Что такое торговый автомат

Торговым автоматом называется устройство, которое без участия продавца принимает от покупателя деньги, подготавливает и отпускает (выдает) товар. Перед работой автомат нуждается лишь в настройке и загрузке товаром (или компонентами продаваемого), а в процессе работы — пополнением запаса и периодическом контролем за его работой [1].

Благодаря торговым автоматам и появился новый вид бизнеса — вендинговый бизнес.

Вендинг (англ, vending от англ, vend — торговать (через автоматы)) — это продажа товаров и услуг с помощью автоматизированных систем (торговых автоматов).

Значение применения торговых автоматов:

• 1) увеличение объемов продаж без дополнительного расширения торговой площади;
• 2) круглосуточная продажа товаров независимо от режима работы магазина;
• 3) товар максимально приближен к покупателю, т. к. торговые автоматы чаще всего устанавливают в местах скопления народа;
• 4) сокращает время, затрачиваемое на приобретение товара;
• 5) создает оптимальные условия для хранения скоропортящихся товаров.

Торговые автоматы классифицируются:

Вот как на самом деле работает торговый автомат…

• — по товарным группам: для продовольственных товаров; для непродовольственных товаров; универсального назначения;
• — по виду товара: для штучных товаров произвольной геометрической формы; для штучных товаров определенной геометрической формы (специализированные торговые автоматы);

• — по степени готовности товара к продаже: для готовых к потреблению товаров; для товаров, приготовление которых осуществляет торговый автомат (кофе, чай и пр.);
• — по виду используемой энергии: механические торговые автоматы; торговые автоматы с электрическим приводом (электронные автоматы).

Все торговые автоматы подразделяются на две категории — механические и электронные.

Устройство торговых автоматов [1]. Конструкция торгового автомата зависит от его назначения, свойств товара и других факторов. Автомат состоит из множества механизмов, деталей, схем. Но все они объединены в конструктивные узлы (блоки):

• 1) емкость для хранения товара (загрузочная емкость) предназначена для хранения рабочего запаса товара. Ее конструкция выполняется в соответствии со свойствами и видом товаров. В автоматах для жидких товаров — это баки, сосуды или фляги, выполненные из материалов нейтральных к пищевой среде. Если в автомате предусмотрено охлаждение или нагревание, то емкости герметизируют и покрывают теплоизоляцией. Автоматы для штучных товаров выполняют в виде подвижных полок, кассет, ленточных конвейеров;
• 2) транспортирующее устройство. Передает товар из загрузочной емкости к месту выдачи. Для жидкости — это трубопровод, для штучных товаров — это транспортер;
• 3) дозирующее устройство. Предназначено для отмеривания заданной дозы или порции жидкого товара, которая отделяется от общей массы и подготавливается к выдаче. Это дозаторы, электронные весы. Стандартом предусмотрены допустимые погрешности;
• 4) устройство для приготовления товара. Устанавливается в автоматах, осуществляющих технологическую подготовку товара перед выдачей покупателю. Это смеситель (вода смешивается с сиропом), сатуратор (насыщается газом), печь СВЧ (нагревание);

• 5) механизм выдачи товара. Перемещает товар непосредственно в зону, доступную покупателю. Механизм срабатывает от приборов автоматики, которые после приема и контроля монет передают импульс для выдачи товара;
• 6) устройство для поддержания заданного режима хранения товара. Устанавливают в автоматах, которые надо охлаждать или нагревать. Это холодильные агрегаты или нагревательные элементы;
• 7) приборы автоматики. Осуществляют взаимодействие всех механизмов автомата в период рабочего цикла, выполняют функции автоматического поддержания заданных режимов и температуры, сигнализируют о готовности автомата к работе, наличие или отсутствии товара, осуществляют функции учета и контроля. Это программные датчики, интегральные микросхемы;
• 8) монетный механизм. Один из важнейших узлов автомата. Могут быть однономинальными (принимают монеты одного достоинства) и универсальными. По информационным возможностям они могут быть без показа суммы и с цифровым индикатором, показывающим покупателю уплаченную сумму и сумму сдачи. Монетные механизмы принимают монеты, проверяют их подлинность, отсеивают негодные и возвращают покупателю. После проверки подают командный сигнал приборам, управляющим работой автомата.

Изначально монетный механизм проверял монеты, оценивая их по весу, размеру и толщине. Сейчас проверка осуществляется при помощи сканера;

• 9) вспомогательное оборудование. Предназначено для выполнения дополнительных функций (выдача сдачи, выдача бумажных стаканчиков, подсвечивание рекламы, информация и сигнализация, учет и количество проданных товаров);
• 10) корпус автомата. Служит для размещения основного и вспомогательного оборудования. Он выполнен в виде шкафа с дверью. Служит для рекламы.

Источник: bstudy.net

Вендинговый бизнес — с чего начать и как сделать его прибыльным?

Купить чашечку кофе в автомате стало совершенно обыденным делом. Это удобно и просто. В вендинговых аппаратах можно купить не только напитки и снеки, но и различные товары и услуги – диски, контактные линзы, предметы гигиены, удобную обувь, галстуки и даже «лайки» для социальных сетей, маникюр, массаж, в общем — практически все. Будущее, когда покупатель контактирует с машиной, а не с живым продавцом, наступило. Но за автоматами все равно стоят реальные люди – «вендинговые» бизнесмены.

Вендинг – что это?

Вендинг – это относительно молодая отрасль для российского бизнеса. В английском языке глагол to vend означает «продавать». Вендинг – это продажа товаров и услуг через аппараты. Люди, жившие в СССР, часто с ностальгией вспоминают газировку из автоматов – вендинг был уже во времена Советского Союза, только загнулся в период перестройки.

В 2000-е начался настоящий вендинговый бум – с развитием технологий появились новые возможности для предпринимателей. Последние два десятилетия вендинг в России развивался стремительно, и все равно еще не достиг западного уровня. Поэтому многие задумываются о том, как запустить вендинговый бизнес, с чего начать и какие нюансы стоит учесть.

Плюсы и минусы вендингового бизнеса

Как и любой другой тип предпринимательства, бизнес на вендинговых аппаратах имеет свои преимущества и подводные камни. Плюсы вендингового бизнеса:

1. Прост в управлении:

• поставьте торговый аппарат в месте с высокой проходимостью;
• заполните популярными товарами;
• обслуживайте регулярно и собирайте деньги;
• вам не придется напрямую взаимодействовать с клиентами.

1. Работа 24/7 — торговый автомат осуществляет продажи 24 часа 7 дней в неделю. Мало розничных источников дохода, которые дают это преимущество без дополнительных трудозатрат.
2. Можно продавать все, что угодно – свежие фрукты или последние новинки техники. Главное – правильно определить потребности потенциальных клиентов.
3. Нет потребности в постоянной рекламе.
4. Нет необходимости содержать большой штат сотрудников.
5. Малая торговая площадь — расходы на аренду меньше.
6. Вендинговый автомат работает по принципу «сначала деньги – потом товар», что исключает должников и проблемы с передачей ассортимента на реализацию.

Вендинг – это легкий способ войти в бизнес и вести его. Но не обошлось в этом деле и без минусов:

1. Вендинговый аппарат – это техника, которая может поломаться. Тогда придется тратиться на ремонт, а если выйдет из строя совсем без возможности починить – покупать или арендовать новый.
2. Вандализм. Одна из распространенных проблем, от которой страдают многие владельцы вендингового бизнеса. Не всегда возможно обеспечить должным образом сохранность автомата.
3. Воровство. Все чаще предприниматели сталкивается с этой проблемой – грабители научились извлекать деньги из вендинговых аппаратов. Поэтому стоит озадачиться выбором места, где бы велось видеонаблюдение.
4. Возможные проблемы с электричеством и водоснабжением. Они приводят к бездействию автоматизированного «торговца».
5. Высокая зависимость от места расположения. Неудачный выбор может лишить значительной прибыли.

Любой бизнес имеет свои преимущества и подводные камни. При грамотном подходе к делу вендинг может приносить хорошие деньги. Чтобы попасть в струю, нужно сделать верный выбор товара или услуг, которые будут доступны в автомате. А в этом плане многообразие вариантов на рынке вендинговых машин безгранично.

Виды вендинговых аппаратов

Новые вендинговые технологии развивают этот рынок со скоростью света по всему миру. Если еще недавно можно было видеть в основном только автоматы с горячими/холодными напитками и снеками, то сейчас в автомате можно приобрести практически все вплоть до живых крабов. Да, в Китае, где крабы идут на ужин, это обычное дело. А в Москве недавно появились вендинговые машины, где можно помимо того, что распечатать фото из Instagram, еще и купить лайки. Кто не любит рисковать, может рассмотреть проверенные варианты.

Автоматы для продажи напитков

Вендинговые кофейные аппараты – это настоящая находка не только для тех, кто хочет освежиться чашечкой кофе, когда закрыты все кафе, но и для предприимчивых людей. Вендинговые автоматы кофе предлагают в вариациях: эспрессо, мокачино, капучино, латте, чем больше выбор – тем лучше. Есть поставить такую машину в правильном месте, можно иметь стабильную прибыль.

Вендинговый бизнес этого типа имеет высокую рентабельность — наценка на напитки доходит до 500%. Это касается кофе и чая. Газированные напитки в вендинг-автоматах массовой популярностью пользуется лишь в южных регионах. Есть и другие варианты напитков:

• соки;
• кислородные коктейли;
• молочные коктейли;
• алкогольные напитки

Снековые аппараты

Вендинговая торговля – это не только чай, кофе и газировка. Зачастую в одном автомате с напитками можно обнаружить снеки:

• Шоколадки.
• Печенье.
• Чипсы.
• Сырные палочки.
• Сухарики.

Есть отдельно стоящие снековые аппараты, но, как правило, их размещают рядом с напитками. Высоким спросом эти машины пользуются:

• в местах ожидания (аэропорты, вокзалы);
• учебных заведениях.

Аквавендинг

Автомат по продаже воды можно найти во многих городских дворах. Питьевую воду предлагают набирать в тары по 6, 8, 19 литров. В этом же аппарате можно купить бутыли, малые и большие. На Западе это направление вендингового бизнеса получило широкое распространение, в России – набирает обороты. Рекомендуется устанавливать такие аппараты в густонаселенных спальных районах.

Автомат по продаже еды

Автоматы, в которых можно купить готовый обед, бутерброд, пиццу, роллы пользуются популярностью:

• в офисах, где нет столовой;
• в университетах;
• на вокзалах и аэропортах.

Продукты для вендинга идут в вакуумной упаковке, в автомате поддерживается температура + 4, что позволяет сохранять свежесть. Как правило, в таких аппаратах имеется мощная микроволновая печь для разогрева. Вендинговый бизнес по продаже еды в России лишь начинает набирать обороты, имеет большой потенциал. Пример уральского бизнесмена Игоря Байбулатова доказал это – он занял нишу торговли роллами через автоматы, развил собственную сеть и уже продает франшизу.

Торговые автоматы для продажи штучных товаров

Торговые аппараты для продажи штучных товаров можно разделить на два типа:

1. Макси-аппараты. Предназначены для мест с высокой проходимостью.
2. Микроаппараты. Небольшого размера, как правило, не приносят огромной прибыли, устанавливаются скорее для удобства – например, на стойках ресепшн.

Торговые аппараты для продажи жвачки – один из первых и популярных вендинговых аппаратов по продаже штучного товара. Сейчас ассортимент практически разнообразен:

• шоколадки;
• линзы;
• мобильные телефоны и многое другое.

Автоматы по оказанию услуг

Спектр услуг, которые может оказать вендинговый аппарат, растет. Некоторые из них:

• массажные кресла;
• фото-будки и печать фотографий из соц. сетей;
• копировальные машины;
• телескопы и бинокуляры (популярны в туристических местах);
• терминалы по приему платежей.

Развлекательные автоматы

Игровые вендинговые аппараты встречаются в холлах кинотеатров, в парках развлечений и других досуговых местах. Типы развлечений, которые они предлагают разнообразны:

• виртуальная реальность;
• видеоигры;
• караоке;
• «захват» игрушек и др.

Какой вендинговый бизнес самый прибыльный?

Как запустить вендинговый бизнес, чтобы он приносил максимальную прибыль? Рентабельность торговых автоматов зависит от ряда факторов, поэтому сложно однозначно ответить на вопрос, какой же вендинговый аппарат самый рентабельный. Чтобы добиться максимальных результатов нужно много факторов:

1. Место расположения (больше всего влияет на рентабельность вендингового бизнеса – если оборудование установить в месте с высокой проходимостью и спросом на товар/услугу, рентабельность будет зашкаливать).
2. Соотношение спроса и предложения – например, автомат для подзарядки мобильных устройств в аэропорту, где имеются бесплатные зарядные станции, едва ли будет приносить прибыль.
3. Возможность выбора оплаты, наличные или карта, дает преимущество.
4. Уникальность предложения – если нащупать «новое и неизведанное», но востребованное, успех так же гарантирован.

С чего начать вендинговый бизнес?

Как и при запуске любого типа бизнеса, маркетинговые исследования и планирование являются ключом к успеху. Существует несколько способов начать вендинговый бизнес — у каждого есть свои преимущества и недостатки:

1. С нуля, самостоятельно покупая автоматы и товары для вендинга. Этот сценарий дает максимальную гибкость — можно начать с нескольких машин и расширяться по мере возможностей. Для этого способа потребуется много усилий – помимо покупки автомата и наполнения для него, поиск и согласование мест размещения (но можно приобрести вендинговое оборудование у дистрибьютора, который предоставляет места).
2. Покупка существующего бизнеса. Однако важно определить, почему владелец хочет его продать. Тщательное исследование фона в бизнесе является обязательным, включая проверку счетов, проверку машин, проверку существующих контрактов и исследование возможных проблем.
3. Покупка франшизы — это самый простой способ попасть в вендинговый бизнес. Франшиза дает преимущество готовой бизнес-модели. Как правило, в дополнение к пошлине за франшизу при запуске, франчайзер берет процент от прибыли (роялти).

Как поставить вендинговый аппарат

Какой бы способ запуска вендигового бизнеса не был выбрать, установка торгового аппарата неминуема. Для этого нужно:

• зарегистировать ИП или ООО;
• найти место под вендинговый автомат;
• заключить договор аренды;
• выбрать и купить торговый аппарат;
• привезти и установить.

Также для установки торгового аппарата желательно иметь:

• санитарную книжку сотрудника, обслуживающего оборудование;
• сертификаты на продукцию (выдаются продавцами).

Источник: womanadvice.ru

Что такое торговый автомат

Milk Shack — ирландская компания, которая продает молоко в торговом автомате под брендом Wholey Cow в перерабатываемых стеклянных бутылках объемом 0,5 и 1 л. Покупателям доступны 12 вкусов — от шоколада и банана до соленой карамели.

Торговый автомат был открыт во время карантина в конце марта. «В течение двух месяцев он имел сумасшедший успех — ежедневно около него собиралась очередь из 80-90 человек», — рассказывает Томас Смит, владелец молочной фермы из графства Лаут, Ирландия.

Фото в тексте: Wholey Cow

Вместе с двумя братьями Смит содержит 180 коров. По его словам, покупателям нравится свежий местный продукт. Многие фермеры из других регионов страны приезжали в Лаут, чтобы увидеть автомат своими глазами, а затем последовали примеру.

Оборудование для пастеризации поставляет Unison Process Solutions, а торговый автомат — DF Italia. Их стоимость составляет $58-69 тысяч. Смит — не единственный владелец малого бизнеса, который дает вторую жизнь торговым автоматам в период пандемии и ограничений для традиционной торговли.

С начала карантина традиционные автоматы, которые обслуживают офисы, школы и больницы, начали терпеть убытки. В Великобритании из 24,5 тысяч сотрудников, которые их обслуживают, было уволено около 5 тысяч. В то же время нишевые автоматы с высококачественной и специализированной продукцией набирают популярность.

Все сервисы и компании, связанные с релокацией, на одной карте

Руководитель Vending and Automated Retail Association Дэвид Ллевеллин утверждает, что в прошлом году автоматизированные микрорынки — небольшие супермаркеты без сотрудников — выросли на 367%. В них можно оплатить покупки с помощью приложения или через автоматическую кассу.

При этом за прошлый год продажи здоровых закусок (с менее чем 5% жира и 0,2 г соли) в торговых автоматах также выросли на 147%. И торговые автоматы становятся все разнообразнее. Например, теперь в них можно приобрести накладные ресницы (Lash Loft в Ньюкасл, Англия), парфюм (Perfumatic в России) и даже лекарства по рецепту.

Фото в тексте: Elloe West

Энрико Дона работает в Pharmaself24 — поставщике автоматов с рецептурными лекарствами, спрос на которые вырос во время пандемии. Чтобы установить такой автомат, нужно всего 3-4 часа, а фармацевты рассматривают его как «дополнительного сотрудника». Пациенты, в свою очередь, экономят время: они могут прийти, когда им удобно, ввести пин-код и забрать товар.

Торговые автоматы по всему миру

В апреле в Риме установили первый торговый автомат по приготовлению пиццы. Аппарат справляется как с «маргаритой», так и с «диаволой», а на приготовление ему нужно всего три минуты. Такую пиццу можно приобрести за $5,21-6,94.

Фото в тексте: Massimo Bucolo

В Италии на каждые 145 человек приходится один торговый автомат, а наиболее популярны среди стран Европы они в Германии. Однако обе страны уступают Японии, где установлено по одному автомату на каждые 25 человек.

Как утверждает Ллевеллин, все больше торговых автоматов теперь принимают безналичные платежи. Например, в Великобритании эту услугу предлагают 47% из них — вдвое больше, чем год назад. К тому же автоматы становятся умнее: они связаны с центральными системами управления, благодаря чему их стало легче пополнять нужными товарами.

Некоторые продукты больше подходят для такого формата продажи, чем другие. К примеру, как отмечает руководитель Aeguana Маниш Шах, парфюм можно перевозить в концентрированном виде, а затем восстанавливать в аппарате.

Андреа Госвелл, коммерческий директор компании-производителя торговых автоматов Westomatic, утверждает, что разлив напитков в многоразовые бутылки позволяет сократить число пластиковых отходов.

Фото в тексте: Westomatic

В Hydration Station от Westomatic можно наполнить свою бутылку охлажденными соками тройной фильтрации. Чтобы запустить автомат, не нужно нажимать на кнопку — достаточно просто вытянуть палец в ее направлении.

Проблемы в индустрии

В январе 2017 года в Европе вступил в силу запрет на использование самого популярного охладителя R134a. Дело в том, что это парниковый газ, один грамм которого может нагревать атмосферу в той же степени, что и 1410 г углекислого газа.

Это стало большой проблемой для индустрии торговых автоматов. Теперь производители переходят на углекислый газ — он более экологичен, однако работает под давлением, в пять раз превышающем газ в предыдущих системах.

Пандемия и борьба за экологичность меняют торговые автоматы. «Существует ряд проблем, которые непросто решить, — утверждает Дона. — Однако наша технология принесет пользу и изменит нашу деятельность в лучшую сторону».

Фото на обложке: graphbottles / Shutterstock

Источник: rb.ru