Как заработать на кроликах

Крольчатина – диетическое пищевое сырье, потребительские свойства которого очень высоко ценятся. Легко усваиваемый белок и отсутствие вредных для организма человека биологических соединений делает мясо кролика незаменимым как для взрослых, так и для детей. Однако выращивание кроликов как бизнес в России пока еще достигает не тех масштабов, чтобы рынок полностью удовлетворял потребности покупателей в крольчатине. Поэтому начинающий предприниматель, желающий реализовать себя в животноводстве, имеет возможность развить рентабельный бизнес, в котором практически отсутствует конкуренция, и предложение значительно превышает спрос.

Шеф-редактор
Обновлено: 29 ноября 2022

Как зарабатывать на разведении кроликов

Разведением кроликов в домашних условиях как бизнесом человек занимается уже около тысячи лет. В животноводстве есть специальная отрасль — кролиководство, в рамках которой подробно изучены все технические моменты содержания этих животных. Продукты, которые можно получать в процессе кролиководства:

Как открыть Бизнес в селе | Доход и риски | Как заработать на Кроликах? | Андрей Даниленко

• мясо (до 5 кг с одной взрослой особи)
• шкурки
• кроличий пух

Составляя свой собственный план того, как зарабатывать на разведении кроликов, предприниматель должен определить, на каком продукте кролиководства будет строиться его бизнес.

Это важно, так как в содержании мясных и шкурковых пород кроликов есть свои особенности, которые необходимо учитывать, чтобы на выходе получить качественный товар.

Что касается административного аспекта такого бизнеса, как разведения кроликов в домашних условиях, то следует отметить, что ферма на приусадебном участке не относится к производственным мощностям.

До тех пор, пока предприниматель выращивает кроликов в пределах своего хозяйственного двора, это занятие не считается коммерческой деятельностью и не требует отдельной регистрации в налоговой службе.

Если же кролиководство со временем достигает крупных масштабов, то возникает необходимость в оформлении статуса хозяйствующего субъекта. Для этого вполне подходит регистрация ИП, пошаговая инструкция которой находится на официальном сайте налоговой службы www.nalog.ru. Статус индивидуального предпринимателя позволит фермеру заключать выгодные сделки с покупателями, не только физическими, но и юридическими лицами, что сделает бизнес более эффективным. О том, как изначально организовать прибыльную ферму дома, читайте далее в обзоре.

Бизнес-план выращивания кроликов

Бизнес-план по выращиванию кроликов включает в себя несколько основных разделов:

• первоначальные затраты на строительство крольчатников и закупку молодняка
• ежемесячные расходы на корм и обеспечение качественного ухода
• распределение полученного дохода

С самого начала необходимо подготовить место, где будут размещаться кролики. К этому вопросу следует подойти с учетом климатических особенностей региона, в котором планируется открытие бизнеса.

Внимание! Большинство пород кроликов, выращиваемых в России, адаптированы к холодам, однако в зимний период животные в большей степени подвержены различным заболеваниям. Поэтому важно предусмотреть возможность содержания кроликов зимой в закрытом утепленном помещении.

Требования к крольчатнику

• достаточное количество солнечного света (при отсутствии такой возможности необходимо обеспечить искусственное освещение)
• конструкция, позволяющая поддерживать в клетке сухой и теплый микроклимат (влажность противопоказана кроликам)
• клетка, рассчитанная на 8 особей, не должна быть менее 1 кв. м.

В одной клетке нельзя содержать вместе взрослых особей и молодняк, поскольку половозрелые самцы могут быть агрессивными.

Для изготовления клеток можно использовать разный материал. Главное, чтобы вся конструкция отвечала указанным требованиям и была проста в обслуживании. Сегодня на рынке можно встретить предложения о продаже готовых крольчатников. Стоимость двух деревянных клеток около 10 тысяч руб. Для тех предпринимателей, которые планируют начинать бизнес на кроликах с нуля, это достаточно дорогое приобретение.

Формирование поголовья

На старте предпринимателю необходимо купить около 70 голов молодняка (45 самок и 25 самцов). Распространенная ошибка, которую может допустить начинающий кроликовод, — приобретение некачественного молодняка.

У молодых особей не должно быть следующих дефектов:

• непропорциональное туловище
• отклонение от нормы по весу
• дефекты ушей или конечностей
• поврежденная шкурка или мех

Перечисленные отклонения свидетельствуют о генетических изъянах или недостатке в уходе, что чаще всего является основной причиной ослабленного иммунитета у животных и ведет к моментальной гибели всего кроличьего стада, которое содержится на ферме. Закупка качественного молодняка обойдется в 30 тысяч руб.

Таким образом, на оборудование фермы и приобретение поголовья фермер может затратить до 100 тысяч руб. Эти расходы можно сократить примерно на 30 тысяч руб., если оборудовать ферму самостоятельно.

Ежемесячные расходы

Ежемесячные расходы в бизнес-плане по выращиванию кроликов состоят из следующих статей:

• приобретение кормов и сена
• услуги ветеринара (осмотр, вакцинация, кастрация)
• оплата коммунальных услуг

На 70 голов кроликов необходимо заготовить на месяц до 200 кг комбикорма, 200 кг корнеплодов и 100 кг сена. Общая стоимость ежемесячных заготовок составит около 8 тысяч руб. Услуги ветеринара каждый месяц будут обходиться в 2 тысячи руб. Итого стоимость месячного содержания составляет около 10 тысяч руб.

Подсчет прибыли

Составление бизнес-плана разведения кроликов с расчетами доходности основано на возможных объемах реализации готовой продукции. Если взять для примера поголовье в 70 кроликов, 45 из которых самки, то можно произвести расчет потенциальной прибыли следующим образом:

• одна самка в год может привести от 30 до 50 крольчат
• срок достижения мясным кроликом необходимого веса – 4 месяца, столько же должны расти и шкурковые
• доход от продажи мяса и шкурок от одной крольчихи — около 40 тысяч руб. в год
• общий годовой доход от 45 крольчих составит около 1,8 млн. руб. (150 тысяч руб. за каждый месяц)

За вычетом ежемесячных затрат от 10 до 15 тыс. рублей, прибыль составит около 1, 6 млн. рублей в год. Как видно, бизнес на кроликах имеет высокую рентабельность. Только за один год все вложения в кроличью ферму не только окупятся, но и принесут ощутимую прибыль.

Стоит ли заниматься кролиководством

Если верить отзывам предпринимателей, которые занимаются кроликами как бизнесом в течение многих лет, это весьма непростой вид заработка. Кролики постоянно требуют внимания и качественного ухода. Любой недосмотр со стороны фермера может обернуться массовым падежом кроличьего поголовья.

Именно поэтому, отвечая на вопрос о том, выгодно ли кролиководство как бизнес, многие опытные кролиководы советуют оценивать в первую очередь собственные силы. Если фермер готов вкладывать душу и средства в развитие своей фермы, значит, она сможет развиться в стабильное и прибыльное предприятие. В противном случае, любые прорехи в финансах или знаниях, а также недостаток терпения могут обернуться только убытками: начинающий предприниматель потеряет и деньги и кроликов. Прочтите также о том, какие особенности имеет схожее с выращиванием кроликов разведение шиншилл как бизнес в домашних условиях.

Рекомендовано для вас

• Как заработать на пчелином бизнесе
• Как организовать бизнес по разведению кошек
• Выращивание гусей как бизнес

Источник: vsezaimyonline.ru

Простое обслуживание: разведение кроликов как бизнес — стоит ли открывать

Все наверняка помнят слова из старой юморески о том, что «кролики — это не только ценный мех. ». На самом деле на разведении этих грызунов действительно можно неплохо зарабатывать, если подойти к делу грамотно и все заранее продумать. Вот с чего нужно начинать, готовясь открыть предприятие по разведению и реализации кроликов.

Плюсы и минусы кролиководства

Бизнес по разведению кроликов хорош тем, что на его открытие не понадобится слишком много средств. Грызуны быстро размножаются, их корм относительно дешев, вложенные в дело средства окупаются в течение ближайших двух лет. Также преимущество в том, что для регистрации бизнеса нужен минимальный пакет документов, а спрос на крольчатину год от года только растет.

К недостаткам разведения кроликов можно отнести в первую очередь высокую смертность молодняка. Приходится тратить немалые деньги на ветеринарные препараты, чтобы сохранить поголовье. Также к продукции существуют жесткие санитарные требования. Что касается чистой прибыли, то при сбыте оптом торговым сетям на руки выходит только 50% оплаты сразу, в после по факту продажи поступают остальные средства.

Анализ рынков сбыта и спроса

У разведения кроликов как бизнеса высокий потенциал, но все же перед началом открытия предприятия стоит изучить спрос на крольчатину именно в вашем регионе. Мясо это недешевое, что значительно уменьшает число потребителей, имеющих возможность покупать его регулярно. Но в последние годы интерес к здоровому питанию возрастает, и это диетическое мясо все чаще оказывается в приоритете.

Проработайте заранее рынки сбыта. Если сбывать мясо по адекватной цене не будет возможности, то лучше сразу пресечь начало деятельности, чем потом столкнуться с кучей проблем и влезть в долги. Крупные сети гипермаркетов являются основным рынком сбыта крольчатины, второй путь продажи — с прилавка продуктового рынка. Сотрудничество с ресторанами города также возможно, но это не так надежно, ведь меню в заведении постоянно меняется.

Подготовка документов

Есть три вида кролиководческой деятельности: ИП, крестьянско-фермерское и личное подсобное хозяйство. Второй вариант дает самые широкие возможности сбыта продукции, субсидии и льготы от государства. При грамотном ведении дела можно за несколько лет «дорасти» до крупного животноводческого комплекса.

Оформление ИП и регистрация личного подсобного хозяйства наиболее экономно и просто, но имеет ограничения. Если вы будете работать как индивидуальный предприниматель, то можете использовать единый сельскохозяйственный налог или упрощенную систему. Продажа мяса с личного подворья вообще не облагается налогом, что очень удобно. Для ведения дел понадобится справки о владении участком, но ее легко получить в ОМС.

Для того чтобы продавать мясо кролика, в любом случае потребуется специальная санитарная книжка. Это пакет документов, состоящий из справки от ветеринара о том, что животные здоровы, результатов анализов из лаборатории, санитарного свидетельства на машину, в которой перевозилось мясо. Эти документы потребуют при любом виде деятельности, без них реализация мяса будет недоступна.

Помещение и оборудование для начала бизнеса

Кроликов содержат в вольерах и в клетках. Наиболее удобна клеточная система содержания, при этом легче поддерживать санитарные нормы и выполнять требования. Помещение нужно правильно подготовить, ведь кролики боятся сквозняков и сырости. Температура должна быть в пределах +12-18 0 С.

Для содержания кроликов понадобится отдельно стоящее помещение с подведенным отоплением и хорошей системой вентиляции. Для сохранения тепла клетки должны стоять на расстоянии 60-70 см от пола. Чистить и дезинфицировать клетки нужно регулярно, желательно каждый сезон, используя для этого сильнодействующие антисептики.

Забойный цех, холодильники и навозохранилище

Заранее продумайте, где будет организовано помещение для забоя кроликов. Оно должно состоять из убойного и подсобного отделений, холодильника и сушилки. Стены и полы по нормам облицовывают плиткой или легко моющейся штукатуркой. Забой кроликов производится вручную или при использовании электрооборудования, которое тоже следует закупить заранее.

Полученный продукт должен правильно храниться. Для этого особое внимание следует уделить холодильному оборудованию. Камеры для хранения мяса бывают разные — для шоковой заморозки, для охлаждения, для долговременного хранения. Температура в них держится от -25 до -40 0 С.

Также следует продумать, где будет находиться навозохранилище. Отходы жизнедеятельности кроликов накапливаются в огромных количествах, удобнее всего складывать их в металлические ящики без дна. Каждый ящик крепится к крану и по мере заполнения перетаскивается на новое место. Кроличий навоз для удобрения используется повсеместно, на этом можно сделать немалые деньги.

Закупка кроликов

Маточное поголовье или молодняк на разведение всегда нужно закупать в специальных питомниках. Никогда не берите самку и самца из одного помета во избежание кровосмешения. Проверяйте животных, которых покупаете, на наличие ранок и повреждений (особенно тщательно осматривайте уши изнутри). Кролики с ожирением для разведения не годятся.

Не стоит покупать уже беременных самок. Переезд в другое место может стать для них слишком сильным стрессом, и произойдут преждевременные роды. Напуганная самка чаще всего попросту съедает своих малышей. И главный совет — не экономьте на стартовом поголовье. Лучше закупить сразу взрослое поголовье (хотя это и недешево) и сократить срок получения прибыли, чем провозиться с молодняком и не дождаться качественного потомства.

Заготовка кормов

Кролики относительно дешевы в плане кормления, но им нужны не только трава или сено, а также комбикорм, злаки, свежие фрукты и овощи. Отдельно добавляют витаминные добавки. 100 г комбикорма — суточная норма для взрослого кролика с учетом добавления других продуктов. Плодотворность животных и выживаемость молодняка напрямую зависит от хорошего питания.

Не стоит пытаться экономить на корме для кроликов. Можно, конечно, изготавливать комбикорм самостоятельно, но это требует закупки специального оборудования и произведения расчетов требуемых ингредиентов. В итоге можно потратить неоправданно много времени, а получить корм по той же цене, что и промышленный.

Вложения и рентабельность бизнеса

Трудно предугадать, сколько точно денег потребуется для старта этого бизнеса. Вот примерный список расходов:

• Регистрация бизнеса — 10.000 руб.
• Маточное поголовье — 120.000 руб.
• Вольеры или клетки — 200.000 руб.
• Рабочий инвентарь — 30.000 руб.
• Оборудование — 100.000 руб.
• Корма — 30.000 руб

Итак, на старт понадобится около 500 000 рублей. При поддержании поголовья на уровне 1 000 особей и регулярном забое за год выходит около 4 тонн мяса. При цене на крольчатину 300 рублей за 1 кг средняя выручка выйдет 1.2 млн/год. Но учитывайте расходы комбикорм и коммунальные услуги, а также оплату труда сотрудников.

При грамотном планировании кролиководческий бизнес окупается за 2 года, а дальше идет только чистая прибыль. И не стоит забывать, что продавать можно не только мясо кроликов, но и мех и даже навоз. Разумные фермеры на этом зарабатывают неплохие деньги, и отходов от производства не остается.

Источник: businessman.ru

Технология и способы разведения кроликов в домашних условиях на продажу + полезные советы для владельцев кроликоферм

Мы расскажем, как правильно выращивать кроликов в домашних условиях и зарабатывать на этом, какие породы животных лучше всего подойдут для разведения на мясо и насколько выгодно инвестировать в бизнес по открытию кроликофермы.

Мясо продают во всех супермаркетах, но в большинстве случаев оно представлено говядиной, телятиной, свининой и бараниной — другие его виды бывают на прилавках крайне редко. Именно по этой причине разведение кроликов как бизнес имеет в РФ отличные перспективы.

Если прямо сейчас воспользоваться ситуацией, сложившейся на продуктовом рынке страны, вполне реально организовать прибыльный бизнес на производстве кроликов. С чего начать, какие породы лучше всего подойдут для кролиководства, как правильно их выращивать — ответы на эти и другие вопросы найдёте в нашей новой статье.

Разведение кроликов как идея для бизнеса – работает или нет

Кролиководство — далеко не новая бизнес-идея, однако по ряду причин этот вид предпринимательской деятельности до сих пор не получил широкого распространения. Вот первый и, пожалуй, самый значительный плюс разведения ушастых – низкая конкуренция наряду с высокой рентабельностью.

Будущие фермеры спрашивают: выгодно ли заниматься разведением кроликов? Я уверенно отвечаю – да. Помимо того, что этот бизнес отличается сравнительно невысокой конкуренцией, еще и само кроличье мясо располагает к его быстрой реализации.

Тонкость в том, что оно лучше других усваивается человеческим организмом (по мнению экспертов – на 90%), отличается малой жирностью и носит статус диетического. А в наше время, когда особую популярность приобрело здоровое питание, и люди поголовно начинают прибегать к диетам, крольчатина, без сомнения, будет хорошо продаваться.

Лучшие породы кроликов для разведения на мясо

Обычно кролей в домохозяйствах разводят для получения:

• мяса;
• пуха;
• шкурки;
• домашнего питомца (декоративные).

Соответственно, и выращиваются совершенно разные (оптимальные) породы. В контексте этой статьи поговорим о лучших мясных.

1. Советская шиншилла. Порода, выведенная отечественными селекторами с помощью избирательного скрещивания. При большом весе способна успешно давать и высококачественный пух. Животное прекрасно подходит под наш климат и способно прижиться почти в любом уголке необъятной России. Отличается хорошей плодовитостью, ширококостным сложением, маленькой головкой, мягкой шерсткой с голубым отливом. Один оплод составляет до 8 детенышей. Они растут довольно быстро: в 4 месяца их вес достигает 4 килограмм. Убойный выход – 60%.
2. Белый великан. Наиболее старая и крайне популярная у заводчиков порода. Славится спокойным нравом, крепким здоровьем, неприхотливостью и повышенной выносливостью. Среди физических особенностей: вытянутая форма тела, сбитое телосложение, развитая и плотная грудина, небольшая, если сравнить с телом, голова. Хоть скорость набора массы несколько ниже, чем у других, этот недостаток компенсируется очень хорошей плодовитостью и убойным выходом в 83%.
3. Серый гигант. Заслужил большую популярность своей крайней неприхотливостью и стремительным набором веса. Имеет мускулистое и сильное тело. Отличается высокой подвижностью и высокоразвитым материнским инстинктом. Убойный выход также высок – 83%.
4. Калифорнийская. Выведена калифорнийским фермером Джорджем Вестом. Отличается не только вкусным мясом, но и высококачественным мехом, хорошим весом, простотой в уходе и скороспелостью. Обладает компактным цилиндрическим телом, плотной, густой шерстью, небольшой головой при длинных ушах. Средний приплод – 10 особей, а убойный выход – 80%.
5. Полтавское серебро. Отечественная порода. Имеет широкое и массивное тело, больших размеров грудную клетку и небольшую голову. Отличается повышенной живучестью, выносливостью и плодовитостью: в среднем – 8 детенышей за окрол. По набору веса – лучшая из всех.

Как выращивать кроликов в домашних условиях – технология и способы разведения

Кролики плодовиты и сравнительно быстро созревают. Поэтому многие люди решаются на разведение их в домашних условиях. Так простое увлечение становится прибыльным делом.

Выращивание и размножение пушистых дома дает возможность получить не только порядка 5 кг диетического мяса с каждой особи, но и натуральный мех, который также пользуется большим спросом. Чтобы все получилось, нужно выбрать тот способ, который максимально подходит в ваших условиях.

Способ 1. Клеточный

Если сравнивать этот метод с остальными, то у него целый ряд преимуществ:

1. Можно точно нормировать количество подаваемого корма.
2. Проще следить за получением необходимых для здорового развития особи витаминов и минеральных веществ.
3. Легко исключить вероятность неконтролируемого спаривания.

Исходя из названия понятно, что вся жизнь и развитие особей будет проходить в клетке.

Есть нескольких их разновидностей — для самцов, для молодняка, который уже способен обходиться без матери, для самок, принесших приплод.

Совет! Если вы предполагаете содержать животных в больших количествах, то клетки лучше купить. А вот для маленького поголовья их можно сделать своими руками.

Способ 2. Шедовый

За многие годы выращивания фермеры пришли к заключению, что один из лучших методов содержания кролей – это шеды. Это преимущественно двухъярусное сооружение, с одинаковыми по размеру домиками-секциями, установленными друг на друга и расположенными вплотную с соседними.

В средней полосе нашей страны шеды располагают под открытым небом. Ведь весну и лето кроли легко переносят на свежем воздухе. Постоянное пребывание на улице положительно сказывается и на внешнем виде.

Важно! Если разводите животных на улице – не забывайте прикрывать шеды навесом.

Способ 3. По системе Михайлова

Метод, придуманный Игорем Николаевичем Михайловым, считают одним из самых инновационных. Он подходит для выращивания акселератов — как в небольших хозяйствах, так и частных предприятиях со значительным поголовьем.

Система Михайлова позволяет:

• исключить вакцинацию животных;
• постоянно увеличивать число поголовья;
• не заниматься закупкой новых особей.

Результат достигается за счет специальных клеток, выстроенных в ряд и вмещающих до 25 особей.

Такой вольер имеет ряд особенностей:

1. Однокаскадную крышу.
2. Наклонный потолок.
3. Просторное помещение.
4. Сетчатый пол для самоотвода экскрементов вниз.
5. Наружную трубу для выхода газов.

Помните! Южная сторона клеток должна открываться для доступа внутрь свежего воздуха, а северная – тщательно утепляться.

Тому, кто решил сделать клетки по системе Михайлова сам, пригодится это видео:

Способ 4. Ямочный

Выращивание в яме отлично подходит и любителям, и профессионалам. При таком способе исключается масса сложностей, обязательно возникающих в процессе содержания грызунов, а самим пушистикам в специально подготовленных ямах даже удобнее, чем в обычных клетках.

Но есть и ряд других преимуществ:

• требуется малая территория;
• большая плотность животных;
• экономичность и малозатратность;
• естественная защита питомцев от холода и жары (круглогодичное проживание);
• роды самок не требуют вмешательства человека;
• благодаря тому, что крольчихи отлично кормят потомство, оно вырастает сильным и здоровым;
• ушастые сами находят необходимые им витамины и минеральные вещества в грунте, что сокращает расходы на кормление.

Полезные советы для владельцев кроликоферм

Конечно, каждый начинающий кроликовод мечтает о том моменте, когда его домашний бизнес «вырастит» до размеров настоящей большой фермы. Этому способствует и новая мода на употребление крольчатины, а значит и на производство этого мяса в промышленных масштабах.

К каким же советам должен прислушаться начинающий фермер, чтобы организовать свою собственную успешную кроликоферму?

Совет 1. Поддерживайте чистоту в клетках

Знайте, что кроли весьма подвержены всевозможным вирусам и инфекциям. Знакомые фермеры рассказывали мне, что по причине болезней теряется значительная часть как молодняка, так и уже взрослых особей. Вирусы распространяются молниеносно: есть риск всего за несколько дней утратить практически все свое поголовье.

Опасность большинства инфекций заключается в их крайней живучести (устойчивости). Если они сразу не попадают внутрь организма, то все равно способны выживать на поверхностях разного инвентаря. Поэтому даже чистая на первый взгляд клетка может представлять большую опасность для каждого последующего поколения.

Важно! Постоянно (раз в неделю) проводите чистку и дезинфекцию клеток и инвентаря. Если их не обработать, то потом непременно придется лечить поголовье.

Совет 2. Контролируйте состав травяной массы при самостоятельной заготовке

Какую бы зелень вы не дали ушастым, они съедят ее с большим удовольствием, не хуже, чем гранулированный комбикорм или мешанку. Но помните, что им полезны далеко не все растения.

Конечно, травяная масса играет роль важнейшего компонента в ежедневном рационе пушистых, но реальность такова, что их пищеварительная система крайне чувствительна ко всем химическим элементам. Это заставляет фермеров очень серьезно относиться к контролю растительных рецептов. Ведь некоторые привычные для нас цветы ядовиты для кроликов.

Среди них:

• болотный белокрыльник;
• дурман обыкновенный;
• болиголов;
• молочай;
• ядовитый вех;
• чемерица;
• василек рогатый;
• сон-трава;
• куколь;
• лютик;
• безвременник осенний;
• борец;
• авран лекарственный;
• наперстянку;
• чистотел;
• калужница болотная.

Совет 3. Отслеживайте материнские качества племенных крольчих

Далеко не каждая крольчиха способна стать хорошей матерью. Практика показывает, что около 15% самок или прекращают заботиться о своих новорожденных детенышах, или вообще загрызают их практически сразу после окрола. Важно выделять подобных крольчих и впоследствии не допускать их к разведению.

Знайте! Если самка всячески пренебрегает пометом, ее необходимо осторожно осмотреть. Возможно, причина в огрубении сосков. Аккуратно их помассируйте и поочередно к каждому подложите крольчонка. Не забудьте предварительно натереть руки сеном и пухом из жилища.

Совет 4. Учитывайте моральный аспект домашнего бизнеса

Первое, с чего нужно начать, раздумывая о сбыте крольчатины – учесть моральный аспект такого бизнеса. Ведь вам придется регулярно забивать и потрошить тушки животных, выделывать и вычинять шкурки. А на это способен далеко не каждый.

Конечно, вы всегда можете сдать живых кролей на обработку, но это приведет к увеличению их конечной стоимости при продаже, что, в свою очередь, скажется на ваших доходах.

Выгодно ли инвестировать в такой бизнес – мнение экспертов

Некоторые эксперты-животноводы утверждают, что бизнес на кролях – миф. Разберемся, насколько верно такое утверждение и действительно ли можно заработать, если держать ушастых.

Любое дело начинается с того, что составляется проект (бизнес-план).

В нем необходимо учесть ряд важных факторов:

1. Оформление всей разрешающей документации, а далее – текущей.
2. Затраты на аренду земельного участка (если такового нет).
3. Стоимость всего оборудования (по технологии).
4. Цену первого поголовья.
5. Расходы на питание, питье и медицинское сопровождение (вакцинацию).
6. Зарплату наемных рабочих.
7. Вывоз отходов.
8. Доставку «до прилавка».

Критически важно! Обязательно заранее продумайте куда и за сколько можно сдать готовую продукцию, подсчитайте конечный гешефт.

Мой знакомый, который занимается кролиководством, утверждает, что если полностью посвятить себя фермерству, приобрести качественное оборудование, правильно подобрать породу, нанять квалифицированный и трудолюбивый персонал, определиться с рынком сбыта, то успех гарантирован.

«Важно никогда не останавливаться, а всё время думать о расширении» – в разговоре подытожил он.

Запомнить

1. Заранее определитесь, какую породу хотите развести, и что от нее рассчитываете получить (мех, пух, выделка шкурок, мясо).
2. Выберите оптимальный способ содержания ваших питомцев.
3. Поддерживайте гигиенический режим на ферме, так как кроли не отличаются высоким иммунитетом.
4. Не стесняйтесь при любом подозрении на инфекцию обращаться к услугам ветеринара.
5. Следите за составом травяных подкормок, чтобы не попались ядовитые травы.
6. Постоянно ищите новые рынки сбыта, ведь конкуренты не дремлют.

Надеемся, что эта статья убережет вас от распространенных ошибок и поможет добиться успеха. Желаем вам и пуха, и мяса на вашем ЛПХ, фермеры!

Источник: startapoff.ru

Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет

Интенсивность размножения и роста кроликов – одна из самых высоких среди всех видов сельскохозяйственных животных. При этом они характеризуются отличным качеством мяса и достаточно ценным мехом. С другой стороны, основной проблемой кролиководства является слабая иммунная система и необходимость обеспечения сбалансированного питания. А потому если вас заинтересовало разведение кроликов как бизнес, выгодно или нет это направление зависит в первую очередь от грамотного подхода к организации фермы.

Коммерческие преимущества разведения кроликов и рынок сбыта

Розничная стоимость крольчатины на актуальном рынке составляет 5$ за килограмм. Шкура после выделки оценивается еще в 6$. Если учитывать, что в среднем вес одной тушки животного в возрасте 4,5 месяца (оптимальный для убоя срок) составляет порядка 2,5 килограммов, одна особь обеспечивает не менее 18$ выручки. Зная, что каждая самка способна в течение года принести приплод до 40 особей, вы можете легко рассчитать рентабельность небольшой фермы.

С практической стороны заниматься кролиководством удобно тем, что оно позволяет получать прибыль при различном объеме поголовья. Так, например, вы можете использовать ферму в качестве дополнительного дохода, имея всего 3-4 самок и одного самца для воспроизводства особей на продажу. В этом случае вы сможете получать от реализации до 3000$ выручки в год. Если же вы готовы посвятить предприятию все свободное время, можно расширить ферму до 10-20 самок и обеспечить до 15000$ ежегодного дохода.

Выращивание кроликов – это практически безотходное производство. Так, современные предприниматели, помимо меха и мяса, успешно реализуют и другие побочные продукты:

• Пух кроликов — применяется для изготовления войлока, пряжи и в качестве различных наполнителей для текстильных изделий. Розничная стоимость 14$ за 100 граммов.
• Кроличий навоз — считается одним из лучших удобрений для садовых культур. Рыночная стоимость от 3,5$ за 10 килограммов.
• Части на переработку — головы, уши, легкое, желудки на изготовление корма для собак.
• Субпродукты — печень и почки (от 6$ за килограмм), язычки (от 20$ за килограмм).

Непосредственно сбыт продукции может осуществляться по следующим направлениям:

• Частные покупатели по индивидуальному заказу. Поиск клиентов в этом случае выполняется с помощью персонального сайта или через объявления на интернет-досках.
• Поставки в кафе и рестораны.
• Оптовые поставки в магазины.
• Собственный павильон или рыночная точка.
• Продажа крупными партиями перерабатывающим предприятиям.

Лучшие породы кроликов и их особенности

Составляя бизнес-план по разведению кроликов, в первую очередь необходимо понять какой товар будет для вас в приоритете. Это определит выбор породы для развода, которые разделяются на следующие группы:

• Мясные (максимально быстро набирающие вес) — серый великан, фландр, калифорнийский, европейское серебро, новозеландский белый, баран.
• Универсальные (с хорошим приростом мяса и достаточно качественным мехом) — черно-бурый, бабочка, советская шиншилла.
• Меховые (красивый и качественный мех) — венский голубой, советский мардер, вуалево-серебристый, русский горностаевый.
• Пушные — белый и ангорский пуховой.

Помимо этого, существуют декоративные кролики, которых разводят на продажу в живом виде как домашних питомцев. Наибольшей популярностью в этом направлении пользуются: американский пушистый баран, карликовый ангорский, нидерландский карликовый, американский польский, карликовая лиса, гремлин, карликовый рекс.

Средняя цена декоративного кролика составляет 25-30$, но разводить их в больших количествах нерентабельно, поскольку спрос на такой товар не очень высокий. Чаще всего заводчики выращивают домашних кроликов в качестве дополнительного заработка или в комплексе с другими животными.

Способы разведения кроликов на домашней ферме

Начинать выращивать кроликов можно двумя способами. Их выбор зависит от масштабов предприятия, удобства и доступного стартового капитала:

• Приобретение минимум двух беременных (котных, сукрольных) крольчих для последующего получения потомства и выделения из них особей на расплод. К этому процессу лучше привлечь опытного животновода или же приобретать самок у хорошо знакомых и надежных заводчиков. Особей берут от разных поставщиков, чтобы из первого потомства можно было оставить на расплод самцов и самок, не относящихся к одной семье. Стоимость котной самки в среднем 16$, но она может изменяться в зависимости от региона и породы. Сроки вынашивания плодов у крольчих составляют около 32 дней. При этом половое созревание наступает на 4-й месяц. В это же время кролики набирают оптимальный вес для убоя (3-4 килограмма живого веса), что позволяет уже с первой партии в течение полугода получить и новых племенных особей, и сырье для продажи.
• Покупка молодых пар (возраст от 4 месяцев). Для этого вам потребуется минимум 2 самца и 2-3 самки. Покупать только одну самку и одного самца нерентабельно, так как может оказаться, что особи бесплодны или склонны к каннибализму, что лишит вас долгожданного потомства. Стоимость таких кроликов составляет около 7$ за штуку. Это более дорогой, но и более надежный метод разведения собственного поголовья.

Особенности ухода за кроликами

Создание кроликофермы подходит предпринимателям, имеющим в своем распоряжении земельный участок или отдельное нежилое помещение. При этом следует понимать, что этим животным требуется постоянно уделять внимание, контролируя их физическое состояние, климатические условия, наличие корма и питьевой воды. Это значит, что минимум дважды в день вам потребуется проверять свою ферму.

Чтобы при этом поголовье обеспечивало требуемый прирост веса, качество мяса и меха, активно размножалось и не подвергалось распространению заболеваний, для них необходимо обеспечить подходящие условия. Так, например, кроличья яма подходит лишь для личных хозяйств и неэффективна в формате бизнеса. Не подойдут и примитивные меры защиты от инфекций (известкование периметра вокруг клеток), хаотичный режим питания на подножных кормах, а также отсутствие стратегического плана работы предприятия.

• Единоразовые затраты на строительство клеток. При небольших объемах поголовья клетки можно изготовить самостоятельно из подручных средств или купить бывшие в эксплуатации конструкции (от 150$ на 20-30 особей). Для каждой самки, а также племенным самцам выделяют отдельные помещения. Молодняк можно содержать группами (4-5 особей), но только до момента полового созревания. Клетки могут располагаться на улице (но не под прямыми лучами солнца) или в помещении с хорошей вентиляцией. Как правило, они устанавливаются в несколько ярусов и имеют специальные отсеки для кормов и съемные поддоны для сбора отходов жизнедеятельности.
• Обустройство склада и закупка кормов. Место для хранения кормов должно быть отдельным, сухим и чистым помещением. Сами корма включают в себя: подсохшую траву в летнее время (хранится на открытой территории) или сено зимой (самостоятельная заготовка), комбикорма (от 3$ за килограмм), концентраты (протеин, мясокостная и рыбная мука до 1$ за килограмм), зерновые (овес, ячмень, пшеница — в среднем от 10$ за тонну), корнеплоды (свекла, морковь), воду. Рассчитывается суточная норма кролика в зависимости от возраста особи и состава корма. В летнее время она должна составлять от 250 до 700 граммов свежей травы для молодняка от 1 до 4 месяцев соответственно, плюс от 5 до 25 граммов концентратов. В осеннее и зимнее время предпочтительно использовать: комбикорма от 100 до 170 граммов, зерно от 35 до 85 граммов на особь и сено от 110 до 170 граммов. Также учитывается, что беременные и кормящие самки должны потреблять почти вдвое больше стандартного объема.
• Обогрев для маточников в зимнее время. Электроподогрев клеток или печное отопление для общего помещения — от 100$ за сезон.

Размножение кроликов в искусственных условиях

Как уже было сказано выше, половая зрелость у большинства пород кроликов приходится на 4-й месяц, однако в этом возрасте они еще не готовы для качественного спаривания. Полученное потомство может оказаться слабым. Оптимальным считается сведение самки возрастом 5 месяцев и самца возрастом не менее 7 месяцев.

Чтобы оплодотворить крольчиху, ее подсаживают к кролю в клетку на несколько часов. Если сделать наоборот, самка может забить самца. Через неделю процесс повторяют. Если при этом крольчиха ведет себя очень агрессивно, это свидетельствует о том, что первое спаривание прошло успешно.

Признаками беременности самки являются:

• гнездование — обустройство крольчихой гнезда из травы (сена) и собственного пуха;
• обнаружение зародышей при легкой пальпации живота на вторую неделю после случки;
• увеличение аппетита и жажды.

После окота самка готова к повторному спариванию уже на вторые сутки, что позволяет совместить период лактации с новым циклом вынашивания потомства. С другой стороны, чтобы самка могла произвести сильный молодняк, ей необходим периодический отдых. А потому нежелательно чтобы в течение года было более шести окотов.

Максимально качественное потомство дают кролики возрастом от 1 года, но уже после 3-4 лет жизни начинается старение. При этом такие особи плохо подходят для убоя на мясо, поскольку оно становится значительно жестче и теряет свою продуктовую ценность. Чтобы избежать подобных проблем в условиях фермы рекомендуется ежегодно отбирать самых сильных самок и обновлять племенной состав. Самцов при этом следует брать из других семей.

В первый окот самка может принести мало потомства (до 6 штук), с возрастом их число увеличивается до 8-10, а иногда и до 12 крольчат. Слишком большое количество детенышей требует введения искусственного прикорма, иначе крольчиха может не справиться и весь помет будет слабым.

Болезни и проблемы выращивания кроликов

Одной из первых опасностей, с которой могут столкнуться новорожденные крольчата – это каннибализм (когда мать поедает свое потомство). Такое явление нередко возникает при несбалансированном кормлении крольчихи в период беременности, нехватке воды при лактации, а также в случае повышенной нервозности (шум, отсутствие комфорта в клетке).

Последующее устранение этих факторов может не решить проблемы, а потому если самка уже уничтожила детенышей, рекомендуется сразу выводить ее из разряда племенных. Чтобы предотвратить подобные явления, следует уделять повышенное внимание питанию и комфорту котных самок, особенно первородящих.

Еще одной серьезной проблемой кролиководов являются эпидемии, которые могут в считанные дни уничтожить все поголовье. Причиной этого являются вирусы, переносимые насекомыми, грызунами, самим кролиководом (на руках), а также воздушно-капельным путем (от соседних ферм и других животных).

Заболеваний достаточно много, но самыми частыми из них являются кокцидиоз, геморрагическая болезнь, миксоматоз, сальмонеллез, листериоз, ринит, пастереллез. Первые два месяца жизни иммунитет крольчат обеспечивается за счет переданного с молоком матери, однако позже он снижается и для обеспечения защиты требуется вакцинация.

Первую прививку крольчата получают не ранее 4-6 недель (зависит от типа вакцины) и при условии массы тела не менее 0,5 килограмма. За две недели до вакцинации проводят дегельминтизацию (лечение и профилактика глистов), поскольку наличие в организме паразитов препятствует выработке иммунитета.

Повторная вакцинация зависит от типа прививки, которая может быть многокомпонентной (одна от нескольких заболеваний) или однокомпонентной. Далее племенные особи проходят ревакцинацию каждые полгода. Стоимость многокомпонентных вакцин в среднем 1-2$ за флакон на 10 доз.

Забой и хранение сырья

При выращивании меховых и пуховых пород также стоит обращать внимание на периоды линьки. Первое обновление шерсти начинается с рождения и завершается в 4 месяца. Следующая наступает в 5 месяцев и заканчивается в 7 месяцев. И это еще одна важная причина, почему забой молодняка проводят в возрасте от 4 до 5 месяцев.

Если проводить забой в период второй линьки, следует учитывать, что она проходит в семь этапов, охватывая различные участки тела. Относительно пригодными считаются шкурки, полученные на первой и завершающей стадиях.

Чтобы мясо было одобрено СЭС для продажи, важно правильно оборудовать помещение для забоя и разделки. По возможности его выносят в отдельное здание. Отделка должна позволять регулярную влажную уборку всех поверхностей дезинфицирующими составами (кафельная плитка, металл). На полу монтируется канализационный слив.

При оснащении бойни также потребуется следующее оборудование:

• Стойки с крюками для подвешивания тушек.
• Металлические столы и мойки.
• Разделочные ножи.
• Холодильные камеры для хранения мяса и шкур.
• Для складирования навоза применяются специальные ямы или пластиковые контейнеры.

Легализация производства и налогообложение

Для продажи тушек, меха и субпродуктов кроликов необходима регистрация предпринимательской деятельности. Выполнить ее можно различными способами:

• Регистрация ИП (ФОП) или ООО с последующим переходом на упрощенное налогообложение по ЕСХН.
• Оформление как личное приусадебное хозяйство, что освобождает от уплаты налога. Этот формат подходит только для мини-ферм.
• Регистрация крестьянского фермерского хозяйства. Такая форма позволяет получить льготы по налогам и грантовую помощь (субсидии) от государства.

Чтобы пройти регистрацию, на содержащихся на ферме животных должно быть получено ветеринарное свидетельство. А впоследствии чтобы продавать мясо, на каждую партию потребуется оформлять заключение ветеринарной службы. Сам фермер и весь наемный персонал должны иметь санитарные книжки и проходить медосмотр каждые полгода. При использовании собственного транспорта для перевозки животных и мяса оформляется санитарный паспорт на транспортное средство.

Рассматривая вопрос: разведение кроликов как бизнес — выгодно или нет, следует помнить, что этот вид животных очень восприимчив к дискомфорту. А потому при отсутствии достаточного количества ресурсов лучше начать с меньшего поголовья, чем экономить на обеспечении достойного ухода. С другой стороны, изначально создав хорошую базу для последующего расширения и отработав технологию, вы сможете обеспечить себе стабильный доход с минимальными рисками и высокой окупаемостью.

Предприниматель, бизнес-тренер, специалист по обучению персонала по следующим темам: менеджмент, улучшение клиентского опыта, личная эффективность, работа с возражениями.

Источник: ardma.net