Как поднять продажи в магазине продуктов

Чтобы повысить объем продаж в розничной торговле, прежде всего, важно понимать, от чего зависит этот показатель. Главными факторами, которые влияют на объем выручки в розничном магазине, являются следующие:

• входящий поток (количество посетителей);
• средний чек;
• повторные продажи;
• конверсия.

Стоит уделить внимание каждому из этих пунктов и выявить, какими способами можно изменять его значение в большую сторону.

Увеличение потока покупателей: самые эффективные меры

1. «Правильная» реклама. Вне зависимости от того, какой вид рекламы вы используете (листовки, баннеры или что-то еще), необходимо уделять внимание как дизайну, так и содержимому рекламной продукции. Чтобы быть максимально эффективной, реклама должна в обязательном порядке включать в себя:

• Рекламное предложение. Это самый главный элемент, на который сразу должен обратить внимание потенциальный покупатель. Поэтому его выделяют крупным шрифтом и ярким цветом. Например, «Распродажа автомобилей с пробегом».
• «Магниты». Усиливают интерес клиента к вашему предложению, например, скидка 20%, бесплатная доставка и проч.
• Рекламный текст. Он должен быть простым для понимания, чтобы клиент не запутался, даже если он думает о каких-то своих проблемах. Старайтесь не использовать частицу «не» — лучше если текст будет написан в максимально позитивном ключе.

2. Можно размещать рекламные материалы на границах «теплой зоны» магазина. У каждой торговой точки есть зона охвата, например, ваш и близлежащий микрорайоны — вряд ли люди поедут к вам за печеньем или овощами с другого конца города. Однако эту зону можно несколько расширить, если задействовать рекламу на самых ее границах.

С другой стороны, если у вас есть товары, которые больше нигде нельзя найти, то это дает возможность привлечь клиентов и из более дальних районов.

3. Ну, надо же как-то отличаться!

Чтобы у клиентов возникло желание посещать именно ваше заведение, у вас должно быть что-то уникальное. Если у вас кафе, предложите к кофе бесплатную булочку в определенное время дня или скидку на комплексный обед. Продуктовый магазин может задействовать большие скидки на определенные товары и сообщить об этом на баннерах и билбордах, размещенных по всему городу, магазин косметики – сделать подарок каждому 10-му покупателю и т.д.

4. Сотрудничество с другими компаниями. Например, вы продаете спортивную одежду. Заключите договор со спортивным клубом, который будет выдавать флаеры на ваши товары. А вы, в свою очередь, можете раздавать посетителям купоны на обувь соседнего обувного магазина.

Как в оптовой торговле, так и в розничной, действует проверенное правило: людям необходимо посмотреть на товар своими глазами и даже пощупать его. Поэтому важно принимать участие в ярмарках, выставках-продажах, организовывать дегустации.

Повышение конверсии

Конверсия – это отношение количества зашедших к вам и купившим товар к общему количеству посетителей.

Способы повысить конверсию:

1. Используйте Pos-материалы и необычные ценники. Важным моментом, о котором часто забывают, является то, что реклама должна присутствовать и внутри магазина. Всевозможные стикеры, таблички, стенды, привлекут внимание покупателя к какому-либо акционному товару или новинке, помогут посетителям сориентироваться среди многочисленных торговых стендов. Что касается ценников, то они могут быть всевозможных форм, цветов и размеров – здесь стоит поэкспериментировать, и в итоге вы выясните, какие виды ценников наиболее эффективны.
2. Температура, освещение, музыка. Чем комфортнее клиентам находиться в вашем магазине, тем дольше они там задержатся, и, соответственно, больше купят. Летом у вас должно быть прохладно. Но не стоит устраивать в магазине ледник, иначе мамы с детьми точно перестанут к вам заходить. Подберите приятную музыку, не слишком энергичную, но и не усыпляющую. Что касается освещения, то на нем экономить не нужно, потому что клиенты должны в деталях видеть все, что находится на витринах, да и товары выглядят привлекательнее и красочнее при хорошем освещении.
3. Правильный мерчандайзинг (выкладка товара). Мерчандайзинг служит двум целям: во первых, витрина должна выглядеть красиво, во-вторых, покупатель должен легко найти то, что ему нужно. Правильная выкладка – это способ повысить продажи практически без увеличения затрат.
4. Подготовка продавцов. Очень важно, чтобы продавец не был навязчивым – это отпугивает многих покупателей, на которых буквально набрасываются с вопросом «Чем могу помочь ?», как только они зашли в магазин. Многие после этого начинают думать только о том, как бы поскорее оттуда выйти и в следующий раз обходят такие заведения стороной. Надо дать человеку хотя бы взглянуть, что у вас есть, а потом вежливо предлагать помощь. Продавец должен владеть полной информацией о товаре. Например, продаете ковры — значит, консультант в случае надобности может рассказать о составе материала, правилах ухода и проч. Когда клиент получает подробные сведения, это вызывает у него доверие, а значит – увеличивается вероятность покупки.

Повышение суммы среднего чека без большого увеличения затрат

1. Предложение сопутствующих товаров. К новой обуви можно предложить средства по уходу за ней, к микроволновке – специальную посуду, к люстре – соответствующее по стилю бра и т.д. Товары, которые могут быть куплены вместе, по возможности, на витрине должны находиться рядом друг с другом.
2. Можно задействовать скидки или маленькие подарки, если сделана покупка на определенную сумму. Многие продавцы практикуют предоставление дополнительных услуг, таких как бесплатная доставка и установка бытовой техники, мебели и т.д.
3. Есть меры, которые действуют не постоянно, а разово, например, проведение сезонных распродаж. В этом случае товары, которые продаются со скидкой, лучше разместить в определенном месте или выделить их яркими ценниками.
4. Регулярное обновление товара. Очень полезно периодически удивлять своих клиентов новинками и расширениями ассортимента. Это используется и для изучения спроса: возможно, яблоки какого-то определенного сорта продаются лучше, чем другие сорта, или чай более мелкой фасовки будут покупать чаще.
5. Размещение недорогих мелких товаров в прикассовой зоне: влажные салфетки, шоколад и проч. Всегда найдется какая-то мелочь, о которой клиент забыл.

Обеспечение повторных продаж. Стоит ли задуматься об интернет магазине?

Одна из главных задач – это создать круг постоянных клиентов. Если вы хотите, чтобы люди возвращались к вам снова и снова, необходимо:

1. Создать систему карт покупателей. Скидки по карте могут быть как фиксированными (одинаковыми на все товары или на определенные группы товаров), так и накопительными (возрастающими с каждой последующей покупкой).
2. Информпродукты. Это может быть небольшая брошюра, которая вручается покупателю на кассе вместе с товаром. Она содержит информацию об акциях и скидках магазина – как действующих, так и тех, которые будут в ближайшем будущем. Важно, чтобы это была именно брошюра, а не листовка, поскольку у многостраничного материала больше шансов попасть в дом к клиенту, а не в ближайшую урну.
3. Собственный сайт.Создайте свою собственную страничку в интернете, где будете размещать новости компании, информацию о распродажах, скидках, новинках. Можно предоставить пользователям возможность приобретать товар в интернет магазине. А если у вас пока нет возможности организовать доставку, то возможен такой вариант. Клиент заказывает товар по интернету, затем приезжает в магазин, а его уже ждет укомплектованный и упакованный заказ. Главное – это дать почувствовать покупателю, что все делается для его удобства и экономии времени.

Итак, эффективные меры для увеличения выручки существуют, и вы можете сначала применять их по очереди, чтобы выяснить, какие из них наиболее полезны именно для вашего предприятия. Это поможет отобрать способы, которые и будут использоваться в дальнейшем для повышения объема продаж.

Источник: investobox.ru

Как раскрутить продуктовый магазин

Раскрутить продуктовый магазин с нуля сложно, ведь их и без того немереное количество. Однако, все люди хотят кушать, а, значит, продовольственный магазин станет источником больших прибылей. Чтобы предприятие начало давать реальные доходы, необходимо максимально задействовать все известные механизмы раскрутки.

Первоочередные задачи

Когда решены все юридические вопросы по регистрации магазина, найдено помещение, подобран персонал, установлено оборудование, определен выбор ассортимента; на повестку дня встает вопрос об обеспечении эффективности бизнеса.

Следует подумать о:

1. Анализ покупательской способности, выявление потенциальных покупателей с учетом наличия специфических объектов (школ, больницы, офисов).
2. Определение вида обслуживания.
3. Уточнение ассортимента с учетом специфики расположения.
4. Проведения зонирования зала (отделы, секции), оптимизация расположения товара.
5. Организация впечатляющего открытия.
6. Налаживание прямых контактов с поставщиками.
7. Выбор политики цен.
8. Организация дополнительных услуг (детские площадки, паркинг).
9. Четко спланированная рекламная кампания.

Правильно поставленная задача в раскрутке торговли, повышении доходности – это успех бизнеса.

Особенности раскрутки

Нюансы в развитии торговли в продовольствием:

• зависимость от типа преобладающего контингента покупателей;
• влияние нахождения рядом учреждений;
• свежесть продукции;
• политика цен;
• сезонность повышенного спроса.

Анализ спроса

На основании анализа контингента потенциальных покупателей составляется карта спроса. Выделение отдела для торговли социально значимыми продуктами по пониженным ценам производится при большом количестве малообеспеченных категорий людей, проживающих в близлежащем районе. Деликатесные дорогие товары имеют спрос рядом с элитными домами.

Необходим учет расположения офисов, учреждений. Рядом размещенная школа повысит спрос на безалкогольные напитки, жевательную резинку, разные вкусные мелочи, а детский сад – на небольшие шоколадки, штучные кондитерские изделия.

Если недалеко разместилось учреждение с преобладанием женского коллектива, то можно ожидать покупателей печеных изделий, пирожных, тортов.

Качество товара

Для успешного развития необходимо обеспечить торговлю идеально свежими продуктами, что обеспечивается только работой с прямыми поставщиками. Возможно согласование цены со сроками поставки – различие в цене свежих и замороженных продуктов; изменение стоимости к вечеру.

Поддерживает устойчивое развитие бизнеса учет сезонности спроса.

В теплое время года возникает естественная потребность в мороженом, охлажденных напитках. Помимо сезонности спроса, изменяется и сезонность поставок – овощи, фрукты; что ведет к колебаниям цен, различию в качестве продукта.

Привлечение покупателей

Заинтересовать новых клиентов можно разными способами.

К наиболее эффективным методам можно отнести: ценовой интерес, эксклюзивность товара, дополнительные услуги, удобство обслуживания и некоторые мероприятия.

Политика цен

Ценовая заинтересованность – это веский аргумент в выборе места для покупки продуктов. Список основных принципов ценового привлечения новых покупателей можно представить следующим образом:

• более низкая цена по сравнению с главными конкурентами, за счет снижения торговой надбавки;
• льготная цена для оптовых покупателей;
• бонусная политика для постоянных клиентов;
• периодические акции с распродажей по сниженным ценам.

Обслуживание

Покупатели чувствительны к качеству обслуживания и выбирают, где можно купить товары с комфортом. Набор основных принципов достойного обслуживания:

• вежливость персонала;
• быстрота (отсутствие очередей даже в часы пик);
• удобное время работы (круглосуточный режим, более раннее открытие или позднее закрытие, отсутствие перерыва);
• удобный вид обслуживания (самообслуживание, специализированные отделы);
• простота выбора нужного продукта (оптимальная расстановка товара, наличие хорошо читаемых ценников.);
• учет наличия покупателей-инвалидов; наличие консультантов.

В системе жесткой конкурентной борьбы по привлечению новых клиентов преимущество имеет наличие дополнительных услуг. Следует подумать о внедрении следующих важных способах:

• возможность подъезда на личном транспорте и парковка его;
• открытие небольшого кафетерия или стойки дегустации;
• наличие детской площадки или комнаты, где можно оставить ребенка;
• дополнительный сервис (мастерские по ремонту; парикмахерская, туалет.).

Рекомендации

У каждого предпринимателя есть свои секреты по развитию бизнеса.

Можно предложить некоторые конкретные рекомендации, которые основаны на эффективной рекламной кампании, маркетинге, некоторых особенностях продовольственных магазинов.

Рекламная кампания должна основываться на принципах постоянности, правдивости, наглядности и понятности для любого контингента покупателей, большой охват потенциальных клиентов.

Такую кампанию следует начать с запоминающегося открытия, на которое не надо беречь денег.

Важными рекламными особенностями магазина продуктов являются:

1. звучное название;
2. привлекающая, крупная и понятная вывеска;
3. оригинальный и эстетично оформленный фасад, прилегающая территория;
4. красивые витрины с частым обновлением;
5. наличие сувениров, пакетов с логотипом магазина;
6. установка красочных штендеров;
7. рекламные плакаты с необычными предложениями по ассортименту или сервису;
8. шумные акции по распродажам, лотереям, памятным датам, юбилейным покупателям;
9. организация устной рекламы.

Необходимо позаботиться о рекламе в средствах массовой информации.

Торговля продовольственными товарами имеет особенности, их надо использовать для раскрутки бизнеса. Можно порекомендовать следующие мероприятия:

1. Торговля товаром, имеющим фирменное название.
2. Организация дегустации для возможности оценить качество товара.
3. Создание особого аромата, например, свежей выпечки; обслуживание по заказу и на дому.
4. Учет пожеланий.

Доход

Главными показателями правильности ведения бизнеса является доходность магазина и срок окупаемости вложенных средств.

Продуктовый магазин при правильной организации торговли должен приносить прибыть и окупаться в течение года.

Оценка окупаемости производится с учетом всех расходов – себестоимости продуктов, суммы общих расходов, затрат на открытие.

К общим расходам по обслуживанию бизнеса относятся: зарплата персонала, налоги, коммунальные затраты, арендная плата, административные расходы, затраты на рекламную кампанию, расходы на охрану, другие текущие расходы.

Доходность торговли оценивается по возможным торговым надбавкам на разные категории продуктов – продукты первой необходимости – 5-15%, пиво и подобные товары – 15-25%, продукты, не относящиеся к социально значимым, – до 30%. Средняя надбавка составляет порядка 15-20%. Нормальной считается срок окупаемости – 12-18 месяцев.

Бизнес в виде продуктового магазина может стать прибыльным вложением средств при правильном использовании различных способов его раскрутки уже на стадии открытия магазина. Развитие торговли предусматривает оптимальную организацию бизнеса, проведение маркетинга, эффективной рекламной кампании.

Принципы обслуживания должны опираться на выделении потенциальных клиентов и максимальной их заинтересованности.

Источник: finans52.ru

Увеличить продажи в магазине заговор поможет повысить объем продаж

Что надо делать чтобы были отличные продажи в магазине и как увеличить выручку используя магию спрашивают меня в письмах. Торговая магия помогающая вести успешную торговлю и быстро распродавать любой товар всегда помогает продавцам в их работе. Старинные обряды на рост продаж на протяжении веков помогают купцам быть успешными в своем деле. Сказав сильный заговор на рост продаж продажи в магазине вырастают в несколько раз увеличивая выручку в разы. Увеличив объем продаж в маленьком магазине можно иметь выручку сопоставимую с большим супермаркетом.

Сильный обряд для привлечения торговой удачи в ваш магазин поможет сделать так чтобы покупатели оставляли больше денег на кассе увеличивая ваши продажи в магазине. Для повышения личных продаж продавцу нужно понимать, что в любом магазине кроме ассортимента и цены на товар многое зависит от удачи и харизмы самого продавца.

Думаю вы и сами видели как у двух продавцов торгующих одним и тем же товаром у одного постоянно есть покупатель а второй стоит «зевая» и даже снижение цены не помогает. Скорее всего это действие магии, а именно заговор на то чтобы торговля хорошо шла и продажи всегда были . Вот ему то сейчас и научит вас Магиня. Заговор повышающий объем продаж в любом магазине читается раз в неделю, лучшее время это среда или пятница, но можно провести обряд и в другой день недели, кроме воскресенья. Чтобы провести обряд на рост продаж нужно заговорить красную нить и повязать ее на запястье левой руки. Все знают, что брать деньги нужно левой рукой а отдавать правой, но я повторю данное правило продавца которое нужно соблюдать чтобы выручка хорошая была и деньги всегда водились. Теперь когда вы знаете как увеличить продажи в магазине осталось рассказать про заговор который поможет повысить объем продаж и который следует читать на красную нить:

Дела Господа, Его чистые уста
Будут обо мне молиться.
Господи Боже мой,
Умножь все дела мои в торговле:
В обмене и купле,
В том, чем живет торговец.
Во имя Твоего Святого Имени торг мой.
И защита Твоя будет.
Во имя Отца и Сына
и Святого Духа.

Через 7 дней нужно взять новую нить и повторить заговор чтобы были отличные продажи и регулярный рост выручки .

• Заговор чтобы у конкурентов не было торговли Заговор на разорение конкурента поможет убрать конкурента и сделать так чтобы конкурирующие по бизнесу продавцы разорились и закрылись. Заговор забирающий торговлю у конкурента поможет вернуть вам уверенность в себе и успех в предпринимательстве. Для тех, кто работает честно, на совесть, существуют специальные заговоры, помощь которых очень сильна. Магией очень просто переманить покупателя и торговую удачу у конкурента к себе. Опытным продавцам давно известны сильные заговоры, молитвы, которые применяют, чтобы убрать негативное воздействие, устранив конкурентов. Выучив заговор который читают чтобы у конкурентов торговли не было вы сможете читать его мысленно с экрана телефона, что незаметно посторонним и не вызовет подозрений, насмешек и недоумения у других продавцов. Заговор чтобы у конкурентов не было торговли

Источник: magicspell.ru