Цветы — всегда желанный подарок и знак внимания. Их приятно не только получать, но и дарить. А ещё с ними приятно работать, они позволяют творить и выражать свою индивидуальность.
Так думают многие, отправляясь в цветочный магазин за креативным и свежим букетом. Аромат цветов, блёстки и глянец упаковки — атмосфера постоянного праздника! Приветливые сотрудницы, всегда готовые помочь с выбором, посоветовать, подсказать, сложить индивидуальный букет. Но так ли всё это великолепно, как мы можем видеть через цветочную витрину?
О чем мечтала и почему в итоге ушла из профессии, журналу Reconomica расскажет наша постоянная читательница Яна. Оказывается, в работе флориста есть целый букет плюсов и минусов! От чистого творчества до обмана покупателей.
Кто такой флорист
Меня зовут Яна, мне 33 года. Человек я творческий по жизни, то что-то пришиваю к одежде, то украшаю комнату к празднику. А однажды мех приклеила к монитору компьютера, захотелось креатива.
ПРОФЕССИЯ «ФЛОРИСТ». Цветочный Бизнес в США. Как Зарабатывать Большие Деньги в Америке
Работала в разных местах, но творчества не было, а душа просила. Решила попробовать себя в качестве флориста. По мнению многих людей профессия флориста замечательная. Стоишь себе, букеты красивые делаешь, а вот про минусы мало кто знает. О них я вам сейчас расскажу.
Свежие яркие цветы никого не оставляют равнодушным
Флорист – это тот, кто все режет, а потом собирает, как нам говорили на курсах. В работу входит оформление витрин, выкладка товара, создание композиций из цветов.
Как стать флористом
Профильных колледжей, вузов на сегодняшний день нет, но есть курсы. Обучение может идти месяц, два и более. Лучше выбирать большее количество часов и знаменитые фирмы, так как там больше дадут знаний и это престижнее.
Много лет назад в данную профессию шли мужчины, потому что она физически тяжелая, но сейчас у нас практически все женщины.
Какие функции входят в работу флориста
Когда привозят новые цветы, их надо вытащить из коробки, подрезать стебли, затем поставить в вазоны. Разные цветы любят разное количество воды, и об этом флористы должны знать. Например, роза любит много воды. Наливать воду надо до бутона.
Чаще всего в цветочных салонах прозрачные колбы, поэтому видно, что вода чистая, не цветет, а значит и цветок хорошо себя чувствует. Представляете, как носить такие вазы в туалетную комнату? Туда, потом обратно, а там ещё и мыть их. Иногда они выскальзывают и разбиваются, так как моешь их средством для мытья посуды.
Герберы нужно надеть на проволоку, потому что стебель этого растения мягкий. Нужно выставить цветы в горшках. Можно их украсить декором, красивой упаковкой с бантиком, чтобы их захотели купить.
При составлении букетов нужно уметь считать цену. Для этого нужно знать все цветы.
Особенности профессии
Флорист обычно работает в смену, например, 2 дня через 2 или 3 через 3.
СКОЛЬКО ПОЛУЧАЮТ ФЛОРИСТЫ НА 8 МАРТА? 🌺 ШОК-КОНТЕНТ 🌺
Иногда можно увидеть вакансии, что требуется ночной флорист. Для тех, кто не спит по ночам, не боится работать ночью, такой график подходит.
Есть флористы, которые работают с букетами из игрушек, конфет, чая или кофе, и тут можно увидеть график 52.
Время работы у всех тоже разное. В основном с 8 утра и до 21 вечера.
Как начисляется зарплата
Единого стандартна тут нет. Тут есть жадность или обеспеченность работодателей. Стандартно это около 1500 рублей за выход в день. Некоторые фирмы добавляют к этому процент от продаж, но его всё равно нереально подсчитать.
На сайтах по поиску работы можно увидеть зарплату около 40-50 000 рублей в месяц. Но такую получают люди с опытом работы в данной сфере, имеющие портфолио работ, но точно не начинающие.
Есть сезон, когда цветочники хорошо зарабатывают – это праздники: 1 сентября, 8 марта, 14 февраля, Новый год. Лето – это пора свадебных церемоний, и заказы на букеты невесты есть всегда.
Рабочая зона флориста
Рабочая зона не предполагает стульев. Даже если есть свободная минутка и есть стул, руководство подумает, что вы ничего не делаете, а тогда за что вам платить зарплату?
Творцы работают стоя, после чистки цветов убирают своё место. В основном все видят рабочую зону флориста, а это чаще всего грязь, листья и мусор.
Мой первый опыт в профессии
По окончании курсов на флориста меня взяли в одну фирму, которая только открылась. Рабочий день начинался в 9 утра, график был 22.
Я всегда мечтала о творческой профессии, но никто не торопился мне доверять серьёзную работу
Букеты мне никто не давал делать, боялись, что я испорчу цветы. Я убирала мусор от цветов, мыла полы, поливала горшечные растения. Я была помощником флориста и администратором. Вела графики сотрудников, отвечала на телефонные звонки клиентов, принимала оплату. Брали вроде флористом, а записать хотели в трудовую книжку кассиром, потому что только кассир может принимать деньги.
Надежды и суровая реальность
В один день был заказ на композиции для свадебного торжества. Но и тут мне никто не дал попробовать работу. Получается брали с обучением, обучали, но делать не давали. Я не видела сложности в том, чтобы повторить и не понимала в чём же тогда обучение, раз составлять букеты никто не дает?
Фирма только открылась, и я думала — как хорошо, коллектив только складывается. Но руководство ничего не понимало в этом бизнесе, инвестор выделил деньги и думал, что они будут работать на него и прибыль сразу пойдёт. Но он продолжал вкладываться, а прибыли всё не было, и ему это не понравилось.
Вместо 2 флористов в смену, оставили лишь одного. Я попала под сокращение.
Через время подрабатывала в преддверии 8 марта в других фирмах, но поняла, что работа физически тяжелая. Флорист – это и уборщица и кассир. Работа на ногах, на отдых нет времени. Не стала продолжать работать дальше.
Плюсы и минусы профессии флорист
Сразу начну с плюсов, а то история покажется слишком мрачной.
- Работа в смену. Многих людей график 52 убивает. Организму нет сил для восстановления. В графике 2/2 можно выспаться, отдохнуть, ухаживать за собой, делать покупки, заниматься любимым делом
- Приятная атмосфера. Вокруг красивые вещи, цветы, мягкие игрушки.
- Можно устроиться без опыта. Есть фирмы, где обучают сотрудников под себя. Берут людей с курсами, минимальными знаниями или без них.
- Есть разные виды флористики. Работа предполагает не только работу с живыми цветами, но и игрушки, конфеты, чай и кофе и даже есть букеты из носков!
Букеты могут быть самые разнообразные
Большим плюсом является то, что ты создаешь свои букеты, композиции, людям нравится и они покупают.
В крупных фирмах ведут блоги, пишут интересные статьи для развития фирмы, ведут instagram. Тут можно проявить свою индивидуальность и создавать то, что хочется.
Теперь плавно перейдём к негативным моментам.
Минусы:
- Потеря здоровья. Работа на ногах, следовательно, варикозное расширение вен, артроз будут в будущем. Болит спина.
- Физически тяжелая работа. Иногда заказывают огромные букеты для девушек. Делают их несколько флористов, поднимать и держать такой букет тяжело.
- Сухость рук. Руки постоянно в воде, от этого кожа становится сухой. Можно работать в перчатках, но это не всегда удобно.
- Руки в заусенцах.
- Медицинская книжка. До выхода на работу требуется сдать анализы, оформить медицинскую книжку, а это финансовые потери, которые не сразу окупаются.
- Работа с деньгами. Обычно работа с деньгами предполагает отдельного человека – кассира, но в обычных небольших фирмах нет такого разделения. Всё выполняет один человек.
- Уборка. Отдельной уборщицы нет и необходимо за собой убирать.
- Обман людей. Цветочный бизнес – это большое списание растений, поэтому многие руководители заставляют вставлять плохие цветы в букеты. В палатках на них наносят клей, затем опускают в блёстки. Плохие цветы заворачивают в сетку и таким образом цветок становится «красивый» и привлекает покупателя.
- Нет официального оформления. Многие не задумываются о будущем, о пенсии, отчислениях. Но есть те, кто задумывается уже лет в 30. Часто людей данной профессии не оформляют по трудовой книжке, т.к придется платить налоги за сотрудника, а фирме это невыгодно. Вследствие этого не оплачивается больничный лист.
- Холодное помещение. В каждом цветочном магазине есть холодильник. У всех разные размеры. Одно дело, когда клиент приходит в верхней одежде и смотрит какие цветы купить. Другое дело, когда сотрудник в одежде стоит в холодильнике и помогает клиенту с выбором.
Мои выводы
Как-то я подрабатывала в дни до наступления 8 марта. Люди приходили толпами: мужчины, женщины, подростки. У всех стандарт в голове, что нужно обязательно подарить женщине цветы.
Букеты из тюльпанов к 8 марта всегда востребованы
Собирали мини букетики с тюльпанами, они расходились как пирожки. Не было времени покушать и присесть.
Важно попасть в хороший коллектив, где что-то подскажут, помогут.
Многие после школы ищут куда пойти учится? Куда пойти работать? Многих женщин не берут на работу из-за возраста, и поэтому можно попробовать себя в другой сфере.
Я рассказала про все плюсы и минусы профессии, ваше это или нет — решать вам.
Работа флориста сложная, но интересная! Флорист без опыта может найти работу, в крупных городах много таких вакансий.
Источник: reconomica.ru
Самодостаточность и 50 тысяч рублей: стоит ли работать флористом в России
Человека всегда сопровождают цветы. Во все времена ими восхищались, им удивлялись, им посвящали стихи и песни. Также цветы дарили в знак уважения и любви. Кроме этого ими украшали интерьеры. Даже на гербах некоторых стран (Беларуси, Южной Кореи) можно увидеть цветы.
Также встречались изображения бутонов на монетах, например, в Греции или же Египте. Хотелось бы отметить, что цветы изображались на денежных знаках не только из-за красоты, но и для того, чтобы не было подделок.
Немного о самой флористике
Флористика – это разновидность декоративно-прикладного искусства, основанного на использовании природных засушенных материалов. Неотъемлемая часть флористики— искусство составления букетов.
Их существует сейчас большое разнообразие. Вот некоторые из них:
- Букет Виктория. В данном букете количество цветов может доходить до 100.
- Букет невесты, как правило, составляется из ограниченного ассортимента растений. При этом учитывается стилевой наряд девушки, которая выходит замуж.
- Букет Бидермейер. Он считается историческим. Имеет форму полусферы. Появился в первой четверти девятнадцатого века.
- Бутоньерка. Это маленький по размеру букетик. Может быть представлен даже красиво оформленным единичным цветком.
- Букет Помпадур. Основу данной композиции составляют розы. Они расположены в два ряда. Назван букет в честь фаворитки короля Франции Людовика 15-го.
Откуда произошло название
Уже довольно давно существует профессия флорист. Название происходит от имени Флора. Это была богиня цветов в древнем Риме. Издавна известно, что там, где есть различные растения, живут более счастливые люди.
Работа флориста
В чем заключается работа? Самое важно то, что флорист должен придумать художественный образ, который будет отражать его определенную идею или же мысль. После чего мастер для своего образа выбирает подходящее цветовое решение, подбирает пропорции и материал. В работу флорист вкладывает опыт, знания и, конечно же, внутренний мир.
Но все-таки основное условие для такой деятельности – это богатое воображение мастера, а также способность мыслить нестандартно и эстетический вкус. В процессе работы при экспериментировании каждый цветок с неожиданной стороны раскрывается.
Также особое значение в этой деятельности имеют навыки мастера по общению с людьми. В ходе работы ему нужно будет внимательно выслушать клиента, очень тактично внести предложения и рекомендации. При этом он не должен навязывать свое мнение. Также каждый флорист обязан обладать силой воли и умением сосредотачиваться на цели. На его творчество никак не должны влиять личные проблемы.
Где работают флористы
Флористы могут работать во многих учреждениях, например, в художественных салонах, студиях, где занимаются дизайном интерьера, в салонах цветов при ЗАГСах.
Иногда люди данной профессии работают совместно с модельерами, фотографами и прочими. Флористы также оформляют офисы, витрины цветами.
Заключение
Работа флориста помогает создавать отличное настроение, а также дарит людям ощущение покоя. Истинные мастера своего дела отлично разбираются в языке цветов и трав. По этой причине они могут создавать поистине уникальные композиции из обычных растений. Но во всех профессиях есть плюсы и минусы, и флорист не исключение.
- отличная зарплата (50 тыс. рублей – это средняя);
- растущая потребность во флористах;
- самодостаточность.
- высокая стоимость курсов по обучению;
- проблемы со здоровьем (например, не могут работать флористами люди, у которых есть аллергия на цветы; также не подойдет данная деятельность тем, у кого часто возникают головные боли и есть склонность к кожным заболеваниям).
Еще один минус – это обязательное наличие самых разных знаний. То есть человек, работающий флористом, должен знать историю искусств, ботанику, законы организации пространства и композиционные принципы и прочее.
Источник: businessman.ru
Заработная плата Флориста за 2022 год
Заработная плата Флориста зависит от многих факторов. Наиболее значимые из них: опыт работы, квалификация сотрудника, авторитетность предприятия и регион работы.
Средняя зарплата сотрудника
Для подсчета средней заработной платы флориста мы используем статистику нашего сайта и портала «Работа в России». Мы приводим данные предложенные работодателями вне зависимости от предложенного графика и типа занятости.
При подсчете мы использовали данные по профессии: флорист
Таблица «Сколько зарабатывает (получает) специалист в месяц в крупных городах России» — статика корректна на 27 января 2023
| Город | Уровень з/п, руб. (без опыта работы) |
Уровень з/п, руб. (опыт от 5-ти лет) |
Уровень з/п, руб. (опыт более 10 лет) |
| Москва | 29,000 | 44,000 | 67,000 |
| Санкт-Петербург | 30,000 | 35,000 | 49,000 |
| Екатеринбург | 22,000 | 35,000 | 47,000 |
| Казань | 28,000 | 36,000 | 49,000 |
| Нижний Новгород | 26,000 | 33,000 | 46,000 |
| Новосибирск | 19,000 | 37,000 | 44,000 |
| Красноярск | 23,000 | 30,000 | 42,000 |
| Омск | 18,000 | 26,000 | 35,000 |
| Самара | 20,000 | 31,000 | 43,000 |
| Краснодар | 20,000 | 25,000 | 34,000 |
- 74 просмотра
Источник: trudko.ru