Ваш гостеприимный бизнес вместе с профессионалами — наш опыт в гостиничной сфере уже 12 лет! Мы не теоретики — мы практики!
Сегодня многие отели работают по системе франчайзинга . Такой вариант окажется максимально приемлемым для тех, кто не знает, как правильно все организовать. Если вы хотите стать полноценным участником гостиничного бизнеса по модели франчайзинга или самостоятельно, то обратитесь в нашу компанию. Она предлагает целый ряд преимуществ, о которых вы узнаете далее.
Финансовые условия сотрудничества
В первую очередь следует выделить небольшой единовременный платеж при открытии — 300 тыс. рублей. Многие конкуренты просят существенно больше. Размер роялти такие несущественный — 2000 рублей за номер ежемесячно. Перечисленные затраты достаточно легко окупаются, отбить их не составит труда любому отелю, работающему по нашей франшизе.
Если вы решите сохранить общий отдел продаж, то дополнительно придется платить 15 тыс. рублей ежемесячно. Также необходимо платить 10% от суммы операционной прибыли за тот же период.
Что вы получаете за данную стоимость?
В первую очередь мы предоставляем всю необходимую аналитическую информацию. Вам предоставляются:
- рекомендации по целевой аудитории и УТП отеля;
- подбор подходящего места для помещения (специалисты проводят маркетинuовый анализ окружения, выявляют его конкурентность);
- информация об оптимальном размере номерного фонда.
На первый год работы рассчитывается бюджет доходов и расходов. Вам установят системы для эффективного управления отелем. Также нашими специалистами предоставляются модули онлайн-бронирования.
Помощь перед открытием
Наши сотрудники создадут удобный сайт для вашего отеля, а также страницы в социальных сетях. Тысячи человек из нашей базы получат сообщения о том, что ваша компания открылась. Это поможет вам получить своих первых клиентов. Предварительно специалисты настроят CRM-систему. Расскажут, как ей пользоваться.
Наши работники примут участие на финальных собеседованиях. Для горничных и администраторов будут переданы стандарты обслуживания. Мы обеспечим 2 месяца активной адаптации после запуска объекта для управляющего.
Конечно, вы можете задавать все интересующие вопросы. Наши специалисты обязательно на них ответят, они дадут развернутую консультацию. Большой опыт позволяет им решать задачи повышенной степени сложности. Перед открытием отеля вы получите подробный чек-лист.
Наша команда
Именно мы стоим за развитием сети наших отелей, и готовы к новым победам!
Елена Карпишена
Коммерческий директор
Гостиничные продажи с нуля — ее конек. Участвовала в проектировании более 14 объектов по всей России. Реанимировала из убыточных продаж только за 2022 год 4 отеля. Гуру амо и Zoom коллов. Творческий подход + неиссякаемая энергия = потрясающий результат
Наталия Кастрова
Операционный директор
Самый прокаченный навык — укомплектовать отель за 14 дней под ключ! Обучение персонала, взаимодействие с заказчиком и дизайнерами проекта — сделать красиво, комфортно и уложиться в бюджет? Может, умеет, практикует!
Егор Диашов
Отец-основатель
Егор Михайлович Диашов является генеральным директором инвестиционной компании «Диалот». Ранее работал в крупных российских банках — ВТБ, Сбербанке и Россельхозбанке. Егор Михайлович влюблен в гостеприимство и финансы настолько, что все, к чему он прикасается — приносит прибыль!
Наша сеть появилась в 2017 году, в районе Митино и Строгино мы открыли свои первые хостелы под брендом «Рациональ». Мы учились на своих ошибках и получали бесценный опыт гостеприимства, буквально живя на объектах. Искали лучшие матрасы и шторки, выбирали администраторов и клинеров, заключали первые контракты.
Так появился хостел «Рациональ» Митино
В 2018 добавился большой хостел на Пятницком шоссе «Рациональ»
В 2019 году появился отель «O’Live»
В 2020 году мы открыли хостел на Славянском бульваре
Во время пандемии мы организовали службу доставки и трудоустроили 5 наших жильцов, которые остались без работы. Так же мы предоставили наш отель для проживания благотворительного фонда Дом Друзей
В 2020 — открыли отель «Бродвей» в Митино
В 2021 году мы зарегистрировали товарный знак O’Live и и провели ребрендинг нашей компании.
В 2022 году у нас появился «Эден» в центре Москвы
И еще один бизнес-отель Ханзер на Сретенке
Итого сейчас в нашей сети — 3 хостела и 4 отеля! Мы растем и развиваемся, регулярно проходим обучение сами и обучаем наш персонал! В 2021 году мы создали свою франшизу, и это значит что вы можете стать частью нашей экосистемы.
Пока мир замирал на пандемию — мы искали способы расти, давали работу нашим жильцам, организовывали доставку для соседей, сохранив тем самым и жильцов и персонал. А еще мы помогаем стать отельерами тем, кто как и мы влюблен в хоспиталити!
Источник: hotelolive.ru
Идея бизнеса: как открыть мини гостиницу, хостел
Перед началом организации мини гостиницы крайне важно изучить потребительский спрос. Важно правильно выбрать месторасположение, обеспечить гостям качественный сервис и учесть массу нюансов, характерных для этой сферы
Юрий Богомолов Автор статьи
Перед тем, как начнем
Изучите спрос на гостиничные услуги в своем городе. Если существует дефицит в секторе эконом класса или населенный пункт не располагает отелем вообще, смело начинайте организацию мини гостиницы. Узнайте, посещают ли город туристы, деловые люди. Возможно, вы находитесь возле оживленной трассы.
Изучите нюансы гостиничного бизнеса и основные риски. Окупаемости стартовых вложений, которые составляют около 15 000 000 рублей, следует ждать лишь через 6 лет при удачном течении дел.
Основные риски
Главная проблема – конкуренция. Для мини гостиницы страшны не большие отели, которые предлагают принципиально другой подход к обслуживанию. Вашими конкурентами станут владельцы квартир, сдающие их приезжим через агентства. Вы сможете обрести своих клиентов, если не будете стремиться к сверхприбылям и остановитесь на обслуживании в стиле эконом-класс. Именно этот сектор во всем мире закреплен за мини гостиницами и имеет в России отличные перспективы.
Проблема обеспечения постоянного потока гостей также очень серьезна.
• Если вы начинаете работу в мегаполисе, клиенты будут на протяжении круглого года.
• Для курортного города актуален вопрос сезонности.
• В небольшом или среднем населенном пункте следует продумать наперед, на какое число гостей можно рассчитывать.
“Пошаговая инструкция, как открыть хостел”
Местоположение
В первую очередь следует искать место для гостиницы в районах, представляющих историческую ценность, или распложенных поблизости достопримечательностей. Хорошим вариантом будет и деловой район – бизнес-туризм развивается очень быстро. Расположение возле вокзала или автостанции – перспективный вариант, если вы сможете обеспечить надежную звукоизоляцию номеров.
Можно рассматривать и спальные районы или тихие, уютные окраины. Близость парков и водоемов может стать вашим козырем.
Независимо от выбранного места для создания мини гостиницы существует несколько общих критериев:
• Станция метро или других видов общественного транспорта в непосредственной близости.
• Безопасность района.
• Развитая инфраструктура, близость магазинов и кафе.
• Наличие отдельного входа для гостиницы и круглосуточная охрана.
Для создания мини гостиницы не обязательно приобретать или строить новое здание, что требует огромных капиталовложений. Строительство затянется на несколько лет.
Аренда помещения возможна, но оформляйте договор на срок не меньше 10 лет. Затраты на перепланировку и другие организационные составляющие окупаются через 6 лет минимум.
Покупка нескольких квартир на одной лестничной площадке или коммунальной квартиры, этажа в общежитии – отличный вариант. Возможно, вы сможете найти большой частный дом, который переоборудуете в гостиницу. Этот вариант требует значительных вложений средств, усилий в поиске подходящей недвижимости, переговоров, хлопот по переводу помещений жилого фонда в нежилой фонд. Но такое помещение обойдется дешевле, чем строительство нового, и исключает опасность проблем с арендодателем в будущем.
Оборудование
Основное оборудование мини гостиницы – удобные кровати и другая мебель, которая понадобится путешественнику для комфортного отдыха.
Особое внимание обратите на обустройство вентиляции и аварийного выхода. Установите современные системы кондиционирования и пожаротушения. Эти требования обязательны к выполнению – иначе службы надзора не позволят вам открыть гостиницу или будут регулярно выписывать штрафы.
Максимальное количество гостей в мини гостинице составляет около 45 человек. По возможности постарайтесь обустроить максимальное количество санитарных узлов. Качественная сантехника, стерильность и комфорт – чрезвычайно важный аспект, на который гости обращают пристальное внимание.
Если вы организовываете гостиницу в стиле хостел, необходима общая кухня, оборудованная бытовой техникой и полным набором утвари. Также, необходима комната отдыха с удобной мягкой мебелью, телевизором, компьютером и бесплатным доступом к сети Интернет. Популярность гостиницы лишь возрастет, если вы оборудуете комнату для игры в бильярд, сауну, небольшой бар, столовую с бесплатными завтраками и другие возможности для качественного отдыха.
Если ваша гостиница будет приглашать более состоятельную публику и предлагать несколько отдельных номеров, оснастите каждый отдельным санузлом, телевизором, дополнительной мебелью. Располагаясь в деловом районе, обеспечьте гостям возможность вести дела прямо в номере, установите компьютер, предоставьте доступ к Интернету.
Стоит учесть, что к вам будут приезжать семьи с маленькими детьми – приготовьте для самых юных гостей детские кроватки.
Рецепшн
Стойка администратора, удобная мебель для ожидания – лишь часть необходимых атрибутов для поселения гостей. Продумайте все варианты для связи с вами и возможности забронировать номер. Лучшим вариантом будет многоканальный телефон. Создайте сайт и введите сервис онлайн бронирования номеров – это способ.
Мелочей в гостиничном бизнесе не бывает. Ваши сотрудники должны быть вооружены для предоставления гостям самых разнообразных услуг: ремонт или химчистка одежды, экскурсии, вызов такси и множество других. Если вы не в состоянии обеспечить эти услуги собственными силами, заключите договора с компаниями, которые на них специализируются.
Кадры
Мини гостиница не требует многочисленного штата. Вы можете создать семейный бизнес. Обязанности директора и менеджера начинающий предприниматель берет на себя.
• Рецепшн должен работать круглосуточно. Значит, вам нужно два администратора.
• Загруженность горничных зависит от количества номеров, сезона и других, характерных для конкретного региона, факторов. Рассчитывайте, что нужно нанять четырех человек, и на то, что график работы горничных будет гибким.
• Если в гостинице будет работать бар, нужно два бармена.
• Сауна и другие дополнительные услуги также требуют отдельного обслуживающего персонала.
• Для работы в кафе, если вы будете предлагать гостям питание, нужен повар и хотя бы один помощник повара.
Даже в самой маленькой и демократичной гостинице не пытайтесь сделать все самостоятельно. Без профессиональных и опытных сотрудников вы не сможете предоставить клиентам достойный сервис.
Не старайтесь экономить на заработной плате сотрудников, но предъявляйте к ним высокие требования. Нанимайте персонал на конкурсной основе и с испытательным сроком. Доброжелательность, профессионализм и желание создать для гостей домашний комфорт – главная составляющая успеха гостиницы.
Документы и лицензии
Создавая предприятие, вы можете зарегистрироваться как ИП (один владелец) или ООО (несколько партнеров).
Если вы не будете предлагать гостям питание, можно выбрать вид налогообложения по сдаче номеров. Если оказываете услуги по предоставлению питания – можно оформить смешанное налогообложение, добавив ЕНВД.
Для ведения гостиничного бизнеса не нужна лицензия от Роспромтреста, достаточно добровольной сертификации.
Для деятельности бара необходима лицензия на реализацию в розницу алкогольной продукции.
К помещению, в котором расположена мини гостиница, государство особых требований не предлагает. Но обязательно до поиска и перепланировки или строительства помещения узнайте требования пожарного и санитарного надзора.
Маркетинг
Стерильная чистота, комфорт и доброжелательность обслуживающего персонала – главные составляющие успеха. Именно на это надеются путешественники, выбирая мини гостиницу. Если вы не сможете обеспечить этих вещей гостям, не поможет даже самая дорогостоящая реклама. С развитием Интернета слухи о недостатках распространяются по всей стране моментально.
Но интернет может стать и вашим источником новых клиентов. Городские форумы, общества путешественников, социальные сети – ваши объявления должны быть везде.
Не стоит отказываться и от старых способов рекламы. Баннеры, стенды или хотя бы плакаты возле вокзалов, автостанций, культурных центров и достопримечательностей города – необходимость для маленькой гостиницы.
Создайте своей гостинице уникальный имидж. Вы можете стилизовать ее под определенную эпоху, выбрать этническое или ультрасовременное направление. Первые гости придут из-за оригинальности, дальше все зависит от качества обслуживания.
Резюме
Открыть мини гостиницу сложно. Но если вы являетесь специалистом в этой области и готовы вложить значительные средства с свое детище, терпение и упорный труд обязательно принесут плоды в виде благодарности клиентов и достойных прибылей.
Источник: businessmens.ru
Как открыть свою гостиницу, отель
Начните с планирования. Локация, помещение, количество номеров. Также в плане должны быть продуманы источники финансирования, объем планируемых расходов, сроки окупаемости, ценовую политику и целевую аудиторию, например туристы, бизнесмены, группы или индивидуальные постояльцы.
Дальше нужно найти специалистов, которые смогли б взять на себя решения вопросов, связанных с дизайном, подбором персонала и задачи по оснащению помещений гостиницы. Собирается небольшая команда, где за каждым — свой фронт работ. Иногда в таких случаях ключевым персонам даётся опцион — доля в будущем бизнесе: это мотивирует и это способ привлечь экспертов высокого уровня.
Рассмотреть все варианты: под разные бюджет, стили — невозможно — случаи всегда разные, даже у сетевых отелей, поэтому мы будем проходить по некоторым ключевым моментам и поделимся с вами тем, что узнали от тех, кто работает или владеет данным бизнесом.
Изучите рынок — посмотрите на основных игроков, кто задаёт тон, кто наиболее распиарен в интернете,у кого больше всего отзывов на сервисах бронирования. Изучайте как их сильные стороны, так и слабые — на что чаще всего жалуются. если в вашем городе высока конкуренция, то ориентируясь на недостатки других, можно получить свою аудиторию, с минимумом конкуренции.
Не обойдется без услуг консультанта по гостиничному бизнесу, который поможет избежать ошибок и оптимизировать рабочие процессы на этапе становления. Интересно выслушать мнения и идеи в контексте вашего помещения и плана — нескольких консультантов.
Чтобы официально получить звездный статус, в отеле придется развивать инфраструктуру с которой можно достичь высокого уровня сервиса и разнообразия дополнительных услуг. Также для получения звезд (большинство отелей имеет их 3 или 4) площадь номеров и их оснащение должны отвечать требованиям соответствующих нормативных актов.
Для того, чтобы отель взял успешно стартовал и начал полноценно функционировать, о нем должны узнать потенциальные посетители. Чтобы добиться этого нужно провести ряд рекламных и маркетинговых мероприятий. Для гостиницы нужно создать собственный сайт, ведь это будет ее визитной карточкой в интернете. На сайте надо обязательно добавить качественное фото номеров и основных помещений, описать ценовую политику и перечень услуг. Также нужно предусмотреть возможность онлайн бронирования.
Также нужно разместить информацию об отеле в профильных каталогах, наладить партнерские отношения с ресторанами, турфирмами и другими сервизами, которые могли бы порекомендовать вашу гостиницу клиентам.
Более бюджетный вариант: открыть хостел.
Помещение
Для гостиницы важна близость к центру города. Но во многих городах застройка ближе к центральным улицам очень плотная и «выбить» здесь здание под отель — крайне сложно. Поэтому довольствуясь окраинами, надо выбирать локации с хорошей транспортной развязкой: максимум видов общественного транспорта и минимум пробок на дорогах.
Впрочем есть вариант мини-гостиниц, которые открывают прямо в рамках жилого фонда. Ряд согласований, отдельный вход, пожарная безопасность — документов и согласований много, зато можно быть ближе к туристическим центрам.
Помещение надо выкупать, а ещё лучше — строить — под свои нужды. Аренда ставит вас в зависимость от собственника и создаёт риски рейдерства.
В России активно развивается внутренний туризм, поэтому растёт смысл на недорогие гостиницы с хорошим обслуживанием. К сожалению, в плане сервиса, отечественный бизнес в этой сфере сильно уступает Турции, Греции и даже Египту.
Для оформления помещения стоит привлечь дизайнера. Стоит придерживаться общего стиля. Как в оформлении наружном, так и во внутреннем интерьере помещений общего доступа, так и в номерах.
Оборудование
Ресепшн, места общего пользования, ресторан, номера.
Для ресепшна потребуется стойка, шкафы для документов, ключница, удобные диваны и кресла для ожидания, журнальные столики.
Для коридоров — диваны для отдыха, хороший свет.
Ресторан — здесь проще всего пригласить тех,к то специализируется на ресторанном бизнесе — можно открыть совместное предприятие с каким-либо известным ресторатором: так вы получите высокую экспертизу и не будете тратить на это направление время.
Стандартный номер: кровать, тумба, тв, шкаф, холодильник.
Весомая доля расходов — туалет и ванная комната. Оборудование стоит дорого и часто выходит из строя.
Евгений: прежде чем закупать себе сантехнику мы изучили что покупают в турецких отелях. Попросили знакомых посмотреть, сами задавались вопросами. Будучи в Анталье, я поездил по отелям под разными предлогами посмотрел что и как. Выбрали 2 компании, отправили запросы. заказали оптом.
Закупите детских кроваток, стульчиков для кормления — многие это игнорируют и теряют аудиторию, путешествующую с маленькими детьми. Можно оборудовать игровую комнату и нанять аниматора. Это поможет продавать дополнительные услуги для родителей, вроде SPA , да и просто даст им возможность подольше посидеть в ресторане.
Персонал
Улыбка, доброжелательность, услужливость. Этого очень сильно не хватает в наших гостиницах. Но это достижимая цель: тренинги для персонала. Причём собрать костяк стоит за 3-4 месяца до открытия — они помогут «вылизать» помещения к открытию, можно будет посмотреть как кто работает, до запуска — заменить ленивых или агрессивных. Разумеется, такой подход увеличивает бюджет, но если нужен хороший уровень, то брать людей с «улицы» без обучения — нельзя.
Так же нужен контроль — камеры на ресепшне, в коридорах + книга жалоб: персонал должен понимать что за ними наблюдают, что от них требуют учтивости и улыбки для гостей.
Отдельно стоит отметить уборку и персонал, занятый в этой сфере. Если вы открываете отель, а не хостел, то к чистоте здесь должно быть повышенное внимание. Посмотрите по оборудованию крупных поставщиков, зачастую у них есть готовые наборы-станции, которые полностью покроют нужды в ежедневной уборке. Периодически стоит делать генеральную уборку во всей гостинице, здесь можно привлечь клиниговые компании на аутсорсе. Поскольку последние, специализируясь на своём деле, часто имеют в арсенале дорогостоящее оборудование, например для чистки ковров, которое нецелесообразно покупать небольшой гостинице.
За горничными стоит ставить контролёров, которые будут ежедневно проверять их работу.
Несомненно важную роль играет администратор и работниуи ресепшна — они решкют подавляющее большинство задач, которые возникают у постояльцев.
Тагир (гостиница в Витязево. Анапа): у меня работала племянница — всё хорошо, все довольны. Потом она вышла замуж, и я нанял девушку из Москвы. Работала до этого в сетевом магазине консультантом, переехала на юг. Она делает очень хороший дополнительный доход: такси, авиабилеты, экскурсии, рестораны, разные развлечения.
Мы раньше это игнорировали, были полностью заняты именно услугами внутри гостиницы (семейный бизнес), но надо смотреть шире и привлекать специалистов, а не «своих».
Чтобы избежать споров — составьте графики работ, распорядок, для каждой должности — список обязанностей и график периодичности их выполнения.
Источник: adne.info