуга — «Курьер». С её помощью можно передать небольшую посылку весом до 10 кг — больше курьер не унесёт. Тариф «Курьер» не такой скоростной, как «Доставка», зато отправка посылки выйдет дешевле.

Что лучше самокат или Яндекс еда?

Где же все таки лучше работать — в Яндекс Еде или в Самокате? Яндекс Еда — если вам нужен более свободный график, можно самостоятельно выбирать слоты и прерывать работу; Самокат — лучше работать, если хотите более полную занятость на работе курьера.

Сколько платят за один заказ в Яндекс Еде?

Грейд состоит из трех рангов:

Сколько платят по рангам при работе в «Яндекс Еда»

125 рублей в час или 100 рублей за заказ

100 рублей в час или 100 рублей за заказ

100 рублей в час или 75 рублей за заказ

Сколько платят за доставку пиццы?

25 000 — 85 000 руб.

Где платят больше всего?

Топ 20 стран с самой высокой зарплатой:

Швейцария 7 406,55 EUR. Узнать больше
Лихтенштейн 6 020,68 EUR. Узнать больше
Дания 5 932,24 EUR. Узнать больше
Соединенные Штаты 5 645,53 EUR. Узнать больше
Люксембург 5 073,92 EUR. Узнать больше
Монако 4 900,18 EUR. Узнать больше
Сингапур 4 803,09 EUR.
Норвегия 4 796,82 EUR.

Где больше платят в Яндекс еде или Деливери?

В обеих службах доставки курьеры получают примерно одинаково, однако в Delivery Club доля респондентов с заработком от 40 до 60 тыс. рублей выше, чем в Яндекс. Еде — 33% против 29%.

Где лучше всего работать курьером?

Лучше всего работать курьером на личном авто в этих сервисах

Яндекс Маркет — курьерская служба на авто, гибкий график работы; Сбермаркет — стабильная оплата, бонусы новым курьерам; Озон — любые машины, есть гарантированная оплата (до 3500 руб/смена) + много заказов.

Как платят в Деливери?

Сколько минимум нужно работать в Яндекс еде?

Ты сам выбираешь, в каком районе города доставлять заказы и сколько часов в день отработать. Минимальная продолжительность смены — четыре часа, максимальная — двенадцать.

Сколько платят в самокат?

7 преимуществ работы курьером в Самокате

Оплата — 222 руб. в час, даже если нет заказов. Согласно информации на официальном сайте, зарплата курьера Самоката составляет от 30 до 70 тысяч рублей в месяц.

Сколько можно заработать пешим курьером за день?

Примерная стоимость доставки пешим курьером — от 7 до 8 рублей, из них 25% — комиссия сервиса. — В итоге на руки за заказ выходит 5,5—6,5 рубля. В день при средней загруженности в 5—7 доставок можно заработать до 45 рублей.

Как увеличить продажи по доставке еды?

11 способов увеличить количество заказов на доставку:

Займитесь SMM.
Запустите таргетированную рекламу.
Запустите контекстную рекламу.
Сделайте сайт конверсионным.
Работайте над SEO-оптимизацией сайта.
Запустите рекламу в городских сообществах и форумах.
Запустите рассылки.
Сделайте собственное приложение.

Сколько получают курьеры пешие?

По данным ГородРабот. ру, средняя зарплата Пешего курьера в Москве за 2022 год ‒ 57 487 рублей. За месяц заработная плата изменилась на 1.6% ‒ с 56 572 до 57 487 рублей. А чаще всего в вакансиях встречается зарплата 70 000 рублей (модальная).

Сколько зарабатывает курьер в Тинькофф?

Среднее вознаграждение — 90 000 ₽. Каждый десятый представитель в среднем получает 114 000 ₽. Большинство получает за один день работы от 3000 ₽.

Можно ли работать без мед книжки в Яндекс еде?

По санитарным нормам для доставки готовой еды нужна медицинская книжка. Оформить медкнижку можно в любой клинике, где доступна такая услуга.

Какая зарплата у курьеров WOLT?

На многих форумах вы можете найти практическую информацию от людей, которые работали или работают курьерами Вольт. Из них следует, что в среднем можно заработать около 25-30 зл в час.

Сколько курьер должен ждать клиента?

Курьер звонит получателю за 30-90 минут до прибытия на точку. По регламенту он может ждать на месте до 15 минут, а после этого должен ехать на следующий адрес, чтобы не нарушать график.

Сколько платят курьерам в 14 лет?

Так, подросткам от 14 лет на сайте предлагают подработать ассистентом за 19 тыс. рублей или же курьером по доставке — зарплата варируется от 30 до 60 тыс. рублей.

Сколько зарабатывает курьер в озон?

80 000 — 150 000 руб.

Сколько можно заработать за 12 часов в Яндекс Еде?

Максимум, который удалось заработать, — 2900 рублей в день при работе 10–12 часов.

Какой процент забирает Яндекс Еда?

Помимо сервисного сбора агрегаторы берут комиссию с ресторанов в размере от 10 до 35% от стоимости заказов, пользователи также платят за доставку.

Почему не приходят заказы в Яндекс про курьер?

Проблемы со связью

Проверьте, включена ли у вас передача данных и геолокация в настройках вашего устройства. Выключите его и снова включите. Если сеть всё равно не ловится, попробуйте переместиться туда, где сигнал сильнее. Узнайте баланс телефона — возможно, вас заблокировал ваш оператор.

Сколько зарабатывает курьер по доставке еды?

При максимальной загрузке в 26 рабочих дней заработать можно чуть более 108 тыс. рублей. Самые маленькие зарплаты у пеших курьеров, так как они самые медленные — 180–240 рублей в час. Курьеры-велосипедисты зарабатывают 240–280 рублей в час.

Сколько реально можно заработать пешим курьером?

В целом зарплата курьера зависит от количества обслуженных клиентов и числа выходов на смены. У пеших курьеров, по данным нашего сервиса, она может достигать 3000–3500 за смену, у автокурьеров — 4000 рублей, — говорит Юрий Михеев.

Сколько можно заработать в Деливери доставке?

В среднем, курьер зарабатывает от 600 до 5000 рублей за день и даже больше. Всё зависит от того, в каком городе вы доставляете заказы и сколько времени в день можете уделять доставке. Какие есть доплаты? Например, за количество доставок или за выполненные в определённое время заказы.

Сколько стоит открыть бизнес по доставке еды?

Чтобы открыть бизнес на доставке готовых обедов, нужен минимальный стартовый капитал — можно уложиться в 20 тыс. рублей. Для рентабельности лучше всего организовать полный цикл работы предприятия — от приготовления блюд до доставки еды клиенту.

Какие обследования назначает невролог при головных болях?
Как часто можно делать компьютерную томографию головного мозга?

Источник: mostalony.ru

Накормим всех: как открыть прибыльный бизнес по доставке еды

Сегодня совсем необязательно ходить за покупками по магазинам, ведь все необходимое можно заказать через интернет. Более того, нет надобности даже тратить время на приготовление пищи, ‒ куда лучше заказывать еду с доставкой на дом.

Бизнес, созданный в этой сфере обслуживания, может стать очень прибыльным, к тому же у него имеется немало перспектив. Несомненно, конкуренция ему есть и даже большая, но обладая желанием и упорно работая, вы отыщете свою нишу, которая сделает вас успешным.

Доставка еды: особенности и нюансы бизнеса

Пища принадлежит к такому роду товаров, которые ни при каких условиях не покидают рынок, ведь «кушать хочется всегда», всем и постоянно, несмотря на кризис или другие неурядицы. Услуги по доставке еды, хоть и появились сравнительно недавно, но быстро набирают популярности по многим причинам:

занятые люди в больших городах не успевают покупать продукты в магазине или не находят времени для приготовления пищи;
некоторые фирмы обеспечивают своим сотрудникам доставку готовых обедов, так называемых, бизнес-ланчей (или сами работники офисов и корпораций заказывают такого рода услуги);
во многих заведениях (пиццериях, суши-барах или ресторанах и т. д.) сразу существует свое производство и доставка (можно есть у них или оформлять услуги курьера);
в больших масштабах этот бизнес уже называется кейтерингом и предполагает, что вы можете обслуживать большие мероприятия (банкеты, различные праздники, встречи или торжественные события).

Разумеется, начинать можно и нужно с малого, ведь сразу завоевать рынок получится не у каждого. Перед тем как открыть доставку еды на дом, необходимо тщательно подготовиться. Лучше всего создать бизнес-план, ведь так вы сможете поэтапно распределить все моменты и не ничего не упустить.

Чтобы ваш бизнес был рентабельным и успешным, проведите анализ этого рыночного сегмента, собрав всю актуальную информацию по вашему городу.
Определитесь с формой вашего бизнеса. Есть несколько вариантов:
использовать готовую еду из ресторана (кафе), но продавать ее с определенной наценкой из-за службы доставки;
готовить самому (это может быть и абсолютно семейный, домашний бизнес, когда вы все делаете у себя дома, либо на специализированной кухне). Продавать в этом случае свои услуги тоже можно по-разному, то есть, либо привлекать других родственников в дело, либо нанимать курьера с машиной;
продавать не только готовую еду, но и полуфабрикаты (нужно иметь возможность их заготавливать), а также и самостоятельные продукты, осуществляя бизнес через онлайн-заказы и доставку.
Каждый из этих вариантов имеет свои достоинства и недостатки. Чтобы выбрать, с чего начинать, оценить свои финансовые возможности и попробуйте проанализировать все возможные риски. После этого отправляйтесь заниматься подготовкой материальной и юридической базы. Вас ждет серьезная работа.
Уже в ходе организаторского процесса придется подыскивать место, подходящее для приготовления и хранения еды, поставщиков товаров, определяться с транспортом и прочими рабочими моментами.
Дальше потребуется заняться рекламой и поиском клиентов. Это очень важный момент, потому что говорить об окупаемости или прибыли бизнеса можно будет только при условии наработанной клиентской базы и постоянного развития.

Как видите, чтобы реализовать эту идею, понадобится немало сил, времени и средств. Но, имея четкий план действий, можно приступать к воплощению своей задумки в жизнь.

С чего начать?

Перед тем, как открыть бизнес по доставке еды, вам нужно придумать, каким образом вы сможете выделиться на фоне своих конкурентов. Чтобы добиться успеха, необходимо постоянно быть на высоте, приятно удивлять своих клиентов и заставлять их обращаться к вам снова и снова. Хорошо если у вас получится организовать полный цикл услуг, то есть, от приготовления еды до ее доставки.

Если у вас уже есть свой ресторан или другое заведение (кафетерий, столовая, пиццерия), то можно просто добавить новую услугу – доставку еды курьером. Тогда вам не придется заниматься поисками помещения, поставщиков и персонала. Также снимется вопрос с оформлением разрешений и другой документации, будет ясна и концепция бизнеса.

Однако собственный ресторан ‒ это не для всех приемлемо. Возможно, на начальном этапе вы не обладаете нужной суммой или опытом, чтобы затевать такой бизнес. Тогда как открыть службу доставки еды в качестве небольшой фирмы или семейного предприятия – вполне реально. То есть, можно начать с другой стороны, а раскрутившись и закрепившись на рынке, уже вложиться в заведение своей мечты.

Создаем собственный сайт

Можно заказать разработку сайта с нуля или купить уже готовый проект. Второй вариант обойдется вам дешевле, к тому же, вы сразу сможете приступать к работе с ним.

Лучший вариант по деньгам и скорости создания — воспользоваться услугами фрилансеров. Также, не стесняйтесь поручать им любые задачи, которые у вас возникают по мере создания и роста вашего бизнеса — написание статей, создание логотипа, поиск клиентов и т.д. Лучше всего воспользоваться специализированной площадкой, например, Исполню.ру, где процесс взаимодействия с исполнителями будет простым и безопасным.

Постарайтесь продумать интересный дизайн для сайта и проработайте различные маркетинговые стратегии, чтобы он не просто «висел» в интернете мертвым грузом, а действительно работал и привлекал клиентов. По факту посещаемости и заинтересованности можно будет судить, в каких еще направлениях вам нужно двигаться.

Все по закону: главные моменты юридической подготовки

Содержимое пакета необходимых документов будет зависеть от того, являетесь ли вы уже собственником какого-нибудь предприятия по организации общественного питания. Некоторые предприниматели не хотят изначально затевать возню с юридическим оформлением и начинают этим заниматься только по прошествии какого-то времени или при неожиданных неприятностях. Но нужно понимать, что нельзя просто готовить у себя дома на кухне и продавать еду людям: у вас могут быть серьезные проблемы с законом.

Оформлять бизнес следует правильно:

встать на учет в налоговой инспекции, выбрать форму налогообложения и подготовить пакет документов для регистрации ИП;
заплатить требуемые госпошлины и дать заявку на внесение в ЕГРИП;
если планируется безналичный расчет, нужно открыть счет в банке;
получить соответствующие разрешения от санитарно-эпидемиологической службы на выбранное вами помещение и осуществление всех планируемых услуг (готовка еды, хранение продуктов, транспортировка и т. д.). СЭС проверяет и условия работы, и условия приготовления еды. У ваших работников должны быть действительные медицинские книжки, куда будут вноситься данные профосмотров и подтверждение о пройденной гигиенической подготовке / аттестации;
получить разрешение от пожарной службы, сотрудники которой тоже проверят помещение и документально подтвердят, что оно соответствует нужным нормам и требованиям, а ваши работники прошли необходимую аттестацию и могут работать с продуктами питания;
бумаги, разрешающие вашу деятельность, должны подписать и в комитете по потребительскому рынку, и в Роспотребнадзоре;
зарегистрировать кассовый аппарат и приобрести печать.

Помните, что ваша предпринимательская деятельность должна быть связана с услугами доставки (тоже нужно разрешение!), ведь вам придется заключать договоры поставок, подписывать товарно-транспортные накладные и путевые листы для водителей.

Вот что нужно, чтобы открыть доставку еды с нуля. Впрочем, полный пакет документов вам понадобится только в том случае, если вы покупаете и будете оборудовать собственное помещение.

Важные организационные вопросы

Нужно решить, как вы будете начинать работать: сможете ли обходиться на первых порах своими силами или наймете штат работников? Также стоит продумать порядок работы, то есть, как и где вы будете закупать, хранить и готовить пищу. Существует несколько вариантов.

Продукты закупаются предварительно и хранятся в холодильных камерах и другом соответствующем оборудовании. Разумеется, это значит, что деньги уже вложены. Однако есть и плюс: вы можете разместить информацию на сайте о наличии того или иного продукта, и покупатель сразу заинтересуется. Также делается предварительное меню для клиентов, исходя из их запросов.
Второй вариант предполагает закупку продуктов и приготовление еды с последующей доставкой только после принятого заказа. С одной стороны, вы меньше рискуете оказаться в убытке, но с другой ‒ вы не сможете оперативно принимать и выполнять заказы клиентов, что приведет к их уходу в поисках кого-то порасторопней.

Оборудование и сырье

Если вы сами оборудуете свое помещение для полного цикла производства, то вам нужно будет изрядно потратиться, чтобы приобрести хотя бы самое необходимое. Наименования и сумма вложения будут зависеть от того, какая специфика вашей еды, как вы будете ее готовить, на какую цифру вы рассчитываете и т. д. Изначально можно не брать импортное и дорогостоящее оборудование, ведь по гораздо приемлемой цене можно купить его и б/у.

Впрочем, вам однозначно понадобятся:

всевозможная кухонная утварь (сковородки, кастрюли, терки, ножи, вилки, ложки, разделочные доски и т. д.);
обзаведитесь хотя бы одним хорошим мультифункциональным комбайном, который заменит вам мясорубку, блендер, миксер и прочие нужные приборы;
газовая или электроплита;
микроволновая печь или скороварка (в идеале – и то, и другое);
специальные холодильники и морозильные камеры для хранения продуктов.

Помимо этого, обязательно позаботьтесь об оснащении самой доставки (транспортировки) еды: закупите специальные контейнеры, термосумки и т. д. Можно заказать салфетки или пластиковую посуду, на которых будет логотип (бренд) вашей компании. Это следует сделать до того, как открыть доставку еды.

А что в меню?

Ассортимент зависит от специфики вашего дела: готовите ли вы разнообразное меню на любой вкус или только блюда определенной кухни? Тут можно посоветовать не зацикливать на одной пицце или суши, так как конкуренция с постоянно действующими заведениями такого рода очень большая. Лучше сделать акцент именно на многообразии выбора. Это поможет вам привлечь большее количество клиентов.

Закупать продукты можно самостоятельно (на оптовых базах и рынках) либо договариваться с поставщиками. Помните о том, что все продукты должны быть свежими и качественными, обязательно проверяйте документы.

Соберите достойную команду

Для успеха вашего предприятия необходимо будет также найти хороших сотрудников. Отдайте предпочтение людям, у которых есть опыт работы и соответствующие рекомендации, так как вам нельзя рисковать своей репутацией.

При полном цикле производства (от принятия заказа до его приготовления и доставки) вам понадобится принять в штат:

оператора (диспетчера), которые будет принимать звонки и оформлять заказы;
поваров (одного или нескольких ‒ по ситуации);
курьеров (обычно нанимают сотрудников со своим авто);
остальных можно нанимать по мере необходимости, когда ваше предприятие начнет расти и расширяться (охранников, работников склада, уборщицу, штатного бухгалтера и т. д.).

Ваши сотрудники должны быть честными, исполнительными и ответственными.

В перспективе можно будет приобрести и специальные транспортные средства, которые будут оснащены термокузовом. Транспортные расходы понадобится закладывать уже в стоимость блюд, при этом, вам стоит подсчитать реальные расходы на амортизацию машины и топливо.

Расскажите о себе

Грамотная ценовая политика с различными программами лояльности (скидками, бонусами и акциями) и продуманная рекламная концепция смогут привлечь внимание людей и принести вам первые стабильные заработки.

Сначала можно разместить рекламу даже на автомобиле. Распространите визитки по офисам, индивидуальным предприятиям и крупным компаниям.

Не забывайте рассказывать о себе и в интернете. Хорошо, если на сайте будут положительные отзывы ваших клиентов, ведь «сарафанное радио» – это наилучшая рекламная кампания.

Предполагаемые расходы

Показатели рентабельности бизнеса достаточно высоки (до 60%), а окупиться он может даже за полгода (максимум за год-полтора).

Затраты на документы и разрешения	От 2500
Минимальное оборудование и сырье	От 100 000
Холодильники и дополнительное оснащение	От 300 000
Зарплата (минимальный штат)	От 80 000
Готовый интернет-сайт	От 30 000
Раскрутка сайта и реклама и интернете (+печатная)	От 25 000
Арендная плата (офис, склады)	От 10 000
Закупка продуктов (предварительно, для первых заказов)	Максимум 200 000

Цифры представлены в рублях.

Выводы

Теперь вы знаете, как открыть доставку еды пошагово. Несмотря на то, что на первых порах вам придется, может быть, даже работать самому, выполняя все функции и обязанности, очень скоро ваш бизнес окупится и станет приносить стабильный доход, а со временем вы сможете расширять дело, набирая хорошие обороты и пополняя свою клиентскую базу постоянными заказчиками.

Источник: dezhur.com

Как зарабоатать на доставке продуктов на дом [бизнес план с расчетами на 2023 год]

В современном мире бизнес по доставке еды по-прежнему остается актуальным и востребованным. Большинство рабочего населения пользуется услугами доставки, которые достаточно распространены в крупных городах и не только.

Пандемия сыграла свою роль в росте количества пользователей приложений по доставке еды и стремительный рост данного рынка в 2020 году отметили многие эксперты. Согласно исследованию Criteo во втором квартале 2020 года 54% россиян скачали как минимум одно приложение для онлайн-покупок, 42% используют приложения по доставке еды несколько раз в неделю, 24% — раз в неделю, 14% — несколько раз в день.

Самую свежую и более подробную информацию про бизнес и все, что с ним связано, можно узнать из нашего Телеграм-канала.

Несмотря на конкуренцию, новые сервисы доставки способны со временем выйти в плюс. В этом может помочь, по словам владельца iGooods Георгия Куниса, старт подобного проекта в небольшом городе. Однако на окупаемость может уйти минимум от одного года, что следует принять к сведению.

В январе 2022 года сервис доставки «Прямиком» выполнил более 392 000 заказов в сегменте онлайн покупок, нарастив недельный показатель до 100 000 заказов. В компании подчеркивают, что на долю онлайн сегмента приходится более 56% от всех заказов.

Многие крупные гипермаркеты предпочитают заключать сделки с частными сервисами доставки, поскольку не способны предоставлять эту услугу самостоятельно.

Последовательность действий

Перед оформлением организационного плана следует разобраться с тем, как работает данная сфера. Бизнес на доставке продуктов питания выглядит следующим образом:

Во-первых, клиент заходит на сайт компании (или в приложение), выбирает нужные ему позиции, заполняет готовую форму, указывает телефон и другие необходимые данные. Затем консультант совершает контрольный звонок для коррекции запроса, уточняет нюансы и сроки доставки.

Во-вторых, курьер производит покупку продуктов. Для экономии времени можно сразу совершать несколько заказов, главное в данном вопросе – внимание к пожеланиям каждого клиента.

Далее сотрудник фирмы привозит товар по указанному адресу в оговоренное время. Оплата совершается любым доступным и удобным для клиента способом – наличными, картой, электронным платежом.

Затем предпринимателю следует определиться с форматом бизнеса. Вариантов несколько, однако не так много – собственный интернет-магазин со складом продуктов, доставка из определенных магазинов, курьерская служба по доставке продуктов или готовых блюд. Наименьший вложений требуют второй и третий варианты.

Чтобы привлечь клиентов и справиться с высокой конкуренций, сервис может предлагать следующие дополнительные услуги:

1) круглосуточное выполнение заказов;

2) доставка рецептов блюд и необходимых ингредиентов для их приготовления;

3) доставка больших объемов товаров, таких как крупы, мука, мешки сахара и прочее;

4) доставка экологически чистых продуктов, в данном случае свежих из ферм.

Перед разработкой бизнес-плана необходимо анализировать рынок, оценить спрос в конкретном городе и уточнить пожелания своей целевой аудитории. Вначале всегда важно рассчитать все нюансы и обеспечить постепенное развитие проекта.

Разобравшись с принципами работы данной сферы бизнеса, предпринимателю стоит определиться с его формой.

В данной статье рассмотрим организацию сервиса доставки продуктов на дом на основе модели. Для этого выберем один из наиболее предпочтительных вариантов – доставка из определенных магазинов.

Итак, большинство экспертов советует зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. В сфере доставки эта форма гораздо удобнее за счет упрощенной системы налогообложения (6-15%). Главное – разрешение на ведение предпринимательской деятельности, связанной с доставками.

Следующим этапом станет составление бизнес-плана, своеобразной программы деятельности, которая будет содержать алгоритм действий и первоначальные затраты. Впоследствии данный план поможет оценить окупаемость проекта и рассчитать прибыль.

В данном случае бизнес-план будет включать следующие пункты:

1. Средства, требуемые на открытие.

2. Заключение договоров с гипермаркетами.

3. Аренда офиса для работы.

4. Разработка собственного сайта

5. Найм сотрудников и расчет ФОТ.

6. Реклама сервиса

7. Примерный подсчет затрат и прибыли.

Планировать инвестиции необходимо заранее. Кроме того, достаточно многие аспекты в данной сфере требуют времени – на поиск клиентов и оформление договоров о сотрудничестве может уйти несколько месяцев. В целом эксперты советуют выделить на старт сервиса доставки продуктов не менее 1 500 000 рублей с 40-50% от данной суммы на обеспечение финансовой подушки.

Рассчитать приблизительную выручку с проекта поможет анализ конкурентов. Для этого следует изучить, с кем сотрудничают другие сервисы, каков размер среднего чека, какие услуги они предлагают.

Итак, далее следует переходить к разработке более конкретного плана действий. Для начала необходимо подготовить требуемый пакет документов для регистрации и заняться поиском торговых сетей, открытых к сотрудничеству.

ШАГ 1. Регистрация

Как уже было указано, для данного типа бизнеса наиболее подходящей формой является ИП на УСН со ставкой 6%. Альтернативный вариант – ООО, в том случае, если вы планируете развивать полномасштабную сеть, которая будет охватывать другие города. Также оформление юридического лица подойдет для тех, кто собирается сотрудничать с корпоративными клиентами, совершать доставку для различных организаций.

На регистрацию сервиса доставки продуктов потребуется выделить около недели и не менее 6 000 рублей.

Коды ОКВЭД подойдут следующие:

2.56.10 – «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания»

64.12 – «Курьерская деятельность»

Список документов, который потребуется для регистрации ИП:

заявление о регистрации по форме Р21001;
копия паспорта и ИНН;
оплаченная госпошлина;
ТТН;
договор, подтверждающий поставки;
документы для регистрации кассового аппарата;

Кроме того, понадобится составить путевые листы для водителей и договора, подтверждающие поставки. После того, как вы пройдете этап заключения договоров, необходимо будет предоставить документ о подтверждении сотрудничества с магазином.

Впоследствии этот список придется дополнить, если ваш бизнес будет заниматься хранением продуктов на складе. Подготовленное помещение должно будет соответстWowать нормам Роспотребнадзора и Государственного пожарного надзора.

Итак, в данном случае понадобится еще:

официальное разрешение санитарно-эпидемиологической службы;
санитарные книжки работников;
разрешение на работу от пожарной инспекции;
разрешение на работу от Роспотребнадзора;

При аренде офиса разрешение от СЭС потребуется в любом случае.

ШАГ 2. Поиск партнеров

На первое время искать партнеров придется самостоятельно. Возможно, довольно трудно будет договориться с крупными сетями, такими как Лента, Ашан, Вкусвилл. У многих гипермаркетов уже есть договора с другими сервисами доставки. Главная проблема данного этапа заключается в том, что о вашем сервисе пока что ничего неизвестно.

Однако отчаиваться не стоит. В любом городе существуют небольшие сети магазинов, частные предприятия, например, сыроварни, или магазины, специализирующиеся на конкретных продуктах, таких как мясо. В большинстве случаев подобные сети предпочтут воспользоваться сервисом доставки, поскольку подобных услуг предоставить не имеют возможности. Кроме того, частникам это выгодно – отображение их товаров на сайте можно счесть за рекламу.

При договорном процессе у магазина должна быть причина сотрудничать именно с вашим сервисом. В большинстве случаев уже существующие доставки получают лишь максимум 7% с каждого чека, поэтому магазину это должно быть выгодно.

Вашему сервису потребуется доказать, что работа с вами принесет прибыль. Данная цель будет выполняться со временем: реклама предоставит бизнесу первых клиентов, качественная работа оператора обеспечит заказы, и, очевидно, быстрая доставка. Поэтому вашему сервису необходимо добиваться наилучших показателей.

До составления договора у вашего сервиса должно сущестWowать определенное соглашение, определяющее перечень ваших услуг и перечень аспектов, ответственность за которые будет нести ваша служба доставки. Каждый сервис составляет его самостоятельно.

Договор с магазином должен четко определять права и обязанности сторон, предоставляемые услуги. Также необходимо упомянуть предмет споров и вариантов их разрешения, порядок расчетов. Заключается договор согласно 429.1 Гражданского кодекса Российской Федерации. Впоследствии каждая сторона подписывает документ.

Альтернативный вариант, который подойдет данному бизнесу на самом старте – обслуживание клиентов по телефонным звонкам. В данном случае неважно, из какой сети приобретаются продукты, а сами заказы выдают клиенты в формате списка. Здесь важно ответственно подойти к делу и предоставить каждую условную единицу из перечня, названного клиентом. Однако данный метод является самым рискованным. Хранение чеков обязательно, чтобы избежать споров с заказчиком.

С развитием вашего бизнеса, возможно, гипермаркеты самостоятельно захотят воспользоваться услугами вашего сервиса доставки. Подобное сотрудничество более выгодно – предлагаемых товаров больше, они обязательно есть на складе. С крупными сетями можно заключить привилегированные договоры, при которых обслуживанием заказов и доставкой заниматься будет исключительно ваш сервис.

ШАГ 3. Аренда офиса

Для курьерской службы не потребуется офиса большой площади, поскольку работать в нем станут консультанты по обработке заказов от клиентов. Курьеры будут находиться в движении.

Подойдет площадь около 30-50 кв. м., большую часть которого займет рабочая зона. Необходимо небольшую административную комнату и, возможно, санузел. Большинство помещений, сдаваемых в аренду, не требуют косметического ремонта.

Местонахождение офиса не играет важной роли. Для удобства работников лучше рассмотреть локацию недалеко от остановок общественного транспорта.

В поиске помогут Яндекс и Google карты, 2GIS, Авито. В среднем стоимость месячной аренды офиса площадью 45 кв. метров равна 60 000 рублей. Для данной модели выберем именно такое помещение, которое находится вблизи метро.

Большинство офисов оснащены необходимыми коммуникациями и вентиляцией, поэтому данными вопросом капитального ремонта заниматься не придется.

Следующий этап – оборудование. Потребуется обустройство санузла, столы, техника, должное освещение, выход в интернет, мобильная связь.

Итак, примерный список будет выглядеть следующим образом:

офисный стол (х2) – около 34 000 рублей;
офисный стул (х2) – 12 000 рублей;
настольная лампа (х2) – 5000 рублей;
компьютер с установленным ПО (х2) – 60 000 рублей;
стационарный телефон – 3000 рублей;
роутер – 7000 рублей;

Итого оборудование обойдется в 121 000 рублей.

Для последующей работы курьеров придется приобрести ПОС-терминалы для безналичной оплаты. Количество зависит от нанятого персонала, но для старта потребуются как минимум два – итого 32 000 рублей.

Если в офисе отсутствует необходимая отделка санузла, то выгоднее будет нанять специалистов, которые рассчитают смету. В среднем отделка пола и стен офисной уборной стоит около 8 000 рублей за кв. метр. Предположим, в арендуемом помещении он занимает около 5 кв. метров, следовательно выйдет 40 000 рублей.

Если предполагается открытие своего склада, в котором будут храниться готовые к реализации продукты, будет необходимо учесть затраты на его создание и подготовку. Склад лучше расположить в месте с удобными транспортными путями, чтобы обеспечить быструю доставку клиентам.

Итак, суммарно за аренду и офисное оборудование придется заплатить 221 000 рублей.

ШАГ 4. Создание сайта для работы

Сайт является неотъемлемой частью сервиса доставки. Именно через него клиенты осуществляют заказы, выбирают продукты, а ваш персонал впоследствии собирает корзину и доставляет ее по адресу.

Важные функции веб-сайта – содержать базу данных пользователей и проводить безналичную оплату. Все это должно работать бесперебойно и быстро. Если клиенты будут путаться в том, как сделать заказ, что нужно заполнить, где узнать о цене и прочих условиях, то они попросту откажутся от оформления заявки.

Помимо создания проекта сайта нужно предусмотреть возможность администрирования: вводить новые позиции по мере появления новых блюд.

Ассортимент блюд и продуктов должен быть удобно структурирован, разбит по категориям, необходимо предусмотреть поиск, форму заказа, электронной оплаты, бонусную программу, скидки, спецпредложения, автоматической расчет стоимости доставки и прочее.

Программист в штабе сервиса несет ответственность за хостинг домена, кодинг и наполнение сайта необходимым функционалом. На реализацию проекта может уйти от одной недели до месяца. Предприниматель должен быть уведомлен о годовой стоимости поддержания домена, а также о стоимости его регистрации. В целом суммарно выйдет не более 2 500 рублей за этот процесс.

Дополнительно к ежемесячной заработной плате программист может потребовать оплату труда за создание сайта. Данный аспект лучше затронуть в договоре заранее. Создание сайта сервиса доставки с нуля – трудоемкий процесс, и стоимость начинается от 288 000 рублей.

Обязательное условие – приятный дизайн сайта и удобная навигация. Для решения дизайнерской задачи, скорее всего, потребуется нанять соответствующего сотрудника на неопределенный срок. При условии, что ваш программист не обладает требуемыми навыками, услуги оформления адаптивной версии дизайна (для ПК и мобильных устройств) обойдется как минимум в 31 000 рублей у дизайнера-фрилансера. Услуги студий стоят значительно дороже.

Наполнением сайта может заниматься как владелец сервиса, так и специалист. Для экономии времени следует нанять копирайтера-фрилансера. Большинство позиций ассортимента магазинов не требуют подробного описания, поэтому от автора потребуется уделить больше внимания главной странице. Данная услуга обойдется как минимум в 17 000 рублей, при расчете, что кроме основных задач, условных единиц для оформления на сайте не менее 700.

Итак, программисту потребуется реализовать сайт на каком-либо движке или языке только самостоятельно. Конструкторы и работа по шаблону не подойдут, поскольку выглядят дешево и обладают маленьким функционалом. Разработке полноценного моделируемого веб-сайта лучше уделить достаточно времени и средств, чтобы впоследствии не пожалеть.

Когда ваш сайт заработал и способен принимать оплату, следует сделать несколько тестовых заказов, чтобы проверить оперативность работы и удобность использования интерфейса. Позвольте заказать продукты и вашему персоналу, чтобы получить больше отчетов и оценок. Здесь же предоставляется возможность распространить задание и для курьеров.

Итак, разработка сайта и первоначальная поддержка обойдутся в 338 500 рублей.

ШАГ 5. Поиск сотрудников и размер ФОТ

Для работы потребуется различный персонал, который условно можно разделить на три группы.

Первая группа – операторы– будет заниматься взаимодействием с клиентами, принятием заказов и их оплатой.
Вторая – курьеры – отвечает за сбор продуктов по списку, оперативную перевозку, доставку заказа до адреса, указанного клиентом.
Третья – программисты – ответственна за поддержание сайта, устранение багов.

Операторы должны уметь вести диалог, быть исключительно вежливыми, оперативно решать конфликты. Для работы данных сотрудников есть смысл составить инструкции, которым операторы будут впоследствии следовать.

Количество операторов со временем можно сократить. После запуска сайта они потребуются лишь для возможных подтверждений заказов и поддержки клиентов.

Курьеры обязаны хорошо знать карты своих районов или всего города, иметь навигаторы, важно проверить наличие прав у курьеров, передвигающихся на собственном транспорте. Эти сотрудники должны отличаться пунктуальностью и вежливостью.

Важная часть работы программистов – Wowремя исправлять неполадки в функционале сайта, дополнять его какими-либо новыми секциями, обеспечить бесперебойную работу оплаты.

Кроме того, сервису потребуется бухгалтер на аутсорсе. Администратором первое время может работать сам предприниматель, чтобы вести полный контроль за тем, как оперирует бизнес.

Персонал службы доставки должен отличаться высокой скоростью, качеством работы и вежливостью.

Чтобы найти подходящего курьера, можно выставить объявления на сайтах hh, Superjob, Авито. По своему усмотрению можно указать требование наличия собственного транспорта, этот параметр желателен.

Кроме того, хорошей идеей будет проверка работы курьера, например, тестовое задание собрать пакет продуктов именно для вас и отвезти его в указанный срок. Кроме умения доставлять товар и грамотно выполнять заказы, курьер должен иметь навыки работы с кассовым оборудованием.

В зависимости от популярности сервиса, штат может значительно вырасти, потребуется большее количество персонала. На старте проекта потребуются следующие сотрудники:

2 оператора (оклад: по 30 000 рублей);
2 курьера (по 40 000 рублей);
бухгалтер (20 000 рублей);
программист (80 000 рублей).

Итого ФОТ: 240 000 рублей.

ШАГ 6. Реклама

Доходность доставки продуктов на дом напрямую зависит от грамотно организованной маркетинговой кампании. Не стоит забывать и о высоком уровне конкуренции, здесь важно много вложений и креативный подход. Чем больше способов завлечения конкурентов вы придумаете, тем больше увеличиваются шансы на успех вашего сервиса. Некоторые способы разберем далее по порядку:

1) оригинальное название, которое не вылетит у клиентов из головы. Будет лучше, если наименование сервиса будет отражено в дизайне логотипа.

2) социальные сети, с помощью которых можно выйти на объемный поток клиентов. Отлично подойдет собственная группа, например, в ВК и покупка рекламных слотов.

3) раздача флаеров у магазинов-партнеров, а также аренда билбордов вблизи них является неплохим способом продвижения своего сервиса. Возможно, кому-то из постоянных оффлайн-клиентов гипермаркета этот метод “откроет глаза” на возможность заказывать продукты и не тратить время на собственный поход в магазин.

4) покупка контекстной рекламы, которая далее будет сортировать пользователей из вашего города и предлагать им именно ваш сервис доставки.

5) скидки и акции новым клиентам, например, по определенному промокоду можно получить 10% скидку на первый заказ. Возможно, опробовав ваш сервис клиент позже будет возвращаться к нему снова и снова.

6) система накопления баллов и награды, которую следует применить на сайте сервиса. Любой клиент захочет воспользоваться условно-бесплатной или действительно бесплатной наградой за определенное количество баллов, даже если ради этого придется сделать несколько заказов.

7) договор с магазинами-партнерами, на условии которых реклама сервиса будет размещена в приложениях магазинов, также внутри самих помещений.

Реклама в сфере доставки продуктов – один из самых важных этапов, который требует значительных затрат и оригинального подхода. Управляющий директор Instamart Асан Курмангужин упоминает, что задумываться о методах продвижения сервиса необходимо начинать еще на этапе регистрации.

Итак, первоначально на рекламу потребуется выделить 250 000 рублей. В счет войдут дизайн логотипа, аренда билбордов, оплата труда раздающих флаеров людей, печать листовок, покупка рекламных услуг в социальных сетях.

На поддержание имиджа ежемесячно потребуется выделять еще 60 000 рублей.

ШАГ 7. Подсчет общей суммы

Сколько средств потребуется для старта собственного бизнеса доставки продуктов?

Регистрация (6 000 рублей)

Аренда офиса на 3 месяца (180 000 рублей)

Обустройство и оборудование (193 000 рублей)

ФОТ за 3 месяца (240 000 рублей)

Создание сайта (338 500 рублей)

Реклама (250 000 рублей)

ИТОГО: 1 207 500 рублей.

ШАГ 8. Оценка ежемесячной выручки

Первые месяцы работы ежемесячная выручка не выведет бизнес в плюс и с этим фактом придется смириться. Сервису потребуется время, чтобы обрести постоянных клиентов.

Многие эксперты рекомендуют использовать смешанную схему с установлением минимальной суммы заказа (2 000 рублей для регионов) и доплатой за заказ по сумме, количеству позиций или за массивные продукты или негабаритные товары. Оптимальный вариант найдется в рабочем процессе.

Предположим, с некоторым временем ежедневно заказы оформлять будут 20 человек со средним чеком 6 000 рублей. Стоимость доставки в большинстве сервисов начинается от 199 рублей, за каждый заказ клиент оплачивает сервисный сбор, пропорциональный чеку (например, 10% от 1000 рублей). Тогда выручка с одного заказа будет равна 800 рублям. Ежедневно сервис получит 16 000 рублей, ежемесячно – 480 000 рублей.

ШАГ 9. Расчет ежемесячных затрат

Ежемесячные затраты на сервис доставки продуктов составит:

Аренда и коммунальные услуги (67 000 рублей)

ФОТ, страховка и налоговые отчисления (285 000 рублей)

Реклама (60 000 рублей)

ИТОГО: 412 000 рублей.

Шаг 10. Окупаемость и подсчет чистой прибыли

Чистая прибыль данной модели составляет 68 000 рублей (480 000-412 000) без учета непредвиденных расходов. Чтобы выйти на эту сумму, сервису возможно придется работать несколько месяцев в минус.

Генеральный директор Savetime Дмитрий Дорошенко считает, что определить, когда бизнес окупится довольно сложно. Обычно это занимает от двух лет. По словам Дмитрия, выведение экономики в ноль должно стать главной целью большинства предпринимателей, работающих в данной сфере.

Очевидно, что данному бизнесу необходима финансовая подушка на первое время и значительные вложения в рекламу.

ШАГ 11. Возможные риски

Много предпринимателей предупреждают, что сфера доставки продуктов полна рисков и сложностей. Некоторым не удается справиться с конкуренцией, другие не находят постоянных партнеров. После запуска сервис не способен даже сразу выйти в ноль, на это требуется несколько лет. Рассмотрим некоторые проблемы, с которыми можно столкнуться:

1) некачественный товар, чаще всего это касается привозимых фруктов и овощей. Вина не лежит на плечах ни курьера, ни, скорее всего, поставщика. Данный фактор – случайное обстоятельство, к которому следует быть готовым.

2) конкуренция с крупными компаниями, которая требует оригинального подхода к собственному бизнесу.

3) мошенничество заказчиков, избежать данной проблемы возможно путем обязательной регистрации на сайте. Именно поэтому лучше принимать заказы через платформу, а не телефонные звонки, но на первоначальном этапе придется принять данный риск к сведению.

4) потеря репутации в результате некачественного обслуживания оператором, грубости курьера, опоздания, ошибки при сборе корзины. К сожалению, случайности происходят, тем не менее следует стараться держать качество абсолютно каждой предоставляемой услуги на высшем уровне.

5) требования клиентов касательно срока годности товаров. О подобных желаниях, очевидно, следует указывать в примечании к заказу заранее. Многим клиентам необходимы продукты именно сегодняшние, исключительно свежие, о чем курьер зачастую и догадываться не может. К сожалению споры в данном вопросе будут разрешаться в пользу клиентов.

Конечно, как и в любой другой сфере, успех напрямую зависит от таланта предпринимателя, который смог грамотно организовать свою деятельность. Нужно быть готовым уделить внимание каждой мелочи и отдавать своего бизнесу немалое количество усилий и времени.

Источник: f.partnerkin.com