Как открыть личное подсобное хозяйство

Здоровый образ жизни – тренд современности. Быть здоровым, питаться свежими и свободными от «химии» продуктами, быть ближе к природе – модно, полезно, выгодно!
Для жителей Вотчины – это уже реальность! Кроме того, в ваших руках, при желании создать свое подсобное хозяйство.
Заниматься разведением домашних животных в индивидуальном хозяйстве не только интересно, но еще и очень выгодно. Так, например, средняя семья при небольших затратах времени и денег вполне может обеспечить себя мясом, молочными продуктами и яйцами. Излишки всегда можно продать и это принесет дополнительный доход.
Но разведение животных и птицы требует определенных знаний, основной смысл которых заключается в том, чтобы знать, как при наименьших затратах корма, труда и средств получить высококачественную продукцию. Действительно, семья, особенно молодая, решила вести домашнее животноводство, но здесь возникает ряд вопросов: как выбрать корову, чтобы она давала много молока и оно было высокого качества?

КАК ОТКРЫТЬ ЛИЧНОЕ ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Где содержать корову, теленка, как их кормить в различные периоды жизни? А выгодно ли откармливать поросенка? Как содержать птицу в домашних условиях? Как ухаживать за овцами? Какой из пород кроликов отдать предпочтение?

Перечесть все трудно.
Глас закона
Но прежде чем начать обсуждение наших основных вопросов, необходимо обратится к законодательству, и посмотреть, правомерно ли иметь мини-ферму или личное подсобное хозяйство (ЛПХ) на участках дачного коттеджного поселка
Деятельность подсобных хозяйств осуществляется в соответствии с федеральным законом №112 от 7 июля 2003 года. Статья 2 указанного законодательного акта гласит, что гражданин и члены его семьи могут вести личное хозяйство, а продукты, полученные в результате своей деятельности, использовать по собственному усмотрению или продавать. Подсобное хозяйство считается основанным с того времени, как выделен земельный участок для ведения ЛПХ.
Участки, предлагаемые Вотчина Country Club, отличаются особым статусом. Собственник участка может получить два свидетельства на собственность:
Объект права 1: Земельный участок, категория земель: земли сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование: для сельскохозяйственного производства. Такие земли обладают уникальными природными свойствами, плодородием, позволяющими выращивать на них сельскохозяйственную продукцию, многолетние насаждения, заниматься животноводством.
Объект права 2: Земельный участок, категория земель: земли сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование: ведение дачного хозяйства. На этой земле можно строить жилые дома и регистироваться в них (при желании), а также выращивать различные сельскохозяйственные культуры для собственного потребления.
Более подробно о категориях земель вы можете ознакомиться в статье «Статусы земель. Что общего, и какие различия».
Теперь можно смело возвращаться к нашей теме.
Общие требования содержания животных
Сегодня, как и сотни лет назад, животноводство начинается «с хлева» — с животноводческих построек.
Помещения для животных должны отвечать установленным санитарно-гигиеническим требованиям в соответствии с видом, возрастом, способом их содержания и целями выращивания. Помещения должны быть теплыми и светлыми, хорошо вентилируемыми, удобными для размещения в них животных и птицы и ухода за ними.
Скотный двор размещают с подветренной стороны по отношению к жилым постройкам, ниже их по рельефу местности, на расстоянии не менее 20 м (противопожарный разрыв). С южной стороны помещения устраивают выгульную площадку, исходя из следующих размеров на одно животное (м2): крупному рогатому скоту взрослому — 8-15, молодняку — 10, телятам — 5, свиноматке — 5-10, поросенку — 0,8-1,0, овцам и козам — 4-6 (молодняку— 1,5-3,0), птице — 0,3-1,0 (молодняку — 0,1-0,4).
Для хранения навоза отводят место ниже по рельефу местности, с подветренной стороны по отношению к помещениям для животных и птицы.
Для постройки скотопомещений используют строительные материалы с хорошими теплозащитными свойствами, прочные и долговечные, удобные для очистки и дезинфекции.
Стены должны быть малотеплопроводными (так как на их долю приходится 30—45% теплопотерь помещения), чтобы на них не скапливалась влага и они не промерзали. Делать их можно из кирпича, дерева, шлакобетона, бутового камня и других материалов.
Полы в значительной степени влияют на санитарно-гигиеническое состояние и микроклимат помещений, на здоровье, чистоту животных, продуктивность и качество продукции. Они должны быть теплыми, прочными, ровными, водонепроницаемыми, не скользкими, удобными для очистки и дезинфекции. Их делают из дерева, кирпича, бетона, утрамбованной глины, синтетических и других материалов.

Из утрамбованной глины, бетона полы делают для овец, птицы при содержании на глубокой подстилке. Для свиней и крупного рогатого скота полы лучше делать кирпичными или из досок. Под полами не должно быть пустот, где могла бы застаиваться жижа и скапливаться вредные газы. Под пол надо класть утеплитель (шлак, пустотелый кирпич и др.) и поднимать пол над уровнем грунта на 15— 20 см. Кроме того, пол должен иметь уклон к жиже-сточному лотку: для крупного рогатого скота — 1,5-2,0% (т. е. 1,5-2,9 см на 100 см); для свиней — 3,0-4,0%.
Двери делают с южной или юго-восточной стороны. Они должны быть плотными, с утеплением, одностворчатыми или двухстворчатыми.
Окна обеспечивают световой климат в помещении, что является необходимым для нормального функционирования организма животных и птицы. Лучше их делать двойными, на высоте 1,3-1,5 м от пола, открывающимися, на той же стене, что и двери (устраняются сквозняки). Принято следующее соотношение площади окна и пола (световой коэффициент): для птицы — 1:10-12, для крупного рогатого скота и свиней — 1:12-16, для овец, коз и кроликов — 1:20-25. Окна надо систематически очищать от пыли, грязи и льда.
Также нельзя забывать о канализации, она необходима для отвода жидких выделений при содержании скота на сменяемой подстилке. Если используется несменяемая подстилка, то канализацию не делают.
Микроклимат помещений
На формирование микроклимата оказывают влияние природно-климатические условия (климат, сезон года, погода, местность), теплозащитные свойства ограждающих конструкций, кубатура помещений, система вентиляции воздуха, количество, живая масса, возраст и способ содержания животных и птицы, а также общее санитарное состояние помещений. Изменения каждого из указанных показателей, влияющих на формирование микроклимата, может существенно сказаться на животных. Плохие условия на 20—40% снижают продуктивность животных и птицы, влияют на их воспроизводительные функции, заболеваемость и т.д. Наиболее чувствительны к изменениям микроклимата высокопродуктивные животные, птица и особенно молодняк.
Оптимальной температурой в помещениях считают (°С): для коров — 8-12, при родах — 14-18, телят до 20 дней — 16-20, для более старших — 12-18, свино-маток — 16-20, поросят в первую неделю — 30-28, с последующим снижением через каждую неделю на 2°С, откормочников — 14-20, овец и коз — 3-6, при родах — 12-15, кур — 13-17, цыплят — 32-30 (иногда 34) в первые дни с последующим снижением к 30 дням до 28-20.
Обязательно надо позаботиться об установки качественной вентиляции.
Отрицательное влияние на состояние здоровья животных и птицы оказывает пыль в помещениях. Оседая на поверхность кожи и слизистых оболочек, пыль раздражает их, способствуя воспалению кожи, слизистых оболочек глаз, трахеи, бронхов и легких. Пыль может загрязнять корм и неблагоприятно действовать на слизистые оболочки пищеварительного тракта.
В прямой зависимости от запыленности воздуха находится его бактериальная обсемененность. Этому способствует недостаточный воздухообмен и освещенность помещения.
Для уменьшения запыленности помещений необходимо поддерживать чистоту как внутри их, так и на окружающей территории, свободные участки засевать многолетними травами и высаживать кустарник. Многие виды деревьев не только задерживают пыль на своих листьях, но и выделяют фитонциды — специфические вещества, губительно действующие на микробы.
Экоферма в поселке «Вотчина Country Club»
Напомним, что в поселке «Вотчина Country Club» каждый житель поселка при желании может организовать мини-подсобное хозяйство на собственном участке. Есть место и возможность быть автономным хозяйством, не мешая при этом соседям. Также, вы можете получать консультации по поводу ведения фермерского хозяйства — организации грядок, теплиц, посевов, пасеки.
Наши специалисты научат желающих основам животноводства и выращивания кормовых культур. Экологически чистые, выращенные своими руками продукты будут залогом крепкого здоровья всех жителей поселка.

Если же Вы далеки от животноводства, или пока не создали личное подсобное хозяйство, то у Вас всегда есть возможность иметь на столе свежие и натуральные продукты с эко-фермы Вотчины. Свежее молоко и натуральный творог, широкий ассортимент мяса и птицы, овощей, фруктов и ягод, а также мед и варенье собственного приготовления – самые полезные и свежие продукты Вы получаете прямо к столу!

Питайтесь свежими, качествественными продуктами, живите в гармонии с природой и будьте здоровы!

По материалам сайта «Секрет дачи»; Fermer.ru; Книга «Домашнее животноводство практическое пособие» 1984г.

Приветствую читателей «Стартапофф»!

ЛПХ или личное подсобное хозяйство — форма деятельности, позволяющая перерабатывать и производить сельскохозяйственную продукцию на приусадебной территории. Деятельность не считается предпринимательской, но при этом приносит владельцу хозяйства доход.

В этой статье вы узнаете, как заработать на ЛПХ, как получить государственную поддержку на ведение личного хозяйства и какие направления развития ЛПХ самые перспективные.

ЛПХ как идея для бизнеса — стоит ли тратить время на реализацию?

Для ответа на этот вопрос проанализируем плюсы и минусы этой формы ведения личного хозяйства.

1. Простота организации.
2. Не нужна регистрация в государственных органах.
3. Право на ведение деятельности действительно, пока земля, на которой она ведется, находится в собственности владельца.
4. Возможность реализовать собственный проект в сельскохозяйственной сфере.
5. Не обязательно владеть наделом, его можно взять в аренду.
6. Возможность привлечь органы местного самоуправления к участию в подключении коммуникаций на вашем личном или арендуемом участке.
7. Есть шанс получить субсидии на развитие своего дела.
8. При желании вы можете получить прописку по адресу вашего хозяйства.
9. Не нужна налоговая отчетность на продажу излишков производства.

1. На вас лежит вся ответственность за ЛПХ.
2. Вам понадобится много усилий и ручного труда для возделывания земли, разведения птицы или другого вида работ, который вы выберете.
3. Ограниченная площадь земельного надела.
4. Сравнительно высокая ставка налога на землю в пределах населенных пунктов.
5. Поддержка властей осуществляется в меньшем объеме, чем заявлено государством.
6. Вы не сможете заняться деятельностью, подлежащей сертификации, а также возводить капитальные строения на арендованной территории.
7. Необходимость подавать сведения в «похозяйственную книгу» органов местного самоуправления.

Открыв ЛПХ, вы имеете право производить сельхозпродукцию на продажу и продавать ее, не предоставляя никаких отчетных документов в налоговую службу. Также вам не страшны санитарные проверки, поскольку ваша деятельность не считается предпринимательством.

Но не стоит думать, что эта форма деятельности — панацея от проблем с законом. При достижении определенного уровня доходов вопросы у контролирующих органов наверняка появятся.

О том, как оформить ЛПХ, читаем в отдельной статье.

Что можно делать на землях ЛПХ — популярные идеи для бизнеса

Личное подсобное хозяйство — отличный старт для бизнеса, возможность опробовать свои силы в сельскохозяйственной отрасли без больших капиталовложений и существенных потерь, если вы поймете, что выбранное направление вам не подходит.

Итак, для каких видов сельхозпроизводства наши соотечественники открывают эту форму бизнеса?

Выращивание сельскохозяйственных культур

Выращивайте на своем подворье любой вид овощей, зелени, ягод и фруктов или же все это одновременно, но в небольших количествах.

На своей территории вы вольны сделать парник, заняться выращиванием грибов, огурцов, лука, то есть тем, что пользуется спросом в вашем районе и хорошо продается.

ЛПХ может быть не очень большим, это отличный вариант для старта бизнеса без риска крупных потерь

Установка теплиц

Тепличное выращивание овощей, ягод, зелени — способ круглогодичного получения доходов. На своем подворье или арендованной площади вы вправе построить одну или несколько теплиц для выращивания овощей на продажу и для личного потребления.

Разведение домашней птицы

На придомовой территории поместится просторный птичий двор для кур, уток, гусей, индеек. Птица — источник свежих яиц, мяса, а также молодняка на продажу.

Подворье размером в 15 соток позволяет одновременно содержать 10-12 голов крупного рогатого скота, 10 голов свиней или стадо овец в 60 голов, до 50 клеток с кроликами и еще останется место для огорода и сада. Такой скотный двор обеспечит вас молоком, свежим мясом, молодым поголовьем для продажи, шерстью, овечьими и кроличьими шкурами.

Организация пасеки

По правилам организации пасеки на 3 сотках допускается размещать не больше 10 пчелиных семей, следовательно на 15 сотках разместится до 30 семейств. Такое количество пчел обеспечит вас медом, пчелиным воском, пергой и прочими продуктами пчеловодства.

Согласно законоу ФЗ № 112 от 07.07.2003, ЛПХ относится к некоммерческой деятельности, если в нем трудятся только члены одной семьи.

Как создать ЛПХ с нуля — подробная инструкция для начинающих бизнесменов

Открытие личного приусадебного хозяйства — процедура простая, но требует соблюдения определенных формальностей, таких как приобретение или аренда участка, выбор вида деятельности, закупка необходимого оборудования, поиск покупателей.

Разберемся во всем по порядку.

Шаг 1. Получаем или арендуем участок

Если у вас нет собственного дома в деревне, арендуйте земельный надел.

Для аренды надела предоставьте в местную администрацию:

• заявление о выделении надела;
• оригинал и копию паспорта гражданина РФ;
• справку о регистрации по месту жительства;
• данные об уже имеющихся у вас в аренде площадях.

Администрация спустя 30 дней после подачи заявления даст вам ответ со схемой расположения участка, площадью, указанием назначения земель. После чего предоставьте эти документы в проектную организацию, чтобы получить распоряжение с утвержденными границами надела.

Следующий этап — кадастровая палата, где вам оформят кадастровый план и паспорт арендуемой полевой площади. С документами из кадастровой палаты обращайтесь в местную администрацию для оформления договора аренды.

Для открытия достаточно зарегистрировать право собственности на землю сельхозназначения или участок в поселке. Оформив право собственности, вы автоматически и бесплатно получаете разрешение на ведение хозяйственной деятельности, а ваш участок получает статус ЛПХ.

Для этого вам нужны следующие документы:

1. Сведения о вас и членах вашей семьи.
2. Кадастровые сведения об участке (площадь, номер паспорта).
3. Поголовье животных или птиц, кроликов, площадь под овощеводство, количество ульев.
4. Перечень сельхозоборудования, транспорта.

Подробная статья по теме: «Кредит на ЛПХ».

Шаг 2. Определяемся с видом деятельности

Выбирайте направление работы, исходя из экономических, климатических и культурных особенностей региона, а также из своих предпочтений и интересов. Если вам нравится выращивать овощи и вы регулярно собираете хороший урожай огурцов, гороха, фасоли, зелени и других культур, имеет смысл развивать эту отрасль.

Сочетайте несколько направлений, например, разведение птицы и овощеводство. На подворье в 15-20 соток у вас достаточно площади для жилого дома, птичьего двора, огорода и подсобных хозяйственных построек. Еще поместится несколько ульев или клеток для кроликов.

Читаем в отдельной публикации, как правильно составить бизнес план ЛПХ.

Шаг 3. Запускаем бизнес и ищем способы реализации продукции

Получив первый урожай или продукты животноводства, вы вправе их продать. Для этого понадобится справка из местной администрации о том, что ваши продукты выращены в личном приусадебном хозяйстве.

Такой документ понадобится, только если вы продаете свежее мясо и овощи в другом населенном пункте, сдаете продукцию в колбасный цех, намерены сами торговать на рынке или передать на реализацию в торговую точку. Если ваши клиенты — соседи и местное население, разрешается продавать птицу, яйца или клубнику без всяких справок.

Ключевым моментом является поиск рынков сбыта для своей продукции, как вариант, это может быть реализация через торговцев на рынке.

Пути реализации натуральной, экологически чистой продукции:

• продажа местным жителям;
• передача на реализацию торговцам на местном рынке;
• продажа по объявлениям в газетах или интернете.

Население в городе охотно раскупает экологически чистую деревенскую продукцию. Выезжая хотя бы раз-два в неделю на городской рынок, вы наработаете постоянных покупателей.

Лучшая реклама — качество и свежесть вашей продукции.

FAQ — ответы на часто задаваемые вопросы

Эта тема интересует многих начинающих бизнесменов, выбравших сельскую местность для коммерческой деятельности.

Я подготовила несколько ответов на самые интересующие новичков темы.

Вопрос 1. Чем ЛПХ отличается от КФХ?

Разница между этими формами собственности представлена в таблице:

Крестьянское фермерское хозяйство	Личное подсобное хозяйство
Предполагает предпринимательскую деятельность с оформлением юридического лица	Не предусматривает ведение предпринимательской деятельности, нет необходимости юридического оформления
Подразумевает объединение граждан, действующих на одной территории с целью исполнения совместной деятельности в сфере сельского хозяйства, с целью получения прибыли	Подразумевает выращивание, обработку продукции сельскохозяйственной отрасли, не относится к предпринимательству.
Обязательная регистрация в налоговой инспекции	Нет необходимости в регистрационных мероприятиях
Деятельность разрешена только после получения документов о регистрации	Владелец имеет право проводить любые манипуляции с землей сразу после ее регистрации в частную собственность
Владельцем и членом этого объединения может быть один человек или сразу несколько участников, как близкие родственники, так и лица, не имеющие родства с руководителем	Единственный участник
Вся выращенная продукция КФХ считается собственностью предприятия. Весь доход и имущество делится между всеми участниками, в установленной доле ранее согласованной и зафиксированной	Вся продукция и имущество принадлежат владельцу участка
В случае предоставления земельного участка государством для организации КФХ, его размер не должен превышать 5 га	Для хозяйствования земельный участок не должен превышать 0.5 га — 1 га

Вопрос 2. Как государство поддерживает ЛПХ?

Для малоимущих граждан, чей доход не достигает прожиточного минимума на каждого члена семьи, государство предусмотрело выделение денежных средств на развитие личного подсобного хозяйствования. Это значит, для получения дотации нужно обратиться с просьбой в местную администрацию.

Денежные средства перечисляются семьям, на законных основаниях владеющих земельным наделом, имеющих трое и больше детей. Важно, чтобы семейство не имело задолженности по оплате земельного налога. Выделенные средства собственник обязуется потратить на приобретение оборудования, инвентаря, животных и птиц, кормов для птицеводства и животноводства.

В банках с государственной поддержкой (Россельхозбанк, Сбербанк) дают кредиты до 700 000 рублей на развитие своего хозяйства на льготных условиях под 14% годовых.

Подробности здесь: «Грант на развитие сельского хозяйства».

Вопрос 3. Что такое ТЛПХ?

ТЛПХ — товарищество личных приусадебных хозяйств.

Термин означает кооперацию лиц, ведущих хозяйствование на личных подворьях с целью улучшения условия труда его участников, совместной заготовки кормов, аренды сельскохозяйственной техники, переработки и реализации продукции.

Вопрос 4. Можно ли строить на землях ЛПХ?

На территориях подсобных хозяйств разрешено возводить капитальные строения, если они расположены на территории населенного пункта. С 1 марта 2018 года чтобы построить жилой дом на участке нужно разрешение. Возведенное капитальное строение должно быть узаконено.

На территориях сельхозназначения, расположенных вне населенного пункта, капитальное строительство запрещено, но разрешается возведение ферм, временных сооружений (навесов, строений без фундамента).

Насколько оправдано инвестирование в такой бизнес

Приведу пример своих знакомых. У них небольшая мини-ферма из 8 голов КРС (коров), 4 взрослых свиней и 7 поросят, 30 кур, 15 кроликов, а также чистокровных немецких овчарок для продажи щенков. В семье 5 человек. 2 взрослых, 3 детей (25, 22 и 10 лет). Глава семьи зоотехник по образованию.

В работе задействованы взрослые и дети. Основной доход — продажа молочных продуктов: сыров, брынзы, творога, сметаны, масла. Также они продают яйца, свежую свинину, крольчатину. Место продажи: торговое место на городском рынке, арендуемое совместно с другими «мини-фермерами».

Если объем молочной продукции, производимой их хозяйством, снижается, они докупают молоко у местных жителей. Этот мини-бизнес дает семье стабильный заработок, позволяет жить в достатке. Его рентабельность очевидна.

В подтверждение моего мнения еще одна история о мини-бизнесе на селе:

Открытие бизнеса, основанного на своем приусадебном участке, отличная идея для предпринимателей, не имеющих большого начального капитала и желающих организовать бизнес с нуля.

Это шанс опробовать свои силы в сельскохозяйственной отрасли и точно решить, «мое это или нет». В 2018 году продолжает действовать программа импортозамещения, благодаря которой сельскохозяйственная отрасль открывает новые возможности для начинающих бизнесменов и инвесторов.

В период с 2016 года объем собственной сельскохозяйственной продукции в России существенно вырос.

Бизнес на селе привлекает не только тех, кто надеется разбогатеть на своем подворье, но и тех, кто готов инвестировать в эту отрасль и видит в ней перспективу. Решение создать личное подсобное хозяйство с использованием собственного участка — отправная точка в этом направлении бизнеса. Дерзайте!

Вопрос к читателям:

Есть ли будущее у этой формы бизнеса?

У вас есть личное подсобное хозяйство (ЛПХ), на котором выращиваете овощи, птицу или крупный рогатый скот для собственного потребления? Бывает, что продукции у вас в избытке и вы ее продаете соседям или на местном рынке? Превратите свое подсобное хозяйство в доходный бизнес!

В статье я расскажу вам о бизнес-плане для ЛПХ, правилах его составления и внедрения, приведу примеры.

В чем актуальность бизнеса по организации и развитию ЛПХ

Личное подсобное хозяйство — форма деятельности, которая приносит доход, но не считается предпринимательством. Ее плюсы в том, что продавая свою продукцию, владельцу ЛПХ не нужно бояться налоговой проверки или санитарной инспекции.

Кроме того, статус владельца личного подсобного хозяйства дает вам право на государственную поддержку в виде субсидий и льготных условий кредитования. Заниматься личным хозяйством вы можете на основании права собственности на земельный участок.

Если у вас нет земли в собственности для ведения хозяйства, вы вправе арендовать её из угодий сельхозназначения или территорий, считающихся частью поселения. Размер надела определяет местная администрация.

Максимально его площадь составляет от 0.5 до 1 га. На этой территории нельзя построить жилой дом, гостиницу или другое капитальное строение, но разрешена установка теплиц, складских помещений, временных загонов для животных и птиц.

Если вы не располагаете большими стартовыми средствами, но вас не пугает необходимость много работать руками и головой, значит, бизнес-план на ЛПХ — отличная идея для старта семейного предприятия.

Доходы от продажи продукции, выращенной на личном подворье, не облагаются налогом. Единственная обязательная плата — земельный налог. Регистрироваться в Пенсионном фонде или нет, вы решаете сами.

Политика импортозамещения, уже несколько лет действующая в России, способствует повышению интереса покупателей и инвесторов к малым сельскохозяйственным предприятиям, а также росту объемов продукции, производимой ими.

Как оформить ЛПХ — читайте подробную статью в нашем журнале.

Маркетинговый план

Рекламируя свои продукты, делайте ставку на их натуральность, экологическую чистоту, пользу для здоровья. Подберите оригинальную упаковку для творога, масла, сыра или брынзы.

Если вы занимаетесь разведением КРС, кролиководством или птицей, получите официальное санитарное или ветеринарное свидетельство на свои товары. Для ЛПХ это лучшая реклама.

Так вы выгодно выделите себя из числа недобросовестных конкурентов, продающих мясо неизвестного происхождения или нарушающих нормы санитарии в процессе производства «молочки», а также завоюете доверие покупателей.

Используйте разные способы привлечения клиентов: от объявлений в местных газетах, вывески на воротах своего дома, наклейки на машине до рекламы в интернете.

Наверняка у вас есть аккаунты в социальных сетях. Размещайте там фото произведенных вами продуктов, некоторые этапы их производства, просите знакомых оставить отзыв о вашей работе.

Разместите объявления на онлайн-площадках объявлений. На момент написания статьи на Авито — 2079 объявлений о продаже домашнего молока. Большинство из них без фото или с картинкой из интернета вместо настоящих фотографий.

Сфотографируйте кувшин с молоком, свою корову на лугу, другие виды молочной продукции, которую вы продаете. Это заинтересует покупателя и поможет обойти конкуренцию.

Пошаговый план производства

План производства — ваш помощник в организации эффективного и прибыльного производственного процесса.

Он отражает все этапы развития бизнеса, от выбора направления деятельности до поиска покупателей, путей развития предприятия.

Шаг 1. Получение или аренда участка

Обратитесь в местную администрацию с заявлением об аренде земельного участка под ЛПХ. В заявлении укажите желаемую площадь, количество членов семьи, есть ли у вас в аренде другое недвижимое имущество.

Рассмотрев ваше заявление, администрация принимает решение об отклонении или удовлетворении просьбы.

Вместе с положительным ответом органы местного самоуправления выдадут вам начальные документы для оформления участка в кадастровой палате и получения права собственности на него. Право собственности на земельный участок автоматически дает вам право на открытие ЛПХ.

Ещё больше информации по теме вы найдёте в статье Грант на развитие сельского хозяйства.

Шаг 2. Выбор направления бизнеса

Выбирайте направление, исходя из своих интересов и специфики местного рынка. Если вы выберете неинтересное дело, вы бросите его, так и не добившись повышения семейного дохода. Если выберете производство молока в селе, где в каждом дворе своя корова, не найдете сбыт. Посетите местные рынки, присмотритесь, какую сельхозпродукцию раскупают охотнее.

Юрий — зоотехник по образованию. Выбрал животноводство в качестве направления работы своего ЛПХ, поскольку обладает знаниями в этой отрасли и любит свое дело.

Итог: мини-ферма из 15 коров, несколько свиноматок, куры и кролики. Семья продает мясо, молочные продукты, яйца. Животноводство — основной доход семейства, на получение которого трудятся все его члены.

Если вам интересно птицеводство, организуйте на своем участке птичник для кур, гусей, уток, индеек, продавайте яйца и тушки.

Перспективное направление для начинающих мелких предпринимателей — выращивание грибов вешенки, шампиньонов, тепличное выращивание зелени, овощей, клубники.

На участке в 0,5 га вы можете освоить несколько видов деятельности и выбрать из них тот, что даёт наибольший заработок.

Шаг 3. Закупка необходимого оборудования и материалов

В зависимости от выбранного направления вам понадобятся:

— материалы для строительства загонов или монтажа теплиц;

— молодняк для птичника;

— несколько голов свиней для свиноводства;

— несколько голов КРС (коровы, овцы, свиньи, козы);

— комбинированные корма для животных и птиц;

— посадочные материалы и удобрения для теплицы или растениеводства в открытом грунте;

— мелкий садовый инвентарь (грабли, вилы, лопаты, лейки, поливочные шланги).

Как взять кредит на ЛПХ — читайте в отдельной публикации.

Шаг 4. Запуск бизнеса

Составьте календарный план своего производства. Укажите в нем, отталкиваясь от выбранного направления, сроки высева растений, или возраст молодняка птиц или животных, объем получаемой продукции, период плодоношения, время сбора урожая, время, когда поголовье скота будет приносить молоко или наберет нужную массу для продажи на мясо.

Такой план поможет вам четко выполнять каждое действие, окупить расходы на открытие дела в максимально быстрые сроки.

Пример календарного плана для фермерского хозяйства:

Факторы риска

В любом бизнесе немало факторов риска, ставящих под угрозу стабильность доходов и порой существование самого предприятия.

Риски ведения бизнеса на ЛПХ и пути их устранения:

№	Риски	Последствия	Пути решения
1.	Риски, связанные с климатом, природными явлениями	Тяжелые	Утепляйте птичники и сараи, используйте напольные резиновые маты содержания КРС.
2.	Болезни растений, птиц, падеж коз, овец, коров.	Тяжелые	Улучшайте условия содержания скота и его рацион, своевременно изолируйте больных животных, обращайтесь к ветеринару. Удобряйте растения, обрабатывайте их от вредителей.
3.	Слабая урожайность, низкие удои молока, слабая яйценоскость	Средние	Пересмотрите рацион птиц и животных, введите в него натуральные пищевые добавки. Удобряйте и подкармливайте почву для растений.
4.	Высокая конкуренция	Средние	Предлагайте покупателям качественную продукцию, получите документы, подтверждающие ее натуральность и безопасность. Следите за соблюдением санитарных норм. Предложите покупателям оригинальную упаковку. Ведите активную рекламную кампанию.
5.	Низкие продажи	Средние	Активнее рекламируйте свою продукцию. Используйте все доступные способы. Следите за качеством и свежестью товаров. Повышайте качество сервиса.

Скачать бизнес-план

Этот документ — отправная точка, с которой вам нужно начать создание своего бизнеса.

Он отражает все аспекты работы: от описания бизнес-идеи до подробной «инструкции» по ее реализации, то есть хозяйственного, календарного и маркетингового плана, а также финансовой части, включающей стартовые и текущие расходы, прогнозируемой прибыли и ожидаемых сроков окупаемости проекта.

Реализация продукции ЛПХ: правила, документы и справки

Особенности реализации продукции, произведенной и переработанной на личных подсобных хозяйствах граждан Российской Федерации. Правила реализации продукции, ветеринарно-санитарные требования, перечень необходимых документов и справок.

В первую очередь, стоит знать, что согласно Федеральному закону о личном подсобном хозяйстве реализация продукции, произведенная на землях ЛПХ, не относится к предпринимательской деятельности.

Понятие личного подсобного хозяйства (статья 2)

• ЛПХ – это форма непредпринимательской деятельности, связанная с производством и переработкой сельскохозяйственной продукции.
• ЛПХ ведется гражданином и членами его семьи с целью удовлетворения своих личных потребностей на земельном участке.
• Сельскохозяйственная продукция, выращенная при ведении ЛПХ, является собственностью гражданина, ведущего личное подсобное хозяйство.
• Реализация сельскохозяйственной продукции гражданами, ведущими ЛПХ, не является предпринимательской деятельностью.
• Для реализации продукции необходимо получить документ в местной администрации о наличии ЛПХ (Личного Подсобного Хозяйства).

Как поставить ЛПХ на учет в местных органах самоуправления?

На рынке нужно будет представить документ, который выдал орган местного самоуправления, правлениям садово-огородного товарищества. Он подтверждает, что продаваемая продукция произведена на земельном участке, принадлежащем налогоплательщику или членам его семьи, и используется для ведения ЛПХ, садоводства, огородничества или дачного строительства.

Для получение данной справки, нужно поставить ЛПХ на учет. Он ведется в похозяйственных книгах на основании сведений, предоставляемых гражданами на добровольной основе. В похозяйственной книге содержатся основные сведения о личном подсобном хозяйстве граждан.

ФИО, дата рождения владельца земельного участка, а также ФИО всех совместно проживающих с ним членов семьи.

• Количество имеющихся сельскохозяйственных животных, пчел или птиц.
• Площадь земельного участка, занятого посевами или насаждениями.
• Имеющаяся в собственности или ином праве сельскохозяйственная техника и транспортные средства.

Получив этот документ, необходимо пригласить комиссию ветврачей для составления Акта осмотра. Если осмотр пройдет благополучно, вы заключаете Договор с ветеринарами.

После этого ваше хозяйство прикрепят к одному постоянному ветврачу. Для реализации продукции через торговые организации вы будете получать у него ветеринарные справки установленной формы.

Со всеми вышеперечисленными документами в областной ветслужбе вы получаете Ветеринарное удостоверение. С этим удостоверением вы можете получать справки формы № 2.

Если вы решили продавать продукцию в качестве Индивидуального предпринимателя, то выполняются те же действия, за одной лишь разницей. Вам необходимо будет получить сертификат соответствия с удостоверением качества. Важно понимать, что предпринимательская деятельность и ЛПХ – это не одно и то же. ЛПХ – это реализация излишек продукции, полученной для личных нужд. В этом основное юридическое отличие ИП от ЛПХ.

Где можно реализовывать продукцию, выращенную своими силами?

Реализация сельхозпродукции с личных земельных участков и подворий разрешена продовольственных рынках и предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, пиццерии и т.д.)

Необходимые документы

Готовые мясные изделия и мясные полуфабрикаты, молоко и молочные продукты, консервы, куриные яйца, рыба и рыбопродукты, мед, продукция растениеводства промышленного производства:

• документов, подтверждающих их соответствие обязательным требованиям нормативных документов (копии сертификата или декларации соответствия);
• ветеринарных сопроводительных документов: ветеринарное свидетельство формы № 2 (при перевозке из другого района (города); ветеринарной справки формы № 4 или штампа государственной ветеринарной службы в товаротранспортном сопроводительном документе (при перевозке в пределах района (города).

Мясо в тушах, полутушах, четвертинах:

• ветеринарных сопроводительных документов: ветеринарное свидетельство формы № 2 (при перевозке из другого района (города) или ветеринарной справки формы № 4 (при перевозке в пределах района (города).
• заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, разрешающего реализацию мяса на рынке.

Молоко и молочную продукцию:

• ветеринарной справки формы № 4 или ветеринарного свидетельства формы № 2 – согласно приказа министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 16.11.2006 г № 422 «Об утверждении правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов»;
• ветеринарно-санитарного паспорта на корову (при реализации молока непромышленного изготовления) с отметками о проведении плановых ежегодных ветеринарных мероприятий (вакцинаций против сибирской язвы, пастереллеза, лептоспироза); диагностических исследований на туберкулез, бруцеллез, лейкоз, субклинический мастит; профилактических обработок против гиподерматоза, фасциоллеза;
• заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, разрешающего реализацию молока и молочной продукции на рынке.

Мед:

• ветеринарно-санитарного паспорта на пасеку;
• ветеринарной справки формы № 4 или ветеринарного свидетельства формы № 2 ;
• заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, разрешающего реализацию меда на рынке.

Продукты пчеловодства:

• ветеринарно-санитарного паспорта на пасеку;
• ветеринарной справки формы № 4 или ветеринарного свидетельства формы № 3 ;
• заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, разрешающего реализацию меда на рынке.

Рыба:

• ветеринарной справки формы № 4 или ветеринарного свидетельства формы № 2 ;
• заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.

Картофель, овощи, фрукты, ягоды, грибы, зелень:

• заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.

Яйцо домашнее:

• ветеринарной справки формы № 4 об эпизоотическом благополучии местности;
• заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.

На ярмарках необходимо получать все вышеперечисленные документы, только без исследований. Владельцы личных подсобных хозяйств, реализующие свою продукцию на рынках и ярмарках, должны иметь санитарную одежду и личную медицинскую книжку.

Источник: hozyaistvo.com

Инструкция по применению: рассказываем про построение фермерского бизнеса

Непросто решиться начать собственный бизнес, не имея о нем точного представления. И все-таки это не безнадежно, если разобраться в новом деле шаг за шагом, вникая во все подробности. Что нужно узнать или понять, чему научиться, приступая к созданию собственной фермы? Что важнее, теория или практика? Как оформить все необходимые документы и не «утонуть» в бюрократии?

Попробуем разобраться в этом вопросе.

Шаг 1. Выбираем отрасль: растениеводство или животноводство?

Прежде чем организовать собственную ферму, понадобится решить ключевой вопрос: чем будет заниматься ваше хозяйство – растениями или животными? От этого зависит не только дальнейшее развитие, но и сроки окупаемости, и сезонность, и то, какое оборудование и техника вам понадобится.

В случае выбора растениеводства в качестве основного вида деятельности ферма может окупиться меньше, чем за два года, как правило, 12-18 месяцев. Основное средство производства здесь земля; и еще до того, как составлять бизнес-план, вам понадобится изучить типы почв на своем участке, провести агрохимический анализ, а в идеале и составить приблизительную карту урожайности для предпочтительных культур. Приготовьтесь к поиску хороших семян, средств защиты растений и удобрений, запланируйте покупку техники и оборудования для посева, посадки, ухода за полями и сбора урожая.

И растениеводу, и животноводу необходимо получить ряд разрешений для продажи своей продукции и зарегистрироваться в цифровых государственных сервисах. Не забывайте о том, что произведенный продукт надо будет где-то хранить; продумайте вопрос складирования и транспортировки.

Шаг 2. Получение отраслевых знаний: запишитесь в школу

Независимо от того, с каким сектором сельского хозяйства имеет дело фермер, ему потребуется усвоить огромный массив специфических знаний. Даже если вы учились в аграрном вузе, постарайтесь актуализировать свои умения и навыки: в сельском хозяйстве за последние годы произошло множество изменений, и вы могли от них просто отстать. Для начинающих аграриев создана и работает Школа Фермера, где опытные специалисты раскрывают секреты ведения этого особого бизнеса, причем дают не только практическую информация по тем или иным отраслям, но и помогают с «бумажной» и финансовой организацией процесса. Фермеров в течение двух месяцев обучают преподаватели ведущих сельскохозяйственных российских вузов, представители бизнеса, Россельхозбанка, сотрудники Минсельхоза и других ведомств. Школа Фермера обязательно предполагает практические занятия на производстве; в конце курса ученики получают дипломы государственного образца.

Безусловно, начинающий фермер не сможет обойтись без самообразования. При работе с каждой новой сельхозкультурой, с каждым видом животных придется привлекать дополнительную информацию, изучать книги по своей теме. Будет полезно, если вы обратитесь и к общей фермерской литературе, чтобы получить полную картину бизнеса.

Шаг 3. Создаем бизнес-план

Если вы решите пройти обучение, о бизнес-плане беспокоиться не понадобится – обычно в курсы входит составление этого документа. Но если начинающий фермер действует самостоятельно, бизнес-плану придется посвятить немалое внимание. Настоятельно рекомендуем обратиться к профессионалу – эксперту по бизнес-планированию, поскольку от грамотно составленного по форме и по сути плана зависит и то, сможете ли вы получить в дальнейшем господдержку на развитие и модернизации фермы, и то, сможете ли вы найти инвестора.

Что должно быть в бизнес-плане:

• Описание вашей продукции (товаров или услуг)
• Подробный анализ рынка
• Источник финансирования и стартовый капитал
• Планируемые затраты на покупку/аренду земельного участка
• Затраты на приобретение техники и оборудования
• Затраты на персонал
• Планы по развитию фермы
• Анализ рисков
• Экономика бизнеса, в т.ч., чистая прибыль

Хорошо, если вы сопроводите план инфографикой, в том числе с результатами исследований рынка.

С нуля вполне реально открыть фермы самых разных направлений. В частности, популярны такие проекты как собственная сыроварня или страусиная ферма.

Шаг 4. Определяем форму собственности

Чтобы вести фермерское хозяйство легально, а не теневым образом, нужно определить форму собственности и максимально комфортный для себя налоговый режим. Малому хозяйству удобнее всего оформить самозанятость; но как только вы решите развивать свою ферму, придется зарегистрировать ИП. Это ненамного сложнее: вы получаете упрощенную систему налогообложения, можете не вести бухгалтерский учет (а кассовый учет вести по упрощенной схеме). Вам не нужно отчитываться, откуда у вас оборудование, и не нужно протоколировать решения. К сожалению, ИП тоже подходит фермеру до известных пределов: с этой формой собственности могут возникнуть проблемы в привлечении инвесторов, да и крупный кредит получить сложнее.

Если ферма переходит на серьезные обороты, потребуется оформить ООО. Тут уже понадобится бухгалтер – если вы найдете хорошего специалиста, то сможете извлечь прибыль даже из налога и получите вычеты по НДС.

Для сельхозпроизводителей существует специальный налоговый режим – ЕСХН. Если вы перейдете на эту систему, то будете освобождены от налога на прибыль и частично от имущественного налога – вместо этого придется платить налог с разницы доходов и расходов. ЕСХН, однако, не позволяет получать налоговые вычеты.

Шаг 5. Выбираем РКО

Как только вы зарегистрировали юридическое лицо, выберите банк, чтобы открыть в нем расчетный счет: через него потребуется проводить множество операций – не только приобретать землю, но и платить за аренду, за семена или саженцы, за закупку животных и всего того, что нужно вашей ферме. Лучше обратиться в специализированный банк, который учитывает сложную аграрную специфику, сезонность и другие нюансы. Да, вы можете заниматься предпринимательством без РКО, если ваши клиенты – физические лица, которые рассчитываются наличными; но даже физические лица сегодня предпочитают иметь дело с картами и переводами. Юридические же с наличными не работают почти никогда.

Шаг 6. Ищем способ финансирования

Начать любое дело достаточно сложно, особенно не имея собственных средств. Самый очевидный выход здесь – взять кредит, например, существуют льготные кредиты для агропредпринимателей на покупку сельхозтехники, оборудования, запчастей, животных, земельных участков и другие цели. Мы также рекомендуем обратить внимание и на другие пути финансирования.

Грант Минсельхоза. Поддержкой аграрного бизнеса, в том числе начинающих и опытных фермеров, государство сегодня занимается вплотную; нужно только изучить, какие гранты дают в этом году – условия меняются регулярно.

Шаг 7. Подбор земли

Вам нужно будет подобрать для фермы подходящий участок земли. Помните, что специфика бизнеса накладывает на выбор свой отпечаток: для растениеводства нужна плодородная земля с удобным рельефом для полей максимально простой формы; для разведения крупного рогатого скота понадобятся пастбищные угодья, а для постройки аквакультурного хозяйства по принципу УЗВ потребуется более-менее любой участок, но с развитыми коммуникациями. Кроме того, любая ферма требует пространства не только под основные работы, но и под вспомогательные постройки. Решите, каким образом вы приобретете землю: купите, возьмете в аренду или получите от государства бесплатный надел.

Покупать участок может оказаться слишком дорого. Можно взять его в аренду; учитывая, что ферма окупается достаточно долго, аренду вы будете брать долгосрочную, но на выгодных условиях.

Государство может выделить землю под фермерское хозяйство и бесплатно; первые пять лет вы будете платить за нее арендную плату, а потом сможете перевести участок в собственность. Обратитесь в свой муниципалитет, чтобы получить подробную информацию о свободных участках, подать заявку и принять участие в земельном аукционе.

Шаг 8. Продвижение продукции

Если вы уже производите свою продукцию, позаботьтесь о том, чтобы ее узнавал потребитель. Для этого можно заказать брендбук; начните с фирменных цветов и логотипа. Потом можно будет создать собственный сайт или же завести в соцсетях свои блоги. Помните, что сработает это, только если регулярно публиковать там интересный контент, чтобы подписчики внимательно следили за вашей фермой. Не пренебрегайте местными газетами и журналами – давайте интервью, публикуйте свои заметки; зовите журналистов к себе на пресс-туры, они с удовольствием расскажут миру о вас.

Регулярно участвуйте в сельхозвыставках и ярмарках, устраивайте акции и дегустации, проводите мастер-классы на своей территории или в школах, оставляйте листовки с контактами и рекламой своих соцсетей в магазинах.

Шаг 9. Декларация и сертификация

Чтобы продавать собственную продукцию, нужно будет получить на нее сертификат соответствия. Понадобится декларация – специальный документ, содержащий максимально подробные данные о продукте. В него входит название, торговая марка, список протоколов лабораторных испытаний, экспертных заключений и другой важной информации.

Сертификат соответствия нужен, чтобы подтвердить вашу добросовестность как производителя. Процедуру декларирования пройти несложно: нужно подать заявление в аккредитованную организацию (например, Ростест), предоставить ей данные о технологиях производства, получить протоколы испытаний образцов вашей продукции – и в итоге получить декларацию. Можно пройти и добровольную сертификацию качества продуктов, чтобы привлечь больше внимания потенциальных покупателей и повысить доверие к себе.

Для помощи в проведении сертификации и декларирования продукции можно также обратиться в Центр «Мой бизнес» вашего региона.

Шаг 10. Рынки сбыта

Можно произвести сколь угодно качественную продукцию, но, если ее некуда продать, ферма не принесет прибыли. Каналы сбыта необходимо проработать и изучить заранее. Вариантов множество.

Можно, например, торговать на ярмарках выходного дня (нужно будет только зарезервировать для себя постоянное место и оформить его в фирменных цветах, с собственным логотипом) – например, получить место на такую ярмарку в Москве можно оставив заявку на портале московских госуслуг. Другой способ – получить место на местном рынке в том районе, где находится ваше хозяйство. Это тоже нетрудно: на каждом рынке половина мест отводится ЛПХ и фермерам.

Традиционный способ продажи фермерских продуктов, который довольно быстро приносит известность, – своя узнаваемая точка продажи, ларёк или магазинчик.

И, конечно, можно реализовывать продукцию через собственный сайт или соцсети, наладив сервис онлайн-оплаты и доставки продукции.

Во времена глобальных потрясений и кризисов аграрная отрасль становится одной из самых стабильных бизнес-сфер, и сегодня показатели сельского хозяйства России только растут, в том числе благодаря возрастающей господдержке. Таким образом, если вы хотите начать свое дело, не бойтесь трудностей: присмотритесь к работе на земле.

Получить консультацию по открытию собственного бизнеса, в том числе в сфере АПК, предприниматели могут в Центрах «Мой бизнес». Также в региональных Центрах можно получить льготный микрозайм, поддержку по составлению бизнес-плана, сертификации продукции и участию в выставках и ярмарках – как на российском, так и на международном уровне.

Напомним, поддержка начинающих и действующих предпринимателей оказывается в рамках реализации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», который курирует первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов.

Материал подготовлен на основе данных, предоставленных специалистами экосистемы для предприятий АПК «Своё Фермерство» .

Источник: xn--90aifddrld7a.xn--p1ai