Слово «франшиза» (реже – «франчайзинг») пришло в нашу лексику в годы перестройки и довольно долго ассоциировалось только с крупным международным сетевым бизнесом. Больше всего франчайзинговых точек в мире работает в США, их число превышает 750 тыс. по разным вариантам франшиз. В России первой известной международной франшизой стал Макдональдс, а в 1997 уже была создана Российская ассоциация франчайзинга.
Можно сказать, что бизнес-модель франчайзинга проверена неоднократно, в разных странах и условиях, принося реальную прибыль тем, кто ее применяет: как франчайзеру (собственнику франшизы), так и франчайзи (тому, кто купил право на франшизу). В российском праве понятия франшизы нет, а регулируются такие отношения договором коммерческой концессии.
В чем заключается смысл франшизы?
Если в двух словах, франшиза — это работающая бизнес-идея, доказавшая на деле свою эффективность. Право работать по этой конкретной модели собственник франшизы передает за плату в виде вступительного паушального взноса и регулярных фиксированных или процентных платежей – роялти.
Можно дать и такое понятие франшизы — это право на пользование товарным знаком или брендом, а также сопутствующий комплекс услуг, технологий и определенных высоких стандартов организации бизнеса. Во многих случаях покупка франшизы связана также с необходимостью на постоянной основе приобретать у франчайзера оборудование, готовую продукцию, комплектующие и расходные материалы.
Конечно, сначала сам франчайзер должен отработать все бизнес-процессы, разработать качественный и востребованный товар или услугу, убедиться сам и суметь убедить других, что его маркетинговая политика действенна. Франшиза — это не просто гипотетическая идея для получения прибыли, рассчитанная на листке из блокнота или поданная в виде шикарно оформленного бизнес-плана. Франчайзер должен иметь собственное действующее предприятие, на примере которого можно в реальности увидеть возможность получения доходов и оценить вероятность окупаемости инвестиций.
На российском рынке сегодня только в сфере услуг, общепита и розничной торговли представлено около тысячи франшиз, и с каждым годом это число увеличивается. Конечно, не все из них представляют реальную ценность, т.к. не предлагают ни уникальную технологию, ни высокорентабельную услугу или товар.
В отличие от зарубежного права, российский закон не обязывает собственника франшизы документально раскрывать истинную доходность его бизнеса перед тем, как заключить договор с франчайзи. Этому тоже есть объяснение – у нас не очень развита реальная защита интеллектуальной собственности (патента или ноу-хау на технологию или продукт), поэтому франчайзер рискует лишиться своей прибыли или даже создать себе конкурента, раскрыв все карты до заключения договора.
Что продает франчайзер?
Узнаваемость бренда
Клиент, купивший большую запеченную картофелину с соусом в «Крошке-картошке» где-нибудь в Москве, с большой вероятностью сделает покупку в таком же заведении в другом городе. Местному ресторатору, даже со своей постоянной клиентурой, трудно будет конкурировать с фирменным сетевым заведением, которое можно найти чуть ли не в каждом крупном городе. Узнаваемое – не всегда лучше, но воспринимается как более качественное и безопасное.
В узнаваемость или раскрутку бренда уже вложены усилия и средства франчайзера, а реклама не только двигатель торговли, но и существенная, а иногда и основная, статья затрат нового бизнеса. Конечно, покупатель франшизы экономит серьезные средства для входа в рынок, но и франчайзер здесь тоже выигрывает, ведь построение сети работает и на него, в том числе в дальнейшем росте популярности его бренда.
Стандарт качества
Гамбургер, купленный в американской провинции и в европейской столице, должен быть абсолютно одинаковым – как по виду, так и на вкус. Репутация бренда – это и есть то, на чем зарабатывает владелец франшизы, поэтому он будет строго следить за тем, чтобы продукт или услуга, носящая его имя, были качественными.
Здесь франчайзеры могут давать покупателю франшизы разную степень свободы: кому-то будет достаточно, чтобы франчайзи работал на фирменном оборудовании и использовал оригинальные материалы и компоненты, а кому-то будет важна каждая мелочь. Например, при продаже франшизы общепита могут оговаривать не только саму технологию производства блюд, но и схему обслуживания клиента, освещение, музыку, размер и расположение столиков и т.д.
По сути, покупатель франшизы становится командным игроком, есть даже выражение «бизнес-семья». Каждая плохо работающая, а тем более закрывшаяся, франчайзинговая точка бросает тень на репутацию всей сети, поэтому не только франчайзи выбирает франшизу для покупки, но и франчайзер выбирает, кому ее продать.
Уникальный продукт
В большинстве случаев предметом франшизы является уникальный продукт, услуга или технология, на которую выдан патент. Получить право на реализацию такой услуги или продукта можно только у самого франчайзера, либо у того, кому он дал право субконцесии. Конечно, продукт должен быть не просто эксклюзивным, а обязательно востребованным на рынке и конкурентоспособным.
Территория действия франшизы
Не всегда покупка франшизы предполагает исключительное право на территорию для франчайзи. Если франчайзер продает свою франшизу нескольким партнерам на одной и той же территории, плюс сам работает на ней, это может создать ненужную конкуренцию внутри сети. Кто-то ведет дела более успешно, кто-то менее, поэтому чаще всего при продаже франшизы оговаривается регион, в котором будет работать только один франчайзи.
Собственник франшизы может потребовать от будущего партнера обязательства не приобретать для работы в этом регионе конкурентную франшизу в той же сфере. Например, не сочетать на одной территории франшизу кофейни «Coffee Been» с кофейней «Бодрый день».
И кстати, важный момент – покупатель франшизы не становится филиалом франчайзера, а сохраняет свою юридическую и экономическую самостоятельность, хоть и работает под контролем.
Как купить франшизу?
1.Сначала стоит определить, чем именно вы хотите заняться, и ориентироваться здесь надо не только на обещанную прибыль. Надо реально смотреть на вещи: цифры доходности, которые собственник франшизы указывает в своем предложении, стоит оценивать как условные или даже завышенные. Франчайзер не может вам гарантировать заявленный доход или сроки окупаемости, он всего лишь предлагает инструмент или инструкцию для достижения успеха, и очень многое будет зависеть от того, как вы сами будете вести бизнес.
Предприятие в сфере услуг (кроме общепита) можно открыть с небольшими вложениями, но здесь серьезным фактором, влияющим на успех, будет подбор персонала. Услугу все-таки оказывают конкретные люди, деловые и личные свойства которых могут вписываться или нет в стандарт качества бренда. Розничная торговля может окупиться быстро, но на прибыльность магазина очень влияет его месторасположение, наличие конкурентов в этой же нише, покупательная способность населения в конкретном городе. Запуск производства нового продукта, как правило, запатентованного, потребует времени на установку и наладку оборудования, передачу технологии производства, обучения персонала и на сам технологический цикл.
Надо также оценить собственные финансовые возможности, ведь в необходимый минимум инвестиций при покупке франшизы не входят такие расходы, как приобретение или аренда помещения, найм персонала, обеспечение технических требований к производству, текущие расходы.
2.При обсуждении с франчайзером возможности купить франшизу надо запросить полную информацию о его уникальном предложении. Поинтересуйтесь историей бренда, положительными и отрицательными примерами развития франчайзинговой сети, запросите контакты уже действующих франчайзи. Владелец успешной франшизы не будет скрывать свой успех под мнимой причиной закрытости информации, ведь если партнерская сеть реально существует, то узнать о ней можно и в открытом доступе.
Если франчайзер сообщил вам эти сведения, то имеет смысл самому убедиться в прибыльности конкретной франшизы, то есть оценить со стороны действующую франчайзинговую точку. Можно выдать себя за клиента или покупателя и посмотреть, как в реальности выглядят «уникальные маркетинговые приемы», «востребованный конкурентный продукт» или «фирменный сервис», за которые франчайзинг собирается брать плату.
Подробно узнайте о том, какие требования предъявляет собственник франшизы к своим будущим партнерам, как ведется контроль деятельности франчайзинговых предприятий. Расспросите о том, что входит в каждый франчайзинговый пакет, какую реальную поддержку оказывает франчайзер на этапе открытия и дальнейшем функционировании предприятия. Узнайте и о том, существует ли минимальный обязательный объем закупки товаров или комплектующих, должны ли вы обеспечивать определенный объем продаж или оказания услуг. Собственник франшизы, заинтересованный в построении сети, ответит на все ваши вопросы, он нормально отнесется к возможным сомнениям будущего франчайзи.
3.Серьезно надо подойти к юридическим моментам оформления продажи франшизы. Выше мы уже говорили, что регулирует такие отношения договор коммерческой концессии. Предметом этого договора является право использовать в предпринимательской деятельности комплекс исключительных прав: на товарный знак, знак обслуживания, коммерческое обозначение, секрет производства (ноу-хау), деловая репутация и коммерческий опыт собственника франшизы.
Франчайзер должен передать техническую и коммерческую документацию и проинструктировать франчайзи и его работников по вопросам, связанным с осуществлением этих прав. Надо убедиться, что товарный знак или знак обслуживания зарегистрирован за тем лицом, кто продает франшизу, понять, каков срок действия этого знака и территория его регистрации.
Срок договора концессии должен как минимум вдвое превышать период окупаемости (например, если срок окупаемости заявлен как год, то договор нужно заключать хотя бы на два года). Подписанный договор с франчайзером должен быть зарегистрирован в Роспатенте, без этого он будет признан несостоявшимся.
Внимательно надо разобраться в условиях оплаты франшизы:
- предусмотрен ли вступительный взнос (не все франчайзеры требуют его, особенно на этапе становления сети);
- к чему будут привязываться периодические платежи (просто фиксированная сумма раз в месяц или процент от реализованных товаров/услуг);
- будут ли устанавливаться наценки или скидки на оптовые цены передаваемых франчайзером товаров, материалов, комплектующих;
- есть ли какие-то дополнительные обязательные платежи, не включенные в стоимость франшизы (например, заказ дизайн-проекта или какое-то особенное обучение персонала, не входящее в общую стоимость);
- при каких условиях возможно изменение условий оплаты и т.д.
Франчайзер может предлагать разные пакеты франшиз, с разной стоимостью и объемом прав: от «минимального стартового» до «бизнеса под ключ», поэтому надо до мелочей вникать в то, за что вы собираетесь платить.
Источник: www.regberry.ru
Что такое франшиза в торговле
Начинающих предпринимателей часто интересует вопрос: что такое франшиза в торговле? Как применить и где купить? Почему выгоднее покупать, а не придумать самому технологию? На эти вопросы постараюсь ответить в статье.
Что такое франшиза в торговле и вообще в бизнесе?
Само слово франшиза обычным языком объясняется как разрешение на торговлю продукцией, может быть с поставкой и без. Пример: вы фирма производитель мороженого «33 удовольствия», вы придумали свою технологию изготовления мороженого, разработали свое оборудование, есть желание развиваться, но денег на открытие новых точек попросту нет. Принимается решение продавать франшизы.
В фирму приходит клиент и говорит, что готов начать строить свой бизнес по вашему плану, платит стоимость вступления, и вы ему предоставляете свою технологию, помогаете в отваживании процесса продаж мороженого под вашей торговой маркой.
Может быть 2 варианта сотрудничества, вы ему поставляете мороженое, и он только его реализует или он делает его в своем помещении.
- Вы покупаете многолетний опыт
- Предоставляется технология производства
- Предоставляются рекламные материалы, обычно франшизы продает брендовая компания, вы будете торговать известным товаром
- Сопровождение
- Полезные рекомендации на месте
- Обучение персонала
Теперь подробнее, в бизнесе, как и в жизни, очень важную роль играет опыт, который приходит путем проб и ошибок, вы пропустите этот тяжёлый этап становления.
Технология производства отвечает за качество товара, вы можете придумать свою технологию, но лучше обойтись без изобретений велосипеда, сохраните время и деньги.
Мировые лидеры торговли тратят 30-40% на рекламу, Вы же будете продавать уже раскрученный товар и Ваши затраты будут минимальными. Главные усилия придется приложить для информирования покупателей о месте положения точки. Фирма франчайзер предоставляет рекламные материалы, затраты на их производство упраздняются
На вопрос «что такое франшиза в торговле» можно еще ответить одним словом – сопровождение, вы получите правовое и информативное сопровождение до результата, так как фирма-партнер заинтересована в вашем успехе.
Полезные рекомендации по подбору места расположения и начального ассортимента так же не мола важны.
Обучение персонала на материальной и информационно базе фирмы франчайзера, экономит значительные деньги.
- От вас будут требовать точное выполнение контракта
- В случае неудачи деньги Вам не вернут
По сути, франшиза это новый взгляд на существующие концепции, вовремя запатентованный изобретателем. Отношение к данному виду бизнеса может быть разным конечный выбор остается за вами. Советую ознакомиться с предложениями разных фирм, сейчас таковых предостаточно.
Источник: businessman.ru
Франшиза (франчайзинг) — что это такое, плюсы и минусы
Понятие «франшиза» активно распрострилась среди начинающих бизнесменов и предпринимателей. Половина открываемых бизнесов работают по договору франшизы. Из этой статье вы познакомитесь с этим понятием. Рассмотрим их виды, сколько это стоит и расскажем плюсы и минусы франчайзинга.
1. Что такое Франшиза простыми словами
Франшиза (от франц. «franchise» — льгота) — это разрешение пользоваться чужим брендом. Того, кто приобретает это право называют » франчайзи «, а бизнес-модель называется » франчайзинг » (с англ. языка означает «привилегия»).
Говоря простым языком это открытие бизнеса под уже существующим брендом, использование его логистических поставок, опыта работы и прочее. Причём существуют разные франшизы от открытия малого бизнеса до целых фабрик.
Примерами являются множество крупнейших сетевых магазинов, кафе быстрого питания, парикмахерских и прочее. Например: Макдональдс, Сабвэй, КФС, Пятерочка.
История появления бизнес-модели «франшизы» уходит далеко в прошлое. Изобретатель первой швейной машины «Zinger» Исаак Зингер еще в 1858 г. понял, что не справляется с огромным спросом на машины. Он предложил первую модель франчайзинга в виде аренды производства его изобретения. Те, кто производили и продавали швейные машины Zinger платили ему процент от продаж.
За услугу пользования брендом франчайзи платит деньги (про взносы мы поговорим чуть ниже). Взамен франчайзер оказывает полную поддержку: консультации, оформление, советы по ведению бизнес-модели, даёт поставщиков товаров.
Франшиза набрала широкую популярность, поскольку процент закрытия бизнесов открытых по такой схеме значительно меньше, чем у бизнесов с нуля. По статистике лишь 20% по франшизе закрываются в течении 5 лет, в то время как собственный бизнес закрывается в 80% случаев. Эти цифры напоминают закон Парето или принцип 20/80.
2. Плата за использование франшизы
За пользование услугами франшизы необходимо платить. В зависимости от договора взносы могут быть разные как по размеру, так и по назначению. Чаще всего выделяют два вида платежей:
- Паушальный взнос (от нем. «pauschal» — целиком) — единоразовый взнос при оформлении договора на франчайзинг;
- Роялти (от англ. «royalty» — «доля короля») — ежемесячные отчисления. Как правило это процент от прибыли. Реже фиксированная плата;
Помимо этих двух обязательных платежей могут присутствовать еще и другие разовые платежи:
- Рекламные взносы (разовые выплаты на рекламные компании);
- Инвестиции в улучшение сервиса (например, изменение дизайна, технологий);
- Обучение персонала;
- Возобновление (renewal). Договор заключается на какой-то срок по истечению его чаще всего продляют за какую-то доплату;
Это платы владельцам бизнеса. Помимо этого франчайзи нужно будет:
- Оплатить помещение (выкупить его полностью или арендовать);
- Закупить оборудование;
- Найти персонал;
- Закупить продукцию/материалы необходимые для старта проекта;
На каждом этапе вас будут консультировать и помогать строить бизнес-модель. Ведь цель владельцев компании, сделать так, чтобы вы приносили им в конечном итоге прибыль.
3. Примеры популярных франшиз
Франшизы предприятий общественного питания занимают первые места в списке самых популярных.
Самым известным современным человеком, который смог заработать на франшизе миллиарды долларов Рэй Крок — владелец Макдональдса. Во всеми мире более 30000 ресторанов Макдональдс и это один из самых популярных вариантов для открытия бизнеса у новых предпринимателей.
Россия относится к развивающим странам, поэтому в нашей стране многие сетевые гиганты еще только начинают появляться и разрастаться. Например, «Макдональдс», «БургерКинг», «КФС», «Сабвэй», «Крошка картошка», «Кофе с собой».
Также всегда в тренде следующие направления
- Товары для детей;
- Магазины одежды и обуви;
- Кино;
- Медиа франшиза;
- Спорт;
- Страхование;
4. Какие выделяют виды франшиз
По способу ведения бизнеса можно разделить выделить следующие виды франшиз
- Стандартная . Самая распространенная франшиза среди всех. Франчайзи работает по правилам, которые были прописаны в договоре. Он не имеет права что-то убрать или добавлять в ассортимент, делать или не делать акции и прочее;
- Свободная . Более редкая форма, которая дает возможности самостоятельно принимать многие решения касательно маркетинга, ассортимента, вида товаров и прочее. Конечно, и здесь есть свои правила, но они дают некую свободу;
- С замещением ;
- Готовое предприятие . Продажа готового бизнеса. Стоит дорого, но зато ничего делать не надо. Да и риски минимальны;
По направлению бизнеса франчайзеры выделяют следующие варианты:
- Бизнес-франшиза . В основном сюда относятся ресторанчики быстрого питания;
- Товарная . Открытие производства по изготовлению одежды, комплектующих;
- Производственная . Похоже на предыдущую, но относится к еде;
По организации ведения деятельности франшизы выделяют:
- Прямые . Стандартная схема на право открыть один объект;
- Мульти-франшиза . Открытие определенного количества объектов за какой-то установленный промежуток времени;
- Мастер-франшиза . Даёт право стать франчайзером на какой-то территории;
5. Сколько стоит франшиза — примеры
Сразу скажу, что для открытия ресторанов Макдональдс, КФС потребуется порядка 50-100 млн рублей. Такие заведения под силу только крупным предпринимателям.
| Додо Пицца | 350 тыс. | 3 млн | 3-5% |
| Pizza Celentano | 400..800 тыс. | 2 млн | 2% |
| Papa Johns | 1 млн | 10 млн | 6% |
| Domino`s Pizza | 2 млн | 15 млн | 7% |
| FixPrice | 300 тыс. | 4..6 млн | 4% |
| Инвитро | 300 тыс. | 2..4 млн | 28 тыс. |
| Суши мастер | 500 тыс. | 2..4 млн | 4.2% |
| Шоколадница | 2,5 млн | 6..15 млн | 7% |
| Тонус клуб | 500 тыс. | 2..9 млн | от 38 тыс. |
| KillFish | 600 тыс. | 3..6 млн | 6% |
| Слетать | 0 | 100 тыс. | от 10 тыс. |
| Bershka | 0 | 2 млн | 3% |
Рассмотрим на примере схему работу в Мастер Суши:
6. Плюсы и минусы франчайзинга
- Возможность быстро открыть свое дело, которое уже «на слуху» и имеет бренд;
- Нет необходимости вкладывать в рекламу и ожидать долгого эффекта отдачи;
- Поддержка со стороны организаторов;
- Высокий порог успеха;
- Необходимо платить вступительный взнос, а после роялти;
- Нет возможностей для самостоятельных маркетинговых идей;
- Большие вложения в организацию производства;
- Франчайзер может прекратить договор;
Смотрите также видео «7 ошибок, которые следуют избегать тем, кто открывает бизнес по франшизе»:
Источник: vsdelke.ru